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关于蔬菜的百科

洋葱生吃怎么去除辣味
  • 洋葱生吃怎么去除辣味

  • 洋葱是生活中比较常见的一种食物,吃法比较多,可以炒着吃,可以烤着吃,还可以蒸着吃等,味道都很不错。那么洋葱生吃怎么去除辣味呢?1、泡水:洋葱被加工成细丝,然后在盛满清水的碗中浸泡。在水中浸泡后,洋葱的辛辣感会大大降低,浸泡时间越长,它们的辛辣度就越低。2、加盐:洋葱加工成丝后...
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最不宜吃的四种蔬菜是什么
  • 最不宜吃的四种蔬菜是什么

  • 蔬菜维持我们生命的重要食物之一,而且也是我们日常生活中不可缺少的食物,吃蔬菜的好处确实很多,富含各种维生素,但是,很多人并不知掉,其实蔬菜也是有各种危险也潜藏在其中的,其中有几种蔬菜是不可以吃的,那么最不宜吃的四种蔬菜是什么呢?1、发芽的土豆。土豆发芽后,含有龙葵碱,能够...
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扁豆角煮多久能熟透
  • 扁豆角煮多久能熟透

  • 不管是豌豆、长豆角、扁豆角等蔬菜,在炒菜的时候一定要完全做熟,不然的话吃了是会出现食物中毒的症状的。那么扁豆角煮多久能熟透呢?1、在正常情况下,嫩扁豆角可以在沸水中煮约5-10分钟,但是对于较老的扁豆角,煮的时间会更长,大约15-20分钟。当看到豆子的颜色从翠绿色变为深绿色...
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毛葱和洋葱的区别是什么
  • 毛葱和洋葱的区别是什么

  • 洋葱和毛葱是生活中比较常见的两种蔬菜,很多人喜欢吃,但是毛葱一般在北方比较常见,是北方常见的蔬菜之一,而洋葱在南北方都比较常见,那么毛葱和洋葱的区别是什么呢?1、原产地不同:毛葱是中国东北地区的一种传统高产作物,洋葱的原产地是亚洲西南部的伊朗和阿富汗地区,后来才被引进...
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立夏种什么蔬菜好
  • 立夏种什么蔬菜好

  • 导语:随着立夏的到来,新一轮农忙活动也就开始了,立夏节气一般在谷雨后的15天,即在阳历每年5月5日或6日,太阳到达黄经45度时开始。立夏,节气意义上夏季开始的日子。“立”即开始,“夏”是“大”的意思,表示春天播种的植物已经直立长大。小编为大家整理了立夏以后能不能种葫芦瓜202...
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容易消化的细纤维蔬菜有哪些
  • 容易消化的细纤维蔬菜有哪些

  • 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。那么容易消化的细纤维蔬菜有哪些呢?1、易消化的细纤维蔬菜有大白菜、菠菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、油麦菜、卷心菜、茄...
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茄子保存要放冰箱吗
  • 茄子保存要放冰箱吗

  • 茄子是一种紫色的蔬菜,买回家的新鲜茄子也要妥善保存,不然放久了放老了的话,吃着的口感也是很不好的。那么茄子保存要放冰箱吗?1、如果是没有切开的茄子,直接放在阴凉干燥的地方也是可以的,并不一定非要放冰箱。2、如果放冰箱里的话,是需要将其装入密封袋或者用保鲜膜包起来,存放...
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水果或者蔬菜放入冰箱之前需要清洗吗
  • 水果或者蔬菜放入冰箱之前需要清洗吗

  • 不少家庭买了蔬菜水果后,往往会把它们清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜,那么水果或者蔬菜放入冰箱之前需要清洗吗?请看下文介绍。1、不少家庭知买了蔬菜水果后,往往会把它们清洗干净,然后放在冰箱里保存,觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜。专家道指出,...
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开春种植蔬菜要注意什么
  • 开春种植蔬菜要注意什么

  • 随着开春的到来,新一年的种植即将开始了,但是开春由于气候的原因,很多时候不适合种植。那么开春时种植需要考虑哪些因素呢?下面就一起来了解下开春种植蔬菜要注意什么。1、温度。首先自然是温度了,开春时的温度在慢慢的上升,但是也会存在温度突然下降的情况,很多蔬菜的种子都无...
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蒜薹和蒜苔有什么区别
  • 蒜薹和蒜苔有什么区别

  • 在生活中,蒜苔算的是最熟悉不过的家常菜了,不仅仅是因为营养价值高,更是因为味道鲜美,特别是蒜苔炒肉,所以受到了广大人民的喜爱。那么蒜薹和蒜苔有什么区别呢?1、蒜薹和蒜苔没有区别,二者是一样的。2、在南方部分地区称作蒜苗,包括花茎和总苞两部分,苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含...
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板栗南瓜蒸多长时间
  • 板栗南瓜蒸多长时间

  • 板栗南瓜是生活中常见的蔬菜,很多人说吃板栗南瓜的时候感觉是在吃板栗一样的,南瓜一般都是蒸着吃,那么板栗南瓜蒸多长时间呢?1、板栗南瓜是小型南瓜品种,而且内部水分含量较少,放在蒸锅中整个蒸的话蒸15-20分钟即可完全熟透,而且整个蒸的话水份流失少,口感更佳。2、如果是用微波...
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有机蔬菜的种植技术是什么
  • 有机蔬菜的种植技术是什么

  • 所谓有机蔬菜,就是指在蔬菜生产过程中不适用化学物质,包括农药、化肥、生长调节剂等物质而生产的纯天然蔬菜,那有机蔬菜的种植技术是什么?下面让小编为大家去了解一下吧!1、品种选择:有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:一是不具有基因工程生成的转基因成分。二是不采用禁...
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蔬菜不放冰箱里怎么保存
  • 蔬菜不放冰箱里怎么保存

  • 生活中,食物的保鲜一直是个大问题。多买了不行,放半天就不新鲜了!少买了也不行,想要用起来的时候啥都没有。今天小编就向大家推荐不用冰箱也能保鲜的方法。1、香蕉:趁香蕉还没有熟透,用保鲜膜包住香蕉头,这样可以延长香蕉的保存时间。2、番茄:把蕃茄放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴...
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虾饺子馅配什么蔬菜
  • 虾饺子馅配什么蔬菜

  • 虾仁饺子馅的做法,跟虾仁做菜不一样,虾仁做菜,讲究个鲜,主要突出虾仁的鲜,一鲜遮百丑,这道菜就成功。虾仁做饺馅却要突出饺子的特色,香。那么虾饺子馅配什么蔬菜呢?1、平时如果想要自己在家里制作虾馅的饺子的话,可以将小白菜、韭菜等蔬菜和虾混合在一起制作成馅料,这些蔬菜都是比...
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生菜能和西红柿一起吃吗
  • 生菜能和西红柿一起吃吗

  • 生菜是非常常见的蔬菜之一,在生活中经常会看到生菜出现在各个菜肴当中,生菜的重要性还是很明晰的。那么生菜能和西红柿一起吃吗?1、生菜能和西红柿一起吃。2、生菜和西红柿含有丰富的维生素和矿物质,清脆爽口,营养美味。西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生...
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适合春分种的蔬菜
  • 适合春分种的蔬菜

  • 导语:一转眼,春分时节将至。此时春风和煦,百花争放,一天里昼夜持平,气温也在逐渐升高,平均温度来到10度左右,露地种菜最为适宜,也是当下菜农最忙碌的时候。适合春分种的蔬菜1、菠菜菠菜最佳生长温度在15度到20度,而春菠菜只要温度在5度以上就可以种植了。也就是每年的3月中旬是最...
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霜降时节蔬菜管理注意哪些事项
  • 霜降时节蔬菜管理注意哪些事项

  • 霜降节气即将来临,也就意味着冬天不远了,这时候天气渐冷、初霜出现,寒风嗖嗖似乎成为了气候的主要旋律。而霜降时节,对于蔬菜种植管理者更要做好相关的举措来应对霜降的来临。那么霜降时节蔬菜管理注意哪些事项呢?1、大白菜及时砍菜防受冻。霜降期间,秋播大白菜即将收获,这时要...
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花菜变黄还能吃吗
  • 花菜变黄还能吃吗

  • 花菜是属于一种家庭常见的蔬菜,相信很多人都爱吃花菜。但是有很多的家庭喜欢把花菜放在那很久都不吃,导致花菜变黄了,那么花菜变黄还能吃吗?1、视情况而定。2、一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食...
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菠菜含铁量高不高
  • 菠菜含铁量高不高

  • 铁元素是人体的一种微量元素,也是血红蛋白形成所需要的一种元素,对人体健康也是有好处的,那么菠菜含铁量高不高呢?1、在同类蔬菜里面并不算高。2、每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克。并且,菠菜中的铁吸收利用率并不高。膳食铁有两种形态——血红素铁与非血红素铁,前者存在于动物性...
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慈姑是什么蔬菜
  • 慈姑是什么蔬菜

  • 慈姑是一种历史悠久的蔬菜,早在唐代就有它们的出现。慈姑不仅可以食用,还具有一定的药用价值,对于凉血止血、止咳通淋、散结解毒、和胃厚肠等有一定的作用,那慈姑是什么蔬菜呢?1、慈姑是我国的特有蔬菜,适宜水中生长,扎根长江以南水乡,江浙一带为主产区,品种有“苏州黄”、“宝应...
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三月大棚蔬菜种植要点有哪些
  • 三月大棚蔬菜种植要点有哪些

  • 三月的春风刮的草地都开始返青了,则还是后正是播种的季节,有传统的“惊蛰”、“春分”两个节气。那么,不过三月蔬菜种植也是需要掌握一定的技术的,那么三月大棚蔬菜种植要点有哪些呢?1、温湿度调控。茄果类为主的大棚蔬菜,晴天时,上午要适当提早开门或卷边棚薄膜通风。阴雨天可...
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木耳是蔬菜吗
  • 木耳是蔬菜吗

  • 随着木耳在生活中的普及,成了生活中常见的一种食物,那么木耳是蔬菜吗?下面一起来看解答。1、木耳是蔬菜,属于菌类蔬菜。木耳又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿...
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最毒的四种蔬菜是什么
  • 最毒的四种蔬菜是什么

  • 蔬菜是我们生活中不可缺少的一种食物,确实蔬菜营养价值非常的丰富大家可能觉得只要是蔬菜就是有营养的好东西,却忽略了有些蔬菜是有毒的,目前有些蔬菜毒性是非常强的,那么最毒的四种蔬菜是什么呢?下面一起来看看。1、无根豆芽。市场上经常会见到一种无根豆芽,特别是黄豆芽,这种...
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如何让宝宝爱上吃蔬菜
  • 如何让宝宝爱上吃蔬菜

  • 家里有宝宝的孩子,最让家长头疼的应该是孩子挑食,这不吃那不吃,尤其是有些孩子不吃蔬菜,令多少家长们头疼,究竟如何处理呢?接下来,小编就为大家介绍下如何让宝宝爱上吃蔬菜。1、首先孩子不喜欢吃蔬菜的话,可能与自己的生活习惯有关,平时做的饭菜里面蔬菜比较少,这样家长可以以身作...
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炒茼蒿用焯水吗
  • 炒茼蒿用焯水吗

  • 茼蒿也叫蓬蒿,是一种具有天然香味的蔬菜,口感鲜嫩美味。然而部分朋友就想知道,究竟炒茼蒿用焯水吗?1、茼蒿可以焯水,也可以不焯水,看个人的口味。2、对于根茎比较老的茼蒿,炒制之前可以焯一下水,可以去除茼蒿的苦涩,如果不焯水,可以把它放在淡盐水中浸泡,这样可以去除一部分细菌和农...
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