- 生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。那么蚝油生菜怎么做呢?1、生菜焯水。2、倒入食用油、蒜片、蚝油。3、大火翻炒均匀。4、淋在生菜上。5...
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- 步骤1食材:花生米200克、西芹50克、胡萝卜半根、八角1个、香叶1片、花椒1克、姜2克、干辣椒3个、大蒜3瓣、香油2克、生抽2克、蚝油5克、盐1克、鸡精2克。步骤2花生米洗净,用清水浸泡3小时,放入锅中,倒入清水,加入八角、香叶、花椒、姜、干辣椒、盐,煮30分钟,捞出,冷却备用。步骤3...
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- 步骤1食材:油麦菜250克、大蒜3瓣、水淀粉3克。调味料:食用油5克、生抽2克、蚝油3克。步骤2油麦菜切段。步骤3锅中加水煮沸,放入油麦菜焯烫30秒,捞出装盘。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入生抽、蚝油炒匀,加入少许清水煮沸,倒入水淀粉勾芡,将欠汁淋在油麦...
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- 步骤1食材:空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油3克、盐1克、鸡精1克、蚝油2克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香。步...
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- 步骤1准备食材:甘蓝200克、蚝油1勺、干辣椒10克、小葱1根、花椒5克、油适量、生抽适量、食盐2克。步骤2甘蓝洗净,切成小块。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅内倒油,放入花椒和干辣椒炝锅。步骤5放入甘蓝,继续翻炒。步骤6炒至七八成熟后,再放入食盐、生抽、蚝油。步骤7出锅后撒上葱...
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- 步骤1准备食材:丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油5克、盐1克、蚝油2克。步骤2丝瓜去皮,切片。步骤3大蒜切末。步骤4炒锅中油温5成热时,下入蒜末爆香,放入丝瓜炒软。步骤5放入盐、蚝油炒匀,出锅装盘即可。...
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- 步骤1食材:木耳菜400克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、蚝油2克、鸡精1克、盐1克。步骤2木耳菜洗净、沥干备用。步骤3大蒜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下蒜末,爆香。倒入木耳菜,大火快炒1分钟。步骤5加入蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀即可。...
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- 步骤1准备食材:娃娃菜2颗、粉丝50克、大蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、蚝油2克、剁椒酱3克、蒸鱼豉油2克。步骤2娃娃菜切四瓣。步骤3粉丝用温水泡软。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6盆中摆入粉丝,再摆上娃娃菜。步骤7小碗中放入生抽、蚝油、剁椒酱、蒸鱼豉油,少许清水,拌...
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- 步骤1准备食材:油豆腐300克、小葱2根、食用油5克、蚝油5克、生抽4克、水淀粉4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热、下蚝油、生抽、炒至融化、倒入油豆腐、炒匀、加300毫升清水、焖煮5分钟、淋入水淀粉、收汁即可。...
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- 步骤1准备食材:生菜200克、蚝油2茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2生菜洗净。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水放入生菜,焯水1分钟捞出备用。步骤7起锅倒油,油热加入蚝油、小米辣、生抽、蒜、盐,加入少量...
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- 步骤1准备食材:鲜香菇200克、蚝油1汤匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、盐2克、料酒1茶匙、香油少许、油适量。步骤2香菇去掉根部,然后切成厚片。步骤3大蒜切片,姜切末,小葱切成葱花。步骤4锅中倒油,油温7成热,下姜末、蒜片爆香。步骤5倒入香菇,翻炒均匀。步骤6烹入料酒1茶匙,调入食盐2...
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- 步骤1食材:肉末30克,虾干15克,生菜300克,耗油30克,甜椒15克。大蒜10克,生姜1块,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙,盐1茶匙。步骤2生菜洗净,清水烧开,放入生菜汆烫5秒钟,让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗净切成小块步骤5姜蒜切末。步骤6碗中调入盐、蚝油、水...
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- 步骤1准备食材:鲜香菇200克、蚝油1汤匙、大蒜3瓣、姜1小块、小葱1根、食盐2克、料酒1茶匙、香油少许。步骤2香菇去掉根部,然后切成厚片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5小葱切成葱花。步骤6锅中倒油,油温7成热,下姜末、蒜片爆香。步骤7倒入香菇,翻炒均匀。步骤8烹入料酒1...
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- 步骤1食材:肉末30克,虾干15克,生菜300克,耗油30克,甜椒15克。大蒜10克,生姜1块,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙,盐1茶匙。步骤2生菜洗净,清水烧开,放入生菜汆烫5秒钟,让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗净切成小块,姜蒜切末。步骤5碗中调入盐、蚝油、水淀粉...
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- 步骤1准备食材:菜心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。步骤2菜心洗净备用。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中放入蚝油、生抽、白糖、淀粉,再加少量清水,搅拌均匀调成料汁。步骤5然后起锅烧热水,水开放入菜心、盐、少许油,将菜心焯水2分...
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- 步骤1食材:肉末30克,虾干15克,生菜300克,耗油30克,甜椒15克,大蒜10克,生姜1块,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙,盐1茶匙。步骤2生菜洗净,清水烧开,放入生菜汆烫5秒钟,让菜的颜色保持鲜绿。捞出装盘。步骤3虾干泡水后切成小段。步骤4甜椒洗净切成小块。步骤5姜蒜切末。碗中调入盐、蚝油、水淀粉...
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- 步骤1食材:土豆500克,红椒100克,姜2克,小葱1根,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,蚝油4克,鸡精2克。步骤2土豆去皮,切片,放入清水中浸泡。步骤3红椒切块。步骤4小葱切葱花。步骤5大葱切末。步骤6姜切末。步骤7炒锅中油温5成热时,下大葱、姜末,炒香,加入土豆片,翻炒均匀,倒入清水...
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- 鸡心清洗干净,在鸡心上面划几刀,锅里倒入食用油,油烧热之后,倒入切好的姜丝,爆炒出香味,加入准备好的鸡心,翻炒均匀,再加入一大勺耗油和一点点的盐,再加少许孜然粒,翻炒均匀,鸡心炒至变色,炒出汤汁即可关火,装盘,撒上一些葱花点缀一下即可。蚝油鸡心怎么做主料鸡心250克,蚝油1大勺辅料:油...
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- 步骤1准备食材:牛肉300克、青椒100克、蚝油10克、姜1块、大蒜2瓣、水淀粉1勺、胡椒粉1克、酱油1勺丶香油1勺。步骤2牛肉切薄片。步骤3放入生抽半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺、蚝油半勺、搅匀腌制10分钟。步骤4青椒切块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7调汁:胡椒粉1克丶酱油...
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- 油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,膳食纤维,有助于增强机体免疫能力。那么蚝油油菜的做法是什么呢?1、将油菜清洗干净,沥干水份。2、锅中放入油烧热,放入葱花爆香。3、加入油菜。4、翻炒均匀,加入盐。5、加入耗油。6、继续翻炒至油菜变软,加入鸡精,翻拌匀。7、装入盘子就好了。关于...
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- 油麦菜是一种非常常见的蔬菜,由于其含有蛋白质、碳水化合物、水分、膳食纤维等,一直以来都是很多人的首选,其中用耗油炒油麦菜是非常好处的,那么蚝油油麦菜怎么做呢?下面一起来看看。1、准备好用料:油麦菜400克,大蒜20克,蚝油15毫升,精盐2克,猪油10克,食用油15毫升。2、大蒜去皮剁成...
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- 步骤1食材:生菜250克、大蒜3瓣、小葱1根、圣女果100克。调味料:香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克。步骤2生菜摘洗干净。步骤3大蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5圣女果对半切开。步骤6大碗中放入生菜、蒜末、葱花、香油、盐、蚝油、生抽、鸡精,搅拌均匀。步骤7盘中...
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- 步骤1食材:生蚝500克,姜2克,蒜4瓣,小米椒4个,小葱4根。调味料:食用油10克,料酒2克,生抽2克,白糖1克,剁椒5克。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切段。步骤6生蚝用清水洗净,再用蚝刀撬开壳,取出生蚝肉,用剪刀剪掉黑色部分,处理完后,再次用清水洗净干净,加入1片姜、料...
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- 步骤1食材:芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。步骤4放入芥菜,翻炒1分钟,加入盐、蚝油、生抽,炒匀,倒入20毫升清水,煮2分钟,即可出锅。...
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- 生蚝洗净,将外壳撬开,取出蚝肉洗净,放盐、料酒腌制5分钟。将生蚝外壳洗净,蒜切碎,小米椒切碎,小葱切葱花。生蚝壳摆在盘中,放生蚝。油温烧至5成热,放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒香盛出,放在生蚝上。生蚝下火200度烤制12分钟,换150度上下火再烤3分钟,取出。烤生蚝怎么做食材:生蚝700克、蒜...
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