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关于菜保鲜的百科

菜应该热的还是冷的放进冰箱
  • 菜应该热的还是冷的放进冰箱

  • 我们在吃饭的时候都会炒一些菜搭配食用,不管是素菜还是荤菜,都能补充人体所需营养物质,对身体是有很大好处的,但是有时候炒的菜一下子吃不完,就会将它放到冰箱里面,那么菜应该热的还是冷的放进冰箱呢?1、冷的放进冰箱。2、因为冰箱里面有一种名为李斯特菌的嗜冷菌,它最适宜繁殖的...
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鲜花怎么保鲜
  • 鲜花怎么保鲜

  • 无论是从花店买来的鲜花,还是自己从后院花园里采摘的花朵,都可以变成靓丽的插花。那么鲜花怎么保鲜呢?1、热水法:使用沸水浸泡鲜花基部一秒钟,然后换冷水浸泡,避免组织液流失。2、茶水法:将花枝上的叶片剪除,然后斜剪基部,插入装有晾凉茶水的花瓶。3、啤酒法:准备一个剩有啤酒泡沫...
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微波炉热菜要用保鲜膜吗
  • 微波炉热菜要用保鲜膜吗

  • 相信很多人都会将吃不完的菜放进冰箱,然后第二天才会加热来吃,所以微波炉加热饭菜是常见的方式,那微波炉热菜要用保鲜膜吗?1、微波炉加热菜是否要用保鲜膜要看具体情况,例如用微波炉加热一般的蔬菜时,不需要保鲜膜,因为蔬菜含有一定水分。2、如果用微波炉加热剩饭,最好给剩饭的外...
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新鲜白菜怎么保存
  • 新鲜白菜怎么保存

  • 大白菜是冬天最好吃的蔬菜,经济实惠又美味,很多朋友觉得冬天什么蔬菜都不如大白菜好吃!尤其是自己家种的大白菜,吃着格外鲜,那新鲜白菜怎么保存呢?1、常温保存:如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存,具体保存方法是以报纸包覆后,直立存放于凉爽通风处,于常温能保鲜2~3周。若要...
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新鲜韭菜保鲜方法是什么
  • 新鲜韭菜保鲜方法是什么

  • 韭菜属于蔬菜,我们都知道蔬菜新鲜吃营养最好,卖相最好,口感也最好。要是韭菜买多了吃不完,要对它进行保鲜。那么新鲜韭菜保鲜方法是什么呢?1、大白菜保鲜法:取两片不用的大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实,可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等...
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榨菜鲜肉馅的做法
  • 榨菜鲜肉馅的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、鸡精1克、生抽0.5克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟,捞出沥干,切末。步骤3小葱切末,姜切末。步骤4取大碗,放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫升清水、鸡精、...
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不用冰箱怎么保鲜青菜
  • 不用冰箱怎么保鲜青菜

  • 在生活起居中,贮备食物是一件很平时的事,而贮备的另外还要确保其新鮮就一直是个大问题。那么不用冰箱怎么保鲜青菜呢?1、西红柿。把番茄放进包装袋里,将封袋扎牢,放倒阴凉的地方就可以了。每日开启一次,通风换气5分鐘,留意擦拭袋里的水蒸汽,那样能够维持30天上下。2、马铃薯。和...
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生菜放冰箱怎么保鲜
  • 生菜放冰箱怎么保鲜

  • 生菜是我们熟悉的一种蔬菜,在平时很多人都是爱吃生菜的,这的确是非常美味的一种蔬菜,我们经常吃生菜对健康也有好处,那么生菜放冰箱怎么保鲜呢?1、先把生菜表面上的水滴风干之后,然后再选择用干净的纸巾把整个的生菜全部都包裹好。2、然后装到袋子中,放到冰箱中进行保存比较好。...
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韭菜保鲜方法有哪些
  • 韭菜保鲜方法有哪些

  • 天越来越热,为确保肉类、蔬菜和水果等食品不易损坏或腐烂,甚至延长其保鲜期,大家往往将它们放入冰箱冷冻保存。但,有些蔬果只要掌握到其保存的秘诀,根本不需要将它们放入冰箱。那么韭菜保鲜方法有哪些呢?1、清水法:取盆放入适量清水,将韭菜用草绳捆好,根部向下放入盆中。盆中的清...
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鲜花怎么保鲜
  • 鲜花怎么保鲜

  • 首先需要将鲜花花枝底部斜45度角修剪一下,并且还需要将底部叶片剪掉;准备一个大小适宜的花瓶,将花瓶清洗干净,在里面加入三分之一的水,将修剪后的鲜花放在花瓶中,然后将其养护在阴凉、通风的环境中即可,注意鲜花不能被阳光直射,否则会加快鲜花的凋谢。鲜花的养护鲜花插在花瓶中后...
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芹菜怎么保存时间长且新鲜
  • 芹菜怎么保存时间长且新鲜

  • 众所周知,芹菜是我们常吃的蔬菜之一,芹菜除了用来点缀汤品,热炒、爆香也是一绝,高营养价值让它大受欢迎。那么芹菜怎么保存时间长且新鲜呢?1、室温保存:把芹菜叶拔除后,用报纸把茎部包住,露出根部,再把根步朝下置于装有清水的容器中,约可保鲜3天。2、冷藏保存:用湿纸巾包裹住芹菜的...
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新鲜海白菜怎么保存
  • 新鲜海白菜怎么保存

  • 海白菜是很多人都喜欢吃的一种藻体产品,因为海白菜具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,现在很多人在市场上购买回来的新鲜海白菜不知道怎么保存。今天小编给大家分享一下新鲜海白菜的保存方法吧。1、将海白菜包裹严实放在冰箱冷冻,食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即...
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鲜花如何保鲜
  • 鲜花如何保鲜

  • 鲜花可以通过折枝法、切口面扩大法保鲜。折枝法:对于一些枝梗脆性的花木,选定了用来插瓶的花枝,要用手把它折断。这样花梗没有受到压力,导管保持正常,容易吸收水分。切口面扩大法:将花枝基部斜切或剖成二至四份,嵌入小石子撑开裂口,以扩大吸水面。鲜花可以用以下方法保鲜:1、鲜花...
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如何保存蔬菜比较新鲜
  • 如何保存蔬菜比较新鲜

  • 超市和菜市场上卖的绿叶蔬菜,看着都绿油油、水灵灵的,非常漂亮新鲜。有了冰箱以后,很多食物的储存时间变长了,也极大地方便了家庭食物的储备,那如何保存蔬菜比较新鲜呢?1、保持绿色蔬菜干燥:如果不准备马上消耗它们,不要急着清洗。因为清洗过的菜很难彻底干了,潮湿容易滋生细菌。2...
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空心菜怎么保存新鲜的放的久
  • 空心菜怎么保存新鲜的放的久

  • 空心菜是一种比较耐高温的蔬菜,因此多见于夏季的餐桌上,不过新鲜的空心菜如果保存不当非常容易腐烂,那么空心菜怎么保存新鲜的放的久呢?1、阴凉通风处保存:如果是带根的空心菜就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者...
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油麦菜怎么保鲜
  • 油麦菜怎么保鲜

  • 食用油麦菜可以给人体补充充足的维生素,矿物质等营养成分,有助于促进食欲,是很多人喜欢吃的蔬菜,但是买回来的油麦菜,洗完后吃不完,就要保存好避免变质,那油麦菜怎么保鲜呢?1、通风处保存:洗完以后的油麦菜,如果不尽快吃完的话,要想储存下来,不变质的话,确实需要掌握一定的方法。可以...
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新鲜韭菜保存方法有哪些
  • 新鲜韭菜保存方法有哪些

  • 韭菜属于蔬菜,想必都知道蔬菜新鲜吃营养最好,卖相最好,口感也最好。要是韭菜买多了吃不完,要如何保存?那么新鲜韭菜保存方法有哪些?1、大白菜保鲜法。取两片不用的大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实,可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等也可用...
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鲜虾如何保鲜
  • 鲜虾如何保鲜

  • 我们知道海鲜是最不容易保存的,偏偏我们又喜欢吃,特别是虾。有时候买的多,怎么保存才能让虾依然保持着鲜味呢?下面让小编为大家去介绍一下。1、瓶子保鲜法:把鲜虾清洗一下,接着我们把虾一只一只的装入瓶子中,把虾头先放进去。一个瓶子装满为止,但是不要装太满,还要灌入一些水,要把...
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香菜怎么保存新鲜不烂
  • 香菜怎么保存新鲜不烂

  • 香菜的根茎非常的细嫩,非常容易变黄腐烂,而我们平时在使用香菜多用于调味,因此经常会剩下不少的香菜,那么香菜怎么保存新鲜不烂呢?1、密封冷藏保存:买回家的整把香气用干净的白纸包裹住,外头喷湿,再装进塑胶袋,绑紧袋口后放入冰箱的蔬果保鲜室,冷藏可以保存3-5天。也可以直接用塑胶...
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微波炉热菜热饭能用保鲜膜吗
  • 微波炉热菜热饭能用保鲜膜吗

  • 微波炉热菜热饭要不要保鲜膜需要看情况。如果加热一般的蔬菜,是不用加保鲜膜的,因为蔬菜含有水分,如果热剩饭,最好是加一层保鲜膜,因为这样不会使表面的饭变硬,但如果是热肉类食物,最好是加一个专用的塑料盖,因为在加热过程中肉表面的油脂受热会炸,不加盖就容易使微波炉里面被炸得...
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蔬菜快递如何保鲜
  • 蔬菜快递如何保鲜

  • 菜场的蔬菜再新鲜也是不是刚刚是从田地里摘出来的,这中间需要一个运输的过程,而这个过程中,还需要先把蔬菜保鲜,保证到达目的地后蔬菜还是很新鲜,就如刚从田地里摘回来的一样,那么蔬菜快递如何保鲜呢?1、现摘先包装。蔬菜在田地刚摘出来时,就要开始踏上运输过程了,新摘蔬菜不要见...
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电商蔬菜怎么真空保鲜
  • 电商蔬菜怎么真空保鲜

  • 蔬菜很容易腐烂,必须有保险措施,尤其是在炎热的夏季,保鲜做到位了,才不容易腐烂,对于路程比较近的,一天可以到达的地区,采用保鲜膜保鲜就可以了。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多...
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超市蔬菜如何保鲜
  • 超市蔬菜如何保鲜

  • 大家都知道,蔬菜存放的时间不是很久,今天到市场买回来后,第二天几乎都会坏了,但是令人感到奇怪的是,超市为何保存新鲜的时间长?超市蔬菜如何保鲜的呢?下面小编给大家介绍一下,超市常用的保鲜方法。1、在超市中摆放有各种生鲜和蔬菜,在进货的时候就要保持新鲜,避免在运输途中变得不...
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蔬菜怎么保鲜效果好
  • 蔬菜怎么保鲜效果好

  • 过年过节或者是家里来客人的时候,我们通常会准备很多菜。这个时候如何保存蔬菜就成了一个问题,如果不能好好保存的话,蔬菜可能很快就会腐烂,没法吃,那么蔬菜怎么保鲜效果好呢,大家请接着往下看。1、叶类蔬菜保鲜:利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内...
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香菜如何保存新鲜不烂
  • 香菜如何保存新鲜不烂

  • 首先可以把香菜捆成小捆,不用洗也不用去根。找一些废旧的报纸将香菜包住,放进密封的塑料袋中扎上口,然后放在阴凉处保存。其次把香菜放入水中,洗净根部,然后用湿巾包裹住香菜根部,再用保鲜膜包裹住香菜,放在冰箱冷藏保存。或者是把香菜去掉老叶,根部去除,不用清洗。准备一张锡箔纸...
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