![大辣椒炒肉的做法是什么]( "大辣椒炒肉的做法是什么")
- 一般炒的菜都比较简单，味道也比较好，因为没有太多复杂的步骤，很适合刚刚开始做菜的人，大辣椒我们又叫太空辣椒，吃起来是不会太辣的有时还会带点甜味，和肉肉一起炒来吃是最好不过的了。那么大辣椒炒肉的做法是什么呢？1、首先我们把买回来的大辣椒去除辣椒籽，然后直接用手掰成大小...
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![尖椒炒肉怎么做]( "尖椒炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤2尖椒洗净切成小块。步骤3姜切丝。步骤4大葱切片。步骤5五花肉洗净，切成薄片。步骤6锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步骤7待五花肉发黄变卷曲后，放入葱姜翻炒。...
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![辣椒炒肘子肉怎么做]( "辣椒炒肘子肉怎么做")
- 步骤1食材：卤肘子250克、尖椒3个、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2卤肘子切片。步骤3尖椒切斜片。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末爆香，放入肘子翻炒片刻，加入尖椒炒至断生。步骤6放入盐、鸡精，炒匀，盛出即可。...
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![如何做辣椒炒肉]( "如何做辣椒炒肉")
- 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。那么如何做辣椒炒肉呢？1、辣椒炒肉先炒肉还是辣椒：辣椒炒肉需要先炒肉，如果先炒辣椒，会导致炒熟的辣椒慢慢冷而变色，而且青椒吃起来不嫩滑，酒店里面除外。2、辣椒如...
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![彩椒炒肉怎么做]( "彩椒炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：瘦肉300克、青椒半个、红椒半个、姜2克、大葱10克、食用油10克、生抽2克、料酒2克、盐1克、淀粉2克。步骤2瘦肉洗净，切薄片，加入1克生抽、料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟。步骤3青椒洗净、切块，步骤4红椒洗净、切块。步骤5姜切丝。大葱切丝。步骤6热锅倒油，油温7成热...
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![擂辣椒炒肉怎么做]( "擂辣椒炒肉怎么做")
- 步骤1食材：猪瘦肉150克、青椒8个、蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐2克、淀粉2克步骤2猪瘦肉切薄片、加生抽、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤3姜切丝、蒜切片。步骤4青椒洗净、沥干水分。步骤5炒锅中放入青椒、小火煎出虎皮、放2克盐、炒匀盛出、...
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![杭椒炒肉怎么炒]( "杭椒炒肉怎么炒")
- 杭椒洗净，斜切条，牛肉切成片，锅中倒油，加上葱花和花椒炒香，下牛肉片大火翻炒至变色，淀粉加水拌匀，倒进牛肉里，快速翻炒，加味极鲜、杭椒条翻炒均匀，加盐翻炒均匀，炒至杭椒断生，关火，加白糖拌匀，出锅即可。杭椒炒肉怎么炒用料杭椒6个，牛肉1小块，淀粉1勺，葱花少许，红辣椒1个，盐少许，味极鲜少许，白...
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![金针菇炒辣椒肉片怎么做]( "金针菇炒辣椒肉片怎么做")
- 步骤1准备食材：里脊肉200克、金针菇100克、青椒10克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋1个、淀粉5克、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺。步骤2里脊肉切片，再改刀切丝。步骤3加入料酒1勺、生抽1勺、再加入淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟左右。步骤4青椒洗净去籽切丝。步骤5金针菇洗净去除根部。...
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![辣椒炒牛肉怎么做]( "辣椒炒牛肉怎么做")
- 步骤1食材：牛里脊肉200克、辣椒100克、小米椒4个、嫩姜20克、大蒜3瓣、鸡蛋1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙。步骤2牛肉洗净切丝放入碗中。步骤3加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。步骤4杭椒切丝。步骤5小米椒切丝。步...
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![猪肉辣椒馅饺子的做法]( "猪肉辣椒馅饺子的做法")
- 步骤1食材：青椒300克、肉末250克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个。调味料：盐2克、白糖1克、酱油2克、鸡精1克、香油2克、玉米油2克。步骤2青椒切碎末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉末中加入青椒末、葱末、姜末、鸡蛋、盐、白糖、酱油、鸡精、香油，拌匀。步骤6加入玉米油...
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![辣椒炒肉的做法]( "辣椒炒肉的做法")
- 食材：猪里脊200克，杭椒200克，小米椒50克，豆豉10克，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，老抽2克，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、杭椒斜刀切段，小米椒斜刀切段，姜、蒜切片。3、油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。4、锅中留底油，爆香姜...
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![小辣椒炒肉丝]( "小辣椒炒肉丝")
- 步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3青小米辣切片。步骤4小米辣切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切...
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![辣椒炒毛肚怎么做]( "辣椒炒毛肚怎么做")
- 步骤1准备食材：毛肚300克、二荆条100克、小米椒10克、蒜苗2根、姜1块、大蒜3瓣、白糖1勺、鸡精1勺、胡椒粉3克、生抽5克。步骤2毛肚洗净切条。步骤3二荆条洗净斜刀切片。步骤4小米椒洗净斜刀切片。步骤5蒜苗洗净切段。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8锅中加入适量清水大...
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![鸭腿肉炒辣椒怎么做]( "鸭腿肉炒辣椒怎么做")
- 步骤1食材：鸭腿1个、尖椒3根、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2鸭腿去骨，切小丁，加入料酒、2克生抽、淀粉，拌匀腌制30分钟。步骤3尖椒切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6炒锅中油温5成热时，下入鸭肉炒散，加入蒜末、...
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![辣椒怎么炒好吃]( "辣椒怎么炒好吃")
- 辣椒具有增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效，单独炒辣椒要炒的好吃，就数虎皮辣椒了，虎皮辣椒就是先把辣椒煎到皱皮，再加酱料调味即可，那么辣椒怎么炒好吃？1、把辣椒洗净，去蒂去籽，再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。2、蒜去皮洗净切成碎粒，这里蒜要多切一些，辣椒做出来才好...
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![辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉怎么做")
- 猪里脊切片，放生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。杭椒切段，小米椒切段，姜、蒜切片。锅里倒油，油温烧至6成热，放肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜片、豆豉，放入杭椒、小米椒翻炒20秒，放入肉片炒匀，加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，盛出。辣椒炒肉怎么做食材：猪里脊200克，杭椒200克，...
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![牛肉辣椒酱怎么做]( "牛肉辣椒酱怎么做")
- 姜切成姜末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入盐适量，腌制2天，过滤掉水分，牛肉切去筋膜，然后切成丁，香菇切碎，锅烧热，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和咸菜翻炒，加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌，加入香料和糖，适量盐，出锅加黑白芝麻搅拌均匀，密封两周冷藏即可食用。牛肉辣椒酱怎么做用料牛肉适量，辣椒1000克，香...
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![辣椒炒油渣]( "辣椒炒油渣")
- 步骤1准备食材：肥肉100克、大红椒2个、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米椒5克、姜1块、小葱1根。步骤2肥肉洗净切片。步骤3大红椒切条。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切圈。步骤8锅内倒少许油，加入肥肉炸成焦黄...
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![辣椒炒面粉怎么做]( "辣椒炒面粉怎么做")
- 先准备好所需材料，将准备好的青辣椒切成小片，然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状，再将青辣椒放在面糊中拌匀，最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。辣椒炒面粉的制作步骤：第一步准备好材料：青辣椒、面粉、鸡蛋、蒜、盐、油。第二步先将青辣椒切...
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![辣椒炒鸡蛋怎么做]( "辣椒炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2青椒洗净去籽切丝，再改刀切末。步骤3鸡蛋打入碗中滑散，再放入青椒末，放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。步骤4锅内放入适量油，油温烧至六成热，放入蛋液炒至蛋液凝固。步骤5翻面继续炒1分钟，把鸡蛋滑散，即可...
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![银耳炒辣椒肉丝的做法]( "银耳炒辣椒肉丝的做法")
- 步骤1食材：鲜银耳100克，猪肉150克，青椒200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精2克，料酒2克，淀粉3克，白糖1克步骤2鲜银耳洗净，撕小朵。步骤3猪肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7锅中油温6成热时...
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![湖南辣椒炒蛋怎么做]( "湖南辣椒炒蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个、尖椒3个。辅料：盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎切末，大葱切末，尖椒洗净切成小块备用。步骤3鸡蛋磕入碗中，打散。步骤4锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤5锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入尖椒翻炒。步骤6再...
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![剁椒辣炒鸡胗怎么做好吃]( "剁椒辣炒鸡胗怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡胗125克、剁椒200克、小米辣5克、青椒10克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3小米辣洗净切圈。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8锅中烧热水，倒入鸡胗焯...
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![青椒炒肉怎么做]( "青椒炒肉怎么做")
- 1、青椒切丝，大蒜切末，姜切末，猪里脊肉切丝，加入料酒，生抽拌匀，淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟。2、锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜姜末、青椒炒1分钟。3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。...
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![湖南辣椒炒蛋怎么做]( "湖南辣椒炒蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎、切末。步骤3大葱切末。步骤4尖椒洗净，切成小块备用。步骤5鸡蛋磕入碗中，打散。步骤6锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋液，用中小火煎熟，滑散，捞出备用。步骤7锅中倒少许油，放入大葱炒香，放入...
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