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关于蛋糕的百科

蛋糕简笔画怎么画
  • 蛋糕简笔画怎么画

  • 作为一个女生,都是特别爱吃甜食,尤其是蛋糕之类的,看到就走不动了。今天就分享蛋糕的简笔画,一起来看看吧。1、先在画纸上画一个圆柱体。2、在上面画上波浪线条当做奶油。3、画上底座。4、装饰一下糕体。5、最后画上蜡烛。完成。以上的就是关于蛋糕简笔画怎么画的内容介绍了...
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电饭煲蛋糕怎么做才松软好吃
  • 电饭煲蛋糕怎么做才松软好吃

  • 蛋糕相信很多人都喜欢吃吧,很多人在家自制电饭煲蛋糕的时候会发现,做出来的蛋糕往往不够松软,那么电饭煲蛋糕怎么做才松软好吃呢?1、蛋清不能混入蛋黄液:确保蛋清液中不能混入蛋黄液,否则电饭煲蛋糕发不起来。打蛋清要顺时针方向迅速搅拌,直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好,并确...
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如何用微波炉做蛋糕
  • 如何用微波炉做蛋糕

  • 微波炉除了可以热饭热菜外,还可以用微波炉做蛋糕哦!那么微波炉做蛋糕的方法都有哪些呢?电饭锅做蛋糕的方法有哪些呢?下面一起来看看。1、材料:面粉,白醋,糖,鸡蛋,牛奶做法:(1)把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着;(2)加入黄油打匀;(3)用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里;(4)蛋白加糖打发,注意,要...
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年轮蛋糕卷怎么做
  • 年轮蛋糕卷怎么做

  • 年轮蛋糕卷是一道美食,制作原料主要有蛋糕粉、鸡蛋,所以朋友们还是比较喜欢吃年轮蛋糕卷,然而大部分人都不知道年轮蛋糕卷做法,那么下面小编告诉大家年轮蛋糕卷怎么做吧!1、备好原料,鸡蛋打入碗里,倒入蛋糕粉。2、再加牛奶,把碗里所有原料搅匀。3、平底锅内薄薄抹一层植物油,开小...
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自己做的蛋糕可以放几天
  • 自己做的蛋糕可以放几天

  • 现在大家都喜欢在家自制蛋糕,既卫生又好吃,可以自给自足。但是自己在家做的蛋糕又不像外面一样添加了防腐剂,可以放很久,也不知道自己制作的蛋糕可以放长时间。那么自己做的蛋糕可以放几天呢?1、如果是蛋糕胚的话,没有加奶油或者水果,大概可以放3天。2、要是加了奶油的蛋糕就最...
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千层蛋糕怎么保存
  • 千层蛋糕怎么保存

  • 榴莲千层蛋糕是个人很喜欢吃的蛋糕之一,因为很多人不爱吃榴莲的原因,所以如果你制作成蛋糕发现那些不爱吃榴莲的人也会觉得味道不错,也因此这款榴莲千层蛋糕成为一款非常热门的甜品,那千层蛋糕怎么保存?1、常温保存:榴莲千层蛋糕在常温下保存的话,一般只能保存一天,不能过夜,否则...
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戚风蛋糕是什么意思
  • 戚风蛋糕是什么意思

  • 说到蛋糕,几乎人人都知道,但是戚风蛋糕这个名词很多人可能很陌生。然而部分朋友就想知道,究竟戚风蛋糕是什么意思呢?1、戚风蛋糕是目前最常见的生日蛋糕的蛋糕芯,由鸡蛋,白砂糖,低筋面粉,植物油和水或牛奶制作成的蛋糕。2、其操作手法为蛋黄,白砂糖,水,油混合乳化,加粉,打发蛋白,混合搅...
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自制蛋糕怎么去除腥味
  • 自制蛋糕怎么去除腥味

  • 很多人假期都在家里憋成了大厨,其中用电饭煲做蛋糕就是很热门的一个项目,大部分朋友都可以在家里做蛋糕,但自制蛋糕有腥味,那自制蛋糕怎么去除腥味?1、农家土鸡蛋:选择新鲜的农家土鸡蛋,味道会没有那么腥。2、放柠檬汁:挤几滴柠檬汁在蛋液里面,可以祛除鸡蛋本身的腥味,也可以帮助蛋...
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用电饭锅做蛋糕要注意什么
  • 用电饭锅做蛋糕要注意什么

  • 使用电饭锅做蛋糕,而不是用烤箱,有一些细节需要注意,不然做出来的蛋糕会不好吃,而且很可能会影响它的电器元件。那么用电饭锅做蛋糕要注意什么呢?1、做蛋糕时,为避免突然发生一些不良的情况引发故障,应一直在电饭锅旁边等待。2、为避免电饭锅内胆变形,拿出来后不要让硬物碰到,更不...
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明日之后树根蛋糕有什么用
  • 明日之后树根蛋糕有什么用

  • 明日之后圣诞节活动已经上线了,这次上线的道具有很多,不同的道具作用效果不同,而树根蛋糕就是圣诞节活动可兑换的道具之一,那么明日之后树根蛋糕有什么用呢?1、伐木主资源暴击率20.0%。2、挖矿主资源暴击率20.0%。3、采麻主资源暴击率20.0%。4、伐木副资源暴击率10.0%。5、挖...
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蛋糕可以用高筋面粉吗
  • 蛋糕可以用高筋面粉吗

  • 很多人都喜欢自己在家做些面包、蛋糕、松饼等食物,而面粉是我们必须要用到的原材料,但是我们在市场上挑选面粉时,会发现有高筋面粉和低筋面粉,之前一直搞不清楚它们的差别,那么蛋糕可以用高筋面粉吗?1、不建议用高筋面粉。虽然低筋面粉和高筋面粉都是面粉,但是做蛋糕更适合用低...
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芒果千层蛋糕怎样做
  • 芒果千层蛋糕怎样做

  • 芒果千层蛋糕是一款糕点菜品,是一种没有烤箱也能动手做出来的美味蛋糕,那么,芒果千层蛋糕怎样做呢?下面一起来看看吧!1、准备材料如下:低筋面粉100g+玉米淀粉60g,混合物鸡蛋6个,白砂糖50g+纯牛奶500g,混合物黄油20g,500g(2盒)纯牛奶。2、鸡蛋打匀,倒入白糖纯牛奶混合物,搅拌均匀。3、分...
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蛋糕物语游戏的特色是什么
  • 蛋糕物语游戏的特色是什么

  • 《蛋糕物语》是网易精心推出的首款蛋糕店模拟经营。玩家可以制作不同种类的蛋糕,收集各种风格迥异的蛋糕师并进行培养,自由装扮自己的蛋糕小屋和蛋糕师。那么蛋糕物语游戏的特色是什么?1、梦幻蛋糕师,吹起LOVE的狂风。在经营之路上,邂逅十余位性格各异的美型蛋糕师,赋予神奇的...
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面包和蛋糕的区别在哪里
  • 面包和蛋糕的区别在哪里

  • 蛋糕和面包都是生活中常见的甜品,但这两种食品之间也有诸多区别,那么面包和蛋糕的区别在哪里呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助。1、材料方面:面包用高筋粉,蛋糕用低筋粉。2、发酵方面:面包是面团发,蛋糕是面粉糊膨胀。3、制作方面:面包程固态,蛋糕成粘稠态。以上小...
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玉米粉可以做蛋糕吗
  • 玉米粉可以做蛋糕吗

  • 玉米粉顾名思义就是玉米磨成的粉,它完美保留了玉米的营养元素,又改善了粗粮的不良口感,受到很多人的喜爱。那么玉米粉可以做蛋糕吗?1、理论上讲,玉米粉是可以做蛋糕的,但只是使用玉米粉来制作蛋糕可能会有一定的困难。2、通常都会将玉米粉和玉米淀粉、面粉按一定的比例混合,这样...
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自己做的蛋糕为什么不蓬松
  • 自己做的蛋糕为什么不蓬松

  • 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心,那么自己做的蛋糕为什么不蓬松?1、温度原因,没有调整好烤箱温度,温度过高蛋糕容易...
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电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事
  • 电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事

  • 电饭煲做蛋糕是很适合大家自己在家做蛋糕的一种方式,特别是对于没有烤箱的家庭来说,用电饭煲做蛋糕真的很方便,那么电饭煲做蛋糕发不起来怎么回事呢?1、蛋清没有打发好。一般打发蛋清要打至打蛋器上可以立起一个尖尖角为止,如果蛋清打发时间不够的话,那么蛋糕是很难发起来的。2...
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冰淇淋蛋糕选购技巧有哪些
  • 冰淇淋蛋糕选购技巧有哪些

  • 冰淇淋蛋糕是一种时尚、个性的美食,尤其在炎热的夏日里,许多消费者购买蛋糕时会选择清凉的冰淇淋蛋糕。那么冰淇淋蛋糕选购技巧有哪些呢?1、看色泽:冰淇淋蛋糕的主体色泽均匀,自然,不过分艳丽。2、看形态:好的冰淇淋蛋糕形态完整,无变形,不软塌,不收缩。3、看组织:好的冰淇淋蛋糕细...
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做蛋糕不放牛奶可以吗
  • 做蛋糕不放牛奶可以吗

  • 绝大多数人都喜爱吃面条非常是针对一些女士而言,吃面条能够让他们心身释放压力。并且针对一些喜爱自身亲手做一些东西的人而言,假如自己在家动手能力制作蛋糕得话会令人十分有满足感。那么做蛋糕不放牛奶可以吗?1、可以。制作蛋糕的主要食材是鸡蛋和面粉,而牛奶只是作为一种...
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戚风蛋糕菜品起源是什么
  • 戚风蛋糕菜品起源是什么

  • 戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。那么网友们知道戚风蛋糕菜品起源是什么吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经纪人发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。...
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蒸蛋糕的流程怎么样
  • 蒸蛋糕的流程怎么样

  • 蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点。那么蒸蛋糕的流程怎么样呢?1、打发蛋清:白糖分三次倒入蛋清中。充分打发至蛋清凝固变硬。2、调蛋黄:蛋黄中加入食用油、牛奶、白糖搅拌均...
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戚风蛋糕怎样做
  • 戚风蛋糕怎样做

  • 戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。那么,戚风蛋糕怎样做呢?一起来看看吧!1、制作蛋白霜,在盆中加入5个蛋白,用打蛋器打至粗泡。2、在蛋白中加入1/3的细砂糖,打出细腻的泡沫,随后再加入1/3的细砂糖,打出可呈现纹路状态,最后加入剩下的...
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古早蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么
  • 古早蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么

  • 糕的种类比较多,戚风蛋糕和古早蛋糕就是其中比较受欢迎的两种蛋糕,它们的味道和口感是不一样的,吃起来都很不错,深受人们喜欢。那古早蛋糕和戚风蛋糕的区别是什么呢?1、操作步骤不同:古早蛋糕也是戚风蛋糕的一类,但是古早跟戚风蛋糕相比,它需要经过“烫面”的这一步,也就是要将面...
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如何防止蛋糕回缩
  • 如何防止蛋糕回缩

  • 现在有许多人都会利用闲暇时间自己制作蛋糕吃,这样不仅可以体验手作的乐趣,还可以更节约钱。但许多做蛋糕的新人都发现,自己做出来的蛋糕总是冷却一会就塌陷、回缩了。那么如何防止蛋糕回缩呢?1、要避免这样的情况出现,最重要的就是在烤蛋糕的时候把握好烤箱的温度和烘烤的时...
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蒸蛋糕需要蒸多久
  • 蒸蛋糕需要蒸多久

  • 蛋糕的种类是有多种多样的,并并不一定的生日蛋糕全是需要根据焗的方法去制做,蒸蛋糕实际上味儿也一样的好。那么蒸蛋糕需要蒸多久呢?1、一般来讲10-15分钟左右的时间,要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增...
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