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关于香菇的百科

香菇炒肉怎么做
  • 香菇炒肉怎么做

  • 步骤1准备食材:香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切薄片。步骤3加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4螺丝椒斜切片。步骤5小米辣切片。步骤6香菇切...
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香菇怎么做
  • 香菇怎么做

  • 香菇浸泡10分钟,放淀粉半勺,抓洗后,将香菇洗净切块,大葱切段,锅中放油,油温烧至7成热,放葱段小火炸香,捞出,放入香菇块,翻炒2分钟左右,再加入葱段,放入生抽、耗油炒匀,再调入盐翻炒均匀,出锅即可。香菇怎么做好吃食材:香菇250克,大葱1根,淀粉半勺,生抽半勺,蚝油半勺香菇的做法1.香菇放入水中...
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香菇要煮多久
  • 香菇要煮多久

  • 香菇相信大家都不陌生。香菇可以做糯米酒,香菇蒸鸡,香菇鸡汤等等,这也导致了很多小朋友或者是大人都喜欢吃糯米。那么香菇要煮多久呢?1、香菇一般需要煮5-10分钟,菌类食物不适合煮太长的时间,长时间的高温环境会杀死菌类的活性,使香菇失去其特有的香味。2、香菇在使用之前需要先...
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干香菇炒青菜的做法
  • 干香菇炒青菜的做法

  • 步骤1准备食材:干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2干香菇洗净切片。步骤3青菜摘洗干净,沥干水分备用。步骤4大蒜切末。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香。步骤6放入香菇翻炒10秒。步骤7放入青菜翻炒。步骤8炒软后,调入盐1克、鸡精1克翻炒...
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鲜香菇煮10分钟能熟吗
  • 鲜香菇煮10分钟能熟吗

  • 香菇是生活中常见的食用菌类,含有丰富的营养成分,而且香菇的烹饪方式多种多样,可以用来炒、焖、煮和炖,不管是哪一种方式都非常的美味。那么鲜香菇煮10分钟能熟吗?1、其实新鲜的香菇一般煮5分钟左右就熟了,如果是炖汤的话,可以煮8到10分钟,这样能够使香菇更好的入味。2、建议大家...
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香菇怎么画
  • 香菇怎么画

  • 1.首先画香菇的轮廓,接着给它画上表情。2.然后在画一个小香菇,用棕黄色给头部上色。3.用灰色涂上阴影部分,香菇就画好啦。...
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香菇毛豆炒肉怎么做
  • 香菇毛豆炒肉怎么做

  • 步骤1准备食材:毛豆100克、水发香菇50克、瘦肉100克、葱10克、姜1块、蒜2瓣、小米椒10克、淀粉1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2香菇切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6葱切葱花。步骤7瘦肉切丁。步骤8瘦肉用盐、老...
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香菇肉丁包子怎么做
  • 香菇肉丁包子怎么做

  • 步骤1食材:香菇150克,五花肉300克,面粉400克,大葱50克,姜5克,小葱2根。调味料:食用油10克,盐2克,鸡精4克,五香粉3克,生抽4克,酵母粉3克,老抽2克,料酒3克,蚝油5克。步骤2大碗中倒入酵母,加入20克温水,搅拌均匀,再倒入面粉,搅拌均匀,边搅拌边加入180克温水,揉至光滑后,盖上保鲜膜,醒发至两倍大,直至...
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如何挑选鲜香菇
  • 如何挑选鲜香菇

  • 香菇是我们生活中经常知道的一种食物,它的口感非常好吃,营养价值也是特别高,许多人都比较喜欢吃这个食材,他可以炒着吃,也可以用来炖汤,而且还能够当作配菜,那么如何挑选鲜香菇呢?1、看香菇的个头,一般个头比较大的香菇,他的肉非常多,吃起来也是比较爽口,有些香菇的个头非常小,个头小...
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香菇的营养价值
  • 香菇的营养价值

  • 食材简介:香菇,又名花菇、冬菇、香菌等,是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。据史书记载,早在南宋时期,浙江龙泉市的吴三公就开始利用“砍花法”种植香菇。营养功效:香菇的主要营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。香菇还含有...
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干香菇泡一夜有毒
  • 干香菇泡一夜有毒

  • 香菇是一种好吃又营养的菌类物质,菌盖肥厚,菌干粗短,很多人都喜欢吃,市面上的香菇分为干香菇和新鲜香菇这两种,其中干香菇保质时间会更长,但是在食用之前需要放到水中浸泡一段时间。那么干香菇泡一夜有毒吗?1、没有。2、干香菇浸泡一晚上通常是没有毒的,因为干香菇主要是用新鲜香...
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香菇炖鸡汤需要焯水吗
  • 香菇炖鸡汤需要焯水吗

  • 鸡汤是一道补品,在中国它是一道传统的汤菜。不管是对老人还是幼孺都能起到补助身体的作用。对于广大群众都是一到很好的补品,那么香菇炖鸡汤需要焯水吗?1、鸡肉是需要焯水,香菇是不用的。2、香菇在烧之前先放入温水中浸泡一会儿,把香菇泡发,这样在煮的时候可以更加入味。3、香...
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香菇滑鸡怎么做
  • 香菇滑鸡怎么做

  • 步骤1食材:鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。调味料:蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步骤2鸡腿切丁。步骤3香菇切薄片。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花,小米椒切圈。取大碗,放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉,拌匀,腌制10分钟。步...
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香菇土豆条的做法
  • 香菇土豆条的做法

  • 食材:土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克、蒜2瓣步骤:1、蒜2瓣切末,土豆去皮洗净,切厚片,然后改刀切成粗条,香菇洗净,切厚片。青红椒切丝。2、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆条煎至断生,加入香菇翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀。3、加入青红椒丝炒至断生,调入盐半勺、鸡精半...
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煮熟的香菇隔夜还能吃吗
  • 煮熟的香菇隔夜还能吃吗

  • 香菇属于日常较为常见的食材,其营养丰富,日常适量食用具有较多的好处。然而部分朋友就想知道,究竟煮熟的香菇隔夜还能吃吗?1、香菇过夜以后是可以吃的,但是有个前提就是,香菇保存的比较好,放在冷藏柜中保存,香菇并没有变质霉变,那么香菇就是可以吃的。2、特别是夏天的时候,温度比较...
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土豆香菇烩饭如何做
  • 土豆香菇烩饭如何做

  • 步骤1食材:土豆150克、香菇3朵、小葱1根、米饭1碗。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2土豆去皮,切小丁。步骤3香菇切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,放入香菇炒软,加入土豆翻炒片刻,放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀,加入适量清水煮沸。步...
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怎样挑选干香菇
  • 怎样挑选干香菇

  • 香菇是蘑菇中被大家所熟知的一种,香菇具有独特的香味,并且营养价值高,烹饪方法也有很多种,都非常好吃,那么怎样挑选干香菇呢?请看下文介绍。1、看:外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好,好菇面会稍带白霜。2、闻:具有浓郁的...
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香菇泡一晚上还能吃吗
  • 香菇泡一晚上还能吃吗

  • 我们都了解平菇是一种很普遍的食物,我们买来平菇以后一定要开展侵泡解决,由于平菇之中可能含有各种各样残渣,假如立即烹制可能会对我们身心健康导致一定的影响,可是有的人泡了平菇以后去做别的事儿,可能会忘掉跑了多久。假如平菇泡了长时间就不可以吃完。那么香菇泡一晚上还能...
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红枣香菇蒸鸡的做法
  • 红枣香菇蒸鸡的做法

  • 步骤1准备食材:鸡200克、干香菇10克、红枣5克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生粉1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2鸡洗净剁块。步骤3干香菇泡发挤干水分。步骤4红枣切开去核。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先碗中放入鸡块,加入盐、生抽、油、姜、生粉搅拌均匀腌制30...
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香菇可以放冰箱冷冻吗
  • 香菇可以放冰箱冷冻吗

  • 香菇是生活中很常见的一种食用菌,相信都吃过,香菇吃起来味道是很鲜美的,而且具有很多保健作用。那么香菇可以放冰箱冷冻吗?1、新鲜香菇不建议冷冻。2、新鲜的香菇含水量较高,如果放到冰箱冷冻的话香菇中的水分会凝结成固态的冰,而冰中的冰晶比较锋利,冷冻后就会破坏香菇的细胞结...
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鲜香菇的保存方法是什么
  • 鲜香菇的保存方法是什么

  • 生活中很多人都比较喜欢吃鲜香菇,肉质细嫩,且口感比较的滑润,但是新鲜的香菇如果保存不当,很容易会变质或者变干。那么鲜香菇的保存方法是什么呢?1、避光保存:香菇是一种菌类食材,所以对于阳光是比较排斥的,比较适用在避光的地方保存,可以用不透明的袋子包裹好放入避光通风的地方...
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香菇炖鸡汤的做法有哪些
  • 香菇炖鸡汤的做法有哪些

  • 香菇炖鸡汤是一道做法简单、味道鲜美的滋补靓汤,制作原料有整鸡、香菇、红枣等、口味鲜美。那么香菇炖鸡汤的做法有哪些呢?1、鸡半只切块,把鸡肉冷水下锅,焯水后捞起。2、蘑菇6个切片,姜1个切片,把香菇加入沸水里焯水后捞起。3、另起锅倒入鸡块,注入热水,放入姜片,加入黄酒5毫升,煮...
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排骨烧香菇怎么做好吃
  • 排骨烧香菇怎么做好吃

  • 排骨和香菇都是我们生活中非常常见的食材,其中排骨烧香菇是一道既有营养,又美味的家常菜。而且做法也简单,接下来小编就来给大家介绍下排骨烧香菇怎么做好吃。1、先把干香菇放在温水中泡半个小时以上。泡软后再洗干净,切成片备用2、排骨洗干净,剁成块。土豆打皮也切成块,再过一...
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胡萝卜炒香菇怎么做
  • 胡萝卜炒香菇怎么做

  • 胡萝卜是一种常见的蔬菜,它含有丰富的维生素,受到很多人的欢迎。通过胡萝卜,可以做出很多的美食,下面一起来看看胡萝卜炒香菇怎么做。1、将鲜香菇清洗干净后,切片;2、胡萝卜去皮切略宽点的条;3、炒锅里倒入食用油,油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味;4、放入切好的香菇片煸炒变软;5、放...
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香菇可以和鸡蛋一起吃吗
  • 香菇可以和鸡蛋一起吃吗

  • 香菇是一种生长在木材上的真菌类食物,香气宜人,营养丰富,富有“山珍之王”的美誉,有增强免疫力,那么香菇可以和鸡蛋一起吃吗?1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的,两者并不冲突。2、香菇的蛋白含量较高,脂肪的含量较低,而鸡蛋富含了胆固醇和蛋白质,并且两者都富含了人体所需的氨基酸,一起...
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