做当归煮鸡蛋要注意什么
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很多人都不清楚,实际上川芎和生鸡蛋能够放到一起,当归煮蛋是较为普遍的一道特色美食,那么做当归煮鸡蛋要注意什么?
1、煮蛋情况下,放少量盐,可避免生鸡蛋裂开时鸡蛋清排出。
2、煮开后,往生鸡蛋上刺一些小圆孔,川芎液更非常容易渗入生鸡蛋。
3、一定要有耐心的煮,从三碗水焯到一碗水,川芎里边的精粹就被熬成了。
以上就是关于做当归煮鸡蛋要注意什么的全部内容。
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