![黑番茄和番茄有什么区别]( "黑番茄和番茄有什么区别")
- 黑番茄是南美洲的一种珍稀番茄品种，黑番茄集药用及食用为一体，有着较为浓厚的香味。黑番茄有着较高的营养价值，例如茄红素、维C等，口感良好，现在也逐渐在我国有了一定的知名度。那么究竟黑番茄和番茄有什么区别呢？1、颜色区别。首先最明显的区别就是果实外观上的区别了，我们生活...
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![青番茄能吃吗]( "青番茄能吃吗")
- 青番茄有毒。青番茄中含有生物碱甙，也就是龙葵碱，因此青番茄不可以吃。食用了青番茄的话，轻则会感受到苦涩的味道，重则会引起食物中毒。面对这种情况，只要在炒青番茄的时候加点醋就可以分解其中的毒素。青番茄有毒吗番茄也就是所谓的西红柿，其果实营养丰富、风味独特，可以生吃，也...
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![番茄黑鱼汤的做法]( "番茄黑鱼汤的做法")
- 做法：1、首先将葱切成葱花，大葱切段，姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，将番茄的外皮拨开，然后切成番茄块；2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油，用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏；3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒...
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![番茄鱼片怎么做]( "番茄鱼片怎么做")
- 步骤1准备食材：西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱10克、姜10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许、色拉油适量。步骤2将鱼肉切片。步骤3西红柿切小块。步骤4葱切末。步骤5姜切片。步骤6鱼片里加少许盐，白胡椒粉，姜片，料酒，蛋清，淀粉，混合抓匀。...
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![番茄炒蛋怎么做好吃]( "番茄炒蛋怎么做好吃")
- 西红柿炒蛋虽然做法说起来简单，无非就是把西红柿和鸡蛋混一起炒，但是若没有掌握好烹饪技巧的话，那么西红柿炒蛋便会变得很难吃。那番茄炒蛋怎么做好吃呢？1、将西红柿切成块。2、将蒜切成片状。3、再剁成蒜末状。4、锅中倒入适量油烧热。5、锅中倒入鸡蛋液。6、锅中倒入适量油...
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![番茄意面怎么做好吃]( "番茄意面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：意大利面200克、番茄30克、油适量、盐1茶匙、番茄酱10克、小葱1根。步骤2意大利面冷水浸泡10分钟。步骤3番茄用开水烫2分钟，去皮切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水，水开放入意大利面，煮熟捞出备用。步骤6然后起锅倒油，油温6成热，放入番茄翻炒出汁。步...
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![食用番茄有什么好处]( "食用番茄有什么好处")
- 核心功效生津止渴、开胃消食、降压降脂番茄简介番茄，又名蕃柿、西红柿、洋柿子，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。浆果呈扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产自南美洲，在中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可...
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![生吃番茄有什么好处]( "生吃番茄有什么好处")
- 番茄可以生吃。但是要适量，因为番茄属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。番茄可以生吃，番茄生吃的话，其中的维生素和矿物质不会被破坏，人体也可以达到最大的吸收。但是要适量，因为番茄属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。一般...
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![番茄蛋汤的做法]( "番茄蛋汤的做法")
- 步骤1准备食材：番茄100克、鸡蛋2个、小葱1根、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2番茄洗净切片。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧油，油热，倒入番茄片翻炒出汁。步骤6然后加上适量清水煮沸，再倒入蛋液搅拌均匀。步骤7接着在锅中加入盐、鸡精...
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![番茄酸茄子怎么做]( "番茄酸茄子怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子炸至金黄，捞出备用。步骤7锅中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。步...
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![番茄鱼怎么做]( "番茄鱼怎么做")
- 食材：鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个步骤：1、鲈鱼洗净，沿鱼骨对半切开，用刀呈45度片取鱼片，鱼片一厘米厚，鱼骨切成小段，鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀...
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![番茄牛骨汤怎么做好吃]( "番茄牛骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛骨200克、番茄50克、洋葱50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2牛骨提前让老板剁成小块，洗净备用。步骤3番茄切块。步骤4洋葱切块。步骤5姜切片。步骤6葱切葱花。步骤7起锅烧水，将牛骨放入锅内焯水，捞出备用。步骤8锅内倒少许油，油热，加入...
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![番茄汁和番茄酱有什么区别]( "番茄汁和番茄酱有什么区别")
- 番茄汁和番茄酱都是酸酸甜甜的味道，都十分开胃，日常生活中也比较常见。从字面意思就可以理解番茄汁和番茄酱的主要原材料都是番茄，那番茄汁和番茄酱有什么区别呢？1、制作工艺不同：番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、杀菌、装罐而成，成分单一。2、...
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![番茄炖牛筋怎么做好吃]( "番茄炖牛筋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛筋200克、番茄100克、盐1茶匙、香叶5克、生抽1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛筋洗净。步骤3番茄切块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧热水，水开放入牛筋焯水5分钟捞出备用。步骤6然后砂锅中倒入牛筋、香叶、八角、料酒、加适量清水，大火煮...
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![橙红番茄色是指的烂番茄色吗]( "橙红番茄色是指的烂番茄色吗")
- 是的。烂番茄色就是熟透的西红柿的颜色，它是一种偏橘色的红色。烂番茄色的口红是女生们的最爱，不像大红色那么高调，饱和度偏低，非常适合黄皮的女生。烂番茄色的口红，不同的人上嘴后也会表现不同的颜色，有人上嘴偏红，有人偏橘，所以又像砖红色，又像南瓜色。...
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![番茄沙司是番茄酱吗]( "番茄沙司是番茄酱吗")
- 番茄沙司不是番茄酱。番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩品，简单的说也就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱加糖、醋、食盐在色拉油里炒熟调制的一种酸甜汁。番茄酱是以成熟的番茄为原料，而番茄沙司用番茄酱作原料，稀释后添加其他调味料而制成的调味品。番茄沙司和番茄酱都是很常见的调味料...
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![番茄酱怎么做好吃]( "番茄酱怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：番茄200克、冰糖20克、柠檬汁1茶匙。步骤2番茄洗净。步骤3锅中烧热水，放入西红柿烫2分钟。步骤4然后捞出去皮切小块。步骤5接着放入破壁机打成泥状倒入锅中。步骤6锅中加入冰糖、倒入柠檬汁小火慢熬，熬成糊状，装入玻璃容器中。步骤7最后密封放入冰箱冷藏12小时...
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![番茄茄子辣椒怎么做]( "番茄茄子辣椒怎么做")
- 步骤1食材：茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料：食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步骤2茄子切长条，加入1克盐，拌匀腌制10分钟。步骤3洗净，挤干水分，裹上一层淀粉。步骤4番茄切小块。步骤5尖椒切圈。步骤6小米椒剁碎。步骤...
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![番茄茄丁打卤面怎么做]( "番茄茄丁打卤面怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小丁。步骤3茄子切丁。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入蒜末、葱花爆香，倒入番茄炒出汁，放入茄子炒软，加入生抽、盐、鸡精炒匀。步骤...
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![小番茄和大番茄的区别是什么]( "小番茄和大番茄的区别是什么")
- 番茄是一种非常美味的食材，既是一种水果，也是一种蔬菜。市面见的比较多的番茄，有大番茄有小番茄。那么小番茄和大番茄的区别是什么呢？1、售价上。小番茄还有名字叫做圣女果，一般大家是把小番茄当做水果来吃的。而大番茄的话，平时会主要用于烹饪，也有可能用来做凉拌。在售价上，一...
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![冰糖小番茄的做法]( "冰糖小番茄的做法")
- 步骤1食材：小番茄200克、话梅8颗、纯净水300克、柠檬2片。调味料：冰糖20克。步骤2小番茄划十字刀，用开水烫20秒，捞出，剥皮。步骤3锅中倒入纯净水，放入话梅、冰糖，大火煮沸，关火晾凉。步骤4密封容器中放入小番茄，倒入话梅水，放入柠檬片。步骤5冷藏腌制24小时即可。...
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![番茄大虾怎么做好吃]( "番茄大虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：番茄50克、虾200克，油适量、盐1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙、番茄酱1茶匙步骤2番茄热水浸泡去皮切丁。步骤3虾洗净剪掉虾须，挑出虾线。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅倒油，油热倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入虾、白糖、盐继续翻炒3分钟。步骤6然后倒入番茄酱炒匀。...
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![番茄牛腩怎么做]( "番茄牛腩怎么做")
- 1、牛腩切块，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。2、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖...
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![黑番茄怎么种植]( "黑番茄怎么种植")
- 我们都经常次的蔬菜有很多种，这里面就有番茄，因为是早前从海外来的，所以叫‘西红柿’。随着改良品种越来越多，我们的番茄也有了很多的品种，有大的、小的、红的、黄的，之后其中就有一种颜色是黑的，可能听起来很难看，但是他的口感很营养都有了提高，下面我们一起来看看黑番茄怎么种植...
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![番茄排骨汤怎么做好吃]( "番茄排骨汤怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：排骨200克、番茄1个、小葱1根、、姜1块。步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5番茄洗净切丁。步骤6首先起锅烧水，水开加入排骨、姜片、料酒，焯水去除血沫捞出备用。步骤7然后砂锅内倒水，倒入排骨煮沸。步骤8接着倒入白醋、番茄丁，继续煲30分钟。...
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生活百科帮
