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关于海鲜的百科

河鲜和海鲜有什么不同
  • 河鲜和海鲜有什么不同

  • 1、定义不同:河鲜,顾名思义就是生长在淡水河流里的动物。而只有新鲜的海产食物才能称为“海鲜”,主要分为活海鲜、冷冻海鲜两类。2、分类不同:常见的河鲜有甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、竹筒虾、虹鳟鱼、塘鱼、田螺、漕虾、凤尾鱼、黄眉头、打鼓虾等。海鲜又称海产食物,主要包括...
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海鲜小炒怎么做
  • 海鲜小炒怎么做

  • 随着人们的生活水平不断的提高,现如今大家越来越喜欢购买海鲜了,确实,海鲜不但好吃,而且富含营养。海鲜的种类很多,所以海鲜的吃法都是不同的,那么海鲜小炒怎么做呢?接下来,小编就为大家分享一下做法。1、材料:贝壳、姜葱蒜。2、热锅加油,将姜葱蒜等入锅扁出香味。3、再放入贝壳和...
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海鲜海星吃哪个部位
  • 海鲜海星吃哪个部位

  • 海星吃子,它的肉很少,所以基本都是吃卵子的。海星外壳坚硬不能吃,却可以用它来熬汤,不用吃壳只喝汤,味道很好。海星的外壳、触角不可以吃,吃起来就像吃沙子,口感非常不好,海星体内的丝状物也不能吃,吃了舌头发麻。海星腿是不能吃的,需要从中间的缝将海星掰开,取出海星籽可...
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花胶瑶柱海鲜粥怎么做
  • 花胶瑶柱海鲜粥怎么做

  • 步骤1食材:花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克调味料:盐2克、胡椒粉2克、料酒2克步骤2花胶用清水浸泡24小时。步骤3虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟。步骤4小葱切葱花、姜切丝。步骤5大米洗净、放入砂锅中、加700毫升清水、煮沸后、转中小火煮20分钟、...
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海南有名的海鲜市场在哪
  • 海南有名的海鲜市场在哪

  • 海南有名的海鲜市场有第一市场、大东海南中国海鲜广场、火车头海鲜广场、春园海鲜广场、海口丁村万人海鲜广场等。第一市场要说海南海鲜市场有哪些比较火,三亚的这个第一市场肯定是排在首位的。只要是自由行来三亚,大概没几个人不知道第一市场,所以在这儿就不多说了,交通很方...
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韩国商户难掩愤怒之情
  • 韩国商户难掩愤怒之情

  • 4月15日,韩国首尔一家大型超市挂出诸多“抵制日货”标语。韩国民众对于日本出产的海鲜产品,排斥情绪立即高涨起来,销售水产品的韩国商户也难掩愤怒之情。针对日本政府决定排福岛核污水入海一事,韩国各界表示抗议。韩国外交部此前召见日本驻韩国大使相星孝一,提出严正抗议。韩...
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海鲜石榴包怎么做
  • 海鲜石榴包怎么做

  • 海鲜石榴包对于很多朋友来说应该是有点陌生,毕竟这个不是常吃的菜式,但大家吃过海鲜石榴包后都觉得非常好吃,而且海鲜石榴包做法也比较简单,那海鲜石榴包怎么做?让小编为大家去了解一下海鲜石榴包做法吧!1、将鸡蛋摊成但皮。2、将北极虾取净肉切粒,韭菜切粒后混合。用蛋皮包好馅...
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怎样处理生蚝
  • 怎样处理生蚝

  • 部分从市场买回来的生蚝,都是十分脏的,不仅含有泥沙,还有其它杂物。那么,生蚝怎样清洗处理呢?下面一起来看看吧!1、刷洗:带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃。2、浸泡:放在苏打水中浸泡。先在...
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蛤蜊是河鲜还是海鲜
  • 蛤蜊是河鲜还是海鲜

  • 蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。所以很多人喜欢吃蛤蜊,那么蛤蜊是河鲜还是海鲜。1、蛤蜊是海鲜。蛤蜊多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。蛤蜊具...
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花胶是什么
  • 花胶是什么

  • 花胶不是海鲜。花胶是鱼的鳔经剖制晒干而成。鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等,主要产于我国沿海及南洋群岛等地。鱼肚也是入菜的经典食料,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。花胶用的是什么鱼花胶是黄花鱼、白口、黑口、黄唇鱼等大型...
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冰冻的生蚝还有营养吗
  • 冰冻的生蚝还有营养吗

  • 生蚝是一种非常受欢迎的海鲜,用它做出来的美味有很多,如常见的蒜蓉烤生蚝、清蒸生蚝。那么冰冻的生蚝还有营养吗?1、冰冻的生蚝还有营养。2、生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素,虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶,破坏生蚝的细胞,回...
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海蛎子是生蚝吗
  • 海蛎子是生蚝吗

  • 对于喜欢吃海鲜的童鞋们来说,生蚝无疑是最受欢迎的美味之一。可是生蚝和海蛎子二者长得很像,那么海蛎子是生蚝吗?1、海蛎子不是生蚝。2、区别在于,生蚝比普通的牡蛎个头大,带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处,半咸半淡的浅弯内,由于条件受限,所以价格比...
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鲈鱼是否属于海鲜产品
  • 鲈鱼是否属于海鲜产品

  • 淡水鲈鱼是河鲜,海水鲈鱼是海鲜。鲈鱼可以分为两种,一种是淡水鲈鱼,另一种是海水鲈鱼。鲈鱼主要生活在海洋中,它们大多数都分布在太平洋西部和我国沿海地区,每年10-11月份为盛渔期,此时鲈鱼会洄游到咸淡水区域或淡水区域。海水鲈鱼和淡水鲈鱼的区别海水鲈鱼的个头比较大,淡水鲈...
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海鲜鱼豆腐的做法
  • 海鲜鱼豆腐的做法

  • 步骤1食材:鱼豆腐300克、小葱4根、小米椒2个、大蒜3瓣、姜3克、上海青100克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、豆豉2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3鱼豆腐对半切开。步骤4小葱切段。步骤5小米椒切斜片。步骤6大蒜切片。步骤7姜切片。步...
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吃梭子蟹怎么去寒
  • 吃梭子蟹怎么去寒

  • 梭子蟹味甘咸,性质寒凉,若是食用过多,则容易加剧肠胃内寒气的刺激,可能会引起肠胃不适症状。那么吃梭子蟹怎么去寒呢?1、加姜片蒸:蒸梭子蟹时,可以加几片姜。辛辣的姜可以中和梭子蟹体内的部分冷空气,也有一定的去除腥味的作用。2、生姜红糖茶:螃蟹是冷食,吃后会对肠胃造成一定刺激...
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哪些地方不能吃
  • 哪些地方不能吃

  • 螃蟹是一道美味的海鲜,但是,螃蟹不是所有部位都可以吃的,下面就来看看螃蟹哪些部位能吃,哪些部位不能吃吧!1、吃蟹腿:吃蟹是讲究慢工出细活,最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。2、吃蟹钳:蟹钳的...
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墨鱼属于海鲜吗
  • 墨鱼属于海鲜吗

  • 说起海鲜很多人第一个想到的就是虾、蟹等,其实海产品除了虾蟹之外还包含很多,比如:贝壳、生蚝。说到这儿相信还有很多人好奇:那墨鱼是否属于海产品呢?下面一起来看看。1、墨鱼属于海鲜。2、乌贼本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌...
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海鲜面怎么做
  • 海鲜面怎么做

  • 在中国,可以吃到的面条就非常多了,特别是在中国北方,每天几乎都是以面食为主的。面条的做法非常多,各种各样的都有,其中一种是海鲜面,非常受欢迎,那么海鲜面怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下做法。1、准备好用料:手擀面100克,鲜虾5只,葱1小根,油菜4朵,植物油适量,盐1小勺,酱油1小勺,蚝...
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皮皮虾用去虾线吗
  • 皮皮虾用去虾线吗

  • 皮皮虾又名琵琶虾,虾爬子,虾姑,是一种非常珍贵的海产品,主要生活在近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,它的肉质水分多,吃起来香甜嫩滑。那么皮皮虾用去虾线吗?1、皮皮虾吃的时候是需要去虾线的。2、虾线是皮皮虾的消化道,是虾消化完的脏东西。如果虾线不去除,虾线会发苦,非常影响口感,特别是...
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车内海鲜臭味怎么快速去除
  • 车内海鲜臭味怎么快速去除

  • 汽车内发生严重的海鲜水渗漏或放过鱼类的污染而产生的鱼腥恶臭,深深的困扰着我们。该如何快速清除车内海鲜鱼腥味呢?究竟车内海鲜臭味怎么快速去除呢?1、如果车内放过海鲜了,并且在车内撒了几滴海鲜残留下的液体,会有一股很浓重的海鲜味,大家都知道,时间长了,海鲜的味道在车里面...
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生腌螃蟹保质期多久
  • 生腌螃蟹保质期多久

  • 生腌螃蟹是生活中比较特别的一种吃法,一般在我国潮汕地区比较流行,做法比较简单。那么生腌螃蟹保质期多久呢?1、冷藏:1个月。腌制的螃蟹可以在冰箱中储存大约一个月。然而,应注意的是,即使储存在冰箱中,螃蟹也应密封和包装,并建议尽快食用。2、冷冻:3个月。腌制的螃蟹可以在冰箱中...
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吃海鲜要注意什么
  • 吃海鲜要注意什么

  • 现代人的饮食方式越来越多样,吃海鲜已经成为一种风向。很多人偏爱海鲜,因为海鲜是营养非常丰富的食材。不过吃海鲜也是需要注意很多事情的,下面我们一起来了解一下吃海鲜要注意什么吧。1、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而...
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飞机海鲜托运注意事项
  • 飞机海鲜托运注意事项

  • 坐飞机是可以带海鲜的,但需要用泡沫箱打包好办理托运,海鲜不能随身带进客舱,因为海鲜属于会散发刺激性气味的物体,飞机客舱是禁止带这类物品的。我国明航局规定刺激性气味的东西是不能带进飞机客舱内部的,海鲜散发出的味道比较刺鼻,并且海鲜需要水才能保证它是活的,带进飞机客舱...
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隔夜海鲜能吃吗
  • 隔夜海鲜能吃吗

  • 如今很多人都知道不浪费食物是一种美德,为了不浪费吃剩的食物,有不少朋友将晚上吃剩的海鲜放入冰箱留到明天享用。那么隔夜海鲜能吃吗?1、海鲜等海产品,隔夜最好不要食用。2、隔夜的海鲜不仅其中的营养成分已大面积流失,口感也会变得较差,最好是在煮熟后的1-2小时内吃完。3、如...
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生蚝煮了壳变绿可以吃吗
  • 生蚝煮了壳变绿可以吃吗

  • 生蚝是生活中比较常见的一种海鲜食品,吃法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃生蚝。那么生蚝煮了壳变绿可以吃吗?1、生蚝煮了壳变绿可以吃。2、生蚝的生长环境中不可避免的会有海藻的存在,加上生蚝的外壳是凹凸不平的,所以会导致许多的细小海藻依附在...
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