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关于小吃的百科

桂林小吃特色美食推荐
  • 桂林小吃特色美食推荐

  • 1、桂林米粉;2、尼姑素面;3、炒柚子皮;4、酱豆腐;5、桂林豆腐乳;6、生菜包;7、桂林水糍粑;8、白果炖老鸭;9、豆蓉糯米饭;10、荔浦扣肉;11、冬笋炒牛肉;12、灵川狗肉;13、牛八宝;14、阳朔啤酒鱼;15、桂林田螺酿。美食介绍1、桂林米粉:桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以...
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湖北特色美食小吃有哪些
  • 湖北特色美食小吃有哪些

  • 湖北特色美食有:热干面、武昌鱼、武当猴头、蟠龙菜、太和鸡、郧阳三合汤、蜜枣羊肉、豆丝、黄陂三鲜,黄陂糖蒸肉、荆沙鱼糕、鸡茸笔架鱼肚、八宝海参、散烩八宝、黄州东坡肉、瓦罐鸡汤、梅花牛掌、百花莼菜、薇菜烩肉丝、小米年肉等。热干面:其为湖北武汉最具代表性美食之一...
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恩施小吃特色美食推荐
  • 恩施小吃特色美食推荐

  • 恩施美食有:土家油茶汤、张关合渣、葛仙米、土家腊肉、合渣、凤头姜、油香儿、炕小土豆、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、福宝山莼菜、桃片糕、炸广椒炒肉、土家酱香饼、土家烧饼、魔芋鸭子等。恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架,是湖北省唯一的少数民族...
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潮州小吃有哪些
  • 潮州小吃有哪些

  • 潮州,属广东省地级市,位于韩江中下游,东与福建诏安县交界,西与广东揭阳揭东区接壤,北连梅州的丰顺县,南与汕头比邻,是国家历史文化名城,也是潮州文化的重要发源地。那么潮州小吃有哪些呢?1、车轮饼:这种车轮饼制作方面比较简单,而且有很多这种口味:奥尔良味、香芋味、珍珠奶味、抹茶...
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过桥米线是什么地方的美食
  • 过桥米线是什么地方的美食

  • “过桥米线”是云南滇南地区的一种特色美食,距今已有百多年历史,五十多年前传至昆明,深受大众喜爱。过桥米线据说是从滇南蒙自市流传起来的,当时一个秀才在一个湖心小岛读书,秀才的妻子经常给他送饭,但是经常送岛上饭菜已经凉了,后来一次送鸡汤的时候,秀才妻子发现,鸡油能让汤保持...
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《天津小吃》内容有哪些
  • 《天津小吃》内容有哪些

  • 《天津小吃》是2002年中国轻工业出版社出版的图书,作者是李云清。那么网友们知道《天津小吃》内容有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、本书主要介绍了天津名小吃的形成、发展及特点、天津传统与新潮小吃。2、蒸制品、天津包子、天津汤包、天津素包、蒸饼、百...
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四川广安特产有哪些
  • 四川广安特产有哪些

  • 广安的小吃有岳池米粉、顾县豆干、三巴汤、麻辣牛肉、盐皮蛋、安公桥油豆腐、哑巴锅魁、麻哥面、邓祖香腊鸭、岳池羊杂汤、凤馅四喜饺、武胜渣渣鱼、怪味鸡块、烘糕。1、岳池米粉岳池米粉是四川广安的传统名吃,距今有三百多年的历史,创始于清康熙年间,其制作工艺非常精细,先...
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麻圆是哪里的小吃
  • 麻圆是哪里的小吃

  • 在我国的很多地区都有各种各样的美食,相信很多人都吃过麻圆这种美食,那么知道麻圆是哪里的小吃吗?感兴趣的朋友们,下面为各位解答一下。1、麻圆这种美食在北方被人们叫做麻团,在南方地区被人们叫做麻圆,这种美食其实是四川地区的一种美食小吃。2、现在随着交通等因素的发展,这种...
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京式四季小吃分别是
  • 京式四季小吃分别是

  • 京式四季小吃分别是绿豆糕、萨其玛、玫瑰饼和藤萝饼。这四种糕点是老北京的特产,风味独特,其中藤萝饼和玫瑰饼是应时食品,到了花开的季节,将玫瑰花或者藤花做原料,制作成糕点。绿豆糕绿豆糕是著名的京式四季糕点之一,属于满族人的传统风味糕点。绿豆糕采用精制小磨麻油,用绿豆粉...
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贵州天柱特产有哪些
  • 贵州天柱特产有哪些

  • 天柱的特色小吃有远口发豆腐、天柱腌鱼、血浆鸭、猪肝粉肠、侗家油茶、神仙木叶豆腐、侗乡腊辣鱼、白市头碗、糖粑粑、凉拌米豆腐、小米粉蒸肉、辣子鸡、三月粑。1、天柱腌鱼天柱腌鱼是黔东南天柱的特色美食,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用鲜鱼为主要原料,宰杀洗净,...
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台湾小吃
  • 台湾小吃

  • 台湾的特色小吃有咸酥鸡、太阳饼、台湾卤肉饭、红糟肉、蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包。1、台湾卤肉饭台湾卤肉饭是台湾的传统特色美食,选用优质的猪肉,酱油为主要原料,再配以干葱头、淀粉、姜、蒜等各种佐料,采...
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怎样做家常米线
  • 怎样做家常米线

  • 米线是一种美味可口的主食,但是在外面吃米线有些小贵,而且可能会有点不卫生。那么,下面就为大家介绍一下如何在家里做好吃的米线吧!1、清洗各种材料,羊肉切成薄片。2、在锅中倒入适当的水,加入浓汤宝(或者自己熬的汤也可以)煮开。3、依次将羊肉,米线放入锅里煮,大概煮至4分钟左右。...
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四川特色名小吃排行榜
  • 四川特色名小吃排行榜

  • 四川美食都是以麻、辣、鲜、香为主,工艺独特,种类繁多,在四川地区,美食遍布大街小巷,四川有什么特色名小吃你知道吗?四川特色名小吃排行榜,四川名小吃都在这里了,代表了最正宗的四川味道。NO1担担面担担面在四川地区可以说是无人不知,无人不晓,是四川名小吃中当之无愧的第一名,面食...
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福建漳浦特产有哪些
  • 福建漳浦特产有哪些

  • 漳浦的小吃有杜浔酥糖、石榴填鸭、蚝煎、肉圆扁食、漳浦填鸭、鼎边趖、红烧鳗羹。1、肉圆扁食肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂,选用扁皮为主要原料,再配以各种馅料制作而成,所制作出来的扁食肉圆清脆而且有弹性,扁食皮薄馅香,让人胃口大开。2、杜浔酥糖杜浔酥...
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手抓饼先放鸡蛋还是先放饼
  • 手抓饼先放鸡蛋还是先放饼

  • 手抓饼是很受欢迎的一道街头小吃,手抓饼的制作方法比较简单,很多人都会买一些手抓饼面皮回来在家自制手抓饼,那么手抓饼先放鸡蛋还是先放饼呢?1、手抓饼先放饼。2、一般在制作手抓饼的时候,都需要将手抓饼先放在锅中煎一会,成型变熟之后才会加其他食物,这样才会有形状,所以在制作...
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苏州小吃有哪些
  • 苏州小吃有哪些

  • 苏州是古城,文化特别浓,有着千年的历史,既然是古城,一定保留的很多古老的店,古老的建筑物,有一些百年老店,来苏州旅游要逛园林和古镇,因为这些都是先辈们保存下来的产物,那先辈们也给苏州后代们留下了百年小吃。那么苏州小吃有哪些呢?1、苏式鲜肉月饼:南方人少有不爱苏式月饼的,看起...
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雅安小吃都有什么
  • 雅安小吃都有什么

  • 雅安特色小吃有汉源坛子肉、荥经哒哒面、酥盒回锅肉、虎皮鸡蛋、卤豆腐、榨榨面、樱桃干、辣汁泥肠、杏仁豆腐、荥经酸辣汤、腐乳煎蛋、夫妻粉、酱排骨、荥经甜水面。虎皮鸡蛋虎皮鸡蛋是一种非常具有特色的传统名菜,制作方式也比较讲究,将鲜蛋放入水中煮熟,然后剥壳、油炸,制...
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香港小吃有哪些
  • 香港小吃有哪些

  • 香港小吃主要有烧味、避风塘炒蟹、鸡蛋仔、菠萝油、碗仔翅、车仔面、云吞面、港式蛋挞、鱼蛋粉、杨枝甘露、港式奶茶。烧味烧味在香港美食中很流行。烧味包括豉油鸡、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、扎蹄等。其中,肥瘦相间的叉烧很受欢迎,肉质软嫩多汁,烧鹅也是港式烧味中的经典,豐...
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江苏吴江特产有哪些
  • 江苏吴江特产有哪些

  • 吴江的特色小吃有同里状元蹄、风枵茶、甫里鸭羹、樱桃肉、闽饼、糕里虾仁、麦芽塌饼。1、同里状元蹄同里状元蹄是江苏吴江的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,选用优质的猪蹄为主要原料,再配以各种调料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的状元蹄色泽鲜艳,...
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绍兴6大经典小吃有哪些
  • 绍兴6大经典小吃有哪些

  • 绍兴地大物博,美食文化别出一辙,散落在古城小巷的美味永远都比酒楼里的山珍海味更加贴合人们的胃口,老一辈的绍兴人,都回味这些传统的美食,那么绍兴6大经典小吃有哪些呢?1、西施豆腐:是绍兴的汉族风味名菜,因为豆腐鲜美嫩滑,深受绍兴男女老少的喜爱。“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩,外...
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阳春面是哪的小吃
  • 阳春面是哪的小吃

  • 阳春面是上海、江苏地区的特产。阳春面又被称为光面、清汤面或清汤光面,口感清淡,味道爽口,是苏式汤面的一种,也是江南地区著名的面食小吃。阳春面是哪里的特产阳春面是苏式汤面的一种,是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等地的一大特色。目前比较出名的阳春面有上海...
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四川小吃
  • 四川小吃

  • 四川的特色小吃有串串香、担担面、四川冒菜、乐山钵钵鸡、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、甜皮鸭、白宰鸡、灯影牛肉、宜宾燃面。1、串串香说起重庆就一定会想到火锅,而说起四川,那就一定会想到串串香。串串香起源于成都,是一种每场大众化的美食,起源...
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炒酸奶是冷的还是热的
  • 炒酸奶是冷的还是热的

  • 如今已经进入夏天,随处可见有很多的炒酸奶的小摊,是现在非常流行的一种小吃,也很适合在夏天来食用,那么炒酸奶是冷的还是热的呢?1、炒酸奶是冷的。2、在外面吃的炒酸奶都是用专门的酸奶机做的。本机有冷却效果,可以快速将酸奶冷却凝固,最后成片状即可食用。但是,炒酸奶会随着时间...
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杭州小吃特产有哪些
  • 杭州小吃特产有哪些

  • 相信很多人都喜欢去旅游,并且去到一些旅游地方,都会品尝当地的小吃特产。众多旅游城市中,杭州属于较多人旅游的地方之一了。那么杭州小吃特产有哪些呢?1、雀巢鸟窝:雀巢鸟窝是以精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料制成,其造型美观,口感鲜美,营养丰富,鹌鹑蛋与咸蛋黄...
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湖南津市特产有哪些
  • 湖南津市特产有哪些

  • 津市的小吃有津市米粉、津市牛头粉、米粉火锅、津市炖粉、津市牛肉干、麻蓉酥糖、津市饺子、津市包子。1、津市米粉津市米粉是湖南津市的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在清道光年间就已经非常出名了。津市米粉食用非常方便,只要用开水烫热,加上各种佐料,再配以红烧牛肉、...
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