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关于鸡胸肉煮法的百科

一块鸡胸肉多少克
  • 一块鸡胸肉多少克

  • 鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,那么一块鸡胸肉多少克?1、一块鸡大胸的重量平均在220克左右,营养成分大概:热量292.6大卡、碳水5.5克、脂肪11克、蛋白质42.68克。2、100克的鸡胸肉(去皮)只...
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鸡胸肉需要焯水吗
  • 鸡胸肉需要焯水吗

  • 鸡胸肉是鸡身体上的一个部位,它对于一些需要减肥瘦身的人来说是非常不错的选择,有增肌的作用,但是鸡胸肉在制作的时候其实并不是那么简单,要是使用方法不对的话,那么会导致它的口感变差,那么鸡胸肉需要焯水吗?1、鸡胸肉需要焯水。2、鸡胸肉是需要焯水的,一般焯水时间不会太长,2分...
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蒸鸡胸肉一般蒸多久
  • 蒸鸡胸肉一般蒸多久

  • 说到鸡胸肉,相信大家都不陌生了,鸡胸肉是鸡身上蛋白质含量非常高的一个部分,有许多人在健身的时候都会蒸鸡胸肉食用,那么蒸鸡胸肉一般蒸多久呢?下面一起来看看。1、十五分钟。2、蒸鸡胸肉所需要花费的时间和蒸普通鸡肉没有很大差别,将它放入锅中加热十五分钟就足够了,若是我们觉...
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水煮鸡胸肉的做法是什么
  • 水煮鸡胸肉的做法是什么

  • 水煮鸡胸肉是一道营养又健康的菜。是健身达人的最爱。黑椒汁伴着吃,不会腥,肉也不会柴。那么水煮鸡胸肉的做法是什么呢?1、鸡胸肉切薄片,加料酒盐淀粉,抓均备用。2、爆香一下蒜片花椒干辣椒(辣椒量看自己)豆瓣酱,炒出红油加水,煮开后加酱油料酒糖,汤底加盖煮一段时间。烫一下青菜,捞...
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鸡胸肉西蓝花
  • 鸡胸肉西蓝花

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、西蓝花100克、油适量、红椒10克、盐1茶匙、味极鲜1茶匙、淀粉5克、胡椒粉5克、料酒5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙。步骤2鸡胸肉切片。步骤3西兰花切成小朵。步骤4红椒切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7首先将鸡肉放入碗中,加上胡椒粉、料...
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鸡胸肉的做法
  • 鸡胸肉的做法

  • 1.鸡胸肉洗净,切片后切为细丝,加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟;2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡丝滑散,盛出待用;3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入绿豆芽大火炒至断生,放入鸡丝、葱段翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺拌匀,加入水淀粉1勺翻炒均匀后...
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鸡胸肉的白膜
  • 鸡胸肉的白膜

  • 鸡胸肉的白膜其实是筋膜。鸡胸肉的白膜的剥法如下:1、把鸡肉泡洗干净。2、从中间片开,把有筋的地方统统切掉。3、然后用刀再刮,这样就很容易去除白膜了。...
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鸡胸肉怎么做
  • 鸡胸肉怎么做

  • 食材:鸡胸肉200克、绿豆芽200克、小葱3根、鸡蛋清1个、姜1块、蒜2瓣步骤:1、绿豆芽洗净沥干、鸡胸肉洗净,切片后切成细丝,加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。小葱3根切段,姜1块切末,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡丝滑散,盛出待用...
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煮鸡胸肉的方法
  • 煮鸡胸肉的方法

  • 鸡胸肉洗干净,放入锅中,锅中加入清水,开大火煮沸,煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火,把鸡胸肉焖5分钟左右,泡在汤里面冷却,捞出即可,这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩。怎么煮鸡胸肉不柴1.鸡胸肉洗干净,放入锅中。2.锅中加入清水,开大火煮沸。3.煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火。4.把鸡胸肉焖5...
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鸡胸肉炒山药怎么做
  • 鸡胸肉炒山药怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、山药150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2鸡胸肉切片。步骤3鸡肉中放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤4山药切片。步骤5洗净去籽的青椒切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末...
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鸡胸肉冷水下锅煮几分钟
  • 鸡胸肉冷水下锅煮几分钟

  • 鸡胸肉肉质一般都比较嫩,不用煮太久,煮久了会很材,很老,影响口感,还浪费食材。下面一起来了解一下鸡胸肉冷水下锅煮几分钟。1、鸡胸肉冷水下锅煮10-20分钟。2、如果是切块下锅,可以适当减少煮制时间;如果是整块下锅,可以根据实际情况适当增加煮制时间,直到完全煮熟。鸡胸肉冷水下...
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豆芽炒鸡胸肉的做法
  • 豆芽炒鸡胸肉的做法

  • 绿豆芽洗净沥干,鸡胸肉洗净切丝,加生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟,小葱切段,姜切末,蒜切末,锅中放油,油温烧至7成热,放鸡丝快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入绿豆芽炒至断生,放入鸡丝和葱段炒匀,调入盐、鸡精炒匀,加入水淀粉炒匀后出锅即可。鸡胸肉怎么做好吃食材:鸡胸肉2...
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鸡胸肉炒山药怎么做
  • 鸡胸肉炒山药怎么做

  • 步骤1主料:鸡胸肉200克、山药150克。辅料:青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2鸡胸肉切片,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤3山药对半切开,再切片。步骤4青椒洗净去籽切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
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甜椒炒鸡胸肉的做法
  • 甜椒炒鸡胸肉的做法

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉250克、甜椒1个、大蒜1瓣、食用油5克、生抽1克、蚝油1克、黑胡椒粉1克、盐1克、糖1克、淀粉2克步骤2鸡胸肉洗净,切丁,加糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉,抓匀,腌制10分钟步骤3甜椒切块步骤4大蒜切片步骤5热锅倒油,油温6成热,下鸡胸肉丁,炒至变色,盛出备用步骤...
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煮熟的鸡胸肉可以保存多长时间
  • 煮熟的鸡胸肉可以保存多长时间

  • 煮熟的鸡胸肉如果放冰箱冷藏,可以存放不超过一周的时间。如果是冷冻保存,可以存放一个月以上,但不超过三个月的时间。冰箱内部会滋生细菌,所以冷藏存放熟肉类的食物,超过一定时间也是会变质的,建议最好是不要超过4天。冰箱冷冻的温度一般是零下18摄氏度,一般细菌都会被抑制或是...
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榨菜蒸鸡胸肉的做法
  • 榨菜蒸鸡胸肉的做法

  • 步骤1食材:鸡胸肉300克、榨菜丝40克、姜2片、小葱1根。调味料:蚝油1克、生抽1克、香油1克、生粉1克。步骤2鸡胸肉切厚片。步骤3姜切丝,小葱切葱花。步骤4取大碗,放入鸡胸肉、榨菜丝、姜丝、蚝油、生抽、香油、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤5放入蒸锅蒸20分钟。步骤6出锅后撒上葱...
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酸酸黑椒鸡胸肉怎么做
  • 酸酸黑椒鸡胸肉怎么做

  • 步骤1食材:鸡胸肉150克、柠檬半个、大蒜3瓣、黑椒酱1汤匙。步骤2大蒜切末。步骤3鸡胸肉洗净用刀背拍打,表面划刀,方便入味。步骤4加入蒜末、黑椒酱,挤入柠檬汁,搅拌均匀。步骤5将锅预热,下入腌好的鸡胸肉,煎至两面焦黄。步骤6倒入剩下的酱汁即可盛出装盘,配合西蓝花食用更佳。...
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鸡胸肉是冷水煮还是开水煮
  • 鸡胸肉是冷水煮还是开水煮

  • 鸡胸肉含有丰富的优质蛋白,因此也是许多瘦身人士在减肥期间首选的减脂食材,那么鸡胸肉是冷水煮还是开水煮?下面一起来看看吧。1、鸡胸肉一般建议冷水入锅,因为这样不会因为高温破坏鸡肉蛋白,避免营养流失。2、另外还可以保证煮出来的鸡肉嫩滑不柴,并且煮完以后鸡肉不会有一股臭...
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煮过的鸡胸肉如何保存
  • 煮过的鸡胸肉如何保存

  • 鸡胸肉是生活比较常见的食物,尤其是对于一些在减肥的人来说,鸡胸肉他是没有脂肪的,可以吃鸡胸肉是不会变胖的,那煮过的鸡胸肉如何保存呢?1、冰箱保存,:已经在水中煮过的鸡胸肉可以直接用保鲜膜包起来放在冰箱中保存,但是煮过的鸡胸肉是不能放在冷冻区保存的。放在冷冻区会导致已...
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凉拌鸡胸肉丝怎么做好吃
  • 凉拌鸡胸肉丝怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先起锅倒水,倒入料酒、姜、将鸡胸肉冷...
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如何做香煎鸡胸肉
  • 如何做香煎鸡胸肉

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉300克、玉米淀粉1勺、胡椒粉3克,盐1勺、生抽5克。步骤2鸡胸肉洗净,从中间片开,一分为二。步骤3放入盐1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米淀粉1勺拌匀,腌制20分钟。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入腌好的鸡胸肉小火慢煎。步骤5煎至两面金黄...
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鸡肉午餐肉怎么做
  • 鸡肉午餐肉怎么做

  • 1、鸡胸肉切块,放进搅拌机。2、加入盐、白糖、生抽、蚝油、鸡蛋、葱姜水、淀粉搅成肉馅。3、碗里刷油,放入肉馅,上锅蒸10分钟,取出刷上鸡蛋液再闷两分钟,取出切块即可。...
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水煮鸡胸肉煮多久能熟
  • 水煮鸡胸肉煮多久能熟

  • 白水煮鸡胸肉对于经常健身的朋友们来说是很常见的一种食物了,既可以补充身体所需要的能量,同时用不用担心会长胖,是一种很健康的烹饪方法。那么水煮鸡胸肉煮多久能熟呢?1、水煮鸡胸肉一般煮10-15分钟即可。2、鸡胸肉煮的时间不要过长,若煮的时间太长,可能会降低食用口感。3、鸡...
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水煮鸡胸肉煮多久
  • 水煮鸡胸肉煮多久

  • 白水煮鸡胸肉10-15分钟就熟了,肉质也都刚刚好,不会太老。一般做法是将鸡胸肉使用生抽、盐等佐料腌制一段时间,然后下清水煮10-15分钟即可捞起食用。白水煮鸡胸肉煮几分钟白水煮的鸡胸肉非常营养,适合减肥、健身等人群食用。一般将鸡胸肉放入冷水中煮个十五分钟左右就差不多了...
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鸡胸肉是鸡的哪个部位
  • 鸡胸肉是鸡的哪个部位

  • 如果按照100克计算,每100克鸡胸肉的热量是133大卡左右。虽然和其他的食物相比较的话,热量可能不算很低,但是在众多的肉类中,鸡胸肉算是比较低热量的食物了。鸡胸肉热量我们知道鸡胸肉是蛋白质含量很高的食物,也不含任何的碳水化合物,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源,是很多...
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