![生姜不干不烂怎么储存]( "生姜不干不烂怎么储存")
- 生姜，在饭店炒菜时用的地方较多，饭菜加入生姜，散发出一道美味的香气，那种浓浓的气息让人们禁不住遐想，仿佛走进美味世界中，畅享美味佳肴，那么生姜不干不烂怎么储存？1、保鲜袋保存：买回来的姜不是很多，且没有削皮的话，可以把姜放在一个保鲜袋里，把所有的空气都挤压出去。再把放在冰箱...
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![绿豆煮不烂怎么办]( "绿豆煮不烂怎么办")
- 绿豆是夏天解暑的神器，大热天的来碗冰冰的绿豆汤最解暑了，所以很多人夏天经常煮绿豆汤喝，有的人怎么也煮不烂，那绿豆煮不烂怎么办呢？1、分批加水：如果绿豆煮不烂可以分批加水，绿豆可以慢慢煮烂而且还不会糊锅。2、热胀冷缩：绿豆煮不烂可以在煮绿豆之前先用热水浸泡，再将绿豆捞出并...
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![牛肉炖不烂怎么补救]( "牛肉炖不烂怎么补救")
- 众所周知，在肉菜当中，牛肉是比较受欢迎的，因为牛肉的营养价值比较高，热量却比较低，所以很多人都喜欢吃牛肉。那么牛肉炖不烂怎么补救呢？1、放茶叶：牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放少许茶叶，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。2、加红酒：牛肉炖的时候发现半天没烂...
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![猪肉嚼不烂什么原因]( "猪肉嚼不烂什么原因")
- 有的时候总是会遇到烹饪出来的猪肉很难嚼烂的问题，会出现这样的情况一般是因为猪肉被煮老了，也可能是因为猪肉放置的时间比较常，所以不再鲜嫩。下面具体来看看猪肉嚼不烂什么原因吧。1、猪肉嚼不烂可能是因为猪肉煮老了或者是被放置的时间比较长，若是买到的是母猪肉的话，它也...
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![芒果怎么催熟又不烂]( "芒果怎么催熟又不烂")
- 生芒果可以放在温度较高的地方催熟；还可以把熟的香蕉、苹果等水果和生芒果放在一个塑料袋中然后系紧袋口催熟；也可以把芒果埋到存放大米的米缸里；或者购买乙烯利等催熟药物，也可以放在一个纸盒里，然后将它放于阴凉避光的地方催熟。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质...
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![海带为什么煮不烂]( "海带为什么煮不烂")
- 厚厚的海带片煮烂是非常好吃的，很多人都爱吃海带炖排骨，两种味道糅合在一起非常的美味，有的人不懂海带为什么煮不烂呢？1、淘米水法：在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。2、适度法则：煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下...
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![生鸡蛋用什么东西装才不烂]( "生鸡蛋用什么东西装才不烂")
- 鸡蛋是很容易破的，外壳只有薄薄一层，所以我们平时嗑一下就可以把鸡蛋里面的蛋清、蛋黄弄出来。所以保存生鸡蛋的时候，是要注意轻拿轻放的，并且放在柔软一点的地方，不然就会容易破。如果生鸡蛋破了的话，是会影响蛋的质量的，那么生鸡蛋怎么包不会烂呢？1、水果网：首先准备套水果的网...
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![银耳煮不烂是什么原因]( "银耳煮不烂是什么原因")
- 银耳是比较常见的一种美食，它的吃法多样，味道香甜可口，营养价值高，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会经常吃银耳。有些人煮银耳都会发现银耳不烂，那么银耳煮不烂是什么原因呢？1、用的是热水或温热水泡发，这样泡发的银耳不容易糯。要用常温水泡发最好，浸泡时间4－6小时为好，时间...
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![河蚌煮不烂怎么办]( "河蚌煮不烂怎么办")
- 河蚌的肉质鲜嫩，营养价值也特比高，都说和河蚌是清热下火的食材，通常大家用来做成汤。不过河蚌有一点不好，就是不容易炖烂，而且处理起来也麻烦，那河蚌煮不烂怎么办呢？1、买回来的河蚌首先要清洗干净，它里面的内脏和黑线都要清理干净。清理后把河蚌放在碗里先加料酒搓洗去腥，再用清...
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![馄饨怎么煮不烂]( "馄饨怎么煮不烂")
- 馄饨也叫做云吞、抄手，是一道起源于中国的传统面食，也是是暖身早餐的不二选择，由于馄饨皮比较薄，所以很多人在煮馄饨皮的时候很容易吧皮煮破，煮出来的馄饨成了一锅粥，那么馄饨怎么煮不烂呢？1、当水烧开后加入几滴香油，可以防止混沌皮煮烂。2、在馄饨刚下锅的时候，应该用筷子或者勺...
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![黑豆为什么煮不烂]( "黑豆为什么煮不烂")
- 黑豆之所以没煮烂，是因为很多因素导致的，没有提前浸泡或者其他原因造成的。那黑豆为什么煮不烂呢？1、浸泡：黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡。2、小火熬煮：放砂锅里煮开后转小火再煮3-4分钟左右，关火焖20-30分钟，不要开盖子，期间可以准备别的菜。3、关火焖煮：焖20-30...
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![高压锅炖牛肉为什么炖不烂]( "高压锅炖牛肉为什么炖不烂")
- 高压锅适合用来炖煮一些肉类，可以炖的非常软烂，肉质也不会柴，不会嚼不烂。但是高压锅炖牛肉为什么炖不烂呢？1、炖牛肉前加盐。炖牛肉前一定不要放盐。不能因为牛肉是新鲜的，就用盐水去除牛肉上的血迹更容易。炖牛肉要后加盐。如果盐放早，牛肉会变硬，不易煮烂。任何肉都不能先放...
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![山药冬天怎么保存不烂]( "山药冬天怎么保存不烂")
- 要说起这个冬天，那真的是冷的不要不要的，大地都感觉要结冰了，这个山药是长在土壤里的，是非常容易坏的，那么山药冬天怎么保存不烂呢？1、埋藏：采用细泥或河沙就地围堆埋藏。在通风较好，湿度不高的室、窖、库地面上，用砖砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底铺上厚约10厘米经过日晒消毒的干...
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![鸡肉炖不烂怎么补救]( "鸡肉炖不烂怎么补救")
- 鸡肉是一种非常好吃的料理，而且鸡肉它的烹饪手法是非常的多，炖鸡肉就是其中的一种，那么鸡肉炖不烂怎么补救呢？1、可以在炖的时候另外加入少许的白醋，可以使鸡肉中的蛋白质分解，鸡肉变得更加软烂。在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤，不仅暖胃而且有营养，鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收...
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![茯苓煮不烂补救办法]( "茯苓煮不烂补救办法")
- 1、切成块的茯苓煮不烂，可以提前将茯苓放进纯净水中浸泡几小时，再放进锅中煮即可。2、或者将茯苓洗去表面尘土，用刀背拍碎之后再用来煮粥或者煲汤。3、还可以直接购买茯苓粉，或者将茯苓块碾成粉末，这样就可以避免煮不烂的情况出现。茯苓煮不烂怎么办茯苓，中药名，为多孔菌科真菌...
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![佛手瓜保存不烂的方法]( "佛手瓜保存不烂的方法")
- 佛手瓜保存不烂的方法是：1、将佛手瓜保存在温度为10摄氏度左右的环境中；2、将佛手瓜保存在湿度为80%到90%的环境中；3、将佛手瓜放置在冰箱的冷藏室中冷藏。...
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![佛手瓜如何保存]( "佛手瓜如何保存")
- 最好将佛手瓜储存在温度为10℃，而相对湿度在80%到90%之间的环境中。在这样的环境中保存佛手瓜，可以保存到第二年四月。佛手瓜本来就很容易贮藏和运输，日常保存也是不容易腐坏。佛手瓜怎样保存不烂采摘佛手瓜最佳的时间是在霜前，霜后的佛手瓜不容易保存。霜前采摘下的佛手瓜可...
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![卤牛肉嚼不烂怎么办]( "卤牛肉嚼不烂怎么办")
- 有些人喜欢吃卤牛肉，因为它很软不碜牙，而且很吸汤汁。但是很多人发现，自己做出来的卤牛肉怎么嚼都嚼不烂。那么卤牛肉嚼不烂怎么办呢？1、淀粉法：将卤牛肉切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。2、鸡蛋清法：在卤牛肉中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30...
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![老鸽子肉炖不烂怎么办]( "老鸽子肉炖不烂怎么办")
- 鸽子是生活中比较常见的一种动物，也有很多美食爱好者喜欢吃鸽子肉。但是在日常生活中，很多人做鸽子肉的时候，会发现鸽子是很难炖烂的，那么老鸽子肉炖不烂怎么办呢？1、老鸽子肉炖不烂可以加入适量的醋，注意不要放太多，以免肉变酸。2、醋能与肉中的蛋白质反应，破坏肉的细胞结构，让肉...
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![蕨菜腌制不烂的技巧]( "蕨菜腌制不烂的技巧")
- 1、将新鲜采摘下来的蕨菜去掉头，洗净毛毛之后沥干水分，最好放置一夜来阴干；2、将沥干的蕨菜切成小段，放进比较大的容器中，在蕨菜上撒上大量食盐；3、戴上一次性手套，将蕨菜上的食盐搓匀，静置三十分钟左右；4、等蕨菜颜色变深，再将蕨菜装入可以密封的玻璃容器中，最后倒入一些高度白酒，放...
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![鸡蛋怎么剥皮不烂]( "鸡蛋怎么剥皮不烂")
- 很多朋友喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋煮起来比较简单有营养，但大部分朋友煮鸡蛋后剥皮容易烂，那鸡蛋怎么剥皮不烂？1、方法一：鸡蛋煮熟后，剥皮的时候很容易剥烂。这时候我们可以把煮熟的鸡蛋放在冰开水或加少计食盐的自来水中泡上1分钟，利用热胀冷缩小原理使鸡蛋内膜与鸡蛋分离。2、方法...
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![赤小豆怎样才能煮烂]( "赤小豆怎样才能煮烂")
- 赤小豆煮不烂不能吃，因为赤小豆中含有的药用功效不仅不会起到滋补的作用，还会引起腹胀、腹泻等胃肠道代谢异常的症状，影响身体的健康。赤小豆煮不烂能吃吗赤小豆煮不烂说明是方法不对，这种没有煮烂的赤小豆是不能食用的，因为赤小豆中含有的药用功效不仅不会起到滋补的作用，还会...
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![银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事]( "银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事")
- 银耳中含有天然的胶质，因此煮出来的银耳汤一般口感会非常的绵绸软糯，但有些人在家煮银耳时煮出来的银耳却是煮不烂吃着脆脆的，那么银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事呢？1、原料问题：银耳煮不烂吃着脆脆的有可能是本身银耳的品质较差，可以把家里剩下的银耳拿起来闻一闻，看是否有刺鼻...
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![意大利面煮不烂的原因是什么]( "意大利面煮不烂的原因是什么")
- 意大利面不同中国传统的面食，它久煮不糊，很有咬劲，口感很好，而且配料丰富，酱料风味足，喜欢吃的人不少。那意大利面煮不烂的原因是什么？1、制作原料：意大利面制作选用的面粉是杜兰小麦磨制而成，杜兰小麦是质地最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特性。用其制成的意大利...
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![生姜如何保存不烂]( "生姜如何保存不烂")
- 生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜，那么生姜如何保存不烂？1、根据保存的生姜数量挖一个大小适宜的坑，然后挑选出外皮完整的生姜摆放到坑中，在姜的表面盖上一层姜叶，然后盖上一层土壤。在坑中央可以立秸秆，方...
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