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关于大虾的百科

罗氏虾养殖方法是什么
  • 罗氏虾养殖方法是什么

  • 罗氏虾是淡水虾,它营养丰富,素有淡水虾王之称。是养殖量最高的三大虾种之一,所以在城市里是居民常见的食物,那罗氏虾养殖方法是什么?1、养虾稻田的选择与改造:选水源充足,排灌方便,无污染,保水动力强,面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田,田埂各加高、加宽0.5m,并在田中挖虾沟和水槽,沟宽...
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大虾烧豆腐怎么做
  • 大虾烧豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:大虾200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小块、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、香油1勺、高汤适量、色拉油适量。步骤2将大葱切末。步骤3姜切末,备用。步骤4将洗净的大虾剪去虾头、虾须以及虾爪,装入碗中。步骤5把豆腐切成2厘米见方的块,装入碗中备用。步骤6锅内加...
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香脆椒盐大虾的做法
  • 香脆椒盐大虾的做法

  • 香脆椒盐大虾是一道非常美味的菜肴,很多朋友都非常喜欢吃,不过一般在饭店吃的比较多,因为大部分人都不知道香脆椒盐大虾的做法,那香脆椒盐大虾怎么做?下面让小编为大家介绍一下香脆椒盐大虾的做法吧!1、洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺...
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盐焗大虾怎么做
  • 盐焗大虾怎么做

  • 盐焗是广东一带的一种传统烹饪手法,利用了物理热传导的原理,用盐作为导热介质使食材成熟,用这个方法来制作菜品可以锁住食材的鲜味,口味咸鲜干香。那么盐焗大虾怎么做呢?1、虾用料酒、姜丝、大葱腌制15分钟。2、锅里放入粗盐、花椒和八角,开火加热至微微烫手,关火,再倒出一半的盐...
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白灼大明虾做法
  • 白灼大明虾做法

  • 大虾是大家爱吃的一道海鲜菜,很多时候我们去饭店吃饭都会点一道白灼大虾,那如果自己在家里做白灼大明虾的话,那白灼大明虾怎么做?让小编为大家去介绍一下白灼大明虾做法吧!1、需要把大明虾用白酒浸泡。2、准备些生姜片,辣椒,蒜末,香菜。3、将姜片与大明虾放入,直致大明虾熟透。4、...
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番茄大虾怎么做好吃
  • 番茄大虾怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:番茄50克、虾200克,油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙步骤2番茄热水浸泡去皮切丁。步骤3虾洗净剪掉虾须,挑出虾线。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油,油热倒入番茄丁翻炒成番茄汁,放入虾、白糖、盐继续翻炒3分钟。步骤6然后倒入番茄酱炒匀。...
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茄汁大虾的做法
  • 茄汁大虾的做法

  • 食材:大虾400克、大蒜5瓣、料酒1勺、番茄酱80克步骤:1、大虾洗净剪,开背去虾线放入碗中,放入盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1克拌匀后腌制半小时,腌制好的大虾中放入玉米淀粉1勺拌匀。2、大蒜5瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入虾煎至变色后捞出。3、锅中放入适量油,油温烧至5成...
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冷冻大虾怎么做好吃
  • 冷冻大虾怎么做好吃

  • 冷冻大虾怎么做好吃?下面就来和各位说说它的详细做法与做法步骤,一起来看看吧。1、食材。冷冻大虾适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,老抽适量,葱姜蒜适量,干红辣椒适量。2、冷冻大虾化冻后。开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。3、干红辣椒切成段。生姜切成片,香葱切...
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油焖大虾窍门是什么
  • 油焖大虾窍门是什么

  • 大龙虾是大家都很喜欢吃的一种食材,不论是海龙虾,還是小河虾全是都可以制做成人间美味。大龙虾营养成分丰富多彩,口味美味,被大家称为“水之甘草”。大虾的做法有很多,能够清蒸的,清炖,煎炸等,在多种多样作法中,油闷大虾是很多人都喜欢吃的一种作法。可是很多人都做不太好这家常小...
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红烧大虾要闷多久
  • 红烧大虾要闷多久

  • 红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,久为人们所称道,那么红烧大虾要闷多久?1、虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。2...
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红焖大虾的做法是什么
  • 红焖大虾的做法是什么

  • 虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多按出产来源不同,分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾,包括龙虾、对虾等,其中以对虾的味道最美,为食中上味、海产名品。有蒸、炸等做法,含有丰富的蛋白质和钙等物质,营养丰富,且其肉质松软,易消化。一起看看红焖大虾的做法...
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油焖大虾的做法
  • 油焖大虾的做法

  • 材料:鲜虾400克、姜、蒜、香葱、白糖、番茄酱、生抽、料酒、盐做法:1、新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,从背部剪开,至尾端,挑去黑线。清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细,香葱切段。2、锅中多倒油,烧至约6、成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出。3、锅中留少许油,下姜蒜炒香,中火,下番茄酱炒...
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去皮大虾
  • 去皮大虾

  • 步骤1食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步骤2姜切末、小葱切葱花。荷兰豆去筋。步骤3虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下荷兰豆、炒1分钟、调入盐、...
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煮基围虾的做法是什么
  • 煮基围虾的做法是什么

  • 基围虾是平常很多朋友都喜欢吃的海鲜食物,毕竟如今的基围虾价格也不算贵,大家都会买一些基围虾回来自己做,然而大家都不知道煮基围虾的做法,所以让小编为大家介绍一下煮基围虾的做法是什么吧!1、将市场买回的虾清水洗净,可剪掉须子,挑出虾线。2、清水下锅、依次放入花椒,盐,葱白。...
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蒜蓉烤大虾的做法
  • 蒜蓉烤大虾的做法

  • 步骤1准备食材:大虾300克、蒜25克、料酒2勺、生抽1勺、植物油适量、盐1勺、椒盐1勺。步骤2将蒜切成蒜蓉。步骤3大虾挑出虾线,开背备用。步骤4摆好放入烤盘,将蒜蓉填在虾背处。步骤5把生抽、盐、料酒、植物油混合。步骤6均匀的刷在虾背上。步骤7刷好以后轻撒一些椒盐。步骤8...
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油爆大虾做法是什么
  • 油爆大虾做法是什么

  • 众所周知,油爆大虾是浙江地区的一道传统名菜,因其酸甜鲜美,鲜咸适口深受美食爱好者的喜欢,如果你想要自己在家动手做油爆大虾的话,也不是很困难,那么油爆大虾做法是什么呢?下面小编和大家说一下油爆大虾的做法。1、将虾洗净挑去虾线,蒜姜切末,辣椒切斜片。2、锅中加适量的油放入虾...
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买虾怎么挑选才新鲜
  • 买虾怎么挑选才新鲜

  • 虾是许多家庭餐桌上常见的一种食材,它的味道鲜美营养丰富,品种繁多烹饪方式也很多样化,但是众所周知,虾是一种鲜货,不易保存,那买虾怎么挑选才新鲜呢?1、看颜色:我们可以通过虾的颜色来辨别,一般新鲜的虾呈半透明的青绿色,无论是虾头还是虾身色泽都是比较统一的,而且虾壳泛着光亮。...
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炒大虾怎样做
  • 炒大虾怎样做

  • 虾类食物含有丰富的蛋白质,具有养颜护肤、补钙等作用,炒大虾是虾类食物的一种做法,那么,炒大虾怎样做呢?下面一起来看看吧!1、将虾清洗干净后,去除虾线。2、加盐白酒姜腌制15分钟。3、将芹菜去掉叶子,清洗干净。4、开水焯芹菜后,切段备用。5、锅里热油,放入葱姜爆香。6、将虾倒入锅...
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盐焗大虾的做法
  • 盐焗大虾的做法

  • 步骤1准备食材:大虾400克、花椒5克、粗盐150克。步骤2鲜虾倒入清水洗净,剪去虾须虾脚,用厨房纸吸去多余水分。步骤3准备好砂锅,铺上一层粗盐,放入花椒,再放入大虾,加盖大火焖煮3分钟。步骤4翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用。...
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天鹅大虾和梭鱼的故事告诉我们什么道理
  • 天鹅大虾和梭鱼的故事告诉我们什么道理

  • 《天鹅大虾和梭鱼》的故事告诉我们:做事情要团结一致,互相配合,如果不配合,是办不成事的。有一次,天鹅,大虾和梭鱼,想把一辆大车拖着跑,他们给自己套上绳子,拼命地拉呀拉呀,大车却一动也不动。车子虽说不算重,可天鹅伸着脖子要往云里钻,大虾弓着腰儿使劲往后拉,梭鱼一心想往水里跳。它...
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大虾怎么做
  • 大虾怎么做

  • 1.鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,焖2分钟,大火翻...
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奶油蒜蓉烤大虾怎么做
  • 奶油蒜蓉烤大虾怎么做

  • 步骤1准备食材:虾400克,黄油3块,马苏里拉芝士30克,洋葱30克,大蒜5瓣,料酒1汤匙,盐1茶匙。步骤2鲜虾倒入清水洗净。步骤3剪去虾须。步骤4开虾背,去虾线。步骤5蒜切末。步骤6洋葱切末。步骤7鲜虾中放入料酒1勺,腌制10分钟。步骤8锅中放入黄油,放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀,盛出待用。...
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如何美味好吃的油焖大虾
  • 如何美味好吃的油焖大虾

  • 油焖大虾是山东省的一道特色名菜,属于鲁菜。是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。相信不少人喜欢吃,那么如何美味好吃的油焖大虾呢?1、首先我们将鱼虾清洗一下,将它里面的杂质去除干净。2、然后我们就再放入适量的酱油。3、我们用热油,将它两面煎熟一下。4...
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蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么
  • 蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么

  • 蒜蓉粉丝金针菇虾应该很多朋友都有吃过这道菜了,因为味道鲜美受到大家的欢迎,但以前都是在餐厅或饭店吃过这道菜,如果是自己在家做的话,那蒜蓉粉丝金针菇虾的做法是什么?让小编为你介绍一下这道菜的做法。1、虾放料酒、姜、胡椒粉,腌制15分钟。2、蒜蓉小米椒,那油煸香。3、饼铛...
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黄金咖喱虾怎么做
  • 黄金咖喱虾怎么做

  • 家常黄金咖喱虾是一道美食,主要原料为鲜虾、胡萝卜、土豆、洋葱。调料主要为油、盐、味精等,所以很多朋友都非常喜欢吃,那黄金咖喱虾怎么做?下面让小编为大家介绍一下黄金咖喱虾做法。1、鲜虾清洗干净,剪去虾须、挑去虾线,加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时。2、胡萝卜、土豆...
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