![山西刀削面的由来是什么]( "山西刀削面的由来是什么")
- 刀削面是中国的十大面食之一，对于北方地区以面食作为主食的来说，尤其受欢迎，可以说是家家户户都能做。尤其是山西大同的刀削面最为正宗，发源地就在当地。那么山西刀削面的由来是什么呢？1、刀削面起源于12世纪的山西大同，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山...
- 10579
![担担面的由来是啥]( "担担面的由来是啥")
- 清朝时期一位名叫陈包包的小贩，以卖面条谋生。小贩们大多挑着担子穿行于大街小巷走街吆喝。担子一边为烧锅的煤炉，用于烧锅做饭，而另一边则是锅碗瓢盆，同时也是清洗的地方。陈包包就是挑着担子卖的这类面条，由于他的面条分量十足价格低廉，味道也特别好，所以备受好评。由于他挑着...
- 16350
![刀削面的和面方法]( "刀削面的和面方法")
- 想要和出比较硬的面，首先需要注意水和面的比例，一般是一斤面搭配三两水。将水和面粉混合之后需要不断揉搓，打成面穗；再揉成面团后用湿布蒙住，发酵半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光为止。刀削面的面怎么和才硬刀削面是山西的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。其主要流...
- 15203
![太原刀削面卤的做法]( "太原刀削面卤的做法")
- 锅烧热下底油，加肥肉煸炒，油出尽之后下料煸炒，下葱段和姜蒜片炒出味捞出。油温烧至6成热下豆瓣酱，然后下瘦肉和肥肉炒匀。下姜末炒香，下葱花、蒜末炒匀。出味后加料酒、生抽、醋、味精煮片刻。再加高汤，煮开后转小火调味。料包放入，出香味后捞出。肉熟烂之后加盐和老抽调色即可...
- 31968
![山的由来故事]( "山的由来故事")
- 山是由于地球地壳内部各大板块经过不断的运动，发生相互撞击、挤压，引起褶皱、断裂、隆起、沉积及侵蚀等地理因素而形成。如喜马拉雅山脉，就是欧亚大陆板块及印度-澳洲板块两个大陆板块之间互相碰撞对方而产生的板块挤压运动；而北美东海岸的阿巴拉契亚山脉就属于古大陆地形，后...
- 20864
![刀削面机器人特点是什么]( "刀削面机器人特点是什么")
- 刀削面机器人是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态。那么刀削面机器人特点是什么呢？1、外壳采用不锈钢包装，具有整洁美观，使用寿命长，安全卫生等优点。2、刀削面机使用机械的方式完美...
- 18133
![刀削面怎么做]( "刀削面怎么做")
- 主料：面粉500克、猪肥瘦肉200克、胡萝卜50克、黑木耳30克。调料：酱油3毫升、大蒜3瓣、姜1小块、八角1个、小葱10克、干辣椒5克、料酒3毫升。1、先将面粉倒入碗中，分次加入少许水，用筷子搅拌呈雪花状后，再将面粉揉成面团，醒发30分钟。2、猪肉切成细片，胡萝卜切丁，黑木耳洗净切碎，干...
- 25675
![青城山的由来]( "青城山的由来")
- 青城山是世界文化遗产，中国四大道教名山之一。位于四川省成都市都江堰西南方向，这里群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠，享有“青城天下幽”的美誉。相传轩辕黄帝时有宁封子，居青城山修道，曾向黄帝传授能御风云的“龙跻之术”，黄帝便筑坛拜其为“五岳丈人”，故后世又称青城山为丈人山，并...
- 17258
![麻辣刀削面怎么做]( "麻辣刀削面怎么做")
- 麻辣刀削面是一道让垂涎欲滴的美食，很多朋友吃了一次都非常喜欢吃，然而大部分人是不知道麻辣刀削面的做法，所以麻辣刀削面怎么做？接下来让小编为大家分享一下麻辣刀削面的做法吧！1、面粉加盐，用冷水和面后，醒发！2、葱，姜，蒜洗切好！干辣椒段，花椒，八角，小茴香，牛油，豆瓣酱都备好！3、锅里面...
- 11732
![怎么做炒刀削面]( "怎么做炒刀削面")
- 步骤1准备食材：刀削面300克、西红柿1个、生抽1汤匙、青椒20克、洋葱半个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2西红柿切块。步骤3洋葱切块。步骤4青椒切块。步骤5刀削面先用开水煮熟捞出。步骤6起锅烧油，下入洋葱爆炒出香味，放入切好的西红柿、青椒翻炒均匀。步骤7最后下入煮...
- 4526
![没有菠萝刀如何削菠萝]( "没有菠萝刀如何削菠萝")
- 先用菜刀把菠萝的首尾切掉，然后纵向将菠萝一分为二。再把其中一半切成三块，将其横向切成一片一片的，切的时候要注意不要一刀切断，只切到根部即可。最后按住菠萝用菜刀紧贴着皮，横着一刀将果肉和果皮分开，另外一半依照以上步骤切开即可。吃菠萝的好处1、开胃助消化。菠萝中含有...
- 11937
![西湖的由来]( "西湖的由来")
- 关于西湖的由来，有一个美丽的传说：相传很久以前，天上的玉龙和金凤在银河边找到了一块白玉。他们一起把白玉磨成了一颗明珠，这颗宝珠照到哪里，哪里的树木就常青，百花就盛开。后来这颗宝珠被王母娘娘发现然后前来争抢，在争执的过程中，明珠落到人间，变成了西湖，玉龙和金凤也随之下凡，变...
- 5001
![方便面的由来是什么]( "方便面的由来是什么")
- 世界上第一个发明方便面的，是日清食品的创始人安藤百福。1958年，安藤百福销售了全世界第一袋方便面——袋装“鸡汤拉面”。从此，方便面诞生。后来，日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并在1971年增加了杯装方便面。方便面之所以受欢迎，是因为食用方便，口味众多，可以用锅煮着...
- 26420
![香菇鸡丁刀削面的做法]( "香菇鸡丁刀削面的做法")
- 刀削面应该是很多朋友都非常喜欢吃的，所以也经常在家里自己做刀削面吃，然而大部分人是不知道香菇鸡丁刀削面的做法，所以下面让小编为大家介绍一下香菇鸡丁刀削面怎么做吧！1、准备好料切好，鸡脯肉切丁腌制好！2、热油，下豆瓣酱，然后下葱姜鸡丁香菇木耳等，翻炒就可以了。3、然后将做...
- 19486
![刀削面属于哪里的特产]( "刀削面属于哪里的特产")
- 山西。它是山西大同市的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。刀削面是用水和面，揉成面团，揉的时间要久一些，那样的面更加的劲道。站在烧开的汤锅边，将面团用专用削刀削成片状的面叶，下入锅中煮熟。在中国，经营刀削面的基本以街头小饭馆为主。刀削面煮多久才熟刀...
- 6244
![鸡西好吃的刀削面在哪]( "鸡西好吃的刀削面在哪")
- 鸡西好吃的刀削面为你推荐福玲刀削面馆、山西刀削面、张口笑山西刀削面和晋阿婆刀削面这四家。福玲刀削面馆福玲刀削面馆是一家很有名的餐厅，这家小店店面不大，但是人气很高，顾客很多，基本上到店的人都会点上一份好吃的刀削面，然后再配上一些小菜，比如羊肉串、沙肝、肉筋串、五...
- 19693
![鸡丁刀削面的做法有哪些]( "鸡丁刀削面的做法有哪些")
- 鸡丁刀削面的做法并不会太难，平常在家里就可以做给一家人来吃，特别是在家里有老人和小孩的，做这类鲜面条不但有利于消化吸收还能补充身体需要的营养成分。那么鸡丁刀削面的做法有哪些呢？1、主料，应该自己准备好刀削面和鸡肉，配料的话，可以选用黄瓜一根和一些黑木耳比较合适，当然...
- 11203
![西湖断桥由来的传说]( "西湖断桥由来的传说")
- 西湖断桥由来有两种说法：一是孤山之路到此而断，故名;二是段家桥简称段桥，谐音为断桥。中国民间爱情传说《白蛇传》的故事就发生于此，传说白娘子与许仙断桥相会，这也为断桥景物增添了浪漫色彩。西湖断桥位于杭州西湖白堤东端，一端连着西湖北岸的北山路，一端沿着白堤可通往西湖中...
- 28158
![刀削面怎么和面]( "刀削面怎么和面")
- 刀削面（外文名：DaoxiaoNoodles），别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名，那么刀削面怎么和面？1、将面粉和水，用电子秤称好。2、慢慢添加水，用...
- 27046
![刀削面属于哪个省的美食]( "刀削面属于哪个省的美食")
- 山西省。据传是由唐朝驸马柴绍始创的，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面中厚边薄，形状似柳叶，很受消费者的喜爱。刀削面是山西省的传统面食，用水和面，揉成面团，揉的时间要久一些，那样的面更加的劲道。刀削面的调料，俗称“浇头”或“调和”，也是多种多...
- 5276
![大同刀削面的来历]( "大同刀削面的来历")
- 蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝，为防止汉人造反，规定10户用一把厨刀。当时一老婆婆让老汉取刀，发现刀被取走，返回时捡回一块铁皮，回家后，面等着下锅，情急之下，老汉让老婆婆用铁皮切面，切不动就“砍”，后来，这种方法就传开了。后来，朱元璋建立明朝，”砍面“广泛流传，直到今天。蒙古鞑靼侵占...
- 8905
![刀削面是用什么面粉做的]( "刀削面是用什么面粉做的")
- 刀削面别称“驸马面”，流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创，各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名，那么刀削面是用什么面粉做的。1、刀削面是用小麦面粉。刀削面是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。2、操作过程：将面粉和成团块...
- 16521
![刀杆节节日由来是什么]( "刀杆节节日由来是什么")
- “刀杆节”，是云南边陲轮马山一带傈僳族人民一年一度的传统体育节日。那么网友们知道刀杆节节日由来是什么吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、明朝时候，朝廷派兵部尚书王骥来边疆安边设卡。王尚书到职后，体察边民的疾苦，积极帮助傈僳族人民发展生产，使他们的日子越过...
- 9626
![广西三月三由来]( "广西三月三由来")
- “三月三”起源于我国古代的“上巳节”，是一个纪念黄帝的节日。三月三是我国少数民族传统节日之一，在我国魏晋时期以后，该节日改为三月初三，故又称重三或三月三，古人在这一天有三月三拜祖先、三月三拜轩辕的说法。三月三地方习俗三月三作为广西壮族自治区法定传统假日，自治区内...
- 32023
![削笔刀简笔画怎么画]( "削笔刀简笔画怎么画")
- 1、首先画出削笔刀的壳子部分。2、然后画出削笔刀的刀片，再画出圆形的螺丝。3、最后涂上颜色就可以了。...
- 31999
生活百科帮
