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关于菜地的百科

怎么在菜地里种菜
  • 怎么在菜地里种菜

  • 现在的年轻人基本上己不会种菜,但现在大家的休息都会老家,所以在种植时候也会帮忙,但年轻人不会种植,那么怎样种菜呢?1、首先,我们处理一下菜地将菜地深翻土壤前,我们可以先施一些有机肥,例如将提纯的有机肥按照每平方米100克左右均匀撒在地面上,如果菜地多细菌病虫害时,这时最好均...
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如何管理维护菜地
  • 如何管理维护菜地

  • 一块优质的菜地离不开大家的管理维护,那么想要保持菜地的优质性,我们该怎么维护呢?其实菜地的维护不是很难的,只要清楚要维护哪些方面就好了,下面就来了解下如何管理维护菜地。1、养土肥土。一块菜地最重要的自然就是土壤了,而对于土壤方面的护理也是比较简单,一是养土二是肥土...
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怎样杀死菜地里的蚂蚁
  • 怎样杀死菜地里的蚂蚁

  • 蚂蚁是我们种植之中,最常见到的一种烦人昆虫,成群结队,很难根除,不但在农村庭院的小菜园子里面有很多,就连我们在家庭种植一些蔬菜、花卉的时候,也经常会出现许多蚂蚁,那么怎样杀死菜地里的蚂蚁呢?1、首先,我们可以用敌敌畏溶液全部喷洒一遍,看效果,必要时再喷洒一到两遍。2、有很多...
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如何改良菜地土壤
  • 如何改良菜地土壤

  • 现在我国的种植业越来越发达,不过在蔬菜种植的过程中风,由于连续种植蔬菜,农药使用过多。导致菜园土壤变得酸化、板结等,受到严重的破坏,病虫害的发病率也越来越来高。种植经济也是一年不如一年,那么如何改良菜地土壤呢?1、科学轮作。在种植的时候,每年土壤上的作物都要尽量保证...
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菜刀可以带上地铁吗
  • 菜刀可以带上地铁吗

  • 地铁是现代化城市发展的象征,也一座国际化大都市的交通标配,是一座相当有实力的城市才有能力兴建,乘坐地铁也是有很多规定的,那么菜刀可以带上地铁吗?1、菜刀属于管制刀具,具有安全隐患。2、地铁禁止携带的刀具标准是尖角度小于60度、刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多...
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香菜产地在哪里
  • 香菜产地在哪里

  • 香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物,一般用作食用。那么香菜产地在哪里呢?1、香菜,是舶来品,其他它是一种非常古老的芳香蔬菜,来源于西域。对,就是汉代张骞出西域的那个西域,也就是现在说的,地中海沿岸地区。2、汉代大使张骞将香菜引入我国后,现在,香菜的产地...
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毛血旺属于什么地方的菜
  • 毛血旺属于什么地方的菜

  • 毛血旺是重庆市的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。其起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名...
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地皮菜洗完后怎么保存
  • 地皮菜洗完后怎么保存

  • 晒干保存:先将地皮菜洗净然后放在太阳下晒干,晒干后装入密封袋或密封罐中,放在干燥、通风的地方保存即可。冰箱冷藏保存:将洗净的地皮菜,控干多余的水分,用报纸包好放在冰箱冷藏,可保存1-2个月左右。地皮菜,别名地木耳、普通念珠藻等。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙...
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地皮菜怎么做
  • 地皮菜怎么做

  • 步骤1食材:地皮菜100克、鸡蛋3个、小葱2根。调味料:食用油5克、盐2克。步骤2地皮菜洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散。步骤5加入1克盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用。步骤7锅中留底油,下入地皮菜翻炒片刻。步骤8加入鸡蛋炒匀,放入1克盐、葱花...
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毛血旺是什么地方的菜
  • 毛血旺是什么地方的菜

  • 毛血旺是重庆市的一道特色名菜,也是重庆江湖菜的鼻祖之一。流行于重庆和西南地区,菜品以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。20世纪40年代,在重庆磁器口古镇水码头,有一王姓屠夫每天把杂碎以低价处理。屠夫的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤。她用猪头肉、...
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露地油麦菜如何种植
  • 露地油麦菜如何种植

  • 油麦菜是人们日常生活中常吃的一种绿叶蔬菜,油麦菜可以炒食,生食,吃起来脆嫩清香,而且油麦菜的营养价值很高,具有降低胆固醇、消除火和滋养肺脏的作用。因此很多都家里的菜园都喜欢种上一些油麦菜,那么露地油麦菜如何种植呢?1、种植环境。露地种植时需要有适合其生长的环境。油...
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酸菜是哪里的菜
  • 酸菜是哪里的菜

  • 酸菜常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等,其中东北地区的酸菜是最有特色的。中国很多地区都有酸菜,不同的区域所使用的原料及制作工艺也有所不同。东北酸菜是当地最具有东北特色的家常菜之一,主要是大白菜腌制而成,制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限,东北比较...
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酸菜是哪个地方的特色
  • 酸菜是哪个地方的特色

  • 酸菜在我国是比较常见于东北部、西南部云贵川地区、广东潮汕地区等。在不同的区域所使用的原材料及制作工艺也有所不同。东北的酸菜是当地最具有东北特色的家常菜,主要是大白菜腌制而成,比较出名菜是酸菜猪肉炖粉条。云贵川地区的酸菜又名泡酸菜,味道酸咸,口感生脆,有着提神开...
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徽菜指的是什么菜
  • 徽菜指的是什么菜

  • “徽菜”是指安徽菜。徽菜,指徽州菜,为中国传统的八大菜系之一,是独具一格、自成一体的著名菜系。徽菜起源于南宋时期的古徽州,为今安徽歙县一带,原是徽州山区的地方风味。由于徽商的崛起,这种地方风味逐渐进入市肆,后流传于苏、浙、赣、闽、沪、鄂以至长江中、下游区域。徽菜是...
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焖大虾是什么地方的菜
  • 焖大虾是什么地方的菜

  • 焖大虾是山东胶东地区的传统名菜,属于鲁菜系。胶东地区对虾制的菜肴亦闻名遐迩,其突出之处则是善于保持对虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的对虾,入调好味的汤汁中,用小火焖熟,成对摆在盘中,再浇以鲜亮的浓汁,成菜后的大虾形体完整。焖大虾这道菜所使用的虾又称对虾,倒不是因为...
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鲁菜是哪里的菜
  • 鲁菜是哪里的菜

  • 鲁菜是山东的菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。鲁菜的特点1、咸鲜为主:鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,...
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苏菜的代表地区是哪里
  • 苏菜的代表地区是哪里

  • 苏菜的代表地区是江苏。江苏是名厨荟萃的地方,我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。苏菜又名江苏菜,为我国汉族八大菜系之一,起源于二千多年前。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩...
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韭菜产地来自哪里
  • 韭菜产地来自哪里

  • 韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。那么韭菜产地来自哪里?1、韭菜产地:原产亚洲东南部。2、世界上已普遍栽培,中国广泛栽培。...
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粤菜指的是什么菜
  • 粤菜指的是什么菜

  • “粤菜”指的是广东地区的菜。粤菜即广东菜,是中国汉族四大菜系、八大菜系之一。除此之外,狭义上的“粤菜”指广府菜,即广州府菜;而广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。比较著名的粤菜有白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾等。粤菜是...
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苏菜的特点
  • 苏菜的特点

  • 江苏省。因为江苏省简称“苏”,所以江苏当地的特色菜称为“苏菜”,如四川当地的菜称为“川菜”,湖南当地的菜称为“湘菜”。苏菜由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜,咸中稍甜,习尚五辛,注重本味,在国内外享有盛誉。起始于南北朝,唐宋时,经济发展,推动饮食业的繁荣,苏菜...
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苏菜是属于什么地方的菜
  • 苏菜是属于什么地方的菜

  • 苏菜起源于江苏。苏菜又叫江苏菜,是中国传统菜系之一,与浙菜统称江浙菜系。江苏菜擅长炖、闷、蒸、炒,重视保持菜品的原汁原味。传统的江苏菜有龙凤烩、狮子头、松鼠鳜鱼等。江苏菜的食材广泛,多以海产品为主,菜肴造型精美,展现出了制作人精湛的刀工技术。...
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露地菠菜怎么种植
  • 露地菠菜怎么种植

  • 菠菜是一种很常见的蔬菜,也是一种具有丰富营养的蔬菜,经常食用可以补充人体基本的营养物质,对于糖尿病、夜盲症有着辅助的治疗效果,那么冬季露地种植菠菜技巧有哪些呢?露地菠菜怎么种植呢?1、品种选择。菠菜品种要选择耐寒性好、不易抽薹、中晚熟的高产品种。这是因为菠菜在种...
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紫菜的产地是哪里
  • 紫菜的产地是哪里

  • 紫菜的主要产地在中国、日本、韩国。其中我国的紫菜产区主要在在黄海、渤海以及东南沿海,还有少数的紫菜物种在台湾以及海南岛沿海种植。这个世界上有着超过10000种的藻类,其中红藻有4100余种。日常生活中,人们吃到最多的红藻就是紫菜。紫菜简介紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在...
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梅菜扣肉属于哪个地方的特色菜
  • 梅菜扣肉属于哪个地方的特色菜

  • 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家名菜,原是广东省粤菜里客家人的招牌菜,后明清时期从闽粤赣边区大量客家人嵌入湖南江华地区,并将客家菜肴和习俗结合湖南本土特色,形成了具有湘味特色的客家文化。梅菜扣肉虽然来自于广东的梅州地区,但是在全国各地都会有这道菜。这道菜肉烂味香...
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地三鲜是哪里的特色菜
  • 地三鲜是哪里的特色菜

  • 地三鲜是辽宁省、吉林省、黑龙江省等地区的知名菜肴,是地地道道的东北菜。地三鲜是东北菜中比较经典的名菜,所以在东北三省都是很普遍的。做地三鲜的材料就是茄子、土豆和青椒这三种,做出来的菜肴色泽鲜艳,天然绿色,涵盖多种食材的营养价值,口感鲜爽无比,百吃不厌。这道美食最常...
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