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关于猪肚的百科

莲子猪肚汤要煲多久
  • 莲子猪肚汤要煲多久

  • 莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食,不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的,那么莲子猪肚汤要煲多久呢?1、莲子猪肚汤要煲1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时,而在这之前猪肚要飞水,莲子要洗净,还有其它的配料也需要特别准备。莲子猪肚汤保守估计需要1个...
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青椒烩猪肚怎么做好吃
  • 青椒烩猪肚怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2猪肚洗净。步骤3青椒切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅中烧热水,水开倒入猪肚,焖煮30分钟至熟透。步骤8捞出切条。步骤9然...
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猪肚怎么做
  • 猪肚怎么做

  • 其实猪一身都是宝贝,不管是猪肚,还是猪头肉,或者是猪蹄,都可以做成一道美味,平常也会经常吃猪肉,很是美味,也受到大家欢迎。说起猪肚,也是比较受欢迎的,猪肚的营养也很丰富,并且还可以润肺和化痰,味道也很好,吃着脆爽又入味,和其它的菜叶很好搭配。那么猪肚怎么做呢?1、先清洗猪肚,加入5...
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猪肚怎么做
  • 猪肚怎么做

  • 步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下猪肚丝,爆炒1分钟,加葱、姜、蒜、白胡椒粉,炒香,倒入韭黄...
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怎么做参茸猪肚羊汤
  • 怎么做参茸猪肚羊汤

  • 步骤1所需食材:猪肚250克、羊肉200克、生姜1块、小葱1根、当归5克、肉苁蓉10克。步骤2先将洗净的羊肉、猪肚切成小块。步骤3小葱切段。步骤4锅中倒水烧开,加入猪肚、羊肉,倒入料酒,大火烧开,焯水后捞出沥干。步骤5砂锅中加入猪肚、羊肉、当归、肉苁蓉,注入清水,大火煮开,转小火炖...
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沙姜猪肚丝怎么做
  • 沙姜猪肚丝怎么做

  • 步骤1食材:猪肚250克、红椒15克、香菜10克、沙姜20克。辅料:芝麻油适量、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺。步骤2熟猪肚切丝。步骤3香菜洗净切成段。步骤4红椒切丝。步骤5沙姜去皮,剁成姜末。步骤6肚丝中加入切好的红椒丝、沙姜末,芝麻油、香菜、放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1...
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炒猪肚之前一般煮多久
  • 炒猪肚之前一般煮多久

  • 猪肚经常出现在我们的餐桌上,猪肚营养价值高,而且猪肚做法多种多样,那么炒猪肚之前一般煮多久?1、普通锅需要煮1个小时左右,高压锅煮30分钟左右即可。2、煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为锅里放了盐,放盐煮猪肚只会越煮越老。3、所以煮猪肚时千万不能放盐。猪肚要想煮的烂一点,可以...
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墨鱼猪肚炖饭豆怎么做好吃
  • 墨鱼猪肚炖饭豆怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:干墨鱼100克、猪肚200克、饭豆100克、盐1茶匙、姜1块、党参5克。步骤2干墨鱼用温水泡发切丝。步骤3饭豆用温水泡发。步骤4猪肚切丝。步骤5姜切片。步骤6党参切段。步骤7锅中倒适量水放入猪肚焯水捞出。步骤8砂锅中倒入猪肚、墨鱼丝、姜、党参、饭豆加适量水...
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鸽子炖猪肚的营养价值
  • 鸽子炖猪肚的营养价值

  • 核心功效滋肾益气、健脾胃猪肚炖鸽子的简介猪肚炖鸽子里包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女滋补养生。鸽子与猪肚同炖,汤又白又浓,味道特别鲜美。功效与作用1、滋肾益气:鸽子肉性味平咸。中医认为其有滋肾益...
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猪肚包鸡用白胡椒还是黑胡椒
  • 猪肚包鸡用白胡椒还是黑胡椒

  • 猪肚包鸡是比较受欢迎的一种美食,做法是很有讲究的,尤其是调料的使用,不同的做法会放不同的食材和调料,会有不同的味道和口感。那么猪肚包鸡用白胡椒还是黑胡椒呢?1、一般建议用白胡椒。2、猪肚包鸡不需要放过多的辅助大料,不然会抢掉这道菜原本应有的鲜美味。黑胡椒是胡椒没有...
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猪肚可以放冰箱多久
  • 猪肚可以放冰箱多久

  • 猪肚是猪的胃部,主要负责食物的消化,肉质饱满有弹性,很多人喜欢食用,那么猪肚可以放冰箱多久呢?1、猪肚放冰箱冷藏3天,冷冻3个月左右。2、其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的,但是很多时候不会如我们所想的那样,能全部吃完,而冰箱的低温能抑制细菌的生长,所以可以将猪肚放入冰...
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猪肚汤怎么做好吃
  • 猪肚汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。步骤2姜洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4红枣去核对半切。步骤5银耳泡发撕小朵。步骤6首先碗中倒入猪肚、淀粉、白醋抓洗干净。步骤7然后起锅烧热水,将...
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猪肚禁忌人群
  • 猪肚禁忌人群

  • 核心功效补虚损、健脾胃猪肚简介猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的...
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猪肚的食用禁忌
  • 猪肚的食用禁忌

  • 核心功效开胃健脾、补中益气、增强体质简介猪肚子一般指的是猪肚,为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。功效与作用1、开胃...
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猪肚嚼不动补救办法
  • 猪肚嚼不动补救办法

  • 1、将煮硬的猪肚切成条,用清水漂洗几遍,捞出之后放进蒸碗里,大约1/3比较好;2、往蒸碗里加入足量的清水,再把蒸碗放到高压锅上,启动焖饭程序;3、等高压锅自然放气之后再打开锅盖,猪肚就会变得又软又嫩,再拿来炒菜或者凉拌即可。猪肚嚼不动怎么补救猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸...
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猪肚炒毛豆怎么做好吃
  • 猪肚炒毛豆怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:熟猪肚150克、毛豆150克,红椒1个、黑木耳5克、干辣椒1个、蒜3个、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2猪肚切丝。步骤3毛豆洗净。步骤4红椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切沫。步骤7锅中倒水烧开,倒入毛豆焯水2分钟,捞出洗净备用,锅中倒油,烧热,倒入猪肚翻炒2分...
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猪肚菇一般煮多久
  • 猪肚菇一般煮多久

  • 猪肚菇是菌菇大家庭中的组成部分,因为外形和猪肚相似所以取名猪肚菇。吃猪肚菇一般也是在火锅的场合,那么猪肚菇一般煮多久呢?1、如果是经过人工处理之后,切成薄片的猪肚菇只需要煮五分钟就可以吃了。2、但是如果没有切过,个头比较大的话就需要多煮一些时间,直到它完全变色才可...
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香辣拌猪肚怎么做好吃
  • 香辣拌猪肚怎么做好吃

  • 步骤1主要材料:熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克。步骤2猪肚切条。步骤3洋葱切丝。步骤4芹菜切段。步骤5香菜切段。步骤6蒜切末。步骤7红椒切条。步骤8锅内倒入清水烧开,放入芹菜、红椒,焯水...
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薏米莲子猪肚汤怎么做好吃
  • 薏米莲子猪肚汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:猪肚200克、薏米50克、莲子30克、料酒1汤匙、姜1块、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2莲子和薏米提前泡2小时。步骤3猪肚洗净。步骤4切成条。步骤5姜切姜片。步骤6砂锅倒入适量水,将切好的肚皮放入砂锅中,加入姜片。步骤7再加入料酒,大火烧开。步骤8然后放入莲子、薏...
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酸菜猪肚
  • 酸菜猪肚

  • 步骤1熟猪肚200克、酸菜100克、小米椒2个、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、油适量。步骤2猪肚切片。步骤3酸菜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅内倒油,烧热,放入蒜末、葱花、小米椒爆香。步骤8再加入酸菜,炒干。步骤9再加入白糖继续翻...
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猪肚鸡是哪里的特色菜
  • 猪肚鸡是哪里的特色菜

  • 中国幅员辽阔,各个地方的饮食文化也各不相同,不同的菜系有着不同的风味。那么猪肚鸡是哪里的特色菜呢?1、猪肚鸡是广东省的菜。2、猪肚包鸡,是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必...
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猪肚汤怎么做
  • 猪肚汤怎么做

  • 养生猪肚汤怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给分享一下。1、首先将准备好的猪肚洗净。2、放人适量淀粉和盐,搓洗一遍后。3、用清水再次清洗一遍。4、起锅烧水,水开后放人洗净的猪肚。5、煮至水开盛出切成...
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处理猪肚注意事项有哪些
  • 处理猪肚注意事项有哪些

  • 喜欢吃猪肚的人,总是变着花样儿的吃,不管是红烧,还是爆炒,还是煮汤,亦或是制成卤菜,每一种菜式,都很美味。那么处理猪肚注意事项有哪些呢?1、煮猪肚时只能用大火,而不能用小火,这样才能使猪肚膨胀增大。2、猪肚在焯水时切忌将猪肚烫熟,否则难以除尽猪肚上的杂质和异味,从而影响到成菜...
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猪肚怎么处理才无异味
  • 猪肚怎么处理才无异味

  • 猪肚处理无异味的方法为:1、将买回的猪肚用流动水把两面都冲洗干净,并将多余的油剪掉;2、将猪肚的内部朝外,放入加了一大勺盐和一大勺醋的盆中,再均匀的将其抓遍并腌制五分钟;3、之后加入适量面粉,继续抓匀,腌制五分钟;4、之后双手反复搓揉猪肚三分钟,最后用两勺白酒,一勺酱油抹匀猪...
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胡椒根煲猪肚汤的功效作用
  • 胡椒根煲猪肚汤的功效作用

  • 核心功效增进食欲、散寒止痛、补气健脾简介胡椒根煲猪肚汤具有温经通络、祛寒除痹的功效。胡椒根是胡椒的根部,主要产自我国的云南和海南等地,胡椒根可以用来煲汤,营养价值非常高,如果人们有胃寒的情况,可以用胡椒根煲汤喝,有很好的缓解作用。胡椒根有很高的药用价值,可以治疗风...
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