![新鲜蒜苗保存方法]( "新鲜蒜苗保存方法")
- 冷藏保存法：首先要将蒜苗充分预冷，预冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸强度，以便于存储和运输。将蒜苗充分预冷后，放入冰箱存储，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。这样蒜苗就可以保存的时间比较久，而且还可以是蒜苗保持鲜度。降氧法：降氧法又可以分为...
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![蒜苗焖豆泡怎么做]( "蒜苗焖豆泡怎么做")
- 步骤1准备食材：蒜苗150克、豆泡80克、生抽1汤匙、盐1茶匙、葱1根、蚝油1汤匙、蒜3瓣、油适量。步骤2蒜苗切段。步骤3蒜切末。步骤4葱切成葱花。步骤5热锅倒入少许油，放入蒜末煸香。步骤6再放入蒜苗煸炒变软。步骤7再倒入生抽、蚝油、盐煸炒均匀。步骤8最后放入豆泡，加适量清...
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![家里蒜苗怎么种才能成功]( "家里蒜苗怎么种才能成功")
- 蒜苗是人们十分喜爱吃的一种蔬菜，以鲜嫩翠绿的叶片和白嫩透红的假茎为食，那么想要自己在家里种蒜苗该怎么种呢？下面我们一起来看看家里蒜苗怎么种才能成功吧。1、土壤与种植容器选择。选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬的沙壤土或壤土地...
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![蒜苗腊肉的做法]( "蒜苗腊肉的做法")
- 食材：蒜苗100克、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、蒜苗斜切段，姜1块切末，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入蒜苗大火翻炒30秒后即可。...
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![蒜苗炒牛肉的做法]( "蒜苗炒牛肉的做法")
- 步骤1食材：牛肉150克，蒜苗200克，姜黄1块、蚝油半汤匙，淀粉半汤匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙。步骤2牛里脊切丝，放入生抽、蚝油、淀粉拌匀，腌制10分钟。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切粒。步骤6蒜苗切段。步骤7油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。步骤8锅中留底油，放...
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![蒜苗一般什么季节上市]( "蒜苗一般什么季节上市")
- 蒜苗大蒜的嫩苗，具有一定的食用价值，也是我们生活中比较常见的家常菜之一。蒜苗吃起来具有一股蒜香味，特备是用来炒肉或者搭配其他菜能够起到提香、解腻的效果。那蒜苗一般什么季节上市？1、蒜苗是4-5月上市的蔬菜，少量在6-7月上市。2、随着种植技术的发展，现在基本上一年四季都...
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![凉拌蒜苗的做法]( "凉拌蒜苗的做法")
- 步骤1食材：蒜苗200克，小米椒2个，大蒜3瓣、生抽1汤匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，香油10克。步骤2蒜苗斜切段。步骤3小米辣切圈。步骤4大蒜切末。步骤5碗中放入蒜苗，加入生抽，盐，料酒，蒜末、小米辣，香油，拌匀。步骤6装盘即可。...
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![蒜苗炒羊肉]( "蒜苗炒羊肉")
- 步骤1食材：羊肉300克、蒜苗10根、姜2克、大葱20克。调味料：食用油10克、料酒3克、盐2克、生抽2克、孜然粉2克。步骤2羊肉切薄片、加料酒、1克盐、孜然粉、抓匀、腌制15分钟。步骤3蒜苗切段、大葱切片、姜切丝。步骤4热锅倒油、油温6成热时、下羊肉、炒散。步骤5加葱、姜、...
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![蒜苗怎么种才长得快]( "蒜苗怎么种才长得快")
- 蒜苗是生活中比较常见的蔬菜之一，其不仅可以生吃，还可当辅料炒肉、炖汤等，最主要是还可提高免疫力，促进消化等，所以现在很多人都喜欢在家种植蒜苗，那么蒜苗怎么种才长得快呢？今天小编带大家了解一下吧。1、土壤选择。无公害蒜苗的生产区域要求远离污染源，灌溉水源清洁便利，空气新...
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![蒜苗热量高吗]( "蒜苗热量高吗")
- 蒜苗是春季常见的一种食物，不少人喜欢在春天用新鲜脆嫩的蒜苗和肉炒着吃，那么蒜苗热量高吗？1、蒜苗的热量跟其它的蔬菜相比的话是非常低的，虽然它的营养特别的丰富，但并不表示它的热量就很高，经过研究测定每100克蒜苗中所含有的热量在34大卡。2、所以吃蒜苗根本不用担心会带来...
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![青蒜苗种植技术是什么]( "青蒜苗种植技术是什么")
- 青蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。那么，青蒜苗种植技术是什么？我们一起来了解一下吧。1、选种浸种。种植蒜苗需选用优良早熟多瓣蒜种，栽种前将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中浸...
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![蒜苗炒午餐肉的做法]( "蒜苗炒午餐肉的做法")
- 1、午餐肉切条，蒜苗切段，姜切丝。2、油温烧至6成热，加入姜丝炒香，倒入午餐肉，放入生抽半勺。3、放入蒜苗，爆炒一分钟，加入鸡精半勺炒匀即可。...
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![蒜苗怎么施肥料]( "蒜苗怎么施肥料")
- 蒜苗不管是炒菜还是炒肉，吃起来都很香，很多人就喜欢在炒菜时放一点。并且，它的种植方法简单，就有人想种。那么，蒜苗怎么施肥料？下面小编为网友们解答一下。1、蒜苗的生育期短，追肥次数少，因此要施足基肥。2、在种植之前，亩施腐熟的土渣粪肥80-100担、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥...
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![蒜苗鸡胗怎么做好吃]( "蒜苗鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：蒜薹200克、鸡胗125克、小米椒5克、白胡椒5克、料酒1茶匙、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜薹洗净切段。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，倒入鸡胗焯水2分钟，捞出备用。步骤8起锅倒油，油热后...
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![不用土怎么种蒜苗]( "不用土怎么种蒜苗")
- 蒜苗是我们日常生活常用到的一种烹饪配料，在我国的大部分地区都有栽培，而随着技术的发展，现在不用土也能种蒜苗，下面就来讲讲到底是怎么种，希望以下的回答对网友们有帮助。1、挑选一些健壮、无破损、病害的蒜瓣，然后将蒜瓣剥皮，注意不要损坏蒜肉。2、将剥皮好的蒜瓣一次放入盘中...
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![在水里怎么种蒜苗]( "在水里怎么种蒜苗")
- 蒜苗是深受人们喜爱的蔬菜，具有多种营养功效，南北各地均有种植，也是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。那么，在水里怎么种蒜苗呢？小编为网友们解答一下。1、将蒜头的须根去掉，用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水。2、制作完成后将浅盘和...
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![蒜苗腊肉咋做]( "蒜苗腊肉咋做")
- 步骤1蒜苗2根、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣、适量油。步骤2蒜苗斜切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟。步骤6腊肉捞出放凉，切成薄片待用。步骤7锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸炒至出油，倒入姜蒜末炒香。步骤8放入蒜苗...
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![种蒜苗的过程是什么]( "种蒜苗的过程是什么")
- 市场上的蒜苗，一下子买的太多，吃不了，买的太少，又不值得，于是很多人就想自己在家里种植蒜苗，然而自己之前没有了解过怎么种植蒜苗，从而不清楚现在种蒜苗的过程是什么。下面小编来说一下种蒜苗的过程是什么。1、选择时间：一般种植蒜苗选在秋季10月份左右，这段时间是最合适的。具体...
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![蒜苗炒牛肉的做法]( "蒜苗炒牛肉的做法")
- 1.蒜苗洗净切段，牛里脊切丝，放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。姜切片，蒜切片，小米椒切粒。2.油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。3.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香，放入蒜苗炒至断生，放入牛肉丝、小米椒炒匀。放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即...
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![蒜苗炒鸡蛋的做法]( "蒜苗炒鸡蛋的做法")
- 1.蒜苗洗净切段，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3.锅中留底油，放入蒜苗炒至变软，倒入炒好的鸡蛋，加入盐半勺炒匀即可。...
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![蒜苗炒干虾的做法]( "蒜苗炒干虾的做法")
- 步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段。步骤3红椒切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6干虾用沸水泡发30分钟，备用。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜，炒香，放干...
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![蒜苗炒方便面怎么做]( "蒜苗炒方便面怎么做")
- 步骤1准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、黄瓜100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、蒜2瓣、干辣椒3个、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、油适量。步骤2锅中放入适量水烧开，放入方便面，煮至7成熟，捞出过凉水沥干。步骤3蒜苗切断。步骤4胡萝卜切丝。步骤5...
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![蒜苗的功效与作用]( "蒜苗的功效与作用")
- 食材简介：蒜苗，又称青蒜，蒜薹等，不见光生长时也可长成蒜黄。蒜苗叶色鲜绿，毛根白色不枯萎，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人食用。蒜苗的生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质，只要给予适宜的温度、水分和光照等条件就可获得。营养功效：蒜苗营养价值高，含有蛋...
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![蒜苗发霉了还能吃吗]( "蒜苗发霉了还能吃吗")
- 蒜苗是春季常见的一种食物，不少人喜欢在春天用新鲜脆嫩的蒜苗和肉炒着吃，但是蒜苗发霉了还能吃吗？1、蒜苗发霉了不能吃了。2、蒜苗一般的含义是指大蒜中抽出的花茎部分，其成分中含有丰富的大蒜素、纤维素、维生素C等营养物质，食用后对人体能起到营养补充的作用，但是如果蒜苗有...
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![蒜苗炒干虾怎么做]( "蒜苗炒干虾怎么做")
- 步骤1准备食材：干虾250克、蒜苗300克、姜1块、大蒜3瓣。调料：盐1克、鸡精1克。步骤2蒜苗洗净切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤6放入干虾翻炒30秒。步骤7放入蒜苗翻炒。步骤8炒至变软后调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即...
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