脆鱼怎么做
- 食谱
- 关注:7.31K次
脆肉鲩又名脆鱼,是一种生活在水库等地的鱼类,脆鱼不仅仅肉质结实,而且还十分的脆口,不过很多网友并不知道脆鱼的做法是什么,因此往往会错过这道美食,那么下面我们一起来看看脆鱼怎么做吧。
2、脆鱼洗净,切块,放在碗里加入盐巴,味精,胡椒粉,鸡蛋清,搅拌均匀,腌制一个小时左右。
3、将油锅烧热,将腌好的脆鱼轻轻放进锅里,油炸一会儿,马上捞起来。
4、将油锅烧热,南瓜和胡萝卜也油炸一下捞起来。将黄豆芽放在沸水中焯一下,捞起来备用。
5、锅中热油,将洋葱,凤尾菇倒入锅中翻炒片刻,加点红油混合翻炒。
6、将黄豆芽,胡萝卜,南瓜,凤尾菇倒入锅里混合翻炒。
7、将脆鱼倒入锅里翻炒片刻,即可捞起,然后煮点熟油,浇到脆鱼上,完成。
其实吧,脆鱼的做法简单,要是网友们对于脆鱼感兴趣的话,不妨购买一条回家品尝一下。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shbkb.com/zh-cn/sp/r0r644.html