当前位置:生活百科帮 >

关于草鱼的百科

草鱼的做法
  • 草鱼的做法

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、熟芝麻5克、蛋清10克、小葱1根、油适量、番茄酱1茶匙、糖1茶匙、水淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、香油1茶匙。步骤2草鱼洗净去骨,将鱼肉切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将鱼片放入容器中,加上盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀备用。步骤5然后起锅...
  • 24363
大青鱼是草鱼吗
  • 大青鱼是草鱼吗

  • 鱼作为食材中的一种,是大家日常生活中不可以缺少的,而且鱼的种类也是非常多的。青鱼和草鱼均属淡水鱼类鲤科,外形非常的像,一直以来大家都认为是同一种鱼,统称青鱼。那么大青鱼是草鱼吗?下面一起来了解一下。1、大青鱼不是草鱼,大青鱼与草鱼并不是一种鱼,是有区别的,各自有着不同...
  • 32185
草鱼吃多少草长肉
  • 草鱼吃多少草长肉

  • 草鱼是我国淡水养殖的四大家鱼之一,养殖草鱼的人还是蛮多的,草鱼既然名字有草字,那么它的食物肯定会有草,一般以水草为主,陆草其实也可以,但是这些草的所需量并不少。那么草鱼吃多少草长肉呢?1、一般草鱼爱吃浮萍、水草,还喜欢吃很多早草,可以选择墨西哥玉米、高单草、苏丹草、狼...
  • 24827
剁椒草鱼的做法
  • 剁椒草鱼的做法

  • 1.姜切片,香菜切段。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2.放入锅中蒸3分钟,取出倒掉盘中多余的水,淋上蒸鱼豉油、小米椒,继续蒸3分钟,取出撒上香菜段。3.油温烧至7成热,热油淋在鱼身上即可。...
  • 11980
钓草鱼技巧是什么
  • 钓草鱼技巧是什么

  • 草鱼是比较常见的一种淡水鱼,体型比较大,很喜欢栖息在水的中下层和近岸水草比较多的地方。草鱼的性情比较活泼,很喜欢成群的觅食,偏爱素食,是钓友们比较喜欢的作钓鱼种之一。那么钓草鱼技巧是什么呢?1、出钓时间:水温在15度以上时,草鱼会到水边浅滩处活动,特别是有水草的地方更受...
  • 22456
香酥草鱼的做法
  • 香酥草鱼的做法

  • 步骤1所需食材:草鱼200克,香菜1根,姜黄1块,大蒜3瓣,鸡蛋1个,花椒2克,小米椒2克,杭椒30克。所需调料:胡椒粉2茶匙,料酒1汤匙,蚝油半汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,醋半汤匙,红薯淀粉50克。步骤2草鱼洗净,沿鱼骨切开,去掉鱼皮,片下鱼片。步骤3杭椒切段。步骤4小米椒切段。步骤5姜切片。步...
  • 27472
钓草鱼的配方推荐
  • 钓草鱼的配方推荐

  • 草鱼喜欢吃各种植物,因此可以用来钓草鱼的饵料非常多。比如直接用嫩草,或者用蚂蚱、蚯蚓等,很多饵料都可以钓到草鱼。草鱼比较喜欢微酸的食物,所以制作草鱼饵料的时候几乎都是需要有个发酵过程的。饵料制作方法考虑到挂饵方便又好用,所以面加菜的方式是不错的选择。准备玉米粉...
  • 29083
红烧草鱼怎样做
  • 红烧草鱼怎样做

  • 红烧草鱼是川菜系中的家常菜,香辣爽口,色鲜味浓。对身体瘦弱、食欲不振的人来说相当不错,起到开胃滋补的功效。那么红烧草鱼怎样做呢?1、将草鱼洗净,切成3cm左右的轱辘状,放入干净的盆内备用。2、将准备好的调料全部放在草鱼上,用量依据个人口味适量,盖上盖子腌制5小时左右。3、...
  • 13947
草鱼和鲤鱼的区别是什么
  • 草鱼和鲤鱼的区别是什么

  • 鱼是日常生活中较为常见的一种生物了,无论是河溪,还是江海,都有鱼类的生长。不同的鱼类是不一样的,那么草鱼和鲤鱼的区别是什么呢?请看下面内容。1、鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须;草鱼一般没有胡须。2、从侧面观察,鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置,草鱼的嘴则在侧身中线的正中。3、...
  • 31935
平锅草鱼的做法
  • 平锅草鱼的做法

  • 食材:草鱼600克小米椒20克杭椒20克姜1块蒜10瓣小葱3根花椒2克大葱1段料酒1勺蒸鱼豉油2勺蚝油2勺1.小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大葱、蒜切碎,小葱切葱花。草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。2.厨房纸巾吸干水分,放入草鱼(鱼皮朝下)炸至金黄,捞出待用...
  • 29966
草鱼怎么去腥味
  • 草鱼怎么去腥味

  • 鱼肉含有丰富的蛋白质,肉质鲜美细嫩,脂肪含量极低,吃再多也不用担心发胖。但是鱼腥味也成为很多人拒绝吃鱼肉的理由。尤其是草鱼,鱼腥味很大,那么草鱼怎么去腥味呢?1、盐水去腥:鱼买回来都会有一股土腥味,当鱼还活着的时候,我们可以把鱼放在加盐稀释的水里,让鱼通过鱼鳃不断呼吸,大...
  • 21411
酱焖草鱼的做法
  • 酱焖草鱼的做法

  • 食材:草鱼600克八角1个姜1块大葱1根蒜6瓣小葱3根香菜1颗豆瓣酱1勺黄豆酱1勺淀粉10克料酒2勺生抽1勺老抽半勺醋1勺步骤:1.姜切片,蒜切粒,大葱切段,香菜切段;2.草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀,放入小葱挤出葱汁,姜片、料酒2勺拌匀腌制10分钟,用厨房纸巾吸干水分,拍上一层薄淀粉;3.油温烧至...
  • 7971
鲮鱼与草鱼如何区分
  • 鲮鱼与草鱼如何区分

  • 对于水产品中一些鱼类的区别,也是我们需要的常识。不然没有名称标识的情况下,区分不清,做出的菜品可能达不到效果。例如如何区分鲮鱼和草鱼。接下来,小编就为大家介绍下鲮鱼与草鱼如何区分。1、首先从个头上看,因为鲮鱼的生活习性、适应能力相比于草鱼略微显得娇气一点。所以...
  • 13694
香辣草鱼的做法
  • 香辣草鱼的做法

  • 步骤1所需食材:草鱼600克,小米椒5个,生姜1块,大蒜5瓣,大葱1段,杭椒3个,干辣椒1克,花椒1克。所需调料:豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,鸡精半茶匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1克。步骤2草鱼洗净,沿鱼骨切开,鱼身切块。步骤3小米椒切粒。步骤4杭椒切粒。步骤5蒜切粒。步骤6大葱切粒。步骤7...
  • 3680
如何挑选草鱼
  • 如何挑选草鱼

  • 草鱼是大家爱吃的一种食物,也是常见的一种水产品,经过烹饪之后的味道还是非常不错的,特别是口感很鲜嫩,所以草鱼受到了大家的喜爱,那么如何挑选草鱼呢?1、观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青。2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明...
  • 10486
草鱼怎么做好吃
  • 草鱼怎么做好吃

  • 食材:草鱼600克、小米椒20克、杭椒20克、姜1块、蒜10瓣、小葱3根、花椒2克、大葱1段、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、蚝油2勺步骤:1、小米椒切碎,杭椒切碎,姜、大葱、蒜切碎,小葱切葱花;2、草鱼洗净,沿腹部剖开,使鱼能平摊,放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟;3、厨房纸巾吸干水分,放入草鱼(...
  • 29169
清蒸草鱼怎么做好吃
  • 清蒸草鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、大葱1段、姜1块、小葱1根、小米椒5克。步骤2草鱼洗净打上花刀。步骤3姜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7首先碗中倒入草鱼,加入盐、料酒,抹匀腌制10分钟。步骤8然后将草鱼块平铺在盘中,放上姜丝、淋入料酒、放入蒸锅...
  • 20055
钓草鱼用什么饵料
  • 钓草鱼用什么饵料

  • 草鱼属于四大家鱼之一,个头比较大且食量也比较大,酷爱青草为食,特别喜欢一些嫩的芦苇芯,是比较典型的素食鱼类。但是这不代表青鱼只吃草,季节不同,它的食性也会略有改善。那么钓草鱼用什么饵料呢?1、嫩玉米:嫩玉米自带淡淡的香气,里面含有浓浆,用鱼钩穿过玉米粒将钩尖漏出即可作钓,...
  • 26426
草鱼打窝用什么窝料
  • 草鱼打窝用什么窝料

  • 相信野钓的钓友们对于草鱼并不陌生,特别是夏季一些大体型鱼比较难钓的时候,草鱼往往会成为垂钓的首选鱼,但是想要钓获它也并不简单,需要在窝料上下一定的功夫。那么草鱼打窝用什么窝料呢?1、玉米粒:选择新鲜的玉米粒打窝有很好的效果,或者将玉米粒加入曲酒中泡制,然后再加入一点...
  • 15314
野菊花烧草鱼怎么做好吃
  • 野菊花烧草鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、菊花100克、姜1块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、醋1茶匙、水淀粉2汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙。步骤2将草鱼切块备用。步骤3菊花用清水浸泡30分钟备用。步骤4姜切末。步骤5锅中倒水,烧热,放入鱼块,水和鱼块持平。步骤6然后煮沸,撇...
  • 14525
啤酒炖草鱼怎么做
  • 啤酒炖草鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:草鱼600克,啤酒400克,香菜1根,小葱2根,生姜1块,大蒜2瓣,八角1颗,干辣椒8个,花椒2克,老抽半汤匙,生抽1汤匙,花椒5克,鸡精半茶匙,盐2茶匙,醋1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙,油适量。步骤2姜切片后切姜丝。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5草鱼洗净,在鱼身两面各切4刀。步骤6鱼放入...
  • 11066
鲤鱼和草鱼的区别介绍
  • 鲤鱼和草鱼的区别介绍

  • 1、胡须不同:鲤鱼一般嘴旁边各有一条胡须;草鱼一般没有胡须。2、鱼嘴不同:从侧面看,鲤鱼的嘴在侧身中线偏下的位置。草鱼的嘴在侧身中线的正中,鲤鱼的吻比较宽厚,草鱼吻比较短小。3、体色不同:鲤鱼身体的颜色以灰黑色为基调,又加有金黄色,鱼尾经常为红色;草鱼一般是灰黑色,没有其...
  • 30083
草鱼的功效与作用
  • 草鱼的功效与作用

  • 食材简介:草鱼,俗称鲩鱼、混子、黑青鱼等。体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞,头部扁平,尾部侧扁。草鱼生性活泼,游泳迅速,为典型的草食性鱼类,也吃一些藻类、蚯蚓、蜻蜓等。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。营养功效:草鱼的营养含量十分丰富,其中的不饱和脂肪酸...
  • 22020
钓草鱼最快的方法有哪些
  • 钓草鱼最快的方法有哪些

  • 钓草鱼是很刺激很过瘾的体育活动,很多人喜欢钓草鱼。但是草鱼也不是很容易钓得到的,不掌握一定的技术和窍门,所以钓草鱼最快的方法有哪些?下面让小编为大家介绍几种方法吧!1、抛竿钓底:用串钩留底草鱼,可以钓静水,也可以钓流水。钓静水可使用硬饵、较饵、虫饵等。钓流水主要用草...
  • 17193
香酥草鱼怎么做
  • 香酥草鱼怎么做

  • 草鱼洗净,沿鱼骨切开,片下鱼片,杭椒、小米椒切段,姜、蒜切片,香菜切段,鱼片加盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀,腌制5分钟,放鸡蛋、淀粉拌匀,油温烧至6成热,下鱼片炸至金黄,捞出,留底油,姜蒜、花椒爆香,放杭椒、小米椒炒匀,放鱼片、生抽、蚝油炒匀,放香菜段、盐、鸡精拌匀盛出。香酥草鱼怎么做...
  • 28085