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关于鲤鱼营养的百科

鲤鱼可以做酸菜鱼吗
  • 鲤鱼可以做酸菜鱼吗

  • 酸菜鱼是一道著名的菜谱,也是非常符合大众口味的一种做法,但是做酸菜鱼并不是所有的鱼都适合。那么鲤鱼可以做酸菜鱼吗?1、鲤鱼可以做酸菜鱼。2、但是味道并不是太好,做酸菜鱼一般都是用草鱼或者黑鱼,一般鲤鱼都是用来红烧居多。因此如果想吃鲤鱼,建议是红烧或者清蒸比较好,营养...
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鲤鱼苦胆破了还能吃吗
  • 鲤鱼苦胆破了还能吃吗

  • 鲤鱼的苦胆不大,颜色偏绿色,因此,在处理鲫鱼的时候可能会不小心把苦胆弄破了。那么鲤鱼苦胆破了还能吃吗?1、鱼的苦胆破了最好不要吃。2、鱼胆的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质,毒性比同剂量的砒霜还大。且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏,人吃了苦胆破了的鱼,容易引起中毒。以上...
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鲤鱼苦胆破了怎么办
  • 鲤鱼苦胆破了怎么办

  • 鱼胆并不有毒,但它里面的胆汁会导致鱼味发生变化,对味觉不利。因此处理鱼时要掌握正确的方法。那么鲤鱼苦胆破了怎么办呢?1、涂酒:鱼的苦胆破裂后,鱼肉会变苦,通常情况下,涂抹一些白酒,能够促进胆汁的溶解,然后用清水进行清洗,不仅可以起到去除毒素的作用,还可以起到消除苦味的作用...
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红烧鲤鱼要炖多久
  • 红烧鲤鱼要炖多久

  • 鲤鱼想必都认识,也应该多多少少有吃到过,比较“鲤鱼跃龙门”的这种好兆头都想沾点,鲤鱼可以有很多种做法,那么红烧鲤鱼要炖多久呢?1、红烧鲤鱼要炖30分钟左右。2、在炖鲤鱼之前,建议先把鲤鱼炸一下,但是炸的不能太老,鲤鱼定型就可以了。并且红烧鲤鱼的时候,要先用葱姜蒜炝一下锅没...
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鲤鱼冷冻后还能吃吗
  • 鲤鱼冷冻后还能吃吗

  • 吃不完的鲤鱼日常一般会晒干或者腌制保存,这样保存的短时间更长,如果想吃鲜草鱼,就只能放冰箱了。那么鱼冷冻后还能吃吗?1、鱼冷冻后还能吃。2、如果冻之前鱼内脏没有变质的话,冻肉可以放小半年,只是味道差一点,解冻应该用温水或凉水,应为鱼肉很嫩,鲤鱼还好一点,向海鱼等肉质嫩的鱼...
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甲鱼的营养价值
  • 甲鱼的营养价值

  • 食材简介:甲鱼,也叫团鱼、水鱼等,是鳖的俗称,卵生两栖爬行动物,是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,共有20多种。中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖等,其中以中华鳖最为常见。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的称号。营养功效:甲鱼是一种珍贵的经济动...
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鲤鱼的营养价值
  • 鲤鱼的营养价值

  • 食材简介:鲤鱼,又称鲤拐子、红鱼、毛子等。原产于亚洲,后引进欧洲及北美地区,在我国鲤鱼主要分布于各地的淡水江河和湖泊之中。鲤鱼身体呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,肉多刺少。在中国传统文化中,鲤鱼有“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,在逢年过节时能够增添的喜庆氛围。...
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昂刺鱼营养价值及功效
  • 昂刺鱼营养价值及功效

  • 昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压,缓解贫血症状。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。多吃昂刺鱼还...
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鲤鱼怎么做
  • 鲤鱼怎么做

  • 1、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。2、蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用。4、锅中留底油放入豆瓣酱、姜...
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鱼籽的营养价值
  • 鱼籽的营养价值

  • 食材简介:鱼籽,又叫鱼卵、鱼子,是鱼卵经过腌制或干制而成,用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用墨鱼卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。有的鱼籽有毒不能食用,如河豚鱼籽,鲶鱼鱼籽和光唇...
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草鱼的营养价值
  • 草鱼的营养价值

  • 食材简介:草鱼,俗称鲩鱼、混子、黑青鱼等。体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞,头部扁平,尾部侧扁。草鱼生性活泼,游泳迅速,为典型的草食性鱼类,也吃一些藻类、蚯蚓、蜻蜓等。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。营养功效:草鱼的营养含量十分丰富,其中的不饱和脂肪酸...
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锦鲤鱼怎么养不容易死
  • 锦鲤鱼怎么养不容易死

  • 对于一些没有养鱼经验的人来说,想要养好鱼,并且不让鱼死,确实时间很不容易的事情。养鱼看似很简单,实际上存在很多的学问,那么锦鲤鱼怎么养不容易死呢?1、要养好锦鲤,选鱼是关键。建议选择10—20CM规格的小鱼,因为养活它们的成功率最高。此外,还要选身材匀称,游姿活跃,且眼睛有神的...
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怎么养锦鲤鱼
  • 怎么养锦鲤鱼

  • 锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求不严,但不能抵抗水温骤变。温差骤然超过2℃~3℃锦鲤会出现不适,最适水温为20℃~25℃;需要充足的氧气,适于生活在微碱性、硬度低的水质环境中。锦鲤会因为环境调节体型,所以用水族箱或鱼池饲养均可。水族箱内不可放太多的装饰物,以免弄伤鱼体。...
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鲤鱼的做法
  • 鲤鱼的做法

  • 1.大葱1段切丝,姜1块切丝。小米椒去籽切细丝,香菜切长段,鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入姜丝、盐半勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹匀腌制10分钟,在盘底、鱼身铺上姜葱丝。2.将鱼放入蒸锅中,蒸制10分钟,取出后倒掉盘中的水,夹去鱼身上的葱姜丝,放上葱丝、小米椒丝、香菜。倒入蒸鱼豉油1...
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新春锦鲤鲤鱼简笔画
  • 新春锦鲤鲤鱼简笔画

  • 1、画出鱼头和鱼身,画出眼睛和嘴巴,两边画上胡须。2、接着画出鱼鳞和尾巴的部分。3、画出鱼身的鱼鳞和鱼鳍。4、最后涂上颜色就可以了。...
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鱼缸养锦鲤要注意什么
  • 鱼缸养锦鲤要注意什么

  • 现在人们的生活越来越好了,家里都会摆放一个鱼缸来美化环境,工作之余还可以观赏一下锦鲤陶冶情操。那么鱼缸养锦鲤要注意什么吗?下面就跟随小编的脚步一起来看看吧。1、首先就要看你选择的是什么样的鱼缸,多大的鱼缸,是带过滤器的还是不带过滤器的鱼缸,因为带过滤器的鱼缸可以...
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鳝鱼的营养价值
  • 鳝鱼的营养价值

  • 食材简介:鳝鱼,又称黄鳝、田鳝、长鱼等,形状细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。体表有一层光滑的粘膜,无磷,呈黄褐色,体侧有不规则的暗黑斑点。长约20—70厘米,最长可达1米。常生活在稻田、小河、池塘等淤泥质水底层,在中国各地均有生产,以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。营养...
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鲤鱼的刺怎么去除
  • 鲤鱼的刺怎么去除

  • 鲤鱼的刺还是很多的。鲤鱼除了有一根主刺之外,鲤鱼的鱼肉上面还有很多乱刺和小刺,尤其是小鲤鱼的尾巴处,鱼刺更多。鲤鱼刺多吗鲤鱼的鱼刺是很多的,鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉大部分在前中部,鱼刺比草鱼和鲫鱼少一些,但是刺还是不少。鲤鱼的刺除了有一根主刺之外,鱼肉里面还有...
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鱼缸养几条锦鲤最好
  • 鱼缸养几条锦鲤最好

  • 人人皆知,中国人非常喜欢鱼,从传统民俗就赋予它吉祥的象征,其中是以锦鲤为瑞,很多人都知道养一缸生气活力的锦鲤,是对风水改善有颇佳的效果,但是很多人并不知道鱼缸养几条锦鲤最好,接下来,小编就为大家介绍一下。1、养多少锦鲤鱼当然与鱼缸的大小有必然的关系,饲主要考虑到太拥挤...
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鲍鱼的营养价值
  • 鲍鱼的营养价值

  • 食材简介:鲍鱼,又名海耳、鳆鱼、九孔螺,传说鲍鱼是因为深受鲍叔牙喜爱而得名。鲍鱼名虽然为鱼,实则并不是鱼,它属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类,因其形状和人的耳朵相似,所以也称“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底,公认的最佳产地为日本北部和墨西哥。营养功效:鲍鱼肉质细嫩...
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鲤鱼简笔画画法
  • 鲤鱼简笔画画法

  • 1、画一只鱼,张开嘴巴。2、画出鲤鱼的尾巴。3、画出鱼身上的鱼鳞。4、最后涂上颜色就可以啦!...
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鲤鱼做烤鱼吗
  • 鲤鱼做烤鱼吗

  • 烤鱼是一道很多人都非常喜欢吃的菜品,它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式可以实现了“一烤二炖”,烤鱼确实是非常的好吃,那么鲤鱼做烤鱼吗?接下来,小编对此就为大家解答一下。1、鲤鱼是可以做烤鱼的。准备以下材料:葱姜蒜、鲤鱼、洋葱、生抽、酱油、蚝...
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焖鲤鱼
  • 焖鲤鱼

  • 步骤1食材:鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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蝴蝶鲤鱼怎么养
  • 蝴蝶鲤鱼怎么养

  • 蝴蝶鲤鱼是种常见的观赏鱼,一般喜欢养鱼的人都会养几条,而要想养好蝴蝶鲤,就需掌握技术,不然没过几天就全死了,那蝴蝶鲤鱼怎么养?1、选择鱼缸:养殖蝴蝶鲤鱼时,要挑选适宜规格的鱼缸,如果鱼缸尺寸比较小,水质就会越难控制,鱼缸的尺寸比较大,控制废物浓度的难度就会越低,不少刚进行养殖...
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锦鲤鱼怎么养
  • 锦鲤鱼怎么养

  • 许多锦鲤养殖者都会认为将锦鲤从小养到大是很有成就感的,那么也会去一些当地的渔场选一些小鱼苗进行养殖。但是对新手而言,就会面临着一个锦鲤鱼怎么养的问题,那么锦鲤鱼怎么养呢?1、锦鲤鱼缸的选择:选择鱼缸首先我们要考虑锦鲤的安全问题,因为是在水中,所以我们要考虑到鱼缸自...
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