![抹茶饼怎么做]( "抹茶饼怎么做")
- 饼干，在现在生活中已经是最为常见的一种零食之一了，也是大家比较喜欢吃的一种零食，饼干的口味有很多种，其中一种就是抹茶饼了，其实制作抹茶饼是挺简单的，接下来，小编就为大家分享一下抹茶饼怎么做。1、准备好用料：黄油75克，低筋面粉150克，细砂糖50克，全蛋液1个，抹茶粉8克。2、黄油融...
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![擂茶配料表]( "擂茶配料表")
- 擂茶的配料：大米、绿豆、芝麻、花生、食盐、山苍子、茶叶、生姜等。擂茶制作方法：首先将茶叶放进牙钵（一种特制的内壁有锯齿纹的陶器），湿润后用石榴木或荔枝木等硬木做成约3尺长的擂槌（木杵）来回搅拌捣碎，接着将熟花生米、芝麻、九层塔（也叫金不换）等陆续投入牙钵擂成浆糊状，放进适...
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![抹茶草莓千层怎么做好吃]( "抹茶草莓千层怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：草莓7个、鸡蛋2个、小麦面粉200克、牛奶500克、黄油2块、白砂糖适量。抹茶粉20克。步骤2先将面粉、抹茶粉过筛倒入容器中。步骤3加入白砂糖。步骤4打入鸡蛋，搅拌至顺滑。步骤5倒入牛奶、黄油，继续搅拌均匀。步骤6过滤后倒入盘中。步骤7用电饼铛做成抹茶薄饼备...
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![抹茶蜜豆软欧包怎么做]( "抹茶蜜豆软欧包怎么做")
- 步骤1麻薯馅材料：牛奶60克、玉米淀粉10克、玉米油5克、白糖8克、糯米粉35克。步骤2抹茶面包材料：高筋面粉150克、鸡蛋1个、牛奶85克、细砂糖20克、酵母3克、抹茶粉6克、盐1克、黄油15克。步骤3准备红豆100克。步骤4将牛奶倒入搅拌桶中，然后加入蛋液、白糖、干酵母粉，再加入高...
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![抹茶蜂蜜蛋糕的做法]( "抹茶蜂蜜蛋糕的做法")
- 步骤1准备食材：低筋面粉70克、牛奶30克、鸡蛋4个、蜂蜜30克、白糖60克、油15克、抹茶粉10克、香草精5克。步骤2蛋清倒入大碗中，分次加入糖60克打发。步骤3蛋黄4个打至浓稠。步骤4和蛋白霜混合均匀。步骤5加入低筋面粉70克，抹茶粉10克，过筛搅拌均匀。步骤6碗中加入油15克，牛奶3...
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![绿茶粉和抹茶粉如何鉴别]( "绿茶粉和抹茶粉如何鉴别")
- 在生活中由于颜色的相同，很多人都分不清抹茶粉和绿茶粉，往往都是相互替代，那绿茶粉和抹茶粉如何鉴别呢？1、颜色：抹茶因为覆盖蒸青，呈深绿或者墨绿，绿茶粉为草绿。2、味道：抹茶因为采用进口树种，所以不涩少苦，绿茶粉略苦涩。3、香味：抹茶因为树种，栽培，加工的特点，所以呈海苔、粽叶香气，...
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![抹茶粉怎么选购]( "抹茶粉怎么选购")
- 抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止，最新鲜、最营养的一种茶品。那么抹茶粉怎么选购呢？1、颜色：纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。2、细度：通常是越细越好，1000目以上的都比较好。3、香气：档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，...
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![吃春饼的配菜有哪些]( "吃春饼的配菜有哪些")
- 春饼的配菜：韭黄、豆芽、香干、肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜、海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝、冬笋丝、火腿丝。所谓春饼，就是由面粉制作而成的薄饼，是一种传统美食，一般要卷菜而食。春饼最早是跟菜一起放在盘子里，也称为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《...
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![黑芝麻馅月饼的配方是]( "黑芝麻馅月饼的配方是")
- 黑芝麻馅月饼的配方：高粉20g、低粉80g、枧水1g、转化糖浆75g、花生油25g、薯泥黑芝麻馅300g。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。祭月，在我国是一种十...
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![抹茶红豆蛋糕怎么做]( "抹茶红豆蛋糕怎么做")
- 步骤1食材：低筋面粉200克、红豆50克、黄油20克、牛奶150克、抹茶粉10克、泡打粉3克、白砂糖20克。步骤2抹茶粉倒入碗中，加入融化的黄油，搅拌均匀。步骤3打入鸡蛋，加入150克牛奶，搅拌至顺滑。步骤4倒入低筋面粉和泡打粉，过筛，搅拌至顺滑。步骤5倒入红豆混合均匀，倒入白砂糖搅拌均...
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![抹茶和绿茶的区别是什么]( "抹茶和绿茶的区别是什么")
- 抹茶和绿茶都是由茶叶加工而来的，但是在口感上却有很大的区别。抹茶通常被加在甜点、饮品之中，而绿茶主要是饮用的，下面一起来看看抹茶和绿茶的区别是什么吧！1、加工工艺不同：绿茶，是茶树经过日照栽种后采收的茶叶，将茶叶以高温翻炒的方式杀菁抑制发酵，经过揉捻茶叶帮助茶叶风味...
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![千层饼的做法和配方]( "千层饼的做法和配方")
- 面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。把面团分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。把面片擀开。热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。千层饼...
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![抹茶蜜豆威风怎么做]( "抹茶蜜豆威风怎么做")
- 步骤1所需食材：低筋面粉50克，白糖40克，白糖20克，蜜红豆50克，鸡蛋3个、水30克，油30克，抹茶粉10克。步骤2碗中打入蛋黄，加入糖，搅拌均匀，加入油和水，搅拌均匀。步骤3碗中筛入低粉，抹茶粉，搅拌均匀，加入蜜红豆拌匀。步骤4蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜、蛋白糊。步骤5倒入模具中，放入烤箱150...
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![香蕉抹茶怎么做]( "香蕉抹茶怎么做")
- 步骤1准备食材：香蕉100克，牛奶200克，彩色小芋圆20克。抹茶粉10克。步骤2抹茶粉倒入杯中。步骤3加入热水搅拌均匀。步骤4继续倒入牛奶。步骤5搅拌均匀。步骤6切好的香蕉放入杯中。步骤7加入彩色的小芋圆，拌匀。步骤8倒入调好的抹茶牛奶。步骤9即可食用。...
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![广式五仁月饼馅料配方是什么]( "广式五仁月饼馅料配方是什么")
- 广式五仁月饼馅料配方有：花生、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁、腰果、碧根果仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、蔓越莓干、芒果干、猕猴桃干、百香果果干、低粉、糯米粉、麦芽糖、蜂蜜、玉米油、牛奶、碱水、白酒。馅料制作方法先准备坚果材料，除了花生、葵花籽仁、南瓜籽仁...
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![手抓饼的做法和配方]( "手抓饼的做法和配方")
- 500克高筋面粉加25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用，将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，刷食用油和黄油，再对折重复以上动作，再次对折成长条，卷起成盘，再擀成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄，加入煎好的鸡蛋、牛肉饼、香肠，沙拉酱即可。手抓饼的做...
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![如何挑选抹茶粉]( "如何挑选抹茶粉")
- 挑选是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，那么如何挑选抹茶粉呢？1、颜色。纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。2、细度。通常是越细越好，1000目以上的都比较好。3、香气。...
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![钓鱼菜籽饼配方是什么]( "钓鱼菜籽饼配方是什么")
- 菜籽饼打窝是首选的佳饵，打窝后能很快吸引中上层的鱼如草鳊等先过来，而不断沉底后，也能吸引底层为主的如鲤鱼鲫鱼等摄食，那么钓鱼菜籽饼配方是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、出钓头天晚上用温水打湿，水不可过多，再喷上谢高度白酒，然后用塑料布密封，第二天到水边取出攥成团...
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![茶饼生茶和熟茶有什么区别]( "茶饼生茶和熟茶有什么区别")
- 颜色不同：生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。口感不同：生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。汤色叶底不同：生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性...
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![茶饼是什么]( "茶饼是什么")
- 在喝茶饼前，需要先用茶刀撬茶;然后把撬下来的茶叶放在干燥通风处进行醒茶;再将通风后的茶叶存放进茶叶罐;以后每次喝茶时，取适量的茶叶进行冲泡即可。茶饼怎么喝茶饼不能直接掰开一块来泡茶。要喝茶饼需要遵循撬茶、醒茶以及存茶三个关键步骤，具体如下：1、在喝茶饼前，我们就需...
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![抹茶拿铁的做法]( "抹茶拿铁的做法")
- 步骤1准备食材：咖啡粉1茶匙、热水50毫升、牛奶120毫升、抹茶粉1茶匙、糖1茶匙。步骤2首先碗中倒入咖啡粉，倒入50毫升热水，搅拌均匀备用。步骤4接着在牛奶中倒入抹茶粉，继续搅拌均匀。步骤5接下来将调好的抹茶奶倒入咖啡中。步骤6最后倒入杯中，撒上白糖即可。...
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![煎饼果子的做法和配方]( "煎饼果子的做法和配方")
- 煎饼果子食材准备，面粉适量、玉米面适量、油条一根、鸡蛋一个、香肠适量、芝麻适量、葱花适量、蒜蓉酱适量、腐乳适量、辣酱适量、豆瓣酱适量。准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全。如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试，香肠切片，然后用油煎一下，煎到...
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![五仁月饼配料是]( "五仁月饼配料是")
- 五仁月饼配料：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅...
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![冰皮月饼的做法及配方简单]( "冰皮月饼的做法及配方简单")
- 将糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉以及牛奶搅拌均匀，然后在里面接着加玉米油等材料，将豆沙揉搓成圆形，和团成小团子的外皮一起放进冰箱冷藏，接着将冰皮摊开，放入豆沙馅，用模具压制一下，冰皮月饼就完成了。工具：二个薄膜手套、二根橡皮筋、月饼模具准备食材：糖粉、澄粉、粘米粉、糯米粉...
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![广式月饼的制作及配方是]( "广式月饼的制作及配方是")
- 广式月饼的配方：糖浆、花生油、枧水、中粉、咸蛋黄、蛋黄液，广式月饼的做法：花生油、枧水、糖浆搅拌均匀用手动打蛋器打至乳化。筛入中粉抓成团，装入保鲜袋松弛半个小时以上。将鸭蛋烤熟，将醒发好的饼皮跟蛋黄一共70克，用虎口手法包好。烤箱预热180度，月饼进烤箱前喷少许水。烤7...
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