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关于煮糯米饭小技巧的百科

煮糯米饭有哪些小技巧
  • 煮糯米饭有哪些小技巧

  • 糯米饭香糯黏滑,在南方中国人民生活中占有重要地位,为男女老幼喜爱之食品。糯米饭作为人们餐桌上的常客,其制作过程各有不同。那么煮糯米饭有哪些小技巧呢?1、煮饭时,在大米中加少量食盐、少许食用油,会使饭又软又松。2、煮饭时,往水里加几滴醋,煮出的米饭会更加白皙、香软。3、...
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电饭煲煮饭的小技巧
  • 电饭煲煮饭的小技巧

  • 电饭煲煮饭避免米汤外溢可以这样做:一个是提前2到3个小时把米洗净浸泡,然后再放入电饭煲里煮,就能避免米汤外溢;如果是熬稀饭米汤外溢,可以往锅里滴几滴芝麻油,在粥烧开之后将盖揭开煮,不要一直盖着,这样米汤就不容易外溢了。教你如何电饭煲煮饭避免米汤外溢1、如果是煲干饭时米...
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糯玉米热量
  • 糯玉米热量

  • 糯玉米煮20—25分钟才能熟。糯玉米正常情况下要冷水下锅,待到水沸腾之后开始计算时间,调至中火煮20—25分钟。糯玉米比较硬,煮起来的时间相对要久一点,在煮之前需要用清水浸泡30分钟,煮的时候加入少许盐,这样煮出来的玉米会有一丝甜味。糯玉米热量糯玉米的热量一般都不高。糯玉...
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生米煮稀饭煮多久
  • 生米煮稀饭煮多久

  • 稀饭煮多久需要根据不同的锅来看,如果是电饭锅的话一般需要二十分钟,如果是电饭煲的话则需要三十分钟左右,这样煮出来的米才会软嫩一些。从个人喜欢稀饭的柔软程度来说,如果是喜欢吃那些粥水分明,米粒形状完整的稀饭,那么煮10到20分钟就可以了。如果喜欢粥水混为一体,非常浓稠完...
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糯玉米煮多久才行
  • 糯玉米煮多久才行

  • 糯玉米需要煮20-25分钟才能熟。糯玉米比较硬,煮起来的时间相对要久一点,在煮之前可以用清水浸泡30分钟,然后冷水下锅,待到水沸腾之后调至中火,然后煮20-25分钟即可。在煮的时候加入少许盐,这样煮出来的玉米会有一丝甜味。如何挑选糯玉米1、玉米的须子发干颜色发黑,就是老一点的...
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糯米饭煮太烂怎么补救
  • 糯米饭煮太烂怎么补救

  • 檽米又被大家称之为江米,糯米常常被大家用于熬成白米饭服用或是是用于制做点心,那糯米饭煮太烂怎么补救?1、若是在煮糯米饭时,不小心将糯米粉煮太烂了,这时可以将烂糯米饭放置一段时间,还要时不时的翻动一下,可以起到一定的缓解作用,糯米饭煮太烂了,可能是水放太多了的原因,在煮糯...
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糯米饭做法
  • 糯米饭做法

  • 步骤1准备材料:糯米200克、香肠50克、香菇20克,胡萝卜20克,小葱1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2糯米洗净浸泡30分钟。步骤3香肠切丁。步骤4香菇洗净切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油热加入香肠、香菇、胡萝卜,...
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糯米饭团怎么做
  • 糯米饭团怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。步骤2香菇切粒。步骤3火腿肠切粒。步骤4胡萝卜切粒。步骤5葱切葱花。步骤6糯米洗净浸泡。步骤7滤出水分。步骤8放入蒸锅蒸20分钟取出备用。步骤9起锅倒...
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糯小米能不能煮粥呢
  • 糯小米能不能煮粥呢

  • 糯小米可以煮粥。糯小米又被叫做糜子,是北方用来酿酒或制作米糕的主要食材,还可以用来煮粥,用它煮的粥相较于黄小米来说,比较粘稠,很有糯感。糯小米是一种含有丰富直链淀粉的食材,不容易消化,对于身体素质相对较低的儿童和老人而言,还是少吃为妙。...
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煮糯米饭要放多少水
  • 煮糯米饭要放多少水

  • 糯米,又称江米、稻米,是东北用来做粘豆包、粘糕饼、油炸糕的食材。用糯米做出来的点心吃起来糯糯的,还有营养,那么你会经常吃糯米吗,其实糯米也可以煮饭吃,那么煮糯米饭要放多少水呢?1、蒸糯米饭要放的水不能太多,正常情况下,要比普通大米放的水略少一点。生活中很多人喜欢用手指...
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让米饭更好吃的小技巧有哪些
  • 让米饭更好吃的小技巧有哪些

  • 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。那么让米饭更好吃的小技巧有哪些呢?下面我们一起来看看。1、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3、做米饭时,在大米中加...
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煮鱼有哪些小技巧
  • 煮鱼有哪些小技巧

  • 鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,煮鱼有哪些小技巧?1、煎鱼防粘锅:可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点,油温高一点,再放入鱼,鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼...
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糯米饭团怎么做
  • 糯米饭团怎么做

  • 糯米,含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质,适当食用,对身体健康大有好处,而且糯米饭团,鲜香可口,软糯有弹性,非常美味。那么糯米饭团怎么做呢?1、备好糯米、雪花猪肉、干香菇、腊肠、红萝卜、盐、酱油和花生油。把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温水把腊肠洗干净切成...
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腊肠糯米饭的做法
  • 腊肠糯米饭的做法

  • 糯米浸泡2个小时以上,泡好的糯米沥干水分,放蒸锅内蒸1个小时,蒸熟后拌散放凉,葱头切碎,香菇切丁,腊肠切丁,干的干贝用冷水泡软,芹菜梗切末,干贝泡软后加水蒸20-25分钟,再撕成丝,锅中倒油烧热后放葱头爆香,再加虾米和香菇。放腊肠继续翻炒,再加干贝丝炒匀,最后加糯米饭拌炒即可。家常糯...
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红糖糯米饭的做法
  • 红糖糯米饭的做法

  • 步骤1食材:糯米150克。调味料:红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时,捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖,压实,加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅,大火蒸25分钟,取出。...
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糯米可以直接煮稀饭吗
  • 糯米可以直接煮稀饭吗

  • 糯米和普通大米不同,它的糯性会比较高一些,无论是诸侯还是煮饭都是非常不错的,口感非常软糯嫩滑,且富含的营养成分也比较多,有很好的滋补作用,那么糯米可以直接煮稀饭吗?1、不可以。2、糯米在煮的时候不能直接放到电饭煲里煮,还需要先用清水浸泡一段时间,因为糯米是比较硬的。3、...
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糯玉米怎么煮才够糯
  • 糯玉米怎么煮才够糯

  • 糯玉米口感细腻柔软,相较于普通的玉米更易消化吸收,因此也受到了不少消费者的喜爱,那么糯玉米怎么煮才够糯呢?1、外皮不要全剥掉:如果你是购买的带皮的糯玉米不要全部剥完,只留下最里面的一层皮,这样让糯玉米的味道不流失。2、加一小匙糖:水沸腾后可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味...
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糯米糍的制作技巧有什么
  • 糯米糍的制作技巧有什么

  • 糯米糍是比较受欢迎的一种网红甜点,它的口味比较多,有水果味的,巧克力味的,还有奶油味的等等,味道香甜可口,深受人们喜欢,很多人都会在家做糯米糍。那么糯米糍的制作技巧有什么呢?1、配方里加入椰浆是为了增添风味,若没有可用等量牛奶代替。注意椰浆和椰汁是不同的食物,椰浆比椰汁...
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煮好米饭的窍门
  • 煮好米饭的窍门

  • 煮米饭时大米和清水的比例大概为1:1.2,可以按照一碗米,一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底,水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放多少水小技巧我们在加水的时候,把食指放到饭锅中,水位高于大米一个指关节,就可以了,这样的水分是最佳的,要是怕弄不好,也可以按照一碗米,一碗半的水...
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生炒糯米饭怎么做
  • 生炒糯米饭怎么做

  • 生炒糯米饭是一道极具特色的美食,是广东一带非常流行的美食,生炒糯米饭口味咸鲜可口,而且营养丰富,很多美食爱好者都对生炒糯米饭情有独钟,那么生炒糯米饭怎么做呢?下面小编给大家说一下生炒糯米饭怎么做。1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干,香菇提早1小时浸泡着。2、广式腊...
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糯米饭怎么做
  • 糯米饭怎么做

  • 步骤1食材:糯米150克。调味料:红糖20克。步骤2糯米用清水浸泡10小时,捞出。步骤3碗中依次放入一层糯米、一层红糖,压实,加清水刚刚没过食材。步骤4放入蒸锅,大火蒸25分钟。步骤5取出。...
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糯米饭怎么蒸更好吃
  • 糯米饭怎么蒸更好吃

  • 糯米洗净浸泡2个小时左右,另取一个盆,绿豆洗净浸泡2小时,糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,糯米蒸熟后焖5分钟,炒锅烧热,放绿豆干炒至有香味溢出,加少许盐,把糯米倒进绿豆里翻炒,混合均匀,然后放点油起锅即可。蒸糯米饭的方法材料:糯米500克,绿豆50克,白糖,适量糯米饭的做法:1.将糯米清洗干...
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芒果糯米饭是哪国的
  • 芒果糯米饭是哪国的

  • 泰国。芒果糯米饭是在泰国当地随处可见的街边小吃,是用芒果、糯米制作的一道家常菜,这道被当作甜点的饭料理,兼具了浓郁又清爽的口感,芒果糯米饭也是泰国经典的甜主食。要记得,需要在米饭还温热的时候享用最好吃,洒上白芝麻或绿豆仁,就是好吃的口味。泰国芒果糯米饭要拌着吃吗泰...
  • 20084
糯米藕为何煮不烂
  • 糯米藕为何煮不烂

  • 糯米藕是很常见的美食之一,爱吃糯米藕的朋友们是可以在家自己做的,但是糯米藕煮多长时间最好呢?1、大概需要1个半小时左右。2、糯米藕煮的时候先用大火煮沸,然后再转小火,大概需要煮一个半小时左右。煮糯米藕用的糯米一般在前一天晚上就拿清水浸泡住。以上就是给各位带来的关...
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菠萝糯米饭怎么做
  • 菠萝糯米饭怎么做

  • 菠萝糯米饭是一道比较有特色的美食,吃起来不但有菠萝和糯米的香味,而且口感甘甜软糯,加上这道美食看起来非常漂亮,所以也是一道味香色美的菜肴,那么菠萝糯米饭怎么做呢?下面小编来告诉大家菠萝糯米饭的做法。1、食材:菠萝200克、糯米150克、糖10克。2、糯米清洗干净,菠萝剥皮,切成...
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