![红茶发酵时间一般要多长]( "红茶发酵时间一般要多长")
- 众所周知，红茶属于发酵茶，发酵决定了茶叶的色香味，所以对于红茶来说，发酵的时间和方式都非常的关键，那么红茶发酵时间一般要多长呢？1、红茶一般需要发酵5～6小时。2、发酵，俗称“发汗”，是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里，稍加压紧后，盖上温水浸过的发酵布，以增加发...
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![红茶有哪些品种]( "红茶有哪些品种")
- 红茶在我国六大茶类里，是一款比较特殊的茶。因为曾经很长一段时间内，它都是我国出口赚外汇的重要农特产品。那么红茶有哪些品种呢？1、九曲红梅：是西湖另一大传统拳头产品，也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅，故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年还荣获...
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![云南红茶有哪些品种]( "云南红茶有哪些品种")
- 云南红茶简称滇红，属红茶类。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。那么云南红茶有哪些品种呢？1、滇红功夫：外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，...
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![红茶怎么泡]( "红茶怎么泡")
- 泡出来的红茶不好喝，其次比较重要的几个关键就是水质、水温、投茶量以及出汤时间，对于红茶的泡发，很多消费者都是非常关注的，那么红茶怎么泡？1、喝茶，茶具最重要。红茶不建议大家用茶壶来冲泡。推荐买一个白瓷盖碗或者直接买个飘逸杯会更好，方便冲泡后倒出茶汤。茶具选择时第一...
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![如何挑选上好的红茶]( "如何挑选上好的红茶")
- 红茶与绿茶一样是中国的国饮，是很多的人都喜欢喝茶叶，就目前来说红茶在中国的消费量比较大，尽管市场上面也有很多的功效在销售，但是很多时候许多不良商家为了获取更多的利益会销售劣质红茶，那么如何挑选上好的红茶呢？1、了解产区：不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产...
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![茶叶都有哪些品种]( "茶叶都有哪些品种")
- 茶叶的种类有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶、黄茶这六大类。按照发酵程度，茶叶可以分为全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶、后发酵茶、轻发酵茶。黄茶和红茶属于全发酵茶；绿茶属于唯一的不发酵茶；黑茶、乌龙茶、白茶属于半发酵茶；后发酵茶是黑茶的一种；武夷茶、铁观音、明德茶、宜...
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![祁门红茶有哪些品种]( "祁门红茶有哪些品种")
- 祁门红茶是很多人都喝过的一种茶叶，同时祁门红茶的种类也是非常多的，但是很少有人清楚其品种，那么祁门红茶有哪些品种呢？1、祁红工夫：传统工艺的祁红工夫是碎茶，把完整条索全部切断呈0.6-0.8cm的长度，是切断，不是切碎。原因有两个方面。就香气而言，传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富...
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![乌龙茶有哪些品种]( "乌龙茶有哪些品种")
- 乌龙茶，又称青茶、半发酵茶及全发酵茶，乌龙茶品种较多，是独具中国特色的茶叶，口味清香甘甜，有美容养颜，减肥健美之功效。那么乌龙茶有哪些品种呢？1、武夷岩茶。武夷岩茶产自福建的武夷山，外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起呈蛙状，颜色青翠、砂绿、密黄，武夷岩茶香气馥郁，醇厚甘甜，...
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![黑茶有哪些品种]( "黑茶有哪些品种")
- 黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，那么黑茶有哪些品种？1、湖南黑茶安化黑茶等。2、湖北老青茶蒲圻老青茶等。3、四川边茶南路边茶、西路边茶等。4、滇桂黑茶普洱茶、六堡茶等。关于黑茶有哪些品种内容的介绍就到这了。...
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![小种茶有哪些品种]( "小种茶有哪些品种")
- 小种茶叶属于红茶。是福建武夷山的特产，有正山小种和外山小种之分。“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加放牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。正山小种产于崇县星村...
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![红茶的品种分类]( "红茶的品种分类")
- 红茶按加工分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。按规格分为白毫、碎白毫、片茶、小种、茶粉、切碎-撕裂-卷曲红茶。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红...
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![绿茶有哪些品种]( "绿茶有哪些品种")
- 绿茶是中国的主要茶类之一，深受人们的喜爱。那么，绿茶有哪些呢?中国作为绿茶的发源地，品种自然是数不胜数的。在我们所熟知的绿茶品种中就有：碧螺春、龙井、乌龙茶、姑箐茶、毛尖、铁观音、庐山云雾茶等。其中，龙井是汉族传统名茶，位列中国十大名茶之首。龙井茶产于浙江杭州西...
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![红茶的种类有哪些]( "红茶的种类有哪些")
- 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。世...
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![红茶分为哪几种]( "红茶分为哪几种")
- 世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。那么，红茶分为哪几种？1、小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。2、红碎茶：红...
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![岩茶有哪些品种]( "岩茶有哪些品种")
- 岩茶种类很多，其中比较著名的是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等，再就是瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。岩茶又叫武夷岩茶，主要产自中国福建武夷山茶区。岩茶的种类岩茶又叫武夷岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名，其属于半发酵茶、青茶(乌龙茶)一类，具有红茶和绿茶的优点，以具...
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![茶杯犬有哪些品种]( "茶杯犬有哪些品种")
- 因体型迷你可爱，像个小玩偶一样，茶杯犬刚诞生时就引起了广泛的关注喜爱，很多人都希望能入手这样一只茶杯犬，因市场有这样的需求人群很大，所以各国也是不断地开始繁育茶杯犬，也不局限在贵宾犬身上了，渐渐许多家庭中都有养这类迷你可爱的狗狗了。那么茶杯犬有哪些品种呢？1、茶杯贵...
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![岩茶有哪些品种]( "岩茶有哪些品种")
- 岩茶是乌龙茶里较为独特的一种，其属于半发酵茶。然而部分朋友就想知道，究竟岩茶有哪些品种呢？1、大红袍：其为中国名茶，外形紧实成条状，仔细观察，绿色和褐色相互交融，鲜嫩，带有光泽。在冲泡后的茶汤颜色为橙黄色，透亮清澈，香气带有着独特的兰花香气，清香扑鼻且十分持久。其茶叶稳定，耐...
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![茶花的品种有哪些]( "茶花的品种有哪些")
- 茶花是中国传统观赏花卉、中国十大名花之一，其花型秀美多样，花色艳丽多彩，花姿优雅多态，气味芬芳袭人，有“花中娇客”之称，非常受人们的欢迎。那么，茶花的品种有哪些？1、山茶花常见的品种有：贝拉大玫瑰、迷彩雅、闪炼、大菲丽丝、贝维莉小姐、杜鹃红山茶、鹤顶红、六角大红、紫袍...
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![茶分为几类]( "茶分为几类")
- 根据陈宗懋主编《中国茶经》中的分类法进行划分，茶的品种可以分为六类，即绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。其中，绿茶主要有西湖龙井、峨眉雪芽、兰馨雀舌、洞庭碧螺春、马边云雾、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、关山云雾、苍山雪绿等品种。茶分为几类红茶...
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![绿茶的起源]( "绿茶的起源")
- 绿茶的品种主要有：峨眉山茶、碧螺春、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、双桥毛尖、庐山云雾等等。绿茶是中国的主要茶类之一，绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、...
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![中国茶类的六大品种]( "中国茶类的六大品种")
- 中国六大茶类分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大类。红茶属于全发酵茶，发酵程度70%以上，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。代表茶品有祁门红茶、滇红、闽红等。绿茶是一种不发酵茶，茶汤以绿色为主。代表茶品有龙井茶、碧螺春等。青茶亦称乌龙茶，属于半发酵...
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![金骏眉是不是小种红茶]( "金骏眉是不是小种红茶")
- 金骏眉是小种红茶。金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。所谓小种指的是茶树品种属于中小叶种，是灌木型茶树，植株矮小，树枝茂密，没有明显...
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![红茶的种类]( "红茶的种类")
- 红茶主要有大吉岭红茶、阿萨姆红茶、锡兰高地红茶，以及国内的日照红茶、祁门红茶、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等种类。其中，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶有哪些红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新...
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![油茶苗有哪些品种]( "油茶苗有哪些品种")
- 油茶是我国常见的经济类作物，其价值在于可以榨油，茶油的营养价值较高，对于人体健康也十分有益，因此市场前景广阔。那么油茶苗有哪些品种呢？1、小果油茶。又名江西子、小茶、鸡心子等，是我国山茶属中栽培面积和年产面积仅次于普通油茶的主栽物种。全株枝多叶密，叶椭圆形居多且较...
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![茶的品种有哪些]( "茶的品种有哪些")
- 根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类。红茶是全发酵的茶，呈汤红色颜色非常好看。黑茶是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。白茶是我们中国的一大特产，其中名贵品...
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