![冷冻水饺用热水煮还是冷水煮]( "冷冻水饺用热水煮还是冷水煮")
- 饺子是我们中华民族的传统美食，在我们过春节的时候都会吃的。而饺子的品种也是五花八门的，有东北的冬饺，山东的大水饺，还有福建沙县蒸饺等等。而我们最常见的最家常的就是水饺，而水饺又分鲜饺和速冻冬饺两种。虽说都是饺子但是我们在烹饪的时候可是要讲究方法的。要不然我们煮...
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![饺子馅吃法]( "饺子馅吃法")
- 如果是韭菜馅可以做成摊饼：1、往韭菜馅中加适量鸡蛋搅拌均均匀；2、再加入适量面粉和匀成糊；3、平底锅烧热后，涂一点油，放入面糊，用小勺摊平；4、两面翻动烙熟，出锅后切成片；如果是肉馅可以做丸子汤：1、加入适量淀粉和匀；2、用勺子挖成球状；3、水微沸是下锅。...
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![水饺是否水开了下饺子]( "水饺是否水开了下饺子")
- 水饺一般都是温水下锅，冷水下锅口感不是很好，开水下锅又容易破皮，而且水饺分为现包和速冻，区别还是很大的，具体可以看看本站提供的详细介绍，希望你们会喜欢。1、饺子有现包的和冷冻的两种，煮饺子时一定是开水下锅，不然饺皮遇冷水不能快速成熟就会粘到一起，或者粘到锅底上，是比较容...
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![羊肉馅饺子怎么做好吃]( "羊肉馅饺子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：饺子皮80克、羊肉200克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、花椒粉5克、料酒1茶匙、香油1茶匙、酱油1茶匙。步骤2羊肉洗净剁成泥。步骤3洋葱切粒。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先碗中放入羊肉泥、料酒、洋葱粒、姜末、葱花、搅拌均匀。步骤7然...
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![虾仁饺子馅怎么做好吃]( "虾仁饺子馅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：饺子皮200克、虾50克、油适量、黄瓜100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个步骤2虾去头、去皮、去掉虾线切碎。步骤3黄瓜洗净切碎。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀。步骤5首先起锅倒油，将鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后将鸡蛋切碎。步骤6然后碗中倒入...
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![什么节日吃饺子]( "什么节日吃饺子")
- 立冬和冬至都有吃饺子的习俗，在立冬和冬至吃饺子大多数都是自北方流传过来的。除了立冬和冬至有吃饺子的习俗之外，还有春节、除夕、正月初五和立秋都有吃饺子的习俗。立冬吃饺子还是冬至日吃饺子在立冬这天，北方有着吃水饺的习俗。立冬是所谓的“秋冬之交”，而中国又很重视二...
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![吃饺子的寓意]( "吃饺子的寓意")
- 在中国传统文化中，立冬和冬至都是非常重要的节气，它们都有各自的习俗和饮食习惯。其中，吃饺子是这两个节气的共同点。那么，立冬和冬至哪个节气更应该吃饺子呢？吃饺子有哪些寓意？立冬吃饺子还是冬至吃饺子立冬和冬至都吃饺子。立冬吃饺子是因为在秋冬季节之交，立冬有吃饺子的习惯...
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![速冻水饺做锅贴饺子怎么做]( "速冻水饺做锅贴饺子怎么做")
- 步骤1食材：速冻饺子10个、小葱1根、白芝麻1克。调味料：食用油3克。步骤2炒锅中油温5成热时，放入饺子底部煎至金黄。步骤3倒入清水没过饺子三分之一处，小火焖至水分收干。步骤4撒入葱花、白芝麻继续焖30秒即可。...
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![速冻虾饺的做法]( "速冻虾饺的做法")
- 步骤1食材：速冻虾饺200克、小葱1根、上海青10克、食用油3克。步骤2小葱切葱花。步骤3上海青对半切开。步骤4放入沸水锅中，煮40秒，捞出备用。步骤5炒锅中刷薄油，放入虾饺煎至底部金黄，加入少许清水，焖煮5分钟，放入葱花继续焖煮30秒，盛出装盘，用上海青点缀即可。...
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![立秋应该吃饺子吗]( "立秋应该吃饺子吗")
- 立秋要吃饺子。对于人们来说，立秋是炎炎夏季向秋季转换的时间节点，一夏天的汗水淋淋、食欲不振导致人们身体营养相对缺乏，急需补充营养，强健脾胃，以帮助人们度过气候寒冷的下半年。于是，民俗上就有了“贴秋膘”的说法。“贴秋膘”，顾名思义，是在秋天多吃营养丰富的食物。饺子，不但...
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![剩饺子皮怎么做好吃]( "剩饺子皮怎么做好吃")
- 饺子皮的30种吃法主要有饺子皮椒盐酥、饺子皮豆沙饼、饺子皮鸡蛋饼、饺子皮烙春饼、饺子皮葱油饼、饺子皮虾花卷、饺子皮生煎包、饺子皮肉馅饼、饺子皮芝士脆片、饺子皮烧麦、饺子皮迷你小披萨、饺子皮蔬菜沙拉、葱香饺子皮、饺子皮蛋挞等。饺子皮的30种吃法饺子皮不仅可...
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![冬至为什么吃水饺]( "冬至为什么吃水饺")
- 在中国传统习俗中，冬至一定要吃饺子，防止耳朵冻，但是很多人都不明白，究竟冬至为什么吃水饺呢？1、在这个重要的节气，吃饺子是为了纪念名医张仲景，感谢他在冬天用羊肉、辣椒和驱寒的药材熬制“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮，所以，现在一些地区，还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管...
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![榨菜水饺怎么做]( "榨菜水饺怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末，姜切末。步骤4取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫...
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![鲅鱼水饺怎么做]( "鲅鱼水饺怎么做")
- 步骤1食材：鲅鱼肉500克、韭菜100克、大葱10克、姜5克、饺子皮500克。调味料：盐2克、花椒油2克、香油2克。步骤2鲅鱼肉洗净，切块。步骤3放入料理机中，加入少许纯净水，打成鱼蓉。步骤4韭菜切末，大葱切末，姜切末。步骤5盆中放入鱼蓉，加入韭菜末、葱末、姜末、盐、花椒油、香油。步骤...
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![梦见吃饺子]( "梦见吃饺子")
- 饺子是一种老少皆宜的中国传统美食，饺子的形状酷似元宝，代表着财富。做梦梦见吃饺子，预示着自己将会得到很大的利益或一笔钱财，亦或是别人不知道的物质财富。年轻女性梦见吃饺子，预示着全家人身体健康，自己会心想事成。病人梦见吃饺子，预示着身体会尽快恢复，应积极治疗，注意调理身...
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![饺子皮的做法]( "饺子皮的做法")
- 食材：饺子皮10张，土豆100克，胡萝卜50克，食用油适量。配料：姜一小块、小葱5克、大蒜2瓣、生抽2汤匙、盐一勺、鸡精一勺、酱油1勺、甜面酱20克。1、将饺子皮平铺在砧板上，并在表面刷上油，再依次叠放在一起。2、用擀面杖将饺子皮擀成薄饼，然后剥开。3、胡萝卜切丝，土豆削皮、切丝。4...
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![水饺怎么做]( "水饺怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、饺子皮100克。调味料：鸡精1克、生抽2克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉...
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![水饺馅的做法有哪些]( "水饺馅的做法有哪些")
- 饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成，那么水饺馅的做法有哪些？1、白...
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![水饺怎么煮才好吃]( "水饺怎么煮才好吃")
- 饺子是一种既好看又好吃的食物，白白的皮，香香的陷，还有撒一撮葱花就很味美的汤。但是关于饺子的煮法，很多人是不太了解的，下面就为大家介绍下水饺怎么煮才好吃。1、首先，我们把煮饺子的水烧开，开了以后，先不急着放饺子，而是滴几滴实用油进去，滴油以后，饺子下锅后就不容易黏在一起。2...
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![牛肉水饺配什么菜好吃]( "牛肉水饺配什么菜好吃")
- 饺子作为国人最为引以为傲的传统美食，单单饺子馅的花样就不下几十种，难免让人眼花缭乱，患上选择综合症，猪肉馅、韭菜馅、羊肉馅、荤素混合的都有人喜欢，正所谓萝卜青菜各有所爱，真的是众口难调，那么牛肉水饺配什么菜好吃？1、首先是选材，但凡新鲜的时令蔬菜，基本上都可以用来和它搭...
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![水晶虾饺的做法]( "水晶虾饺的做法")
- 澄粉内加水拌成絮状，再加玉米淀粉，揉成光滑的面团醒15分钟，面团搓成长条状，切成小块，擀成圆形面块，虾仁加入猪肉剁碎，放盐、细砂糖、姜汁搅拌，面块包入馅料，整形收口，蒸笼上放一张蒸纸，摆上虾饺，锅内烧开水，摆上蒸笼，大火蒸6分钟即可。水晶虾饺怎么包主料：澄粉200克，虾仁500克，玉米淀粉60...
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![芹菜饺子怎么做好吃]( "芹菜饺子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2芹菜洗净切碎。步骤3猪肉去皮剁成泥。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油，搅拌均匀备用。步骤6然后起锅烧热水，水开放入芹菜，焯水2分钟捞出备用。步骤...
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![饺子皮的吃法]( "饺子皮的吃法")
- 饺子皮的吃法有做披萨、春卷、煎饺、油泼面、饺子皮拉面、蒸饺、馅饼、烧麦、生煎、油炸、做春饼皮、做葱油饼、手抓饼、香蕉派、面片汤、饺子皮。披萨可以做成奶酪小披萨、虾仁小披萨、培根小披萨等。烧麦可以做成鸡蛋虾仁烧麦、香菇烧麦、糯米烧麦、三丁烧麦、京味烧麦...
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![水饺怎么包]( "水饺怎么包")
- 取适量馅料放到饺子皮的中间，然后将饺子皮对折，捏住饺子皮的一端，下面比上面一层多留出一些，从一端捏到中间，捏出褶皱，剩下一半从中间往另一边捏紧，水饺就包好啦。水饺怎么包食材馅料，饺子皮水饺的包法：1.取适量馅料放到饺子皮的中间。2.然后将饺子皮对折。3.捏住饺子皮的一端，下面...
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![牛肉水饺如何调馅]( "牛肉水饺如何调馅")
- 牛肉本身就是可以作为饺子馅的，在传统的饺子做法中，就有牛肉馅的做法，准备好牛肉之后，用刀把牛肉剁成肉末就可以了，这样制作出的牛肉饺子馅味道和口感是比较好的，是很家常的一种饺子馅料做法。复杂一点，主料牛肉、韭黄、葱、姜，辅料盐、鸡汁、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉、料酒、...
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