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关于脑花煮法的百科

脑花煮多久
  • 脑花煮多久

  • 脑花相信大家都不陌生,也是很多人也非常喜欢吃。尤其是吃火锅时,更是深受欢迎。那么脑花煮多久呢?1、脑花在煮沸10到15分钟就可以食用了,在这个时间段后脑花的肉质也会刚刚好,口感也特别好。2、但是有的人喜欢食用肉质鲜嫩的,煮起来就像涮肉差不多涮了一下就拿起来吃,不过这样食...
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脑花怎么去除腥味
  • 脑花怎么去除腥味

  • 猪脑花具有非常高的营养价值,深受人们喜欢,但新鲜的猪脑如果处理不当吃起来腥味会比较重,那么脑花怎么去除腥味呢?1、清理干净血膜:猪脑花腥味的主要来源就是里面的血膜,因此购买回来的猪脑花可以放入水中浸泡半个小时以上,然后撕开血膜,撕去血膜需要耐心和细心,借用牙签,将猪脑上...
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在家花甲怎么煮
  • 在家花甲怎么煮

  • 花甲煮5-8分钟左右就可以了,若是煮的时间过长,口感会变差;煮的时间太短,花甲里的细菌则无法杀死。在挑选活花甲时,在没人动水的情况下,鲜活的花甲会伸出触须,而死的花甲是紧闭着贝壳的。刚买回的新鲜花甲,用盐水浸泡两个小时左右,可以让花甲吐出泥沙,这样吃起来也更加卫生。花甲的...
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黄花菜健脑汤的做法
  • 黄花菜健脑汤的做法

  • 步骤1准备食材:水发黄花菜200克、豆腐20克、姜1块高汤1碗、虾皮20克、小葱1根。步骤2水发黄花菜洗净切段。步骤3姜切片。步骤4虾皮浸泡10分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6豆腐切块。步骤7砂锅中加入姜片、干黄花菜、虾皮、高汤和适量清水没过食材煮10分钟。步骤8再加入豆腐小...
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蒸猪脑花怎么做
  • 蒸猪脑花怎么做

  • 步骤1食材:猪脑300克、生姜1块、小葱2根、盐1茶匙、生抽1汤匙、黑胡椒粉3克。步骤2小葱葱白切段。步骤3葱绿切葱花。步骤4姜切片。步骤5猪脑洗净。步骤6去掉猪脑轻筋膜。步骤7盘底铺上葱白、姜片、盐、油,放上猪脑,放入蒸锅上汽蒸8分钟。步骤8倒去蒸气水,撒上黑胡椒粉、生抽...
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水煮花生米怎样调味
  • 水煮花生米怎样调味

  • 步骤1食材:花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克调味料:盐2克、老抽1克步骤2花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3小葱打葱结。步骤4锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸、小火炖煮30分钟。步骤5关火后、...
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西兰花煮香芋怎么做
  • 西兰花煮香芋怎么做

  • 步骤1食材:香芋200克、西蓝花100克、姜1克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精2克、白胡椒粉1克步骤2香芋切滚刀块,西蓝花切小朵,姜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜,炒香,倒入香芋,翻炒。步骤4加适量的清水,煮至香芋熟软。步骤5放入西蓝花,煮沸。步骤6调入盐、鸡精、白胡椒粉,拌匀即...
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煮花生怎么煮
  • 煮花生怎么煮

  • 嫩嫩的花生汁多好吃,而且花生的营养价值高。嫩嫩的花生用水加调料煮一下,是一道非常不错的休闲零食。那么煮花生怎么煮呢?1、将买回的嫩花生,用清水浸泡5分钟左右。2、用清水清洗三四遍,清洗干净花生壳上的泥土。3、将花生放进锅里加上水,再加上盐,花椒一起大火煮。4、将花生中...
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菜花的做法
  • 菜花的做法

  • 步骤1食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、...
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白水煮五花肉怎么做
  • 白水煮五花肉怎么做

  • 步骤1食材:五花肉500克,黄瓜100克,小葱1根,姜4克,大葱10克,蒜2瓣。调味料:料酒3克,盐1克,酱油2克,醋1克,辣椒油10克,白糖2克,鸡精2克,花椒粉1克,白芝麻3克。步骤2黄瓜切细丝,铺入盘中。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤51克姜切末。步骤63克姜切片。步骤7大葱切段。步骤8碗中放入姜末...
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天麻炖脑花汤怎么做
  • 天麻炖脑花汤怎么做

  • 步骤1猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2大葱白切段。步骤3姜切片。步骤4天麻切片。步骤5锅中加水,放入猪脑。步骤6加入料酒、少许盐,水开后煮3分钟捞出。步骤7准备砂锅,放猪脑、天麻片、姜片、花椒、大葱段,加水没过猪...
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盐水煮花生需要煮多久
  • 盐水煮花生需要煮多久

  • 30分钟左右。盐水煮花生大火大概需要煮半小时左右,煮好后盖上盖子再焖一会入味。煮花生之前,先用清水清洗干净花生表面的泥土和杂质,然后浸泡两个小时左右再上锅煮,当煮花生的水变成黄色,有香味就说明煮好了。如果是干花生,则需要先将花生用水浸泡2个小时。煮好的花生再泡2个小...
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怎么煮花生
  • 怎么煮花生

  • 煮花生的方法:第一步:首先将花生放入到清水中,反复地将花生搓洗1-2分钟,直到将花生表面的泥土全部去除干净,然后再用流水将花生冲洗干净即可备用。第二步:将适量的水、食盐、八角、香叶、花椒、陈皮全部放入到锅中,大火将水煮开后,然后改小火将水煮5分钟。第三步:5分钟后,将花生放...
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水煮花生米怎么做
  • 水煮花生米怎么做

  • 步骤1食材:花生米300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。调味料:盐2克、老抽1克。步骤2花生米用清水浸泡1小时、捞出。步骤3小葱打葱结。步骤4锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸,小火炖煮30分钟。步骤5关火后...
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水煮花生米煮多长时间
  • 水煮花生米煮多长时间

  • 水煮花生米因做法简单,而且健康,味道又好,成为最为家常的小菜。水煮花生米既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。那么水煮花生米煮多长时间呢?1、这个东西并没有什么样的严格要求的答案,主要还是看自己的经验吧。2、因为花生米需要煮多久是跟很多因素都有关系的...
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花菜花蛤
  • 花菜花蛤

  • 步骤1食材:花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克调味料:食用油3克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克步骤2花菜切小朵。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入花菜、炒2分钟。步骤7倒入400毫升清水、焖煮5...
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烤脑花怎么做
  • 烤脑花怎么做

  • 步骤1准备食材:猪脑300克、榨菜20克、小葱2根、香菜3根、小米椒少许、孜然粉1茶匙、辣椒油1汤匙、白芝麻少许。步骤2香菜切末。步骤3小米椒切碎。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中烧油至8成热。步骤6倒入小米椒、榨菜粒、香菜末,拌匀制成辅料。步骤7准备锡箔纸碗,表面刷上一层油...
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花螺怎么煮要几分钟
  • 花螺怎么煮要几分钟

  • 花螺的煮法:1、洗花螺前一定先用盐水先泡一夜,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后第二天就用清水使劲冲干净。2、葱姜洗净,葱切段、姜切片。3、锅中加清水,倒入花螺、葱姜。4、添加适量盐、黄酒,煮开。5、大火烧开,煮7-9分钟,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。6、装盘并将煮花...
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烤脑花做法是什么
  • 烤脑花做法是什么

  • 相信喜欢吃烧烤的网友们对于烤脑花都不会陌生吧,烤脑花因为鲜甜的口感和丰富的营养价值,受到了众多网友的追捧,那么下面小编就与大家分享一个烤脑花做法,我们来了解一下吧。1、将新鲜脑花用温水浸泡15分钟。2、在浸泡的时候将所有的配料切成末。3、用牙签挑去脑花上带血的筋...
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煮花生怎么做
  • 煮花生怎么做

  • 步骤1准备食材:花生200克、盐1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、姜1小块、蒜3瓣、香油适量、鸡精1勺、十三香1勺、白糖1勺、酱油1勺、醋1勺、香菜1根。步骤2先将花生放入清水中洗净,捞出晾干。步骤3锅中加水,加入少量食盐。将花生倒入锅中,煮8到10分钟。步骤4把姜切末。步骤5蒜切末...
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水煮花生的正确做法是什么
  • 水煮花生的正确做法是什么

  • 在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法,它能完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。那么水煮花生的正确做法是什么呢?1、清洗:新花生反复清洗几遍,把外表泥土清洗干净。每一颗花生的顶端捏开口,便于入味。2、准备调料:调味料准备好泡凉水中,八...
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水煮花生米要煮多久才熟
  • 水煮花生米要煮多久才熟

  • 水煮花生米要煮15-20分左右。一般新花生需煮15分钟后,关火焖熟10分钟即可。一般陈花生需要煮20分钟后才能关火焖10分钟左右。花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。花生为豆科作物,优质食用油主要油料品种之一,又名“长生果”,起源于南美洲热带、亚热带地区。...
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脑花煮多久杀死寄生虫
  • 脑花煮多久杀死寄生虫

  • 猪脑在火锅中煮15-20分钟左右才能吃。猪脑要充分煮透,没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。...
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水煮花生的做法
  • 水煮花生的做法

  • 花生浸泡一段时间,去掉泥土清洗干净,花生放锅内,加入没过花生的清水,加花椒、大料、生姜和盐,开大火煮开,转小火煮半小时,关火焖几个小时,出锅放凉即可食用。在家做水煮花生方法主料:花生500克;调料:食盐少许,姜1块,八角,花椒;水煮花生的做法:1.花生泡在水里浸泡一段时间,然后去掉表面的...
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花菜花蛤的做法
  • 花菜花蛤的做法

  • 步骤1准备食材:花蛤300克、花菜200克、番茄1个、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、水淀粉1勺、绍酒1勺、生抽1勺、白糖1勺。步骤2花蛤放入盐水中浸泡吐沙。步骤3花菜洗净切小朵。步骤4番茄洗净切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切末。步骤8锅...
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