当前位置:生活百科帮 >

关于虾子的百科

如何快速去虾线
  • 如何快速去虾线

  • 现在很多人都很喜欢吃虾,但是处理虾线却是一件很麻烦的事情,那么,今天就为大家讲一下如何快速去虾线,希望能够对大家有所帮助。1、首先准备一根牙签。2、把虾弯一下,拿在左手中,这时就能看见虾背上的虾线,右手拿着牙签从虾尾上面两截处扎进去,一定要从虾线下面扎进去,这样才能把虾...
  • 7556
虾子花菜怎么做好吃
  • 虾子花菜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2基尾虾剪去虾须。步骤3挑去虾线。步骤4红椒切块。步骤5花菜切成小朵。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅内倒水,水开倒入基尾虾、料酒焯水2分钟,捞出备用。步骤9然后起锅倒油,放入蒜末炒香,再...
  • 26934
煮虾子注意事项有哪些
  • 煮虾子注意事项有哪些

  • 虾肉很有营养,尤其有了宝宝吃的就更多了。一般来说想要吃到最原味的虾子最好的方法便是白灼,那么煮虾子注意事项有哪些呢?1、煮虾不能用冷水下锅煮,冷水下锅煮虾时间过长,肉偏老,吃着肉很柴。必须将水烧开后再放虾,这样煮出来的虾肉质鲜嫩而不腥。2、如果用淡水煮虾,水中必须加一...
  • 31938
怎样制作油焖大虾
  • 怎样制作油焖大虾

  • 油焖大虾是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜;该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾,那么,怎样制作油焖大虾呢?下面一起来看看吧!1、对虾剪去须、爪、嘴,以整齐美观,入口方便。2、从背部剪开,至尾端,挑去黑线。剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线。3、清洗干净,控净水分备用,姜蒜切...
  • 10405
为什么虾子煮熟会变红
  • 为什么虾子煮熟会变红

  • 一般来说鲜活的虾子外观通常呈灰紫、灰绿色,但是经过烹煮后的虾子却会变成红色,那么为什么虾子煮熟会变红?下面一起来看看吧。1、虾子主要的饮食来源是专吃一些海藻类、浮游生物以及饲料,这些食物中含有虾红素(astaxanthin)(亦称虾青素)此种类胡萝卜素,摄取之后这天然色素会累积在...
  • 31864
虾子怎么做好吃
  • 虾子怎么做好吃

  • 虾这种食材不是人人都能吃的,因为有少部分人会对虾过敏,大部分人都不会,不过一次最好也不要吃太多,虾的营养不错,那么虾子怎么做好吃?1、河虾洗净(根据个人喜好选择是否去掉虾须)。2、老姜切丝。3、洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4、腌虾的同时切...
  • 3891
煮虾子用冷水还是热水
  • 煮虾子用冷水还是热水

  • 在日常生活中,很多人对于龙虾并不陌生,它是一种比较常见的食材,里面的蛋白质含量极为丰富,很多人都喜欢吃,但是在煮制虾子的时候也是有一定注意事项的,那么煮虾子用冷水还是热水呢?1、热水。2、因为热水下锅能让虾表面快速变熟,让里面的维生素不会大量流失,且还能消毒虾子里面的酶...
  • 10032
怎样做爆炒虾
  • 怎样做爆炒虾

  • 虾具有很高的食疗营养价值,且其肉质松软,易消化。爆炒虾是许多人非常爱吃的菜肴,其味鲜美可口。那么,爆炒虾应该怎样做呢?下面一起来看一下吧!1、准备食材,虾用牙签去除虾线,洗净沥干水分备用,葱姜蒜切成小丁,洋葱尖椒切小块备用。2、起锅热油,油热倒入葱姜蒜爆香。3、锅爆出香味后,...
  • 19927
虾爬子蒸多久
  • 虾爬子蒸多久

  • 虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产,那么虾爬子蒸多久?1、虾爬子蒸5到10分钟即可。2、将虾爬子清洗干净,水烧开后放入锅中大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,这时候...
  • 12214
草虾是河虾吗
  • 草虾是河虾吗

  • 草虾是河虾,属于淡水虾,由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。草虾学名斑节对虾,俗称鬼虾、竹节虾等,属暖水性虾类,是世界上三大养殖虾类。虾体表面光滑,壳稍厚,表面为暗绿色、深棕色和浅黄色相间排列的横斑。在我国分布于浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海。草虾最适生...
  • 4436
吃小龙虾的幽默句子有哪些
  • 吃小龙虾的幽默句子有哪些

  • 1、所以啊,人生苦短,请及时行乐,今晚想吃小龙虾。2、又到了吃小龙虾的季节了,你喜欢微辣,麻辣,中辣,特辣,还是变态辣?3、整个朋友圈都在跑步,只有我在吃小龙虾,谁给我的勇气。4、今晚我有酒,你有小龙虾吗,如果有的话,记得打包回来。5、好多人都喜欢吃龙虾,但是小龙虾是全部都能吃吗?6、到...
  • 6714
鸽子虾仁粥怎么做
  • 鸽子虾仁粥怎么做

  • 步骤1准备食材:鸽子肉300克、虾仁100克、大米80克、水发香菇5个、姜1块、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、葱10克、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切丝。步骤3葱切葱花。步骤4香菇切片。步骤5鸽肉剁小块。步骤6起锅倒油,油热放入姜丝、虾仁爆炒1分钟。步骤7再倒入鸽子肉和香菇...
  • 17176
桃子和虾可不可以一起吃
  • 桃子和虾可不可以一起吃

  • 虾和桃子可以一起吃。虽然虾里的五价砷会与桃子中的维生素C发生反应,从而使得五价砷还原为有剧毒的三价砷,但因为所产生的三价砷微乎其微,是对人体无害的含量,因此虾和桃子是可以一起吃的。虾和桃子能一起吃吗虾含有很丰富的蛋白质、钙、钾、维生素等营养物质,具有很高的食用...
  • 22925
虾饺子馅配什么蔬菜
  • 虾饺子馅配什么蔬菜

  • 虾仁饺子馅的做法,跟虾仁做菜不一样,虾仁做菜,讲究个鲜,主要突出虾仁的鲜,一鲜遮百丑,这道菜就成功。虾仁做饺馅却要突出饺子的特色,香。那么虾饺子馅配什么蔬菜呢?1、平时如果想要自己在家里制作虾馅的饺子的话,可以将小白菜、韭菜等蔬菜和虾混合在一起制作成馅料,这些蔬菜都是比...
  • 27313
虾仁粽子的做法
  • 虾仁粽子的做法

  • 步骤1食材:糯米500克、虾仁250克、粽叶20片、生抽10克、老抽3克、蚝油3克、胡椒粉1克、白糖3克、盐3克。步骤2糯米浸泡1小时,捞出,加入7克生抽、老抽、2克蚝油、2克白糖、2克盐,拌匀腌制30分钟。步骤3虾仁中加入3克生抽、1克蚝油、胡椒粉、1克白糖、1克盐,拌匀,冷藏腌制3小时。...
  • 5196
如何制作虾仁玉子豆腐
  • 如何制作虾仁玉子豆腐

  • 虾仁玉子豆腐味道是特别的好吃,色香味俱全,吃起来真的是好吃到要上天了,做法也是很简单的。下面一起来看看如何制作虾仁玉子豆腐。1、准备食材:玉子豆腐适量,虾仁适量,白糖2勺,番茄酱2勺,醋1勺,盐少许,生抽少许,玉米淀粉适量,油适量,洋葱末适量,青豆适量。2、准备一个小碗调汁,加入2勺的...
  • 8612
虾爬子蒸多长时间
  • 虾爬子蒸多长时间

  • 虾爬子学名虾蛄,别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等,属于甲壳纲虾蛄科,穴居于泥沙质的浅海底、沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,我国沿海均有生产。那么虾爬子蒸多长时间呢?1、将虾爬子清洗干净,水烧开后放入锅中大火蒸5分钟,发现颜色变红即可盛出,这时候的虾爬子蒸出来口感...
  • 4619
柚子和虾能一起吃吗
  • 柚子和虾能一起吃吗

  • 柚子和虾是生活中比较常见的两种食物,很多人都会经常吃柚子和虾,那么柚子和虾能一起吃吗?1、虾和柚子不能一起吃。柚子含有大量维生素C。与虾一起食用可能会引起胃肠道不良反应。2、虾含有单宁酸,而柚子含有维生素C。虾中的主要成分会与维生素C发生反应,引起恶心、腹泻、腹痛...
  • 21543
滑子菇炒虾球怎么做好吃
  • 滑子菇炒虾球怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:虾仁100克、滑子菇150克、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根、料酒1茶匙、小米辣5克。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油,油热加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤8然...
  • 6326
白虾仁是河虾还是海虾
  • 白虾仁是河虾还是海虾

  • 白米虾是河虾。白米虾又名太湖白虾,是太湖名产,主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,它白天潜入水底,夜间升到湖水上层。其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,肉嫩味鲜,营养丰富。活白米虾,身体透明,身上有棕色斑点,死后变通体白色,所以也被称为秀丽白虾,或者太湖白虾。白米虾一般体长...
  • 29279
鲜虾丸子怎么做
  • 鲜虾丸子怎么做

  • 说到鲜虾丸子,相信大家都吃过了,还可以搭配一些食材做成各式热炒,确实鲜虾丸子这道菜味道鲜嫩味美,入口即化的口感,老少皆宜。而且做这种丸子一点都不难,下面小编就为大家介绍一下鲜虾丸子怎么做。1、材料。虾仁600公克,姜片10公克,青葱段10公克,米酒1大匙,蛋白1大匙,太白粉35公克,盐...
  • 22289
虾爬子冷水蒸还是热水
  • 虾爬子冷水蒸还是热水

  • 虾爬子是生活中很常见的食物,其实虾爬子就是皮皮虾,虾爬子的做法有很多,比较常见的就是清蒸。那么虾爬子冷水蒸还是热水呢?1、虾爬子热水蒸。2、虾爬子外壳坚实肉质细嫩,,如果水煮的话直接舒勇冷水下锅煮即可,如果是隔水蒸的话最好使用热水,但是还是要控制好时间,避免时间过长影响...
  • 19005
吃虾可以吃杏吗
  • 吃虾可以吃杏吗

  • 虾和杏子可以一起吃,但是不能吃多了。因为虾肉里面蛋白质含量丰富,也是优质的蛋白质来源,而杏肉里面的柠檬酸、苹果酸含量较多,没完全成熟的杏子肉里面鞣酸含量也高,一起吃了虾肉的的蛋白质容易和杏肉的酸性物质反应生成不易消化的沉淀物,吃多了就会影响正常的消化。...
  • 7337
虾仁饺子馅怎么做好吃
  • 虾仁饺子馅怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:饺子皮200克、虾50克、油适量、黄瓜100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡蛋1个步骤2虾去头、去皮、去掉虾线切碎。步骤3黄瓜洗净切碎。步骤4鸡蛋打入碗中搅拌均匀。步骤5首先起锅倒油,将鸡蛋摊成鸡蛋饼,然后将鸡蛋切碎。步骤6然后碗中倒入...
  • 16977
小龙虾是虾还是虫子
  • 小龙虾是虾还是虫子

  • 从生物分类学的“门”类别来看,小龙虾的确是虫子,但是如果你从“目”的分类级别来看,小龙虾就是“虾”。从生物学的生物分类学来看,小龙虾的分类是节肢动物门。节肢动物门是动物界最大的一门,包括自然界大多数的昆虫,例如蚊、蝇、蝴蝶等;同时也包括蜘蛛,蝎子;另外节肢动物门中甲...
  • 12122