![醋溜藕片的做法是什么]( "醋溜藕片的做法是什么")
- 人们每天吃东西来补充体能，但是并不代表人们不挑食。食物可以根据相关烹饪方法，做出很多的美食，其中就包含了醋溜藕片。那么醋溜藕片的做法是什么呢？1、藕去皮，切薄片，放进冷水中浸泡待用。2、干辣椒切小段，蒜拍碎。3、切好的藕片焯水。4、锅里放底油，七八成热，放入蒜末、干辣椒段...
- 5450
![糖醋藕片的做法]( "糖醋藕片的做法")
- 步骤1准备食材：莲藕200克、油适量、小葱1根、糖10克、陈醋1汤匙、姜1块、泡椒5克、食盐1茶匙。步骤2莲肉去皮切片。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5泡椒切段。步骤6首先锅内倒水，水开倒入莲藕，焯水2分钟，捞出备用。步骤7首先起锅烧油，放入糖，熬化，再放入藕片、姜片、泡椒，翻...
- 17644
![醋溜白菜怎么做]( "醋溜白菜怎么做")
- 醋溜白菜是一道非常常见的菜品，几乎所有的餐馆都有醋溜白菜这道菜，醋溜白菜吃起来不仅爽口，而且开胃，但是对于平时不怎么做菜的朋友来讲，自己动手做醋溜白菜是比较困难的，那么醋溜白菜怎么做呢？接下来告诉大家醋溜白菜的做法。1、首先将白菜洗净撕成小块，沥干水分。2、然后姜切丝...
- 24771
![醋腌藕带怎么做]( "醋腌藕带怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带200克、大蒜2瓣、姜1克、小葱杆2根、小米椒2个、青小米椒2个、白醋10毫升、盐3克、鸡精1克、糖2克步骤2藕带洗净、切小段。步骤3蒜切片、姜切丝、小葱杆切段。步骤4小米椒切圈、青小米椒切圈。步骤5碗中放入藕带、白醋、小葱、小米椒、青小米椒、姜、蒜...
- 7469
![糖醋藕丁的做法]( "糖醋藕丁的做法")
- 碗里加老抽、醋、白醋、白糖，再加番茄酱拌匀，把淀粉和水稀释，葱切葱花，莲藕切成丁，锅里加，将莲藕放进去煮10分钟捞起，锅里热油倒藕丁翻炒，然后再倒拌好的料汁，加水、盐和味精大火收汁，将水淀粉倒进去，化开，关火撒香菜拌匀即可。怎么炒糖醋藕丁主料：莲藕1节辅料：盐1勺，白醋2勺，白糖4勺，淀粉...
- 7907
![醋溜白菜的做法]( "醋溜白菜的做法")
- 碗里加食醋、糖、盐、生抽调成汁，白菜洗净捞出沥干水分，把白菜梗与叶子切成块，锅里油温烧至五成热，放切碎的红辣椒与蒜泥爆香，把白菜的梗放入锅中大火翻炒，接着放入白菜叶翻炒，炒至白菜变软，放入调好的盐，糖，醋，生抽汁，放入鸡精调味，翻炒几下出锅。在家怎么炒醋溜白菜主料：白菜1颗;辅料...
- 18548
![炒藕片的做法]( "炒藕片的做法")
- 食材：葱花1碟，蒜末1碟，莲藕1节，姜末1碟步骤：1、大蒜一瓣切沫，小葱一根切葱花，姜一块切末，莲藕一节对半切开，用刀切成薄片，放入冷水中浸泡两分钟，然后捞出沥干。2、锅中加入食用油，放入蒜末，姜末炒香，倒入藕片翻炒，放入盐半勺，鸡精半勺，放入葱花调味即可。...
- 16093
![醋溜清炒土豆丝的做法]( "醋溜清炒土豆丝的做法")
- 步骤1食材：土豆400克、青小米椒4个、红小米椒5个、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、白醋4克、鸡精2克、生抽1克。步骤2土豆去片、切细丝。步骤3青小米椒切片。步骤4红小米椒切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切末。步骤7炒锅中油温5成热时，放入姜、蒜，炒香，倒入土豆丝、青小米椒、...
- 30364
![糖醋莲藕的做法]( "糖醋莲藕的做法")
- 食材：莲藕1节、大蒜1瓣1.大蒜1瓣切末，藕洗净去皮，切簿片，并泡在清水中(水中滴几滴白醋，以防氧化)，滤去淀粉。2.兑1个糖醋汁：糖1勺，醋1勺，生抽1勺，盐1勺，清水适量。淀粉放入碗中，加适量水调匀。3.烧开1锅水，将生藕片到进去氽水，汆水1分钟捞出。4.锅中倒入适量油，烧至油温7成热，放入蒜末炒...
- 7393
![怎样炒藕片好吃又简单]( "怎样炒藕片好吃又简单")
- 第一步把藕片去皮切片放入水中泡一会。然后蒜姜切成粒，葱切成花把葱头和葱尾分开。第二步把香油倒入锅中预热一下。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。第三步将肉粒倒入炒一下待香味出来时加入藕片。第四步加入鸡精。花椒、豆油然后炒一下。第五步在炒熟后加入适量盐然...
- 10829
![怎么做姜汁藕片]( "怎么做姜汁藕片")
- 步骤1准备食材：藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜剁成泥。步骤3莲藕切片。步骤4将莲藕焯熟，过凉水滤干。步骤5锅中倒油烧热，倒入姜泥爆香备用。步骤6将莲藕放入碗中，加入姜蓉、白糖、鸡精、白醋、香油、盐搅拌均匀即可...
- 6722
![炸藕片怎么做]( "炸藕片怎么做")
- 步骤1食材：藕300克、姜3克、大葱10克、淀粉20克、食用油15克、五香粉1克、鸡精1克、椒盐1克。步骤2藕切片。步骤3姜切末。步骤4大葱切末。步骤5大碗中放入姜末、葱末、淀粉、五香粉、鸡精，少许清水拌匀成糊。步骤6炒锅中油温6成热时，将藕片均匀裹上一层淀粉糊，下入藕片炸至金...
- 28812
![南乳炒藕片怎么做]( "南乳炒藕片怎么做")
- 1、选用新鲜脆藕，洗净去皮后切薄片，放入清水中反复冲洗直至没有淀粉后捞出沥干，大蒜切末，小米辣切末；2、锅中油温6成热，爆香蒜末，加入莲藕炒匀，调入南乳汁、加10ml清水拌匀，水沸后调入糖即可，装盘后撒入小米辣。...
- 13623
![糖醋藕带怎么做]( "糖醋藕带怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、小葱2根、食用油5克、盐1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小葱切葱花。步骤4热锅倒油、5成热、下糖、炒至融化、调盐、白醋、生抽、炒匀、下藕带。步骤5翻炒1分钟、装盘、撒葱花即可。...
- 6550
![藕片的做法]( "藕片的做法")
- 步骤1准备食材：藕片200克、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、醋1茶匙、蚝油1汤勺、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。步骤2藕去皮切片。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧油，放入姜，蒜、干辣椒爆香，然后在锅中倒入藕片翻炒均匀。...
- 21879
![糖醋煎藕夹怎么做]( "糖醋煎藕夹怎么做")
- 步骤1食材：藕1节，肉末200克，姜2克，蛋清60克，小葱2根调料：步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4莲藕去皮，切薄片。步骤5肉末中加入葱花、姜、2克生抽、老抽、1克盐，30克蛋清，拌匀。步骤6碗中放入淀粉、30克蛋清、1克盐，少许清水，调制成糊状。步骤7水淀粉中调入1克生抽、白糖、醋，拌匀...
- 32209
![怎么做糖醋莲藕]( "怎么做糖醋莲藕")
- 藕洗净去皮切片，浸泡一下，滴几滴白醋，大蒜1瓣切末，碗中加糖、醋、生抽、盐和清水，做成糖醋汁，淀粉放碗中加清水调匀，水烧开，藕片倒进去焯水1分钟，捞出，油温烧至7成热，放蒜末炒香，藕片放锅中翻炒，放糖醋汁，待汤汁收得差不多时，淋入水淀粉，勾芡即可。怎么做糖醋莲藕食材：莲藕1节、大蒜1瓣糖...
- 11817
![醋溜土豆丝怎么做]( "醋溜土豆丝怎么做")
- 1、土豆洗净去皮后，切细丝，放清水中浸泡，换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分。2、干辣椒剪丝，大葱切丝，蒜切粒。3、锅中油温6成热，爆香大葱、蒜、干辣椒，倒入土豆丝大火快速翻炒，调入米醋、盐、鸡精即可。...
- 11468
![麻辣藕片的做法]( "麻辣藕片的做法")
- 食材：莲藕300克、小米椒2个、干辣椒6个、花椒3克、蒜2瓣步骤：1、莲藕去皮洗净，切片，放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟，小米椒切圈，干辣椒6个剪成段，蒜2瓣切末；2、锅中放入适量水烧开，放入藕片焯水1分钟，捞出沥干；3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末、小米椒、干辣椒、花椒、豆瓣...
- 3826
![醋溜包菜的做法]( "醋溜包菜的做法")
- 食材：包菜500克、小米椒2个、葱1根、姜1块步骤：1、白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末；2、调醋汁：生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺调匀；3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香；4、放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至...
- 15327
![藕片的做法]( "藕片的做法")
- 1、莲藕去皮洗净切片，放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟，小米椒切圈，干辣椒6个剪成段状，蒜2瓣切末备用；2、锅中放入适量水烧开，放入藕片，焯水1分钟，捞出沥干；3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末、小米椒、干辣椒、花椒，豆瓣酱1勺炒出红油，放入藕片翻炒均匀，加入生抽1勺，盐半勺，白糖...
- 18440
![醋溜白菜的做法]( "醋溜白菜的做法")
- 将食醋、糖、盐、生抽放在碗里调成汁；白菜洗净，白菜梗与叶子切块；油锅烧至四五成热，放红辣椒与蒜泥爆香；放白菜梗子大火翻炒，接着放白菜叶子翻炒；变软时放盐，糖，醋，生抽汁，煮到白菜变软，放鸡精调味出锅即可。醋溜白菜怎么炒主料：白菜1颗辅料：醋10g，生抽5g，糖3g，盐1g，鸡精1g，干红辣椒4个，蒜头5...
- 24473
![醋溜秋葵怎么做]( "醋溜秋葵怎么做")
- 步骤1食材：秋葵400克，干辣椒3个，蒜2瓣，姜1克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽1克，鸡精1个，醋3克，糖1克，水淀粉3克。步骤2秋葵洗净，去蒂，切圈。步骤3干辣椒剪圈。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热，下蒜、姜、干辣椒，炒香，加入秋葵，炒匀，倒入100毫升清水、盐、生抽、醋、糖，煮3...
- 19741
![凉拌藕片的做法]( "凉拌藕片的做法")
- 1.莲藕去皮切薄片，放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。3.藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝麻2克拌匀，盛入盘中即可。...
- 26791
![怎么做醋溜双色豆腐]( "怎么做醋溜双色豆腐")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、猪血200克、青蒜20克、小米椒20克、色拉油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋1汤匙、水淀粉适量。步骤2豆腐切片。步骤3猪血切片。步骤4青蒜和小米椒切小粒备用。步骤5豆腐下入滚水中烫一下。步骤6去除豆腥味，取出。步骤7猪血下入滚水中煮3分钟，捞出...
- 6501
生活百科帮
