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关于蒸肉的百科

藕蒸肉圆怎么做
  • 藕蒸肉圆怎么做

  • 步骤1食材:莲藕1个,肉末150克,鸡蛋1个,小葱1根。调料:盐1茶匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,白糖1茶匙。步骤2肉末中加入盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀,再加入淀粉拌匀,腌制10分钟。步骤3藕洗净切薄片。步骤4小葱切花。步骤5将腌好的肉末夹入藕片中,摆盘。步骤6中间放入一个蛋黄。...
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蒸肉粉蒸肉要蒸多久
  • 蒸肉粉蒸肉要蒸多久

  • 粉蒸肉味道咸香软糯,但是蒸的时候一定要注意时间和火候,那么粉蒸肉要蒸多久才熟呢?感兴趣的网友们,下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉...
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蒸肉糕的做法是什么
  • 蒸肉糕的做法是什么

  • 蒸肉糕是香河渠口的特色美食,几乎当地的每户人家都会做,过去的时候,一般要在过年时,蒸上一大锅,亲戚朋友来了,就直接切好装盘,既方便又美味,那么蒸肉糕的做法是什么呢?1、准备食材:五花肉、葱姜蒜、鱼肉、淀粉、红薯粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉、花雕酒。2、把鱼肉中加入食盐、胡椒粉、...
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冰糖蒸肉的做法
  • 冰糖蒸肉的做法

  • 步骤1食材:五花肉500克、籼米粉100克、小葱1根、姜3克、糖桂花3克、西兰花50克、冰糖150克、酱油10克、胡椒粉1克、黄酒10克。步骤2小葱切葱花。步骤3姜切末。步骤4西兰花择小朵。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6五花肉切厚块。步骤7加入籼米粉、葱花、姜末...
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干菜蒸肉的家常做法
  • 干菜蒸肉的家常做法

  • 步骤1食材:五花肉400克、梅干菜100克、姜3克、小葱3根。调味料:八角1个、香叶3片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步骤2梅干菜洗净,挤干水分,切碎。步骤3锅中水沸,放入五花肉、姜、小葱、料酒,大火煮20分钟,捞出,肉皮均匀抹上老抽,静置30分钟上色。步骤4热锅倒油,油温6成热,五花肉皮朝...
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粉蒸牛肉要蒸多久才熟
  • 粉蒸牛肉要蒸多久才熟

  • 粉蒸牛肉是一道四川传统名菜,主要的食材是牛肉和大米,菜品非常的鲜嫩醇香,制作方法简单,营养丰富。粉蒸牛肉要蒸多久才熟呢?1、粉蒸牛肉蒸制成熟的时间以牛肉的肉质有着很大的关系,如果选择的牛肉是比较鲜嫩的,那么基本蒸半个小时就可以成熟。但如果选择的牛肉肉质比较老并且多...
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粉蒸肉蟹怎么做
  • 粉蒸肉蟹怎么做

  • 步骤1准备食材:肉蟹500克、大米75克、红枣20克、香菜5克、大葱5克、姜10克、桂皮5克、八角10克、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、酱油1勺、白糖1勺、黄酒1勺、色拉油适量。步骤2将大葱切成葱花。步骤3香菜切段。步骤4姜切末。步骤5红枣对半切开,备用。步骤6将蟹盖...
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咸肉蒸蛋怎么做好吃
  • 咸肉蒸蛋怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、鸡蛋3个、小葱1根、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2咸肉洗净剁成末。步骤3鸡蛋打入碗中搅散。步骤4鸡蛋打入碗中搅散。步骤5鸡蛋碗中放入咸肉、盐,搅拌均匀,然后加适量清水继续搅拌均匀,倒入盘内。步骤6接着放入蒸锅,上汽蒸12分钟。步骤7接下来淋入香油,最...
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蒸肉饼怎么做
  • 蒸肉饼怎么做

  • 步骤1食材:肉末200克、大葱10克、小葱1根、淀粉2克。调味料:生抽2克、老抽1克、蚝油2克、盐1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。步骤2大葱切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入大葱末、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、白糖、五香粉,少许水,拌匀腌制10分钟。步骤5蒸锅...
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蚕豆蒸咸肉的做法
  • 蚕豆蒸咸肉的做法

  • 步骤1准备食材:蚕豆250克,咸肉100克,姜2克,小葱1根、料酒2克。步骤2蚕豆洗净。步骤3咸肉洗净。步骤4咸肉切片。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7咸肉铺入碗中、步骤8再放入蚕豆。步骤9放入姜。步骤10放入料酒。步骤11放入蒸锅中步骤12大火蒸30分钟。步骤13取出,撒葱花即可...
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粉蒸肉蒸多长时间能熟
  • 粉蒸肉蒸多长时间能熟

  • 粉蒸肉在我国有着非常一定的历史,早在清代的时候就有记录,是中国南方,例如四川、重庆、江西、湖北等地比较常见的菜品,它的味道鲜香软糯,红白相加,通常自己就能在家制作,那么粉蒸肉蒸多长时间能熟呢?1、40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的人都应该知道,它的主要食材是五花肉,且口感比较软...
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蒸肉丸的做法
  • 蒸肉丸的做法

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、新鲜香菇30克、胡萝卜30克、盐1茶匙、耗油1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、淀粉20克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片再剁成泥。步骤3香菇切碎。步骤4胡萝卜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将五花肉泥倒入盆中,加入香菇末、胡萝卜末,耗油、盐、淀粉,抓拌...
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粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉怎么做

  • 1、首先将红薯削去皮,再将红薯切成块,切一些香菜并把五花肉切片;2、然后把五花肉和调料混合揉捏均匀,接着把五花肉和红薯块混合,用手压实;3、再放入预热好的蒸锅里蒸煮40分钟,即可开锅取出最后撒上胡椒粉和香菜就做好了。...
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蒸肉饼要蒸多长时间
  • 蒸肉饼要蒸多长时间

  • 平时家庭中很多人都喜欢做肉饼,肉饼最主要的材料就是肉,如果做的好久特别好吃,那么蒸肉饼要蒸多长时间呢,肉饼蒸蛋要蒸多久呢?1、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上,具体的时间要看肉饼的厚度。2、比如说一公分以内厚度的肉饼,一般只要蒸10分钟,但是如果超过一公分,则需要增加...
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咸肉蒸豆腐怎么做好吃
  • 咸肉蒸豆腐怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、豆腐10克、盐1茶匙、剁椒5克、生抽1茶匙、蒜3瓣,小葱1根。步骤2咸肉洗净切片。步骤3豆腐切片。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先盘中摆入豆腐、撒上盐,放入剁椒,然后摆上咸肉,撒上蒜末。步骤7接着放入蒸锅,上汽蒸20分钟。步骤8接下来淋入生抽...
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咸肉蒸百叶怎么做好吃
  • 咸肉蒸百叶怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、百叶200克、大葱1段、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块。步骤2咸肉洗净切片。步骤3百叶切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先将百叶摆入盘中,再放入姜、摆上大葱片、咸肉,再淋入料酒。步骤8然后放入蒸锅,上汽蒸20分...
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蒸牛肉的时间
  • 蒸牛肉的时间

  • 蒸牛肉的时间一般是15-20分钟。蒸的时间不能太长,时间太长牛肉的肉质会变老,影响口感,20分钟之内就可以了。蒸牛肉要多长时间蒸牛肉不需要太长时间,一般冷水上锅蒸,将锅里的水烧开之后,再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间,因为蒸的时间过久,牛肉的肉质就会变老,也会变得不容...
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南瓜蒸咸肉的做法
  • 南瓜蒸咸肉的做法

  • 步骤1准备食材:南瓜200克、腊肉200克。步骤2南瓜去皮洗净切块,装盘。步骤3锅中加入适量水,放入腊肉煮20分钟。步骤4捞出放凉切片。步骤5摆入盛有南瓜的盘中。步骤6锅中加入适量水大火烧开,放入腊肉南瓜蒸20分钟。步骤7取出放上葱花点缀即可。...
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粉蒸肉一般蒸多长时间合适
  • 粉蒸肉一般蒸多长时间合适

  • 开锅之后蒸40分钟以上。粉蒸肉一般选用的食材是肥瘦适中的五花肉,它是由蒸的方式蒸熟的,猪肉一定要用三层肉也就是五花肉,这肥瘦相间的三层肉,油脂多,廋肉嫩而不柴;粉蒸肉好吃,关键在于两点,一是猪肉,二是米粉。自己炒的米粉蒸出来的粉蒸肉,一出锅就能闻到米香味。关于粉蒸肉蒸的时...
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肉末蒸蛋要蒸几分钟
  • 肉末蒸蛋要蒸几分钟

  • 肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见,做法简单,那么肉末蒸蛋要蒸几分钟?1、肉末蒸蛋上汽后蒸8分钟即可。2、肉末鸡蛋羹:准备用料:肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。3、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。4、鸡蛋打入碗里。5、搅拌均匀,再放入肉丸剁成...
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南瓜蒸咸肉
  • 南瓜蒸咸肉

  • 步骤1食材:南瓜300克,咸肉100克,小葱2根。调味料:料酒2克。步骤2南瓜去片,切片。步骤3咸肉洗净,切片,小葱切葱花。步骤4碗中铺入南瓜、咸肉,淋入料酒。步骤5放入蒸锅中,大火蒸20分钟,取出撒葱花。...
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蒸鸡胸肉一般蒸多久
  • 蒸鸡胸肉一般蒸多久

  • 说到鸡胸肉,相信大家都不陌生了,鸡胸肉是鸡身上蛋白质含量非常高的一个部分,有许多人在健身的时候都会蒸鸡胸肉食用,那么蒸鸡胸肉一般蒸多久呢?下面一起来看看。1、十五分钟。2、蒸鸡胸肉所需要花费的时间和蒸普通鸡肉没有很大差别,将它放入锅中加热十五分钟就足够了,若是我们觉...
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粉蒸肉的家常做法
  • 粉蒸肉的家常做法

  • 红薯去皮切成块,香菜切成段,五花肉洗净切成片,把五花肉和调料混合揉匀,把五花肉和红薯块放盘子里,压实,再放入预热好的蒸锅里,蒸煮40分钟,开锅取出,最后撒上胡椒粉和香菜即可。粉蒸肉的家常做法食材:红薯1个,香菜2根,五花肉适量,胡椒粉粉蒸肉的做法1.红薯个削去皮,再切成块,香菜2根切成...
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羊肉蒸饺蒸多长时间
  • 羊肉蒸饺蒸多长时间

  • 饺子,是中国的传统食物,距今已有一千八百多年的历史,是深受中国人民喜爱的传统特色食品。其又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品,其可蒸可煮可煎,吃法口味多种多样。那么羊肉蒸饺蒸多长时间呢?1、在蒸羊肉饺子时,为了避免肉馅没有蒸熟,一般需要大火蒸20分钟,蒸熟的羊...
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粉蒸肉的家常做法
  • 粉蒸肉的家常做法

  • 1、红薯去皮切块,均匀铺在盘中,香菜切碎。2、五花肉切片,放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、花椒2克、蒸肉粉适量,盐半勺拌匀,铺在红薯上。3、放入蒸锅中蒸制60分钟。取出撒上花椒粉、香菜即可。...
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