炝锅的做法
- 食谱
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步骤1
食材:番茄1个、鸡蛋1个、大葱10克、刀削面100克、食用油5克、盐1克、香油2克。
步骤2
番茄切块。
步骤3
大葱切片。
步骤4
鸡蛋打散。
步骤5
拌匀成蛋液。
步骤6
炒锅中油温5成热时,放入大葱片爆香,放入番茄炒出汁,加入适量开水煮沸。
步骤7
倒入蛋液,放入面条焖煮10分钟。
步骤8
放入盐调味,滴入香油增香即可。
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