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关于洋葱的百科

如何切洋葱不辣眼睛
  • 如何切洋葱不辣眼睛

  • 大家在切洋葱的时候普遍存在一个问题,就是切的时候是会辣眼睛的,很多人都有过这样的经历,也有些人使用了很多的方法让切洋葱的时候不辣眼睛,但是效果是很一般的,那么如何切洋葱不辣眼睛呢?1、菜刀上面蘸上清水,这样一边切一边蘸清水,那么就不会出现辣眼睛的情况了。2、另外将洋葱...
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洋葱丝拌黄瓜怎么做
  • 洋葱丝拌黄瓜怎么做

  • 步骤1准备食材:黄瓜1根、洋葱1个、青蒜苗1根、香菜2颗、炸花生米10粒、干红辣椒3个、食用油5g、盐1g、醋1勺、酱油1勺、糖1g。步骤2黄瓜洗净,用刀拍扁,切斜刀。步骤3洋葱洗净、切丝。步骤4青蒜苗洗净、切丝。步骤5香菜切小段。步骤6干红辣椒剪小段。步骤7将黄瓜、洋葱丝、青...
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洋葱生吃怎么去除辣味
  • 洋葱生吃怎么去除辣味

  • 洋葱是生活中比较常见的一种食物,吃法比较多,可以炒着吃,可以烤着吃,还可以蒸着吃等,味道都很不错。那么洋葱生吃怎么去除辣味呢?1、泡水:洋葱被加工成细丝,然后在盛满清水的碗中浸泡。在水中浸泡后,洋葱的辛辣感会大大降低,浸泡时间越长,它们的辛辣度就越低。2、加盐:洋葱加工成丝后...
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洋葱放水里怎么养
  • 洋葱放水里怎么养

  • 洋葱是生活中常见的一种蔬菜,但不耐储存,放段时间后就会发芽,影响食用,所以很多人在吃不完时会种在水里,那洋葱放水里怎么养?下面就跟随小编的脚步来了解一下吧。1、将洋葱外层剥除,将根基部切除一点。2、找个口比较浅的玻璃器皿或者小口玻璃杯,在里面加些水,然后把洋葱放在上面移...
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洋葱发芽能吃吗
  • 洋葱发芽能吃吗

  • 现如今洋葱是做饭不可缺少的东西了,日常生活中,做饭的时候一定都离不开洋葱。洋葱特别好吃,适合所有人群来吃,那么洋葱发芽能吃吗?1、如果洋葱发芽了能吃的。2、在储存洋葱的时候,一定要让洋葱处于非常干燥的地方,一般市场上见的洋葱都放置了很长时间,但是它不会发芽,是因为他们经...
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大量洋葱怎么储存
  • 大量洋葱怎么储存

  • 秋季是洋葱大量上市的季节,很多种植户家里都储存了大量洋葱,如果应季上市,洋葱售价不高,想要洋葱卖一个好价钱,就需要做好贮藏工作,那么大量洋葱怎么储存呢?1、堆藏法:找一些稻草铺在地上,把晒好洋葱放在上面,在干燥通风的空房间里储藏,交错堆放,不要剪掉洋葱地上干枯部分。可以堆上...
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吃洋葱能减肥真的吗
  • 吃洋葱能减肥真的吗

  • 洋葱是一种辣的人们想流泪的蔬菜,不过它的营养价值是真的不赖,而且之前也曾有网友透露称吃洋葱能减肥,那么吃洋葱能减肥真的吗?对于不知情的网友们,下面我们来了解一下吧。1、吃洋葱能减肥真的。2、洋葱热量低,并且含有的一些成分可以帮助降血糖、降血脂,并且有促进脂肪的燃烧的...
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洋葱南瓜烧秋葵怎么做
  • 洋葱南瓜烧秋葵怎么做

  • 步骤1食材:秋葵150克,南瓜150克,洋葱1个,蒜2瓣调味料:食用油5克,百里香2克,盐1克,黑胡椒粉1克步骤2秋葵洗净。步骤3去蒂,切圈。步骤4南瓜去皮,切块。步骤5洋葱切片。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油,油温5成热,下蒜、洋葱,炒软,倒入南瓜,炒匀,加300毫升清水、百里香、盐、黑胡椒粉。步骤8大火...
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洋葱需不需要放冰箱
  • 洋葱需不需要放冰箱

  • 洋葱不适宜放入冰箱。洋葱和土豆一样,在冰箱冷湿的环境下,洋葱内的淀粉会转换成糖,这样洋葱往往变软变湿的速度快了很多。此外,洋葱味道大,会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。将洋葱存储在阴凉、干燥、避光的地方保存即可,可保存长达30天。洋葱放入冰箱里面,一定程度上起到保...
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洋葱的做法
  • 洋葱的做法

  • 步骤1食材:蚕豆250克、洋葱1个、小葱2根、蒜3瓣。调味料:芝麻油3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2洋葱切块,小葱切葱花,蒜切末。步骤3炒锅中放入蚕豆,加清水没过食材,煮10分钟。步骤4调入盐、生抽,放入洋葱、蒜,再煮4分钟,汤汁收干时,加胡椒粉、芝麻油,炒匀,撒葱花即可。...
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一颗洋葱汤的做法
  • 一颗洋葱汤的做法

  • 步骤1食材:培根150克、洋葱200克。辅料:盐1勺、生抽1勺、黑胡椒2克、油适量。步骤2培根切块备用。锅中倒入适量油、油温烧至5成热,放入培根小火煸出油脂,倒入400毫升清水,煮沸。步骤3放入洋葱、黑胡椒、盐、生抽,大火煮开,转小火炖1小时,炖到洋葱非常软烂即可出锅食用。...
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洋葱茄子炒肉的做法
  • 洋葱茄子炒肉的做法

  • 步骤1准备食材:洋葱1个、茄子1个、瘦肉150克、大蒜3瓣、淀粉2克、食用油15克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2洋葱切丝步骤3茄子切长条步骤4大蒜切末。步骤5瘦肉切丝步骤6加入料酒、淀粉、1克生抽,拌匀腌制10分钟。步骤7炒锅中油温6成热时,下入茄子炸软,...
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什么是洋葱穿衣法
  • 什么是洋葱穿衣法

  • 现在生活节奏非常快,一般在寒冷的时候,很多人早上为了赶时间做公交车或地铁去上班,会选择洋葱穿衣法。可能一部分人对洋葱穿衣法不是很了解,不知道这是什么意思。今天小编和大家介绍一下什么是洋葱穿衣法。1、洋葱式穿衣,顾名思义,就是像洋葱一层一层,内层可穿排汗功能良好的衣...
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红萝卜包菜洋葱丝怎么做
  • 红萝卜包菜洋葱丝怎么做

  • 步骤1准备食材:胡萝卜1根、包菜200克、洋葱10克、青椒1个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2胡萝卜洗净、切丝。步骤3包菜洗净、切丝。步骤4洋葱洗净、切丝。步骤5青椒洗净、切丝。步骤6锅里倒入食用油。步骤7油热后放入胡萝卜。步骤8包菜丝丝进行翻炒。步骤9再放入洋葱...
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洋葱怎么切不辣眼睛
  • 洋葱怎么切不辣眼睛

  • 众所周知,洋葱含有刺激性的挥发物质,切洋葱的时候,挥发物质会散发到空气中,通过呼吸道或者空气直接接触,刺激眼睛流泪。那么洋葱怎么切不辣眼睛呢?1、冷水浸泡菜刀:洋葱辣眼睛主要是含有挥发性的物质——葱蒜辣素,在切之前将菜刀用冷水泡一下,切的时候洋葱的时候,部分挥发物就会溶...
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洋葱切开放房间有什么好处
  • 洋葱切开放房间有什么好处

  • 洋葱是我们生活中常见的一种食物,适量食用有利于人体健康,但是最近有人说切开的洋葱可以放房间,那么切开的洋葱放房间有什么好处?1、提神心脑。洋葱中含有大量的大蒜素,而大蒜素具有一定刺激性,可以帮助刺激泪腺分泌眼泪,从而起到一定提神作用,有利于人体消除疲劳,提高注意力,具有...
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酸甜脆爽腌洋葱丝的做法
  • 酸甜脆爽腌洋葱丝的做法

  • 步骤1准备食材白洋葱1个、白醋2g、柠檬汁3g、糖5g、盐1g步骤2洋葱切细丝,越细越好,容易进味。步骤3取大碗,放入洋葱丝、白醋、柠檬汁、盐、糖,抓匀,轻轻给洋葱做个按摩,使洋葱均匀裹上调料。步骤4腌制10分钟就可以食用了。...
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洋葱快速切法是什么
  • 洋葱快速切法是什么

  • 洋葱是一道非常具有功效的蔬菜,不仅仅具有降低血黏度降低血压、提神醒脑、缓解压力等功效,而且还能抗衰老,预防骨质疏松,是一道不错的保健食物,不过洋葱在切的时候因为大小不均匀而成为不少网友的困扰,下面小编分享一个洋葱快速切法!1、用刀将洋葱两端切掉。2、中心剖开,剥掉表皮...
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洋葱肉包子馅的做法
  • 洋葱肉包子馅的做法

  • 步骤1准备食材:肉末250克、洋葱1个、小葱1根、姜3克、食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克步骤2洋葱切小丁。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入肉末炒至变色,加入姜末、黄豆酱、甜面酱、盐、胡椒粉、生...
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能吃不能吃发芽的洋葱呢
  • 能吃不能吃发芽的洋葱呢

  • 发芽的洋葱能吃。发芽的洋葱不像马铃薯一样,含有龙葵素这种影响人体健康的毒素。洋葱的鳞块部分在发芽后营养物质,就会转移到顶端部分供芽生长,从而导致它的营养成分降低,以及影响它的商品价值。而且食用的时候相较于市场上卖的洋葱来说味道会更辣一些,但是并不会影响人体的健...
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洋葱白皮和紫皮有什么区别
  • 洋葱白皮和紫皮有什么区别

  • 洋葱是生活中常见的一种蔬菜,有蔬菜皇后的美誉,不仅可以直接凉拌吃,还可炒菜,做配菜等,最主要是价格亲民,所以很受人们的喜爱,那网友们知道白皮和紫皮有什么区别?1、口感不同。白色洋葱不是很辣,肉质较柔嫩,水分和甜度都挺高,适合生吃或切成丝凉拌吃,但由于产量比较低,所以价格小贵。...
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洋葱炒鸡蛋的做法是什么
  • 洋葱炒鸡蛋的做法是什么

  • 洋葱炒鸡蛋,是将洋葱和鸡蛋一起炒熟,比较美味的一道菜。跟着下面的步骤,学习如何做这道菜。1、将需要的食材准备好:大蒜头切碎、生姜切碎、洋葱切丝、鸡蛋打好。2、放入点食用油在锅里等烧热,倒入搅拌好的鸡蛋。3、翻炒鸡蛋。4、鸡蛋炒好装碗里备用。5、倒入适量的食用油。6、...
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如何制作洋葱土豆饼
  • 如何制作洋葱土豆饼

  • 洋葱土豆饼,很适合早餐的时候吃,对于喜欢吃土豆的人来说,肯定是非常的喜欢吃这道菜,简单易学,味道是非常的好吃。下面一起来看看如何制作洋葱土豆饼。1、准备食材:土豆一个,洋葱一个,胡萝卜丁两份,辣椒丁两份,葱一份,香肠丁两份,鸡蛋一个,胡椒粉适量,盐适量,淀粉适量。2、切成土豆片放入...
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青红椒洋葱肉丝怎么做
  • 青红椒洋葱肉丝怎么做

  • 步骤1食材:猪肉150克,青椒200克,红椒100克,洋葱150克,大葱10克,蒜2瓣,姜2克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉4克,盐1克,生抽2克,孜然粉2克,鸡精2克。步骤2猪肉切细丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3青椒切丝。步骤4红椒切丝。步骤5洋葱切丝。步骤6蒜切片。步骤7姜切末。步骤8炒锅...
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青椒拌洋葱丝怎么做
  • 青椒拌洋葱丝怎么做

  • 步骤1准备食材:洋葱1个、青椒1个、盐1克、生抽1勺、糖1克、香油1勺、味精1克。步骤2洋葱洗净、切细丝。步骤3青椒洗净、切细丝。步骤4取大碗,将青椒丝、洋葱丝放入。步骤5加入盐、生抽、糖、香油、味精拌匀即可。...
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