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关于山药炖鸽的百科

山药炖鸽怎么做
  • 山药炖鸽怎么做

  • 鸽肉四季皆可食用,古人认为“一鸽胜九鸡”鸽子的营养价值很高。山药炖鸽子:健脾益气、开胃增食、补益脏腑。那么山药炖鸽怎么做呢?1、原料。2、鸽子洗净,切块;山药去皮洗净,切块。3、鸽子放清水锅中煮沸捞出,洗净表面浮沫。4、放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉,大火烧沸,转小火炖40...
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鸽子汤的做法
  • 鸽子汤的做法

  • 1、松茸菌放入清水中泡好,姜切片。2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开,捞出鸽子待用。3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开,小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。...
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山药炖鸡汤的做法
  • 山药炖鸡汤的做法

  • 食材:山药100克鸡600克大葱半根姜1块红枣6颗枸杞5克步骤:1.将鸡肉洗净切块;山药去皮,洗净切滚刀块。葱姜洗净切片,红枣对半切开。2.锅中放清水烧开,放入切好的鸡块小火焯水4分钟,撇去浮沫后捞出备用。3.锅中放入食用油,待油温烧至7成热,放入葱、姜片。放入焯好的鸡块大火爆香,倒入...
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清炖鸽子汤怎么做好吃
  • 清炖鸽子汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸽子200克、莲子100克、百合100克、姜1块、枸杞5克。步骤2鸽子洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4莲子浸泡30分钟。步骤5锅中烧热水,放入鸽子焯水2分钟,捞出备用。步骤6砂锅中放入鸽子、姜、莲子加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。步骤7接着加入百合、枸杞炖15分...
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土豆炖鸡怎么做
  • 土豆炖鸡怎么做

  • 步骤1食材:山药150克,土豆200克,鸡肉400克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克调味料:食用油8克,盐2克,酱油3克,老抽2克,胡椒粉2克,干辣椒3个,八角1个步骤2山药去皮,切滚刀块步骤3土豆去皮,切滚刀块步骤4姜切片步骤5蒜对半切开步骤6大葱切片步骤7干辣椒切断步骤8热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干...
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山药炖排骨汤怎么做
  • 山药炖排骨汤怎么做

  • 步骤1所需食材:排骨300克,山药300克,淡菜干50克,生姜1块。所需调料:料酒1汤匙,盐1茶匙,鸡精半茶匙。步骤2排骨切段。步骤3姜切片。步骤4山药切块。步骤5淡菜放入碗中,加入温水浸泡,去掉黑须。步骤6排骨下沸水,加姜片、料酒、大火煮开,捞出沥干。步骤7排骨放入砂锅,倒入姜片、淡菜干、...
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山药炖猪蹄的做法。
  • 山药炖猪蹄的做法。

  • 步骤1准备食材:猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽、干辣椒10克、油适量、鸡精1茶匙、冰糖10克。步骤2猪蹄洗净。步骤3山药去皮切滚刀。步骤4干辣椒切段。步骤5小葱切葱花。步骤6青尖椒切...
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山药炖排骨的做法是什么
  • 山药炖排骨的做法是什么

  • 山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,排骨中富含血红素铁,而且还富含优质蛋白质,山药中富含可溶性膳食纤维,那么山药炖排骨的做法是什么呢?1、处理排骨。烧开水将排骨过一下(去除掉血水),沥出来用清水洗,再沥干宰成小段备用。2、处理山药。将买来的山药削皮,切成小段,用水泡一会儿。3、...
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鸭肉山药怎么炖
  • 鸭肉山药怎么炖

  • 相信很多人都知道,鸭肉是秋季养生保健最佳的荤类食物,而且鸭肉与不同的食材还能发挥不同的功效,而秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效,那么鸭肉山药怎么炖呢?今天小编给大家分享一下鸭肉山药的炖法吧。1、处理干净的老鸭剁成小块,用热水焯至血污浮沫出,沥干水分,用热水冲洗干...
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山药鸽子汤怎么做好吃
  • 山药鸽子汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:山药200克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、红枣5颗。步骤2山药去皮洗净切块。步骤3鸽子洗净剁块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣去核切片。步骤7锅中烧热水,放入鸽子焯水2分钟,捞出备用。步骤8砂锅中放入鸽子、姜加适量清水,大火烧开,转小火煲30分钟。...
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五花肉炖山药的做法
  • 五花肉炖山药的做法

  • 步骤1食材:五花肉400克,山药200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油8克,盐1克,生抽2克,老抽1克,干辣椒3个,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒4克,冰糖3克。步骤2五花肉切块。步骤3蒜切粒。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6干辣椒切段。步骤7热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,...
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鸽子汤怎么炖
  • 鸽子汤怎么炖

  • 1、鸽子洗净血水备用,瘦肉切大块。2、锅中水沸后,放入鸽子料酒,汆烫血水后捞出。3、炖锅中加入1L清水、姜、大枣、鸽子、瘦肉加盖炖煮,水沸后小火炖煮2小时后,放入枸杞、盐焖煮10分钟,盛出撒入葱花即可。...
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鸡肉炖山药的做法
  • 鸡肉炖山药的做法

  • 鸡肉炖山药没有危害,相反鸡肉炖山药吃了对身体很好。鸡肉和山药不相克,是可以一起吃的。而且鸡肉是一种富含蛋白质,低脂肪的肉类食物,而山药含有钙、磷、钾等多种营养素。两者一起吃有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。鸡肉炖山药的危害鸡肉炖山药是一道常见的家常菜,不过因为...
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鸽子汤怎么炖
  • 鸽子汤怎么炖

  • 1、松茸菌放入清水中泡好,姜切片。2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开,捞出鸽子待用。3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开,小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。...
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山药炖排骨汤有什么功效
  • 山药炖排骨汤有什么功效

  • 核心功效健脾胃、增强免疫力、保护心血管山药炖排骨汤的简介山药炖排骨汤是一道菜品,主料是猪排骨、配料是山药等,调料为姜、葱、盐等,通过微火炖制的做法而成。是清淡的菜。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲...
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鸽子炖猪肚的营养价值
  • 鸽子炖猪肚的营养价值

  • 核心功效滋肾益气、健脾胃猪肚炖鸽子的简介猪肚炖鸽子里包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女滋补养生。鸽子与猪肚同炖,汤又白又浓,味道特别鲜美。功效与作用1、滋肾益气:鸽子肉性味平咸。中医认为其有滋肾益...
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猪蹄炖山药怎么做
  • 猪蹄炖山药怎么做

  • 猪蹄是一种日常生活中非常常见的市场,由于猪蹄营养价值非常高,所以一直深受广大市民的青睐,其中山药炖猪蹄是一道很美味的菜,而且营养价值更加高,那么猪蹄炖山药怎么做怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下。1、准备好:猪蹄500克,山药300克,胡萝卜2根,白果150克,姜片10克,料酒10毫升,黄...
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五花肉炖山药的做法
  • 五花肉炖山药的做法

  • 步骤1主料:五花肉100克、山药150克。辅料:葱1根、酱油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2山药切块。步骤3五花肉切片。步骤4葱切成葱花。步骤5锅中倒入油,油热后加入五花肉,炒至颜色金黄,加入葱花翻炒几下。步骤6然后加入山药块,翻炒几下,倒入酱油、盐、适量水,盖好锅盖炖10分钟左右...
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板栗山药炖鸡的做法
  • 板栗山药炖鸡的做法

  • 原料:板栗50克,山药50克,全鸡1只,姜1块,葱1棵,八角1个,花椒,香叶,桂皮,酱油,白糖,盐。做法:1、山药去皮切块,姜切片,葱切段。2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出。3、砂锅内放入鸡块、板栗、葱段、姜片、适量清水大火烧开。4、汤沸后改中火,炖30分钟,放入山药炖20分钟。5、加入盐、枸杞后,汤...
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山药土豆炖鸡的做法
  • 山药土豆炖鸡的做法

  • 步骤1食材:鸡肉300克、山药150克、土豆150克、姜1块、枸杞2克、油适量。调料:盐2克、鸡精2克。步骤2鸡肉洗净,切小块备用。步骤3姜切片。步骤4山药去皮洗净,切成小块。步骤5土豆去皮洗净,切成小块。步骤6锅中放入适量清水,放入姜片、鸡肉,并用大火烧开,捞出备用。步骤7锅中放入适...
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灵芝山药鸽子汤怎么做好吃
  • 灵芝山药鸽子汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸽子100克、山药200克、灵芝10克、小葱1根、姜1块。步骤2鸽子洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5山药去皮洗净切块。步骤6灵芝切成段。步骤7锅中烧热水,放入鸽子焯水2分钟,捞出备用。步骤8砂锅中放入鸽子、姜、灵芝加适量清水,大火烧开,转小火煲30...
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山药炖蹄髈做法是什么
  • 山药炖蹄髈做法是什么

  • 步骤1主料:蹄髈200克、山药100克。辅料:大葱1段、料酒1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙。步骤2蹄髈洗净剁块备用。步骤3山药去皮,切滚刀备用。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里倒入适量清水,蹄髈下入沸水锅中焯水2分钟后洗净备用。步骤8砂...
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鸽子肉越炖越硬什么原因
  • 鸽子肉越炖越硬什么原因

  • 鸽子肉越炖越硬的原因:1、盐放得太早;2、使用普通锅来炖。炖鸽子时一定要注意,盐不要放得太早,否则鸽肉不容易炖烂;还有不能使用普通的蒸锅来炖鸽子,必须使用压力锅或者炖锅才行,这样不仅可以把鸽子肉炖烂,而且也省功、省时、省燃料。鸽子肉怎么越炖越硬我国民间有“一鸽胜九鸡"...
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山药牛腩炖牛骨怎么做好吃
  • 山药牛腩炖牛骨怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、山药50克、牛腩50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2牛骨提前让老板剁成小块,洗净焯水备用。步骤3山药去皮切块,泡水备用。步骤4牛腩切块备用。步骤5胡萝卜切滚刀。步骤6葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8锅中烧热...
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鸽子汤好吃又营养的炖法
  • 鸽子汤好吃又营养的炖法

  • 1、将老鸽子处理干净,洗净之后沥干水分,姜切片,枸杞、红枣洗净备用;2、把整个鸽子放进汤煲里,一次性添加足量清水,再把姜片和料酒都加进去;3、大火烧开之后转小火,盖上锅盖,用小火炖一两个小时;4、加入洗净的枸杞和红枣,继续炖上十几分钟,等枸杞变色后加入适量盐,再炖两、三分钟即可关...
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