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关于凉拌秋葵食材的百科

凉拌秋葵怎么做好吃
  • 凉拌秋葵怎么做好吃

  • 秋葵再这个季节非常的常见,他叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素;能提取油脂和蛋白质;具有特殊的香味,可榨油。那么凉拌秋葵怎么做好吃呢?1、首先我们要处理一下秋葵,秋葵是有小刺的,有些可能比较硬,会扎的比较痛,先拿大盆洗一下秋葵...
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凉拌凉薯怎么做
  • 凉拌凉薯怎么做

  • 步骤1食材:凉薯200克、黑木耳20克、胡萝卜20克、荷兰豆30克。辅料:大葱1段、干辣椒2个、盐2克、食用油适量、生抽5克、香醋5克、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤2荷兰豆去筋。步骤3放入沸水中焯水,然后捞出放凉。步骤4提前将黑木耳泡发。步骤5把凉薯切丝。步骤6胡萝卜切丝。步骤7黑...
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凉拌藕尖的做法
  • 凉拌藕尖的做法

  • 步骤1食材:藕带250克,小米椒2个,小葱1根,香菜1根,蒜1瓣,姜1克。调味料:盐1克,白醋1克,生抽2克,糖1克,鸡精1克。步骤2藕带洗净,切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切末。步骤8锅中水沸后,加入藕带煮40秒,捞出,过凉水,沥干,装盘。步骤9调入盐、...
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火腿拌秋葵怎么做
  • 火腿拌秋葵怎么做

  • 步骤1准备食材:秋葵300克,火腿肠150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3个、盐2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵煮2分钟,捞出。步骤4对半切开,一分为四。步骤5火腿肠切成同秋葵一样大小的条状。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8小米椒切末。步骤9...
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银耳凉拌不焯水可以食用吗
  • 银耳凉拌不焯水可以食用吗

  • 银耳凉拌不焯水无毒。银耳是生的,如果要做凉拌银耳的话,在银耳凉拌之前还是要用开水烫一下,这样才健康。银耳具有提高肝脏解毒的功效,可以起到保肝作用,银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。...
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凉拌酸辣秋葵的做法
  • 凉拌酸辣秋葵的做法

  • 步骤1食材:秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、盐1克、香油2克。步骤2锅中放水煮沸,放入秋葵焯烫2分钟,捞出,摆入盘中。步骤3大蒜切末。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6小碗中放入蒜末、小米椒圈、葱花、生抽、醋、白糖、盐、香油...
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秋葵凉拌的做法
  • 秋葵凉拌的做法

  • 步骤1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个。调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克。步骤2秋葵去蒂。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末步骤6小米辣切末步骤7锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟,捞出,对半切开。步骤8热锅倒油,油温5成...
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黄秋葵怎么做
  • 黄秋葵怎么做

  • 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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秋葵怎么做好吃
  • 秋葵怎么做好吃

  • 食材:秋葵400克,小米椒4个,蒜3瓣,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺步骤:1.秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。...
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蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法
  • 蒜拌秋葵鹌鹑蛋的做法

  • 步骤1食材:秋葵200克,鹌鹑蛋5个,蒜4瓣,姜1克。调味料:食用油5克,生抽3克,盐2克,醋1克,糖1克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵。步骤4煮30秒,捞出,对半切开,沿盘摆一圈。步骤5将鹌鹑蛋打入秋葵盘中;放入冷水锅中,大火蒸6分钟,取出。步骤6蒜切末,姜切末。步骤7热锅倒油...
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凉拌秋葵的做法
  • 凉拌秋葵的做法

  • 秋葵需要焯水再吃,秋葵虽然可以生吃,但秋葵内部有许多黏液,吃起来带有苦涩味,所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前,可用温盐水浸泡15分钟,这样能将秋葵表面的杂质残留去除。秋葵是一种营养价值特别高的养生蔬菜,秋葵素有“蔬菜王”之称,具有极...
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秋葵炒肉秋葵要焯水吗
  • 秋葵炒肉秋葵要焯水吗

  • 一般情况下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的营养价值高,两者一起吃荤素搭配,营养会更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水吗?下面一起来看看。1、秋葵要焯水。2、在烹饪秋葵炒肉之前,最好是将秋葵放入锅中焯水。因为秋葵口感粘腻而且带有一些涩味,焯水可以很好的消...
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凉拌秋葵需要焯水吗
  • 凉拌秋葵需要焯水吗

  • 秋葵作为蔬菜之王,可以做成的菜肴也是多到一个手指头数不过来,秋葵可以凉拌,可以蒸煮焖炒煎,那么凉拌秋葵需要焯水吗?1、凉拌秋葵需要焯水。2、秋葵生吃的口感并不是很好,甚至还有一点点苦涩的味道。但是如果经过焯水,秋葵的口感会发生很大的变化,不仅会有独特的香味,而且吃起来也...
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凉拌秋葵的做法是什么
  • 凉拌秋葵的做法是什么

  • 相信大家对于凉拌秋葵这道美食都不陌生了,出去和朋友、同事吃饭的话,几乎每个餐馆到都可以吃到这道菜。很多喜欢吃凉拌秋葵的朋友都想自己在家里动手做这道美食,但是应该怎么做呢?今天给大家分享凉拌秋葵的做法。1、选择新鲜的秋葵,再把秋葵一个一个切去尾部的小蒂,然后将秋葵...
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凉拌凉粉的做法
  • 凉拌凉粉的做法

  • 步骤1食材:黄瓜半根,大蒜2瓣,小米椒2个,凉粉400克、生抽1汤匙,料酒1汤匙,辣椒油1碟,陈醋半汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,藤椒油1汤匙。步骤2黄瓜切丝,放入碗中。步骤3凉粉洗净切块,放入碗中。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末,放入碗中。步骤6加入盐一勺,鸡精一勺,藤椒油半勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒...
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秋葵怎么做
  • 秋葵怎么做

  • 秋葵原产于印度,广泛栽培于热带和亚热带地区,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。那么,秋葵怎么做好吃呢?蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。...
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凉拌莴苣的做法
  • 凉拌莴苣的做法

  • 步骤1准备食材:莴苣200克、盐1茶匙、生抽1茶匙、青椒10克、红椒10克、香油1茶匙、蒜3瓣、小葱1根,白芝麻5克。步骤2莴苣洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4青椒切丝。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水,烧热,倒入莴苣丝、青红椒焯水1分钟,捞出备用。步骤8然后将焯...
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凉拌凉面怎么做好吃
  • 凉拌凉面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:凉面200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黄瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5小米椒切圈。步骤6花生碾碎。步骤7黄瓜切丝。步骤8首先起...
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凉粉怎么拌好吃
  • 凉粉怎么拌好吃

  • 步骤1食材:凉粉150克、黄瓜100克,凉粉150克,盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟。步骤2黄瓜半根切丝。步骤3凉粉洗净切成厚度适中的长条状。步骤4大蒜两瓣切末。步骤5小米椒两个切末。步骤6将凉粉黄瓜丝装盘,放入盐一勺,鸡精一勺,藤椒油1勺,醋半勺,生抽1勺,辣椒油1碟...
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凉拌秋葵的做法
  • 凉拌秋葵的做法

  • 1.秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切末。2.秋葵放入沸水中焯水1分钟,捞出切厚片。3.碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中即可。...
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水豆豉拌秋葵的做法
  • 水豆豉拌秋葵的做法

  • 步骤1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,小米辣2个调味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,鸡精1克、盐1克步骤2秋葵去蒂。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6小米辣切末。步骤72锅中水沸后,放入1克食用油、1克盐、秋葵,煮3分钟。步骤8捞出,对半切开。步骤9热锅倒...
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凉拌洋葱的食用禁忌
  • 凉拌洋葱的食用禁忌

  • 核心功效杀菌、促进消化、预防癌症简介洋葱,是百合科、葱属多年生草本植物,是中国主栽蔬菜之一。原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培,中国的产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。凉拌洋葱是一款凉拌菜品,制作原料主要有洋葱、芹菜、辣椒等。注意,对切开洋葱后一定先用...
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怎么做凉拌秋葵
  • 怎么做凉拌秋葵

  • 秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切成末,锅中加清水烧开,秋葵放进去焯水1分钟,捞出,切成厚片,碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中即可。怎么做凉拌秋葵食材:秋葵400克,辣椒油1勺,蒜3瓣,小米椒4个凉拌秋葵的做法:1.秋葵清洗干净,小米椒切...
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秋葵是什么味道
  • 秋葵是什么味道

  • 秋葵是一年生草木植物,花期为5~9月,性喜温暖,秋葵是一种俗称,其学名叫做咖啡黄葵。秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。它的原产地是在印度,目前中国广东、湖南等地区都有栽培。秋葵的碳水化合物含量为6-8g/100g,属于低糖蔬菜,这种蔬菜富含膳食纤维,是一种非常好的...
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凉拌银耳
  • 凉拌银耳

  • 步骤1准备食材:银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。步骤2银耳用温水浸泡30分钟撕成小片。步骤3黄瓜洗净切片。步骤4火腿肠切片。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7锅中烧热水,倒...
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