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关于特色美食的百科

五色糯米饭的制作方法
  • 五色糯米饭的制作方法

  • 导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称“乌饭。三...
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赤峰有什么特色美食
  • 赤峰有什么特色美食

  • 赤峰的美食有:对夹、敖汉拨面、哈达饼、黄米切糕、蒙古凉粉、白家熏鸡、克旗莜麦、黄米面豆包、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、干炒辣椒皮、敖汉杏仁乳、喀旗马奶酒等。对夹源于一种“杈子烧饼”,其用一定比例的油水和面,外用小米面或糜子面擦稣,并涂以酥油,食前火烤片刻...
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马鞍山有什么特色美食
  • 马鞍山有什么特色美食

  • 马鞍山美食有:口袋鸭、当涂茶干、鸭血粉丝、送灶粑粑、封扁鱼、肥肠米线、大肉面、玉带糕、姥桥花生酥、和县炸牛肉等。口袋鸭,安徽马鞍山传统名菜,味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配当归、党参、沙参、枸杞等十多种名贵药材精制而成。当涂茶干当...
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沈阳有什么特色美食
  • 沈阳有什么特色美食

  • 沈阳的特色美食有锅包肉、李连贵熏肉大饼、沈阳回头、老边饺子、杀猪菜、咸鱼饼子、小鸡炖蘑菇、马家烧麦、白肉血肠、杨家吊炉饼、老山记海城馅饼、西塔大冷面等。其中杨家吊炉饼是沈阳特色小吃,饼是在炭炉上烤制而成的,大饼呈黄色,饼色新鲜,吃起来外焦里嫩,味道非常鲜美。锅...
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青海特色美食有哪些
  • 青海特色美食有哪些

  • 青海是中国五大牧区之一,这里气候相对温暖,雨量充沛,远离城镇,没有任何污染。以粗粮制作的各种小吃和各种羊肉美食代表着青海美食健康、营养、美味的主旋律,让全世界为之心动。那么青海特色美食有哪些呢?1、杂碎汤:青海人民把杂碎汤泡馍看成是最美好的早餐。它既能补身、耐饥,又...
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九寨沟有什么特色美食
  • 九寨沟有什么特色美食

  • 九寨沟,是一个非常著名的景点。当我们去到任何地方旅游的时候,都是会去吃一些当地的特色美食的。那么九寨沟有什么特色美食呢?1、烤全羊:在很多地方,相信不少人都是吃过烤全羊的。毕竟烤全羊也是非常美味的,不少人在聚餐的时候,也都会选择吃烤全羊。只不过烤全羊,其实是九寨沟地...
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丽江特色美食有哪些
  • 丽江特色美食有哪些

  • 丽江,云南省地级市,位于青藏高原东南缘,滇西北高原,金沙江中游。是国际知名旅游城市、国家历史文化名城、古代“南方丝绸之路”和“茶马古道”的重要通道。那么丽江特色美食有哪些呢?1、秘制雪山鱼。秘制雪山鱼采用现杀的雪山鱼,非常新鲜,口味酸辣,鱼肉滑嫩,鲜香美味,味道很是可口,...
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厦门特色美食小吃有哪些
  • 厦门特色美食小吃有哪些

  • 厦门除了闻名海内外的鼓浪屿,美食就像是厦门的另一张名片,同样吸引着来自天南地北的不同食客,用不同的味道接纳不同的人的味蕾,那厦门特色美食小吃有哪些?1、厦门蚝仔煎:蚝仔煎在厦门是最具风味的传统大众化名点,特别现在冬季正是牡蛎盛产的季节,所以就让以牡蛎为原料的蚝仔煎更...
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内蒙古特色美食有哪些
  • 内蒙古特色美食有哪些

  • 内蒙古的地区在我国算是地域比较辽阔的省市了。所以造就了内蒙古的饮食文化差异性比较大,饮食可谓是丰富多样,那么内蒙古特色美食有哪些?1、烤全羊。烤全羊是内蒙古最具体是的风味菜肴。其实之前都是烤全羊的,后来演变成为了烤羊腿。是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜肴。以整...
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江西鹰潭有什么特色美食
  • 江西鹰潭有什么特色美食

  • 鹰潭美食有:灯芯糕、上清豆腐、腌菜浆蒸蛋、天师板栗烧土鸡、麻辣鸭头、牛骨粉、黄袍拜君王、贵溪捺菜、余江茄干等。鹰潭是江西省下辖设区的市,“涟漪旋其中,雄鹰舞其上”而得市名,是长江中游城市群重要成员。鹰潭地处武夷山脉向鄱阳湖平原过渡的交接地带,辖区属亚热带湿润季...
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广西有哪些美食小吃
  • 广西有哪些美食小吃

  • 导语:农历三月初三是广西壮族传统节日,也称“三月三”。据记载,“三月三”节日已有上千年历史。在节日里,广西人民会载歌载舞,庆祝生活,祈求丰收、敬仰祖先,期盼生活越来越好。广西人民不仅有专属假期,还有系列庆祝活动和众多特色美食,让我们来盘点一下广西“三月三”都能吃到哪些...
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滨州特色美食有哪些
  • 滨州特色美食有哪些

  • 滨州市是山东省下辖地级市,位于山东省北部、鲁北平原、黄河三角洲腹地,地处黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区和环渤海经济圈、济南省会城市群经济圈“两区两圈”叠加地带,是山东省的北大门。历史文化悠久,是黄河文化和齐文化的发祥地之一,滨城宴请宾客饭菜丰盛,有...
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三亚有什么美食
  • 三亚有什么美食

  • 三亚特色美食主要有海南黎家竹筒饭、抱罗粉、清补凉、海南萝卜糕、陵水酸粉、加积鸭、东山羊、和乐蟹、文昌鸡、椰子饭、海鲜。海南黎家竹筒饭海南黎族的一种传统风味美食,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,黎族多在山区野外制作或在家里用木炭烤制,现经烹调师在传统基础...
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上海特色美食小吃
  • 上海特色美食小吃

  • 上海特色美食有蟹壳黄、枣泥酥饼、生煎馒头、蒸拌冷面、开洋葱油面、糟田螺、阳春面、三鲜小馄饨、百果馅酒酿圆子、上海梨膏糖、排骨年糕、枫泾丁蹄、虾子大乌参、白斩鸡、南翔小笼包、薄荷膏、素菜包、上海酱鸭等。南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“,传统名吃,也是上...
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华东五市有什么特色美食
  • 华东五市有什么特色美食

  • 华东五市是我国重要的旅游资源之一,主要指上海、南京、杭州、苏州、无锡。这里是“江南鱼米之乡,山清水秀之处,历史文物之都,名人荟萃之地”。那么华东五市有什么特色美食呢?1、上海:上海是一个海纳百川的城市,不但中国几乎所有的菜系在上海都够吃到,而且许多国外的美食也能够在...
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河北特色美食有哪些
  • 河北特色美食有哪些

  • 河北特色美食有:驴肉火烧、牛肉罩饼、石家庄缸炉烧饼、唐山棋子烧饼、邯郸豆沫、邢台道口烧鸡、承德平泉羊汤、烙糕、槐茂酱菜、御土荷叶鸡、煎碗坨、羊肠汤、荞面河漏、鲜花玫瑰饼、深泽扒糕、杏仁露、石头饼、八大碗、河间驴肉、缸炉烧饼、柴沟堡熏肉、曲面、棋子烧饼、...
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河南有哪些好吃的
  • 河南有哪些好吃的

  • 河南特色小吃有:白吉馍、油酥烧饼、炸麻叶、皮渣、逍遥胡辣汤、河南烩面、开封小笼灌汤包、道口烧鸡、汴京烤鸭、洛阳水席等。河南是一个历史悠久的省份,是中华民族的发源地,不仅留下了丰富的历史遗迹,还留下了多种经典的特色小吃,各式各样,各有特色。白吉馍:白吉馍一般的烧饼面...
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广宁特色美食有哪些
  • 广宁特色美食有哪些

  • 广宁特产有:石涧白菜、清桂茶叶、园岭文笋、宾亨沙葛、有机砂糖橘、冬菇、油粘米、紫背天葵、吊钟花、山地鸡、田艾、白芋梗等。广宁县地处西北,气温较低,种植黄牙白菜比较困难,但在石涧种植的黄牙白菜,不但产量高,而且质量好,肉质细嫩,颜色雪白,美味可口。清桂茶叶:广宁县出产茶叶...
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东北特色美食有哪些
  • 东北特色美食有哪些

  • 在中国“八大”菜系里边,东北菜并没有排上号,但在全国各地依旧可以看到它们的影子,东北菜甚至被称为“第九大菜系”。那么东北特色美食有哪些呢?1、锅包肉:原名锅爆肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉,经...
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哈尔滨特色美食有哪些
  • 哈尔滨特色美食有哪些

  • 哈尔滨,简称“哈”,别称冰城,黑龙江省辖地级市,是黑龙江省省会、副省级市、哈尔滨都市圈核心城市,国务院批复确定的我国东北地区重要的中心城市,国家重要的制造业基地。下面一起来看看哈尔滨特色美食有哪些?1、松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽...
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桂林有哪些特色美食
  • 桂林有哪些特色美食

  • 桂林属于广西省。桂林,简称“桂”,广西壮族自治区辖地级市、省域副中心城市,是世界著名风景游览城市、万年智慧圣地、全国重要高新技术产业基地,中国老工业基地,是国务院批复确定的中国对外开放国际旅游城市、全国旅游创新发展先行区和国际旅游综合交通枢纽,总面积2.78万平方千...
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四川的特色美食小吃有哪些
  • 四川的特色美食小吃有哪些

  • 四川的特色美食有:油炸串串、叶儿粑、糖油果子、红糖糍粑、火锅、冰粉、锅盔、麻婆豆腐、狼牙土豆、蛋烘糕、凉面等。"油炸串串"是川渝地区一种有代表性的烹饪方式,其做法是将码好料的菜品串上竹签,进行炸制,最后配上特制辣椒面便可食用。叶儿粑选用的叶子也有所不同,当地人...
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济南有什么特色美食
  • 济南有什么特色美食

  • 济南,别称泉城,是山东省省会、副省级市、济南都市圈核心城市、国务院批复确定的环渤海地区南翼的中心城市,是山东省政治、经济、文化、科技、教育和金融中心,重要的交通枢纽。那么济南有什么特色美食呢?1、把子肉。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪...
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陕西延安有什么特色美食
  • 陕西延安有什么特色美食

  • 延安的特色美食有:川云酸菜面、擀面皮、黄陵搅团、延安沾沾、李老二羊蹄、子长煎饼、洋芋擦擦、碗托、抿节、荞面饸饹、钱钱饭、陕北麻汤饭、水晶碗肉等。子长煎饼是延安子长县著名的传统小吃。饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小...
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随州著名特色美食有哪些
  • 随州著名特色美食有哪些

  • 随州(suízhōu),湖北省最年轻的地级市,位于湖北省北部。古称“汉东之国”,以“古、奇、美、新”而著称,又称炎帝神农故里,编钟古乐之乡,中国历史文化名城。随州出名的除了历史还有很多相传已久特色美食,下面一起看看随州著名特色美食有哪些?1、广水滑肉(应山滑肉):广水市的一道传统名...
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