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关于豆子的百科

如何挑选豆子
  • 如何挑选豆子

  • 豆子富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸不足的缺陷,故我国人民一向以谷豆混食,使蛋白质互补,为科学的膳食方法,那么如何挑选豆子呢?1、选购豆子时,应具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳而有光泽的是好豆子;若色泽暗淡,无光泽为劣质豆...
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冯豆子和萌萌来自哪部电视剧
  • 冯豆子和萌萌来自哪部电视剧

  • 冯豆子和萌萌是电视剧《家宴》中的角色。《家宴》是一部家庭伦理剧,冯豆子是冯家小儿子,因为老冯头从小对他的宠爱,让他变得无法无天。在现实中经常碰壁,又在几个姐姐各种人生理想的牵扯下摇摆不定。萌萌愿意嫁给冯豆子,是因为她怀了富豪的孩子,想要掩人耳目。可最后,萌萌抛弃了...
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家宴冯豆子结局是什么
  • 家宴冯豆子结局是什么

  • 《家宴》中冯豆子最后和毛毛在一起了,二人举办了热热闹闹的婚礼。《家宴》中冯豆子的扮演者是朱一龙,他是一位中国内地的男演员,毕业于北京电影学院。代表作有《再生缘》、《知否知否应是绿肥红瘦》、《镇魂》等。...
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豆子的种类有哪些
  • 豆子的种类有哪些

  • 豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类;另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。豆子为...
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豆浆机打不碎豆子是怎么回事
  • 豆浆机打不碎豆子是怎么回事

  • 豆浆机出现打不碎豆子其实是不太常见的,一般在出现这个问题的时候就代表豆浆机出现了故障,那么豆浆机打不碎豆子是怎么回事呢?下面我们一起来看看吧。1、如果豆浆机的过滤网被堵住,那么打出的豆浆就会比较粗糙,甚至还会出现大颗粒打不碎的情况。2、豆浆机内部的电机出现故障而...
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吃豆芽有什么好处
  • 吃豆芽有什么好处

  • 豆子发芽了还能吃,豆子发芽是一种常见现象。将豆子买回家后,如果没有及时吃完,加上环境因素的影响,它就会发芽了。豆子发芽了还能吃吗豆子发芽了肯定能吃啊,知道黄豆芽和绿豆芽吧,黄豆芽是由黄豆发芽而成,在黄豆发芽过程中,营养成分会发生变化。研究发现,黄豆芽既保留有黄豆的营养...
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新鲜豆子怎么保存
  • 新鲜豆子怎么保存

  • 豌豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物,很多朋友会去超市购买一些豌豆放在家中准备食用。然而一些朋友在买回豌豆的时候,发现自己不知道如何长时间保存新鲜豌豆,那新鲜豆子怎么保存呢?1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放...
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豆子有多少种
  • 豆子有多少种

  • 蔬菜中豆子是常见的品种,很多人都喜欢吃。对于豆子,大家最熟悉的应该就是绿豆、红豆、黄豆了吧,但其实除了这三种外,豆子还有其它很多品种。下面来看看豆子有多少种吧。1、黄豆。黄豆是很多地区都种植的作物,黄豆食品非常多,常见的有豆浆、豆腐、香干等,黄豆中含有大量蛋白质,食...
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破壁机可以打生豆子吗
  • 破壁机可以打生豆子吗

  • 不知道大家对破壁机有多少的了解,它算是这几年非常流行的家电设备了,因为它涵盖了非常多的功能,这样只要购买一个破壁机就可以省去其他设备的费用了,那么破壁机可以打生豆子吗?1、这是因为破壁机拥有研磨的功能,这样就使得它具有超强的打碎性能。2、因此可以打生的豆子,不管是红...
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豆子有多少种
  • 豆子有多少种

  • 豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、黑豆、红豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品,不但可做菜肴,而且还可以作为调味品的原料。豆子...
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毛豆黄豆是一种豆子吗
  • 毛豆黄豆是一种豆子吗

  • 毛豆和黄豆是一种东西。未成熟的黄豆就是毛豆,它们都统称为大豆。只是采摘的时期不同,因此叫法也是不同的。等嫩豆荚完全成熟后,豆荚和豆子都会逐渐变黄变干,这时收获的就是黄豆。毛豆即俗称的大豆、黄豆,为蝶形花科植物大豆的种子,一年生草本农作物,高30~90厘米,茎粗壮;荚果呈矩形...
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做豆腐脑的方法
  • 做豆腐脑的方法

  • 做豆腐脑一斤豆子放大约5克内脂。这里的1斤豆子指的是干豆子,干豆子泡发之后大约有3斤湿豆子,需要加大约5克内脂。干豆子和内脂比例是50:1,干豆子和水的比例是1:1左右。豆腐脑一斤豆子放多少内脂自制内脂豆腐脑的时候,如果没有掌握好技巧,豆腐就很难凝结成型,其中最重要的就是...
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狗豆子简介
  • 狗豆子简介

  • 狗豆子就是蜱虫,用酒精涂抹在蜱虫的身上,酒精可以麻醉蜱虫致使其放松或者死亡。等待几分钟过后,尝试用镊子驱除蜱虫,从蜱虫的口器旁夹住虫子,然后把蜱虫轻轻的拉出来。对于不好清理的蜱虫,要将狗带到宠物医院请医生帮忙处理,对于清理干净的伤口需要涂抹消炎药物,防止发炎和溃烂。...
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灰豆子怎么熬能烂得快
  • 灰豆子怎么熬能烂得快

  • 灰豆子是我国西北地区兰州特有的一种甜食小吃,使用蓬灰、豌豆、红枣、白糖等食材一起熬煮而成的,不管是男女老少都非常适合食用,不过灰豆子在煮的时候是非常难煮的,要想将它熬烂需要很长一段时间。那么灰豆子怎么熬能烂得快呢?1、首先将豌豆准备好,清洗干净后再浸泡3小时到微微...
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豆浆机预约豆子泡一晚有害吗
  • 豆浆机预约豆子泡一晚有害吗

  • 很多人在使用豆浆机预约功能的时候都会有这样的一个疑问,尤其是在夏季天气比较热的环境中,食物很容易发生变质。那么豆浆机预约豆子泡一晚会变质吗?豆浆机预约豆子泡一晚有害吗?1、没有。2、其实一般情况下,在豆浆机干净卫生、豆子没有变质的情况下,是没有危害的。3、豆浆机在...
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豆沙粽子的做法
  • 豆沙粽子的做法

  • 粽叶提前泡水,糯米淘好,沥水即可。取两张粽叶卷成圆锥状,然后放少许米,放豆沙馅。再放米,用勺子压实,米不要太满。然后合上去,角折好,严密起来,另外一个面,把多出来的部分折起,绕线,只要绕住两个角即可,放入高压锅,高压锅放适量水,大火煮开转小火约1个小时即可。豆沙粽子怎么做粽子,由粽...
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茄子土豆豆角的做法
  • 茄子土豆豆角的做法

  • 步骤1食材:茄子1根,土豆1个,豆角200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,香菜2根,小葱2根。调味料:食用油10克,生抽3克,老抽2克,干辣椒3个,鸡精2克,胡椒粉2克,盐1克。步骤2茄子去蒂,切条。步骤3土豆去皮,切块。步骤4豆角去筋,切断。步骤5蒜切粒。步骤6姜切片。步骤7大葱切片。步骤8小葱切葱花。步骤9热...
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松子豆腐怎么做
  • 松子豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐200g、松子粉45g、火腿5g、花生油3大匙、盐1勺、味精适量、清汤适量、酱油1小匙、花椒油1小匙、白糖2大匙。步骤2将火腿肠切条,然后切成粒。步骤3豆腐切厚片,然后切成小块。步骤4锅中水烧开,将豆腐倒入开水中,煮至豆腐浮于水面,然后捞出沥干。步骤5锅中倒入...
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茄子豆腐包子的做法
  • 茄子豆腐包子的做法

  • 步骤1食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、豆腐200克、茄子1根、洋葱50克、姜3克。调味料:食用油5克、盐2克、甜面酱3克、味极鲜2克、耗油2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2酵母加温水化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成光滑面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆...
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豆沙粽子怎么做
  • 豆沙粽子怎么做

  • 步骤1准备食材:糯米150克、豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤2糯米提前泡1个小时。步骤3豆沙分成每个10克的圆球。步骤4粽叶放入锅中煮开,泡一会。步骤5煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤6在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤7放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。...
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豆角茄子怎么做
  • 豆角茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子1根、豇豆250克、大蒜1瓣、小米椒2个、鸡精1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、生抽半汤匙、蚝油半汤匙、油适量。步骤2豇豆洗净切小段。步骤3茄子洗净切条。步骤4放入碗中,加入1勺盐,腌制10分钟。步骤5大蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中适量水烧开,放入豇豆焯水1分...
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豆腐箱子的做法
  • 豆腐箱子的做法

  • 步骤1准备食材:嫩豆腐300克、虾仁50克、鸡脯肉50克、猪肉50克、腊肠50克、香菇50克、马蹄50克、油适量、盐1勺、料酒1勺、味精1勺、鸡精1勺、淀粉1勺、胡椒粉1勺、番茄酱适量。步骤2豆腐切成3cm见方、5cm长的长方体。步骤3放入热油中炸至金黄色。步骤4把虾仁切成粒。步骤5...
  • 19657
土豆茄子炒豆角怎么做
  • 土豆茄子炒豆角怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子1个、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3小米椒切圈。步骤4茄子切长条。步骤5豆角切段。步骤6土豆切长条。步骤7烧锅水、加入少许盐和几滴油,将土豆条和豆角放入锅中焯煮至九成熟后捞...
  • 24025
茄子豆角的做法
  • 茄子豆角的做法

  • 步骤1准备食材:茄子200克、豆角200克、干辣椒5克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、水淀粉1汤匙。步骤2茄子洗净切小段。步骤3豆角洗净切段。步骤4干辣椒切段。步骤5蒜切末。步骤6首先锅内倒油烧热,倒入茄子和豆角下锅炸至断生,捞出控油。步骤7然后另起锅烧油,下入干辣椒...
  • 18333
土豆茄子炖豆腐怎么做土豆茄子炖豆腐怎么做
  • 土豆茄子炖豆腐怎么做土豆茄子炖豆腐怎么做

  • 步骤1食材:土豆200克、茄子200克、豆腐200克、青椒1个、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油10克、盐2克、鸡精2克、十三香1克、蚝油2克、生抽2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3土豆去皮,切小块。步骤4茄子去皮,切小块。步骤5豆腐切小块。步骤6大...
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