![鱼羊鲜的来源是什么]( "鱼羊鲜的来源是什么")
- 鱼羊鲜是一道传统名菜，古人的“鲜”字，就是从鱼、羊肉搭配中得到灵感的。那么鱼羊鲜的来源是什么呢？1、对于鱼羊鲜的起源，有一种说法是：清代，徽州府。有个农民带着四只羊乘船过练江，船小，一羊不慎落水，引来鱼群，群鱼抢食羊肉，吃得脑满肠肥晕头转向，一位渔民荡舟经过，撤了一网，收获众多...
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![涮羊肉起源的朝代]( "涮羊肉起源的朝代")
- 涮羊肉传说起源于元代，当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日人困马乏饥肠辘辘，他便想吃羊肉。未等伙夫宰完羊，前方探子便飞奔进帐报告敌军逼近。厨师急中生智飞刀切下十多片薄肉，放在沸水搅拌几下捞出撒上盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，旗开得胜。庆功宴时忽必烈再点...
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![邱姓来源]( "邱姓来源")
- 邱姓本为“丘”姓，邱姓源出有四，分别为出自姜姓、姒姓、妫姓、他族改姓。1、出自姜姓，为姜太公的后裔。西周初年，太师吕尚(姜姓，吕氏，名望)因辅佐武王灭商有功，被封于齐，建齐国，都营丘(今山东淄博市东北旧临淄)，号称齐太公，俗称姜太公。其子孙中后有以地为氏的，称为丘氏。东汉《风俗...
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![地三鲜的由来]( "地三鲜的由来")
- 古代民间有历下“尝三鲜”之说，古代天子会在城南郊举行迎夏之礼，这个“立夏尝新”一直延续下来，便有了立夏尝三鲜的习俗。三鲜其实就是指的“地三鲜”、“树三鲜”和“水三鲜”，后来到了东北，将地三鲜中的“三鲜”变成了土豆、茄子和辣椒，这道东北名菜也就这样诞生了。地三鲜的...
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![鲍鱼买回来怎么保鲜]( "鲍鱼买回来怎么保鲜")
- 鲍鱼是常见的名贵海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱，但是鲍鱼保鲜时间较短，不知道鲍鱼买回来怎么保鲜呢？一起来看看吧！1、冰水降温：将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内可以保存到第二天吃。2、使用盐水：将鲍鱼放在盆里...
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![如何把新鲜鱼保鲜]( "如何把新鲜鱼保鲜")
- 鱼肉富含优质蛋白，是一种营养价值比较高的肉类，平时适当的吃一些鱼肉对身体是非常有好处的，如果暂时不吃，一定要及时的保存，那如何把新鲜鱼保鲜呢？1、想要把新鲜的鱼保鲜，首先我们可以用保鲜膜把鱼控干净水以后包裹在盘子中，然后放进冰箱里。2、想要让新鲜的鱼保鲜我们还可以选择...
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![羊城名字的来源]( "羊城名字的来源")
- 羊城指的就是广州这座城市，又被人们称为穗城，五羊城。这些别称来自从北宋时期相传下来的，一个五个骑着不同颜色羊的仙人，用五只羊帮助一家贫苦人家的感人故事。现在广州的一处网红打卡美景，即在越秀山上的那矗立的五头石羊，C位的那只公羊，口衔谷穗，昂首天外，这种美景再加上感人的...
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![鲜鲍鱼怎么做]( "鲜鲍鱼怎么做")
- 步骤1食材：鲜鲍鱼8个、大蒜5瓣、上海青100克。调味料：食用油5克、蚝油3克、白糖1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3鲜鲍鱼洗净。步骤4大蒜切末。步骤5蒸锅放水煮沸，放入鲍鱼蒸8分钟，关火焖2分钟，取出，盛入盘中。步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，...
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![新鲜鱼仔做法有]( "新鲜鱼仔做法有")
- 将新鲜鱼仔清洗，处理好后用适量盐腌上半个小时，用平底锅放适量油煎好，煎的脆脆的，把骨头煎酥，备好适量配料，放入辣椒炒，放适合配料的盐，炒的差不多熟了，就下小鱼一起翻炒，下生抽、胡椒、水煮就可以了。新鲜鱼仔还可以按照以下方法做：先把干小鱼用开水烫一下，泡上一个小时，把让鱼泡软后...
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![鲜羊奶怎么保存]( "鲜羊奶怎么保存")
- 早餐一杯牛奶，是很多人都会做的事情，牛奶是家家户户必备食品。其实，羊奶的营养价值也毫不逊色。也有很多人用羊奶代替牛奶。那么鲜羊奶怎么保存呢？1、热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用...
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![鳕鱼属于海鲜吗]( "鳕鱼属于海鲜吗")
- 鳕鱼是海鲜。海鲜又称海产食物，指的是用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等等。海里的产品都可以算是海鲜，海鲜主要分为活海鲜和冷冻海鲜。作为全世界年捕捞量最大的鱼类之一的鳕鱼，自然也是海鲜。鳕鱼的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素、矿物质，每100克鳕鱼的肉...
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![新鲜羊肚菌的保存技巧]( "新鲜羊肚菌的保存技巧")
- 1、将新鲜羊肚菌用干净的盘子装起来，再用保鲜膜包裹，放进冰箱保鲜室里保存，这样可以存放一周左右。2、或者将羊肚菌洗净，沥干水分，放入冰箱快速急冻，食用时取出解冻即可。3、将新鲜羊肚菌放置在通风处晾干，装进真空袋里，抽干里面的空气，这样可以延长保存时间。新鲜羊肚菌的保存技...
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![怎么看鱼新鲜不新鲜]( "怎么看鱼新鲜不新鲜")
- 鱼肉是很多人都爱吃的，鱼肉中富含蛋白质和多种矿质元素，而且吃起来也非常美味，鱼的烹饪方法有很多，平时可以烧着吃，也可以煮鱼汤喝，非常营养，许多人不知道要怎么挑选鱼，新鲜的鱼才更美味营养，那么怎么看鱼新鲜不新鲜呢？1、看眼睛：新鲜的鱼眼睛透明、洁净而突出。次鲜鱼眼球平坦或稍...
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![涮羊肉起源于哪里]( "涮羊肉起源于哪里")
- 涮羊肉起源于蒙古，蒙古涮羊肉是涮羊肉的鼻祖，是地地道道的蒙古涮羊肉。涮羊肉的故事蒙古涮羊肉起源于元代。相传元世祖忽必烈统帅大军南征，一次经过激战后，人困马乏，饥肠辘辘。部队停下杀羊烧火，正准备烤羊肉时，探马来报，敌军大队人马追赶而来，仅距驻地十里。忽必烈边下令部队开拔...
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![新鲜羊肚菌如何保鲜]( "新鲜羊肚菌如何保鲜")
- 羊肚菌很鲜、很美味，尤其是干羊肚菌用来煲汤和蒸煮，只要放一点羊肚菌进去，就会使菜肴的鲜味提升，但是新鲜的羊肚菌是不易放置时间太久的。那么新鲜羊肚菌如何保鲜呢？1、冷藏保存：将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质。2、冷冻...
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![鲜菇鱼头汤的做法]( "鲜菇鱼头汤的做法")
- 步骤1准备食材：鱼头200克、海鲜菇100克、油适量、盐2茶匙、胡萝卜1根、姜1块、小葱1根、白胡椒粉1茶匙。步骤2鱼头洗净。步骤3海鲜菇洗净切段。步骤4胡萝卜洗净切条。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油温6成热放入盐、姜，炒出香味。步骤8然后再放入鱼头，中...
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![鳕鱼是不是海鲜]( "鳕鱼是不是海鲜")
- 鳕鱼是海鲜。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目，鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，在中国，鳕鱼主要产于渤海、黄海及东海北部。鳕鱼是海鱼还是淡水鱼鳕鱼属于...
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![酸菜鱼的由来]( "酸菜鱼的由来")
- 酸菜鱼发源于重庆。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。酸菜鱼的由来传说1、酸菜鱼始于重庆江津的江村...
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![复姓的来源]( "复姓的来源")
- 复姓的来源较多：1、从官名来的，如太史、巫马、乐正等；2、以封邑命名的，如令狐、羊舌、段干等；3、有些以居住地而来的，如东郭、南郭和闾丘等；4、有些由职业而来，如漆雕等；5、从先祖名字而来，如公良、公羊和颛孙等。还有像公孙、仲孙由爵系而来，叔孙由族系而来。有些则源于少数民族改...
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![豆豉鲜鱼怎么做]( "豆豉鲜鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、豆豉25克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克、盐2克、油30克、大蒜10克、八角2克、大葱40克、姜15克。步骤2葱切段。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5草鱼切成块。步骤6将草鱼块放入热油锅中。步骤7草鱼炸透，捞出。步骤8锅内倒油烧...
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![复姓的来源]( "复姓的来源")
- 复姓的来源较多，从官名来的，如太史、巫马、乐正等;以封邑命名的，如令狐、羊舌、段干等;有些以居住地而来的，如东郭、南郭和闾丘等。有些由职业而来，如漆雕等;也有如公良、公羊和颛孙等以先祖名字而来的。像公孙、仲孙由爵系而来，叔孙由族系而来。有些则源于少数民族改姓，如拓跋...
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![鱼肚海鲜羹的做法]( "鱼肚海鲜羹的做法")
- 步骤1准备食材：鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切丁。步骤4姜切丝。步骤5虾仁切丁。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7碗中放入虾仁，用料酒腌制10分钟备用。步骤8起锅倒水烧热放入香...
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![山石岩鱼羊鲜下面是什么]( "山石岩鱼羊鲜下面是什么")
- 山石岩下古木枯。山石岩，鱼羊鲜：有个多地方有此词使用：1、对联：上联：山石岩下古木枯，此木为柴；下联：白水泉边女子好，少女为妙。2、儿歌：村前白水泉，村后山石岩，客来鱼羊鲜，味美舌甘甜。此类中国文字的组成编写的儿歌或顺口溜还有很多，很多也是教育者们为了方便学习者记忆而进行编辑成曲...
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![鱼羊鲜怎么做]( "鱼羊鲜怎么做")
- 步骤1食材：羊肉300克、鲫鱼300克、白萝卜200克。辅料：盐1勺、油适量、小葱2根。步骤2萝卜去皮，切成丝。步骤3小葱切葱花。步骤4羊肉放入清水中洗净，切小块，将羊肉放入锅中焯水5分钟，撇开浮沫，捞出沥干。步骤5再将羊肉放入砂锅中，炖1小时。锅中倒油，烧至6成热，下入鲫鱼，煎至两面金黄，...
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![涮羊肉的起源]( "涮羊肉的起源")
- 涮羊肉吃法简便、味道鲜美，深受人们的欢迎。涮羊肉的起源是什么呢?涮羊肉能流传下来和忽必烈有关。传说元世祖忽必烈率军征战途中，想吃草原美味“清炖羊肉”。随军厨师马上宰羊剔肉，不料敌情突发，做“炖羊肉”已经来不及了，厨师忙将羊肉切成薄片，放在锅里一搅和就捞出来，再放点...
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