![煮红薯要用冷水还是开水]( "煮红薯要用冷水还是开水")
- 红薯的别名很多，例如比较有名的地瓜、番薯等等，以口感软糯、偏甜得名，而红薯的烹饪方法也是非常多的，不管是煮、蒸还是烤都是非常不错的，煮红薯操作起来比较简单，但是很多人不知道在煮的时候用冷水还是开水更好。那么煮红薯要用冷水还是开水呢？1、都可以。2、一般来说，蒸红薯的时...
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![红薯高产种植技术是什么]( "红薯高产种植技术是什么")
- 番薯是一种营养齐全而丰富的粗粮食品，其淀粉食用范围广，既能与各种肉类混做食丸，又能与面粉混蒸凉皮，或单独烙饼、搅凉粉等，在我国南北地区广泛栽培，那红薯高产种植技术是什么？1、选种育苗。选择种薯要求具有本品种典型特征，无病虫害，薯块100-250克。排种密度为薯块间隔3厘米左右，...
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![煮粽子的方法与技巧是什么]( "煮粽子的方法与技巧是什么")
- 将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚，将150g红蒜头切碎，剔除板栗缝隙的皮，将五花肉切块，将咸蛋黄对半切，剔除香菇蒂头后备用。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风...
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![红薯直接放水里煮吗]( "红薯直接放水里煮吗")
- 红薯能作为一种主食，也是能常见的一种粗粮，红薯的味道酸甜甜的，在红薯中果糖的含量很低。那么红薯直接放水里煮吗？1、红薯可以放水里煮。2、并不会有很大问题，只要煮的时间足够红薯熟即可，但是需要注意，红薯若是外部有泥土，建议清洗后再煮，以免泥沙影响口感。同时煮红薯放的水要足...
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![微波炉烤红薯的技巧有什么]( "微波炉烤红薯的技巧有什么")
- 红薯是秋冬季节比较受欢迎的一种食物，它的味道香甜可口，营养丰富，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢吃烤红薯。有些人会用微波炉烤红薯吃，那么微波炉烤红薯的技巧有什么呢？1、选红薯一定要选大小一样的，形状是细长的，不能太大了，150克左右很适合，只能小一些，不能大。2、每个...
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![煮鱼有哪些小技巧]( "煮鱼有哪些小技巧")
- 鱼类热量少、口感好，并且营养丰富，因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼，煮鱼有哪些小技巧？1、煎鱼防粘锅：可在烧热的锅里放油后再撒些盐，也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点，油温高一点，再放入鱼，鱼遇到高油温表皮会立即变硬，不会粘锅，然后再改用小火把鱼...
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![红薯丸子的制作技巧有什么]( "红薯丸子的制作技巧有什么")
- 红薯是秋季比较受欢迎的一种美食，它的味道香甜可口，营养价值高，吃法多样，很多人都喜欢吃。很多人都喜欢在家里面做红薯丸子，那么红薯丸子的制作技巧有什么呢？1、做红薯丸子，一定要把红薯蒸至熟透再拿出来，这样红薯更容易捣成泥，丸子吃起来也更细腻；2、红薯丸子不宜做得太大，比平常的...
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![蒸煮红薯需要去皮吗]( "蒸煮红薯需要去皮吗")
- 红薯可以放水里煮，也可以隔水蒸，看个人喜好，不过用蒸的方法红薯外表干爽，吃起来比较爽利，比较推荐。也可以将红薯用微波炉或烤箱制作。红薯放水煮还是隔水蒸红薯又叫番薯、地瓜，可以生吃，也可以熟吃。红薯口感细腻，绵软香甜，很是逗人喜欢。红薯的做法有很多，可以放水里煮，也可以隔水...
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![紫薯有哪些选购技巧]( "紫薯有哪些选购技巧")
- 大家平时虽然可能不会买紫薯回家吃，但是紫薯做成的饼干，糕点应该吃得不少吧，紫薯的营养价值很高，可以防癌抗癌哦，那么紫薯有哪些选购技巧呢？1、优先挑选纺锤形状的紫薯。2、表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。3、闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。4、不要买表皮呈黑色...
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![煮毛豆小技巧有哪些]( "煮毛豆小技巧有哪些")
- 毛豆是一种鲜食豆类蔬菜，新鲜时豆荚嫩绿色，青翠可爱，口感柔糯香甜，鲜香清爽，深受人们喜爱，那么煮毛豆小技巧有哪些呢？1、将毛豆用流动的清水边搓边洗，去除脏污和部分的绒毛;沥乾后用剪刀去掉头跟尾部，比较容易入味。2、煮毛豆的时候可以放一个茶包，茶包可以让煮出来的毛豆颜色更鲜...
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![薯片的选购技巧有哪些]( "薯片的选购技巧有哪些")
- 目前，薯片已成为人们生活中不可或缺的休闲食品，面对市场上琳琅满目、品种繁多的各类薯片，那么薯片的选购技巧有哪些呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、表面鉴别：薯片的光滑度，表面有小气泡，不光滑表明其马铃薯雪花粉的含量越多，质量越好，口感越佳。2、营养成分：即薯片的酥脆度，好的...
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![高压锅煮红薯要多久]( "高压锅煮红薯要多久")
- 通常我们都喜欢自己在家蒸煮一些自己喜欢的食物。总感觉外面卖的没有自己做出来的放心。于是高压锅成为了烹制蒸煮食物的必备厨具，有些人喜欢用高压锅煮土豆红薯。特别是红薯。其营养含量丰富、口感绵软微甜深受人们喜爱。有些人会问？高压锅煮红薯要多久出锅才好吃？1、高压...
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![红薯粉条煮之前需要用水泡吗]( "红薯粉条煮之前需要用水泡吗")
- 可以用红薯粉条来做酸辣粉，是非常好吃的，做法也比较简单，相信很多网友都很喜欢吧，那么网友们知道红薯粉条煮之前需要用水泡吗？感兴趣的网友们，我们来看看吧。1、红薯粉条煮之前需要用水泡。2、一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是泡的时间比较短，另外也可以完全泡发，容易煮熟。...
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![红薯高产栽培技术有哪些]( "红薯高产栽培技术有哪些")
- 红薯在我国既属于粮食作物，又属于经济作物，其营养丰富，具有较好的消费市场，目前很多地区都鼓励扩大红薯种植面积，那么红薯高产栽培技术有哪些？1、地块选择。种植红薯需要选择土层比较深厚、土质疏松而且肥沃透气的沙质土壤，这样的土壤才能使得土壤中养分以及后续施肥补充的养分...
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![薯条制作技巧要点有什么]( "薯条制作技巧要点有什么")
- 薯条是比较常见的一种美食小吃，它的口味丰富，吃起来香脆可口，味道超级棒，深受年轻人的喜欢，很多人都会喜欢在家里面炸薯条吃。那么薯条制作技巧要点有什么呢？1、切好上薯条要泡水，去掉表面的淀粉，才不会使薯条变软。2、炸薯条前要挂糊，加入少许面粉，混合均匀，亦可以用淀粉，这样才会使...
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![紫薯粥为什么是蓝色的]( "紫薯粥为什么是蓝色的")
- 巧煮紫薯粥不变色的方法是在煮紫薯粥的时候，在锅里加上几滴醋或者柠檬汁在里面，紫薯粥就不会变色了。其实紫薯粥变色是正常的现象，因为紫薯含有花青素，花青素遇到酸性会呈红色，遇到碱性则会呈偏蓝绿色。紫薯粥是把紫薯切成小丁加入米中一起煮至紫薯化开，熬至黏稠。在煮粥的过程...
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![煮羊肉有什么小技巧]( "煮羊肉有什么小技巧")
- 冬天很多朋友都会吃羊肉进补，但羊肉的膻味是非常重要的，所以很多人是不会处理的，那煮羊肉有什么小技巧？1、热水煮羊肉：煮羊肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美;旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火小开，使...
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![煮水煮蛋的技巧有哪些]( "煮水煮蛋的技巧有哪些")
- 鸡蛋的营养价值是很高的，而且价格便宜使用方法也是很多的，在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋，最最简单的方法也就是白水煮蛋，那么煮水煮蛋的技巧有哪些呢？1、煮蛋之前，把蛋移到室温环境中。如果鸡蛋是存放在冰箱里的，一定不要直接煮冷冰冰的蛋，这点很重要。鸡蛋开裂就是因为气体...
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![红薯粉条煮多久能熟]( "红薯粉条煮多久能熟")
- 相信很多朋友都喜欢吃红薯粉吧，可以用红薯粉条来做酸辣粉，是非常好吃的，做法也比较简单。那么红薯粉条煮多久能熟呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、一般煮5-10分钟就可以完全煮熟。2、当红薯粉条被煮至通透，里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了，可以吃了。3、也可以再继续多...
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![炒红薯粉条不粘技巧有哪些]( "炒红薯粉条不粘技巧有哪些")
- 红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，红薯粉能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出各式各样的菜肴。不过在烹饪的时候很容易粘在一起，那炒红薯粉条不粘技巧有哪些？1、炒红薯粉条不粘，这个要看你买的粉条怎么样，市场上有的粉条可以做成这样，有的不可以，但是真正的纯红薯淀粉粉条...
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![烤红薯蒸红薯区别]( "烤红薯蒸红薯区别")
- 烤红薯和蒸红薯是两种常见的红薯烹饪方法，都拥有丰富的营养价值。然而，在选择吃哪种烹饪方式时，很多人会感到困惑：烤红薯和蒸红薯哪个更健康呢？这两者之间有哪些区别呢？烤红薯和蒸红薯哪个更健康从健康角度来看，蒸红薯相对更健康。烤红薯在高温下持续被加热，分解酶有时间将更多的...
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![红薯粉需要泡多长时间]( "红薯粉需要泡多长时间")
- 视情况而定。红薯粉的质地不一样，煮制的时间也会不同。比较细的红薯粉丝，泡好以后煮3分钟至5分钟即可。比较宽的红薯粉，泡好以后需要煮5分钟至8分钟。红薯粉若是采用冷水浸泡是不易被渗透的，需要较长时间才能够被泡软，一般是在30-60分钟左右，室温较低时，其需要浸泡的时间更长；若...
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![煮水饺有哪些技巧]( "煮水饺有哪些技巧")
- 我们日常吃的主食有很多种，有的人喜欢吃饭，有的人喜欢吃面，也有的人喜欢吃馒头等。说到主食，也不能不提饺子了。很多人也十分喜欢吃饺子，那么大家知道煮水饺有哪些技巧吗？今天小编就为大家带来具体的方法介绍。1、煮饺子的时候，一定不要在水滚开的时候放进去，正确的做法是要在水...
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![红薯干煮熟晾好还是生晾好]( "红薯干煮熟晾好还是生晾好")
- 红薯是秋季比较常见的一种食物，它含有丰富的膳食纤维、矿物质以及维生素等，营养价值高，味道香甜可口，深受人们喜欢，很多人都会将红薯做成红薯干。那么红薯干煮熟晾好还是生晾好呢？1、红薯干煮熟晾好。2、制作红薯干，首先就是要挑选红薯。其实不管是怎么类型的番薯都可以用来制作...
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![红薯粉煮多久才会熟]( "红薯粉煮多久才会熟")
- 红薯粉是很多人都喜欢吃的一种粉质食物，人们在吃的时候大多采用炖汤或者是红烧的做法，但是对于一些刚接触烹饪的人来说，要完全掌握红薯粉的煮制时间是非常难的，那么红薯粉煮多久才会熟呢？1、红薯粉煮10分钟左右才会熟。2、红薯粉难煮，所以煮制时间会比别的粉类更难煮一些，在煮的...
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