![墨鱼干煲汤的功效]( "墨鱼干煲汤的功效")
- 核心功效催乳、滋阴补血、补益肝肾墨鱼干煲汤的简介墨鱼干煲汤是用海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品煲汤，主材料为墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼，俗称墨鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸。墨鱼干煲汤营养丰富，具有催乳、滋阴补血、补益肝肾、养肝明目的功效。功效与作用1、催乳，...
- 13173
![墨鱼汁能吃吗]( "墨鱼汁能吃吗")
- 海鲜味道鲜美，受到很多人的喜爱，不同海鲜的口味各不相同，就拿墨鱼来说，因为味道特殊而饱受争议，尤其是墨鱼汁争议最大。那么下面来看看墨鱼汁能吃吗？1、墨鱼汁可以吃，但必须充分做熟之后才能够食用。2、墨鱼汁其实是一种蛋白质，其中含有大量黑色素，所以颜色乌黑，气味也是腥臭的，但是...
- 4460
![怎样挑选墨鱼]( "怎样挑选墨鱼")
- 我们在购买食物的时候并不是外观越漂亮就越好和越有营养，其实每一样吃的都有自己的挑选方法，掌握了这些技巧我们才能买到更符合自己口味的食物，那么怎样挑选墨鱼呢？1、看体表：背面全白或骨上皮稍有紫色的，为质量上乘的墨鱼；背面全部深紫色或稍有红色的，为质量差的墨鱼。2、看肌肉...
- 10882
![墨鱼干和鱿鱼干的区别是什么]( "墨鱼干和鱿鱼干的区别是什么")
- 鱿鱼干和墨鱼干都是非常受欢迎的食物，而且这两者的外形还有一点相似，很多人在购买的时候都不会区分。那么墨鱼干和鱿鱼干的区别是什么呢？1、鱿鱼干是由新鲜的枪乌贼干制而成的。枪乌贼身体细长，呈长锥形，有十几只触腕，其中两只较长。触腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环。特征体由...
- 20788
![白灼墨鱼的做法]( "白灼墨鱼的做法")
- 步骤1准备食材：墨鱼100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2墨鱼洗净备用。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6锅中烧热水，倒入墨鱼、料酒、姜、葱段后焯水至熟捞出摆盘。步骤7然后起锅倒油，油热加入蒜末、生抽、盐，加少量...
- 32025
![什么鱼炖汤好喝又营养]( "什么鱼炖汤好喝又营养")
- 鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。那么什么鱼炖汤好喝又营养呢？1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产...
- 19056
![墨鱼干泡发方法是什么]( "墨鱼干泡发方法是什么")
- 墨鱼干一直很受众多大家人民群众的钟爱，因为它的做法简易，储放時间长期，营养成分高，口味美味，那墨鱼干泡发方法是什么？1、最先将墨鱼干用凉水侵泡3钟头，待稍泡开后，将其表皮除去再放入面盆里。2、这时候要刚开始发放熟食用碱，由于用碱小水泡发得话墨鱼干会发多更强更快。熟碱水的...
- 24304
![墨鱼干什么颜色好一点]( "墨鱼干什么颜色好一点")
- 墨鱼干就是墨鱼这种海鲜的干货食物，墨鱼就是我们常说的乌贼了。买墨鱼干同样也是要买新鲜的。新鲜墨鱼干吃起来更柔软，也会更有味一些，那么墨鱼干什么颜色好一点？1、优质墨鱼干带红色，无霉变。鱿鱼嫩嫩，颜色淡黄色，透明，体细。老鱿鱼是紫色的，体型大。应当指出，市场上许多纯白色的...
- 23170
![雪里蕻青椒炒墨鱼]( "雪里蕻青椒炒墨鱼")
- 步骤1食材：墨鱼200克、雪里蕻100克、青椒2个、大葱10克、姜2克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2墨鱼斜切墨鱼花，加入料酒，腌制15分钟。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5大蒜切片。步骤6青椒切块。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、...
- 17317
![酒香墨鱼肚丝怎么做好吃]( "酒香墨鱼肚丝怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：干墨鱼200克、熟猪肚100克、白酒1汤匙、青辣椒15克、红辣椒15克、姜1块、大蒜3片、油适量、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖5克、香醋1茶匙、盐1茶匙。步骤2干墨鱼用温水浸泡20分钟，撕去黑膜切丝备用。步骤3姜切片。步骤4猪肚切丝备用。步骤5青辣椒切丝备用。步...
- 24705
![猪肚墨鱼汤怎么做好吃]( "猪肚墨鱼汤怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：干墨鱼200克、猪肚200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、淀粉1茶匙、枸杞2克。步骤2干墨鱼泡发。步骤3去除黑膜切条。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先盆中倒入猪肚，加入淀粉，少量油搓洗干净备用。步骤7然后起锅烧热水，水开放入猪肚、姜，焯水3分钟...
- 32031
![墨鱼的功效与作用]( "墨鱼的功效与作用")
- 食材简介：墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼鱼、花枝等，属于肉食性贝类，其皮肤中有色素小囊，会随着外界环境的变化而改变颜色和大小。墨鱼有时还会跃出海面，并且具有很强的空中飞行能力，墨鱼一生只有一次交配的机会，交配后会在十天内相继死去，而1个月后，小墨鱼才能从卵孵化。营养功效：墨鱼不但...
- 6467
![墨鱼煮多长时间能熟]( "墨鱼煮多长时间能熟")
- 水煮墨鱼是很多人都十分喜欢的一道佳肴，它主要是用到墨鱼和辣椒，煮在一起十分的美味，那么墨鱼一般煮多长时间能熟呢？1、新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透。2、为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透...
- 10347
![雪菜炒墨鱼的做法]( "雪菜炒墨鱼的做法")
- 步骤1准备食材：墨鱼300克，雪菜100克，小葱1根，姜1块，料酒1汤匙，冰糖1颗，大葱1段，酱油1汤匙，盐1茶匙，五花肉50克，油适量。步骤2大葱切段，姜切丝，小葱切成葱花，雪菜切碎。步骤3墨鱼打上十字花刀，五花肉切片。步骤4热锅下油，油热后放入五花肉，姜丝，煸出香味。步骤5倒入墨鱼，葱段翻炒，炒至变色。步...
- 3990
![墨鱼炖鸡的做法是什么]( "墨鱼炖鸡的做法是什么")
- 中国地大物博，人口众多，不同的地区和民族都衍生和传承了许多特色的文化。其中饮食文化更是千古流传。墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜或粤菜。那么墨鱼炖鸡的做法是什么呢？1、鸡切大块，墨鱼干、干贝洗净，生姜切块、拍扁，备用。2、准备一锅温水，将鸡块放入。大火烧开...
- 15783
![木耳炒黑墨鱼怎么做]( "木耳炒黑墨鱼怎么做")
- 步骤1食材：干木耳20克、墨鱼1个、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2干木耳用水泡发。步骤3墨鱼提前浸泡1晚，捞出，切块。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时，下入木耳翻炒片刻，加入墨鱼炒匀，放入豆豉、生抽、盐、鸡精炒匀。步骤6放入葱花翻炒...
- 27501
![墨鱼炖鸡汤的做法]( "墨鱼炖鸡汤的做法")
- 步骤1食材：鸡肉600克，墨鱼200克，生姜1块，大葱1段。辅料：枸杞子2克，盐1茶匙。步骤2墨鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4葱切段。步骤5鸡肉剁成小块。步骤6锅中水沸后放入鸡块，加入一勺料酒、焯去血沫，捞出沥干。步骤7准备好砂锅，放入鸡肉、墨鱼、葱段、姜片、倒入适量清水，煮开后中火...
- 14886
![怎么做鲜虾墨鱼蒸豆腐]( "怎么做鲜虾墨鱼蒸豆腐")
- 步骤1准备食材：虾仁80克、墨鱼肉80克、豆腐200克、香菜1根、精盐1勺、鸡精1勺、花椒油1勺、鸡蛋1个。步骤2香菜切段。步骤3墨鱼肉剁成细蓉。步骤4墨鱼蓉加入精盐，鸡精，半个鸡蛋清，搅拌成鱼胶。步骤5虾仁用精盐、半个鸡蛋清略腌。步骤6将豆腐去硬边，切块，在上面挖出小洞。步骤7...
- 27770
![墨鱼自蔽告诉我们什么]( "墨鱼自蔽告诉我们什么")
- 《墨鱼自蔽》的故事告诉我们，有时候聪明容易反被聪明误，我们不要做自以为是、自诩聪明的人，而是应该经常反省自身，检查自身是否有错漏，这样才能帮助自己不断改进，成为更好的人。墨鱼自蔽常比喻自觉地隐蔽自己，不使暴露。《墨鱼自蔽》的原文原文:海有虫,拳然而生者谓之墨鱼。其腹...
- 24238
![墨鱼干怎么选购]( "墨鱼干怎么选购")
- 墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品，墨鱼干含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，深受人们欢迎。那么墨鱼干怎么选购呢？1、用手摸：墨鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜。2、看外观：优质墨鱼干老嫩适中...
- 15599
![鱿鱼和墨鱼有哪些区别]( "鱿鱼和墨鱼有哪些区别")
- 在街边夜市，烤鱿鱼脚一直是一道很美味的小吃。人们喜欢站在街边吃上几串香辣的鱿鱼脚，也是很开心的事情。鱿鱼和墨鱼都属于乌贼的一种，但实际上二者是不一样的，那鱿鱼和墨鱼有哪些区别？1、外套膜形状不同：墨鱼的外套膜是袋形的，其形状偏圆，外套膜里面存有墨汁；而鱿鱼的外套膜是锥...
- 5605
![避风塘墨鱼仔的做法]( "避风塘墨鱼仔的做法")
- 步骤1食材：墨鱼200克，面包糠80克。辅料：小葱1根，生姜1块，干辣椒3个，盐1茶匙，白芝麻3克。步骤2墨鱼仔洗净，对半切开。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅下油，放入切好的墨鱼仔，炸熟后捞出备用。步骤7另起一锅热油，下入干辣椒姜片葱段爆香，倒入面包糠、芝麻、倒...
- 6221
![墨鱼的做法]( "墨鱼的做法")
- 步骤1食材：墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克步骤2墨鱼用清水浸泡2小时，捞出。步骤3南瓜去皮，切块，淮山去皮，切块，姜切片，小葱切葱花。步骤4鸡肉放入冷水锅中，加料酒，煮10分钟，捞出。步骤5锅中放入鸡肉、墨鱼、姜，加入700...
- 7581
![冰冻墨鱼仔怎样做好吃]( "冰冻墨鱼仔怎样做好吃")
- 墨鱼仔作为海鲜在我国的市场内也是占据着很高的地位，不过对于很多没有做法经验的朋友们而言，并不知道冰冻墨鱼仔怎样做好吃，一般都是采用白灼的方式，下面就与大家分享一个做法吧。1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时，冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净。2、...
- 16520
![墨鱼和鱿鱼哪个贵]( "墨鱼和鱿鱼哪个贵")
- 对于墨鱼和鱿鱼部分朋友是搞不懂的，因为它们在外表上面长的很像，分不清的人就会认为是同一种食材，但是事实并不是这样的，那么墨鱼和鱿鱼哪个贵呢？1、因为鱿鱼的营养比墨鱼高。2、墨鱼味道鲜美，营养丰富，药用价值高。中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”。墨鱼含有丰富的蛋白质、...
- 28059
生活百科帮
