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关于菌要的百科

泡雪莲菌要注意什么
  • 泡雪莲菌要注意什么

  • 雪莲菌是一种主要产自西藏的一种特殊菌种,它的营养价值非常的丰富,比较常见的吃法是将它泡在牛奶或者是酸奶中,味道非常不错。那么泡雪莲菌要注意什么呢?1、雪莲菌浸泡牛奶的时候,需要放置在通风的房间内保存,注意不可以密封。2、雪莲菌泡养出来的是带有酸为的牛奶,如果不喜欢这...
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控制细菌主要遗传性状的是啥
  • 控制细菌主要遗传性状的是啥

  • 控制细菌主要遗传性状的是DNA。DNA是脱氧核糖核酸的缩写,基本组成单位称为核苷酸,为双螺旋结构,其复制方式为随机半保留复制,它可组成遗传指令,引导生物遗传、生物发育与生命机能的运作。...
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酵母菌是什么真菌
  • 酵母菌是什么真菌

  • 酵母菌是一些单细胞真菌,可在缺氧环境中生存,是人类直接食用量最大的一种微生物。形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等结构。其生殖方式分为有性生殖和无性生殖两大类。酵母菌在自然界分布广泛,主要生长在偏酸性的...
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鲜牛肝菌需要焯水吗
  • 鲜牛肝菌需要焯水吗

  • 牛肝菌是菌类食物的一种,它是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,除了极少部分不能食用之外,大部分都是能吃的,且味道非常鲜美,营养价值极高,有“四大菌王”的美称,那么鲜牛肝菌需要焯水吗?1、鲜牛肝菌需要焯水。2、新鲜的牛肝菌在食用之前需要进行焯水工作,这样做的主要目的就是...
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食用菌施肥要点有哪些
  • 食用菌施肥要点有哪些

  • 食用菌的种类非常多,常见的有木耳、香菇、平菇等,因为它们的口感非常爽滑、具有很高的营养价值,所以受到消费者的喜爱。种植食用菌和种植蔬菜一样,在后期为了提高其出菇量是会对其进行施肥的。那食用菌施肥要点有哪些?1、食用菌营养液的添加方法可以分为喷施、浸泡和灌穴,下面...
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乳酸菌属于细菌还是真菌
  • 乳酸菌属于细菌还是真菌

  • 乳酸菌大多是细菌。乳酸菌不是一个分类学上的名称,它可以利用可发酵碳水化合物的基础上产生乳酸。其中能进行乳酸发酵的大部分是细菌,有些为球菌、有些为杆菌,一般都不会运动。乳酸菌分布广泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。而真菌是营寄生或腐生(死物寄生)生活的...
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三菌炖鸡中的三菌是什么
  • 三菌炖鸡中的三菌是什么

  • 三菌炖鸡中的“三菌”是指木耳、香菇、松茸。三菌炖鸡是我国四川省的传统名菜,本质上属于川菜的一种,准备食材:嫩母鸡1只、木耳、香菇、松茸各50克、鲜汤750克、大蒜25克、猪油75克、香葱10克、盐3克、料酒10克、生姜10克。首先,把买回来的鸡清洗干净之后,连着骨头切成大概2.5...
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羊肚菌要泡多久好
  • 羊肚菌要泡多久好

  • 一般情况下干羊肚菌需要用温水泡发30分钟时间左右。泡羊肚菌不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。而且水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,发蘑菇的酒红色原汤经沉...
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衣物除菌液有必要用吗
  • 衣物除菌液有必要用吗

  • 平常用的消毒、清洁用品一般是84消毒液,但是市面上有种除菌液,也有消毒杀菌功效,那么衣物除菌液有必要用吗?1、衣物除菌液有必要用。2、因为衣服的细菌较多,在洗衣服时添加衣物除菌液,能有效去除衣服上的细菌,避免真菌对身体造成危害。在使用衣物除菌液时,需要把衣物除菌液与水混...
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牛肝菌要炒多久才熟
  • 牛肝菌要炒多久才熟

  • 牛肝菌是西餐中比较常见的一种食用菌,不仅味道鲜美而且营养价值也非常高,因此深受人们喜爱,那么牛肝菌要炒多久才熟呢?1、新鲜牛肝菌一般炒3-5分钟便可完全熟透,另外在炒牛肝菌的时候可以加一些蒜末,大蒜具有消炎解毒的功效,可以化解牛肝菌的毒性,而且可以让牛肝菌的香味最大的激...
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乳酸菌有什么作用
  • 乳酸菌有什么作用

  • 乳酸菌属于细菌。乳酸菌实际上是可以把碳水化合物发酵产生大量乳酸的细菌的总称,是一种有益菌。乳酸菌能够促进肠胃消化、提高免疫力以及抑制有害细菌的生长等作用。乳酸菌是细菌还是真菌乳酸菌是细菌,属于革兰氏阳性菌的一种,是对人体有益的有益菌。乳酸菌一般用于制作酸奶...
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黑皮鸡枞菌要焯水吗
  • 黑皮鸡枞菌要焯水吗

  • 黑皮鸡枞菌(Oudemansiellaraphanipies)是属担子亚门菌,层菌纲,伞菌目,白蘑科,又名长根菇。那么黑皮鸡枞菌要焯水吗?下面一起来了解一下吧。1、黑皮鸡枞菌是需要焯水的。2、黑皮鸡枞菌在炒制之前最好放入锅中焯一下水,大约在沸水里煮1到2分钟即可,这样是避免在翻炒的过程中太干。3...
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菌菇水湿敷后可以不洗吗
  • 菌菇水湿敷后可以不洗吗

  • 菌菇水湿敷后可以不用洗掉。在湿敷后可以对湿敷的部位进行按摩,帮助肌肤吸收,让其湿敷效果更好。菌菇水湿敷后要洗吗菌菇水湿敷后是不需要洗掉的,因为菌菇水护肤品属于小分子,它能够被肌肤吸收,所以湿敷后是不需要清洗的。每天用菌菇水进行敷脸,其补水效果非常显著。菌菇水的使...
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流感菌疫苗有必要打吗
  • 流感菌疫苗有必要打吗

  • 疫苗是指用各类病原微生物制作的用于预防接种的生物制品。其中用细菌或螺旋体制作的疫苗亦称为菌苗。那么流感菌疫苗有必要打吗?1、流感菌疫苗有必要打。流感疫苗是预防和控制流感病毒的主要方法之一,它可以避免人体感染和传播流感病毒。2、流感疫苗接种后,能迅速在人体内产...
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口罩需不需要买灭菌级的
  • 口罩需不需要买灭菌级的

  • 口罩的级别种类有很多,不同级别的口罩适合不同的人群和不同的场所,医用口罩是用来防止特殊的细菌和病毒,戴好口罩是很重要的。那么口罩需不需要买灭菌级的呢?1、口罩需不需要买灭菌级的要根据使用场所决定。2、灭菌型口罩主要用在ICU、手术室等医疗场所,非灭菌型口罩适用于普...
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内裤平时要怎么杀菌
  • 内裤平时要怎么杀菌

  • 内裤是和我们私密部位紧密接触的衣物,所以日常清洁也是很重要的,尤其对于女性来说特别重要。内裤除了日常清洁之外,最好还是定期消消毒的,那么内裤平时要怎么杀菌呢?1、开水烫。100度开水烫5分钟,同时用专门的肥皂搓洗不少于3分钟;也可以用盆煮5分钟(水煮注意要专用的盆哦)。2、阳...
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怎么判断霉菌还是细菌
  • 怎么判断霉菌还是细菌

  • 细菌一般是单细胞,细胞结构简单,缺乏细胞核、细胞骨架以及膜状胞器。形状相当多样,主要有球状、杆状,以及螺旋状。霉菌是真菌的一种,其特点是菌丝体较发达,无较大的子实体。有细胞壁,以寄生或腐生方式生存。细菌和霉菌都属微生物,具有体积小、面积大、生长旺、繁殖快、分布广、种...
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干鸡枞菌需要泡多久
  • 干鸡枞菌需要泡多久

  • 干鸡枞菌需要用温水浸泡四到五个小时,泡完之后再用清水过洗一遍。干鸡枞菌还可以用开水煮,这种方式温水浸泡花费的时间要短得多,煮过干鸡枞菌的水还可以拿来煲汤。...
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羊肚菌要泡多久
  • 羊肚菌要泡多久

  • 羊肚菌为了便于保存,一般市场上面出售的都是晒干之后的羊肚菌,所以平时买回家之后要先泡发才能吃,那么羊肚菌一般要泡多久才能煮呢?1、食用羊肚菌之前需要泡发,泡发的时候要注意水要适量,没过羊肚菌表面就可以了。2、大概浸泡在十分钟左右水就会变成酒红色,等到羊肚菌完全变软以...
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细菌菌落和真菌菌落怎么分辨
  • 细菌菌落和真菌菌落怎么分辨

  • 大小区别:细菌菌落一般较小,甚至是比较不起眼的;而真菌菌落明显会比细菌菌落大。颜色区别:细菌菌落的颜色一般都比较淡和浅,多为白色、透明色、黄色;真菌菌落颜多且较深,常见的颜色有绿、黑、褐、黄、绿色等。形态区别:细菌菌落表面光滑或粗糙,而真菌菌落的形状各式各样。细菌菌落...
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菌类为什么要焯水
  • 菌类为什么要焯水

  • 菌类的做法有很多,常见的就是炒和做汤,有听到过别人说菌类需要焯水,那么菌类为什么要焯水呢?下面一起来看看吧。1、杀菌:菌类营养成分很高,易滋生细菌,并且菌类是腐食性的植物,很容易有大量的细菌,因此焯水可以将菌类的细菌杀灭。2、去除菌类的味道:菌类本身有一股独特的味道,有些人...
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艰难梭菌是什么菌
  • 艰难梭菌是什么菌

  • 难辨梭状芽孢杆菌(c-diff)又称艰难梭菌,属厌氧性细菌,一般寄生在人的肠道内。那么艰难梭菌是什么菌呢?1、艰难梭菌是抗生素相关性腹泻和伪膜性肠炎的病原菌,因其对氧极为敏感,分离培养困难而得名。2、厌氧性细菌在无氧环境中繁殖特别快,人的肠道正好是一个相对无氧的环境。如果...
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酵母菌是真菌是细菌
  • 酵母菌是真菌是细菌

  • 酵母菌是一种单细胞真菌。酵母菌细胞宽度约2~6μm,长度5~30μm,有的则更长,个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途径。酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、...
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酵母菌是不是真菌
  • 酵母菌是不是真菌

  • 酵母菌是一些单细胞真菌,可在缺氧环境中生存,是人类直接食用量最大的一种微生物。形态通常有球形、卵圆形、腊肠形、椭圆形、柠檬形或藕节形等,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等结构。酵母菌生殖方式分为有性生殖和无性生殖两大类。酵母菌在自然界分布广泛,主要生长在偏酸...
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菌子要炒多久才熟
  • 菌子要炒多久才熟

  • 菌子又被称为是蘑菇,是我们生活中比较常见的一种菌类食物,口感丰富,富含多种营养元素,且价格也比较便宜,很多人都会购买一些回家烹饪食用,不过在吃烹饪菌子的时候一定要炒熟,否则会影响口感,还有可能对身体不利。那么菌子要炒多久才熟呢?1、菌子要炒10分钟左右才熟。2、菌子一般炒...
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