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关于鱿鱼吃法的百科

鱿鱼怎么去腥味
  • 鱿鱼怎么去腥味

  • 鱿鱼肉嫩味美,是烧烤摊上最受欢迎的一类菜肴,鱿鱼虽好吃,但是清洗起来却不容易,那么鱿鱼怎么去腥味呢?1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥,烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼,也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少,焯水的时候加点料酒。关于鱿鱼怎么去腥...
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爆炒鱿鱼须怎么做好吃
  • 爆炒鱿鱼须怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼须200克、干辣椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1块、白芝麻5克、黄瓜30克、大葱1段、红尖椒20克步骤2鱿鱼须切段。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5黄瓜去皮切条。步骤6红尖椒切片。步骤7大葱切段。步骤8首...
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爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼怎么做

  • 步骤1食材:干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克。调味料:食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝、用清水浸泡3小时、捞出。步骤6热锅倒油、下姜、蒜、...
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鱿鱼可以吃吗
  • 鱿鱼可以吃吗

  • 巨型鱿鱼是可以吃的。一般在做鱿鱼的时候都是将它用油炸熟了以后再放上一些类似于然辣椒粉之类的调料,这样的鱿鱼须吃上去也是比较入味的,但是由于巨型鱿鱼的体型太大,吃到里面以后根本就是无味的,所以很多人在吃到最后都果断放弃了。它的体型那么大,估计肉质不会太好,口感...
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炒鱿鱼怎么做
  • 炒鱿鱼怎么做

  • 鱿鱼须洗净切段,五花肉切片,芹菜切段、干辣椒剪段,姜切丝,锅中倒适量水烧开,放鱿鱼须焯水2分钟,捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸至出油,加入豆瓣酱、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒红油,放入芹菜段和鱿鱼须炒2分钟,加白糖、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油、孜然粉、葱段炒匀出锅。炒鱿鱼怎么...
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蒸鱿鱼怎么做好吃
  • 蒸鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、红辣椒5克、大葱1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙步骤2鱿鱼洗净去除黑膜切丝。步骤3姜切片。步骤4蒜切碎。步骤5大葱切丝。步骤6红辣椒切丝。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入鱿鱼、姜、料酒拌匀将鱿鱼腌制10分钟。...
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烤鱿鱼怎么做
  • 烤鱿鱼怎么做

  • 1、鱿鱼掏出内脏,切大块后洗净,加入韩式烤肉酱腌制2小时。2、洋葱切丝,铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上,并且再刷一层韩国辣酱。3、放入蒸烤箱中层,设置200度烤20分钟,中间取出刷点油,以免烤的过干。4、20分钟之后取出装盘。...
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炸鱿鱼圈怎么做好吃
  • 炸鱿鱼圈怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:鱿鱼圈200克、面包糠100克、鸡蛋2个、盐1茶匙、生粉5克、油适量、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2鱿鱼洗净备用。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4碗中放入鱿鱼圈、料酒、白醋、盐,拌匀腌制15分钟。步骤5然后将腌制好的鱿鱼圈倒入碗中,放入面粉拌匀。步骤6接着倒入鸡蛋...
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香辣鱿鱼煲怎么做好吃
  • 香辣鱿鱼煲怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、土豆50克、青椒1个、红椒1个、洋葱50克、葱1段、姜1块,蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、干辣椒20克、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、油适量步骤2鱿鱼撕掉外皮,清洗干净,打上花刀切小块。步骤3土豆切片。步骤4青椒切段。步骤5红椒切段。步骤6洋葱切块。步骤7...
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干锅鱿鱼虾怎么做好吃
  • 干锅鱿鱼虾怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克、油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1茶匙步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3虾剪去虾须,挑去虾线,背后开一刀。步骤4土豆去皮切条。步骤5莴笋切条。...
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洋葱爆炒鱿鱼怎么做好吃
  • 洋葱爆炒鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、洋葱50克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙、红椒10克、姜1块、小葱1根步骤2鱿鱼洗净去掉黑膜切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4姜切片。步骤5红椒切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油热放入姜爆香,然后倒入鱿鱼、豆瓣酱中火翻炒3分钟。...
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炒鱿鱼须的做法
  • 炒鱿鱼须的做法

  • 鱿鱼须洗净,芹菜切段,青椒和红椒切成长块,锅内加水烧开,下鱿鱼须和料酒,焯烫至卷曲变形捞起,蚝油和生抽混合调匀,蒜切蒜粒,生姜切片,热锅倒油,倒生姜片和蒜粒爆香,再倒芹菜段和青红椒煸炒,倒鱿鱼炒匀,再倒调料翻炒均匀,加黑胡椒粒炒匀出锅即可。鱿鱼须怎么炒主料:鱿鱼须500g,芹菜1根,青椒2...
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女性吃鱿鱼的好处
  • 女性吃鱿鱼的好处

  • 鱿鱼丝含有丰富的蛋白质以及钙、钾、钠、铁等矿物质,鱿鱼丝还含有大量的碳水化合物以及少量的脂肪,可以补充人体每天所需的营养。鱿鱼丝的营养价值鱿鱼丝的营养价值丰富,而且风味十足,是许多人喜欢的休闲食品。无论在餐桌上,还是在每个人的零食收藏里,我们都经常能看见鱿鱼丝的...
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韭苔炒鱿鱼怎么做好吃
  • 韭苔炒鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:韭菜花100克、鱿鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、红椒15克。步骤2鱿鱼洗净切段备用。步骤3姜切片。步骤4韭菜花洗净切段。步骤5红椒切丝。步骤6起锅倒油,油热加入姜片爆香。步骤7再加入鱿鱼丝、料酒翻炒3分钟。步骤8然后加入韭菜花...
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鱿鱼包饭怎么做好吃
  • 鱿鱼包饭怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、米饭1碗、洋葱20克、青椒1个、胡萝卜30克、生抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、水淀粉2汤匙、鸡精1茶匙、牙签4根、咖喱粉适量、白胡椒粉1茶匙步骤2鱿鱼洗净去除内脏,撕膜备用。步骤3洋葱切丁。步骤4青椒切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6起锅倒油,油热后...
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鱿鱼丝怎么做
  • 鱿鱼丝怎么做

  • 步骤1准备食材:鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根。调味料:食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克。步骤2鱿鱼切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4大葱切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8热锅倒油、油温5成热时、下鱿鱼、炒匀。步骤9...
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白灼鱿鱼怎么做
  • 白灼鱿鱼怎么做

  • 步骤1准备食材:鱿鱼圈200克、生抽1茶匙、姜1块、大葱1段、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、芥末适量。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5鱿鱼圈洗净备用。步骤6锅中倒入清水、葱、姜、蒜、盐、味精。水煮开后,加入鱿鱼圈。步骤7将鱿鱼圈煮4分钟后捞出。步骤8将生抽...
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自制铁板鱿鱼怎么做好吃
  • 自制铁板鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、泡椒15克、胡椒粉1茶匙、红椒10克、小葱1根、料酒1茶匙、生姜1块。步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3洋葱去皮切丝。步骤4红椒切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7泡椒切段。步骤8首先锅内...
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鱿鱼不能吃的部位有哪些
  • 鱿鱼不能吃的部位有哪些

  • 鱿鱼不能吃的部位有:眼睛、内脏、牙齿、背部的两根骨头、鱿鱼须的吸盘以及表面那一层黑膜,鱿鱼须上有很多密密麻麻的圈圈,这个也是不能吃的,因为这个吸盘不仅非常脏,还含有对人体有害的物质,所以我们在清洗鱿鱼时一定要仔细。鱿鱼不能吃的部位鱿鱼的内脏器官是一定不能吃的,因为...
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干锅鱿鱼怎么做好吃
  • 干锅鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒30克、小葱1根、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3藕去皮切片。步骤4芹菜切段。步骤5红椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8首先碗中倒入鱿鱼,加入淀粉搅拌均匀...
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鱿鱼怎么做
  • 鱿鱼怎么做

  • 1.鱿鱼须洗净,改刀切小。五花肉洗净切片,芹菜切段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;2.锅中倒入适量水烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用;3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,然后放入芹菜段、...
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鱿鱼圈的做法
  • 鱿鱼圈的做法

  • 步骤1准备食材:鱿鱼200克、黄瓜100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、生抽1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、糖5克。步骤2鱿鱼洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6红椒切圈。步骤7黄瓜切丝。步骤8首先起锅烧油、油热下入姜、蒜、红椒炒出香味,再调入、盐...
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鲜香鱿鱼圈怎么做好吃
  • 鲜香鱿鱼圈怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鱿鱼圈200克、黄瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、红椒20克、小葱1根。步骤2鱿鱼圈洗净。步骤3黄瓜洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5红椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油温6成热,放入蒜,炒出香味,然后倒入鱿鱼圈...
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晒干的鱿鱼干吃法
  • 晒干的鱿鱼干吃法

  • 可以烤着吃,先把鱿鱼干洗干净,然后烤起来吃,烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香,越嚼越有劲。晒干的鱿鱼干怎么吃1、先把鱿鱼干洗干净,然后烤起来吃。烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香,越嚼越有劲。2、干鱿鱼可以跟猪肉炒着吃,把干鱿鱼泡发后切成条状,然后把...
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炒鱿鱼怎么做好吃
  • 炒鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤1食材:嫩南瓜1个、发鱿鱼1个、蒜2瓣、姜2克、小葱4根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2嫩南瓜切片、发鱿鱼切条、蒜切末、姜切末、小葱切段。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、放入嫩南瓜、炒1分钟。步骤4倒入发鱿鱼、小葱、盐、...
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