当前位置:生活百科帮 >

关于干百合挑选的百科

怎样挑选干百合
  • 怎样挑选干百合

  • 我们在挑选百合做菜食用的时候一定要选择兰州百合,其个大味道甘甜,营养价值极高,而且是药食同源,即可食用,也可以做药用,那么怎样挑选干百合呢?1、看形状:首先,我们要看干百合的形状,一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣,晶莹透亮,粗纤维较少,而那种三角形粗纤维多的一般都不是正宗的...
  • 31699
怎么判断干百合是否被硫磺熏过
  • 怎么判断干百合是否被硫磺熏过

  • 都知道百合干对身体有各种非常有用的功效,可是大家也知道市场上大多销售的百合干都是经过硫磺多次熏制的。那么怎么判断干百合是否被硫磺熏过呢?下面一起来看看方法吧。1、看:硫熏百合颜色发白,并且很均匀,不是自然的白;2、闻:硫熏百合有硫刺激味道,发酸,并且时间越久,酸味越浓,无硫...
  • 5440
如何挑选牛百叶
  • 如何挑选牛百叶

  • 牛百叶是我们大家不陌生的一种食物了吧,特别是对于喜欢吃火锅的朋友们来说,在生活中不少人都是爱吃牛百叶的了,那么如何挑选牛百叶呢?1、看色泽:被泡过的牛百叶显得较惨白,光泽也更好。如果你看到的牛百叶像珍珠一样有晶莹剔透的光泽,那么你就要留个心眼了,我们就要注意了哦,不能...
  • 31840
如何挑选鱼干
  • 如何挑选鱼干

  • 有的时候我们在外面看到自己非常喜欢的食物买回来却没有那么好吃了,其实有的时候是我们没有选择好,其实每一种食物都有不同的挑选方法,挑选好了能够保证它的新鲜度和营养价值,那么如何挑选鱼干呢?1、1级品外形完整,肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀,刀口平滑,鱼鳞完...
  • 11573
怎么选购百合干
  • 怎么选购百合干

  • 说到百合干,相信大家都不陌生,百合干不仅营养丰富,更是有很高的药用价值,还有很多朋友并不是很了解,那么怎么选购百合干呢?下面小编带大家了解一下吧。1、看外观。好的百合干片大小均匀呈片状,晶莹剔透,无斑痕片等。而如果百合干过小或过薄,有霉等现象这个就是属于劣质的。建议选...
  • 15615
百香果怎么挑选
  • 百香果怎么挑选

  • 百香果在广西地区的出产率是很高的,不过其销售的地区远不止广西,全国各地都是有卖的,但由于不在产地,所以很多人对百香果不太了解。下面来看看百香果怎么挑选吧。1、如果需放置一段时间的话,购买的百香果需是果实饱满、圆润的。若是百香果的果皮比较顺滑,没有皱缩,而且果实的重...
  • 24628
干百合为什么是酸的
  • 干百合为什么是酸的

  • 干百合的用途也十分广泛,不仅可以拿来泡茶、煲汤还可以用来煮粥。干百合在煮的过程中发现煮不烂是什么原因呢?那么干百合为什么是酸的?1、干百合被硫磺熏过会发酸。正常的干百合有一股清香的甘甜味道,若是有酸味或刺鼻味,则说明其是用硫磺熏过的,这样的干百合吃多了不好,不建议...
  • 23688
怎样挑选香干
  • 怎样挑选香干

  • 香干,是宁波人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,那怎样挑选香干呢?1、良质香干:乳白或淡黄色,稍有光泽;形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出;气味清香;滋味纯正,咸淡适中。2、次质香干:次质香干色泽变深;外观...
  • 19651
牛肉干如何挑选
  • 牛肉干如何挑选

  • 牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干,携带方便,并且有丰富的营养,很多人都喜欢吃。那么牛肉干如何挑选呢?1、色泽:好的牛肉干色泽应该是自然红润的,发黑或者暗红的,或者油光闪闪的,一般就是添加东西了。应该尽量不要购买。2、口味:牛肉干的口味分为原味,孜然味和香辣...
  • 13915
干百合为什么煮不烂
  • 干百合为什么煮不烂

  • 干百合可以解毒、促进血液循环,具有很高的药用价值,它的用途也十分广泛,不仅可以拿来泡茶、煲汤还可以用来煮粥。但是干百合为什么煮不烂的呢?1、没提前泡发。正常的干百合自然温度下泡1小时后,下锅后很容易就煮软烂了。若是煮不烂则可能是没有先泡发,泡过之后的百合很容易煮烂...
  • 32312
如何挑选葡萄干
  • 如何挑选葡萄干

  • 葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,因为葡萄干水含量低,所以很方便我们的保存,因此有很多家庭都会买一些葡萄干来吃,那如何挑选葡萄干?1、看大小。我们在挑选葡萄干时,自然是选择个头大的葡萄干比较合适,大一点的葡萄干一般也都很好吃。2、看颜色。葡萄干...
  • 22418
如何挑选笋干
  • 如何挑选笋干

  • 笋干是新鲜毛笋经煮熟、压榨、焙干而成的。其状扁平,味淡质干,但食用前经过水发,基本上能恢复原有的鲜嫩程选购笋干时,那么如何挑选笋干呢?请看下文介绍。1、看笋节:笋节紧密、纹路浅细;肉厚形宽者,是嫩笋。笋耳30厘米以下者质嫩,过长者质老;笋的基部老根越短越好,去净的最好。2、看...
  • 26194
如何挑选鲜百合
  • 如何挑选鲜百合

  • 鲜百合富含多种营养,能清心安眠、滋阴润肺、镇咳祛痰、强身抗癌,是药食兼优的秋季滋补佳品,是著名的保健食品。那么如何挑选鲜百合呢?1、看色泽:颜色太白的百合有漂白的疑虑、太黄则可能接近腐坏;挑选色泽微黄,且闻起来有淡淡花香者佳。2、闻气味:新鲜的百合闻起来会有淡淡的味...
  • 23390
如何挑选干虾
  • 如何挑选干虾

  • 虾干,即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,那么如何挑选干虾呢?1、“看”:是优质的虾干外观整洁,呈淡黄而有光泽,肉质紧密坚硬,而虾身弯曲者为好,说明这是用活虾加工的,直挺挺的大多是用死...
  • 12276
如何挑选杏干
  • 如何挑选杏干

  • 杏干就是杏子的肉制成的干果,具有味道甜腻,风味独特的优点,杏干作为零食可谓人人适合,既能提供丰富的营养,又能解馋打发时间,那如何挑选杏干呢?1、看杏干颜色:很多人在挑选杏干的时候总认为色泽金黄是最好的,其实这种说法不能一概而论,因为很多商家会采用硫熏将杏干变成黄色,所以优...
  • 28440
如何挑选百香果
  • 如何挑选百香果

  • 众所周知,百香果是具有很丰富营养的水果,而且目前即将临近百香果的果熟期,大家准备好抢购百香果了吗?那到底怎样挑选品质好的百香果呢?和小编一起来看看吧!1、从季节挑选。百香果大量上市一般是在每年的9月左右。虽然说一年之中百香果可以成熟好几批,不过口感最好的要数当年9月...
  • 22710
如何挑选百合
  • 如何挑选百合

  • 百合花不仅是一种非常好看的花朵了,更是有着非常不错的药用价值哦,百合花对于我们人体的许多疾病也是有着很不错的辅助治疗作用了,那如何挑选百合?1、看形状。首先,我们要看干百合的形状,一般兰州产的干百合鳞茎是呈条状的瓣,晶莹透亮,粗纤维较少,而那种三角形粗纤维多的一般都不...
  • 13015
百合干挑选方法有哪些
  • 百合干挑选方法有哪些

  • 百合干是属于新鲜百合的一种干品了,相对于我们常见的百合来说,百合干是更容易被我们保存的,所以在平时很容易吃到。那么百合干挑选方法有哪些呢?1、看产地:百合主要的出产地有甘肃兰州、河南洛阳以及湖南龙牙。其中兰州的百合是甜百合,是药食同源的佳品。而其他地方的百合味苦,...
  • 7440
如何挑选干贝
  • 如何挑选干贝

  • 没有生活在海边的朋友想要平常到海鲜的美味往往不是一件很容易的事情,要么到生产海鲜的地区去看看,要么选择经过加工之后的海鲜产品。干贝是一种备受人们喜欢的食物,但不是每次都可以买到新鲜、高品质的干贝的,那么如何挑选干贝呢?1、色泽:一般品质好的干贝多是来源于外国,一般...
  • 9824
百合干的禁忌人群
  • 百合干的禁忌人群

  • 核心功效润肺止咳、养心安神、防癌抗癌百合干简介百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。功效作用润肺止咳:百合干归肺经,而且百合干泡水后含有的黏质成分...
  • 18414
干香菇怎么挑选
  • 干香菇怎么挑选

  • 香菇,具有很高的营养价值,无论是炒菜还是做汤,味道十分鲜美,很多人都喜欢买香菇炒菜吃或者榨香菇做汤,营养十足,美味劲爽,吃不完的香菇在阳光下晒成干香菇,容易保存,那么干香菇怎么挑选?1、看一看:干香菇外形菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,边缘内卷、肥厚。色泽...
  • 31288
如何挑选干巴菌
  • 如何挑选干巴菌

  • 干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,其营养价值丰富,而且产量少,无法人工种植,所以非常珍贵,那么如何挑选干巴菌呢?下面小编带大家了解一下吧。1、闻:好的干巴菌香气扑鼻,且香味纯正,没有霉味;品质差的闻起来味道则很淡。2、看:好的干巴菌颜色黑中带白,新鲜的还残留有白色“菌粉”;品...
  • 9725
怎样挑选合适的百叶窗
  • 怎样挑选合适的百叶窗

  • 窗帘布大家应该都熟悉,可以说每家每户都极其的需要。但是随着工艺水平的提升,市面上出现了很多种类的窗帘,而百叶窗凭借安装简便、时尚美观等诸多特点,赢得广大消费者的青睐,那么怎样挑选合适的百叶窗呢?1、首先,在选购时可根据百叶窗的叶片来判断它的好坏,主要看其是否平滑、均...
  • 18112
如何挑选干虾仁
  • 如何挑选干虾仁

  • 虾仁是生活中常见的一种食材,因其味道鲜美且营养价值极高被人们广泛用于食物当中,但是生活中,部分朋友是不太懂得挑选虾仁的,那么究竟如何挑选干虾仁呢?1、看。观察外观,假虾仁经过福尔马林浸泡后虾仁不但个大饱满,还色泽鲜亮,略微泛着蓝色荧光;天然虾仁色泽暗淡,虾肉上有暗色斑块,...
  • 12464
干百合怎么去除苦味
  • 干百合怎么去除苦味

  • 干百合是由百合晒干制作而成的,干百合具有很高的药用价值,既可以拿来泡茶,也可以用来炖汤。但是大多数干百合可能都会有一种苦味,下面小编来说一下干百合怎么去除苦味。1、浸泡:用冷水放在盘里将理好的百合浸入,浸二小时,以便使百合吸收水份,去除苦味。2、冰糖泡:在水里泡上1-2个...
  • 10652