![秋葵焯水需不需要放油]( "秋葵焯水需不需要放油")
- 秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，在夏季的时候食用一些是非常不错的。那么秋葵焯水需不需要放油呢？1、秋葵焯水的时候加入油和食盐，会让它保持非常好看的颜色。2、秋葵焯水是有技巧的，第一个是秋葵焯水之前，一定不能切开，或者把蒂部去掉，也就是一定不要让黏液流出来，不然营养流失...
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![煮面条要放油吗]( "煮面条要放油吗")
- 在生活中，很多人都喜欢吃面条，在我们不想吃饭的时候，可以煮点面条来吃，非常方便，口感也不错，还可以根据自己的口味添加一些材料，不过对于初次下厨的人来说，不知道煮面条的时候要不要放油。那么煮面条要放油吗？1、煮面条要放油。2、一般情况下，在煮面条的时候都是需要往水里放一些油...
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![蒸米饭为何要放油]( "蒸米饭为何要放油")
- 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉，但是很多地方在煮米饭的时候都喜欢放油，那么蒸米饭为何要放油呢？1、蒸米饭放点油的最大作用并非防止粘锅，而是让蒸熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。2、在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米...
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![蒸馒头什么时候放油]( "蒸馒头什么时候放油")
- 馒头是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，吃起来香软可口，并且可以起到很好的饱腹感，很多人都会喜欢吃馒头，尤其是吃早餐的时候。有些人会自己在家蒸馒头吃，那么蒸馒头什么时候放油呢？1、揉面的时候。2、面团初步揉好后，才糅一点点猪肉进去，这种做法在烘焙面包的领域里很常...
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![煎鸡蛋要放油吗]( "煎鸡蛋要放油吗")
- 在我们生活中，鸡蛋是一种比较常见的食材，可以烹饪成各种各样的食物，能够提供给人体丰富的营养成分，其中煎鸡蛋是人们比较常吃的早餐食物之一，那么煎鸡蛋要放油吗？1、煎鸡蛋要放油。2、因为这样煎出来的鸡蛋才不会出现粘锅等情况，不过在制作的时候也是要注意一定的方法。在锅中热...
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![炒面粉要放油吗]( "炒面粉要放油吗")
- 炒面粉是一道传统的川菜，使用的是小麦粉中的中筋面粉，它的制作过程有地区差异，那么炒面粉要放油吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编的脚步来了解一下吧。1、可以选择放油或者不放油，放油可以防止粘锅，炒出来的较为焦黄，口感酥香厚实。2、而不放油的炒面粉通常为北方人食用，不停的翻...
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![电饭煲煮饭可以放油吗]( "电饭煲煮饭可以放油吗")
- 我们一般煮饭都是用电饭锅的，它使用方便，煮出来的米饭很软很香，深受人们喜欢。电饭锅煮饭也是有一些小技巧的，然而部分朋友就想知道，究竟电饭煲煮饭可以放油吗？1、电饭煲煮饭可以放油。2、放油不仅能让米饭更圆润，也可以增香，要想更好吃可以加一点白醋，米饭更加劲道有嚼劲，加点白糖...
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![空气炸锅用放油吗]( "空气炸锅用放油吗")
- 空气炸锅是一种厨房用品，可以用来烹饪食材，很多人对这个厨具很好奇，因为可以做出媲美烤箱烤出来的美味，那么空气炸锅用放油吗？1、空气炸锅不需要放油或者放油很少。现代空气炸锅和传统油炸锅相比较的话，最大的优点就是不需要放油。2、而且不但不用放油，还会把东西里多余的油脂给...
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![做蛋糕要放油的原因有什么]( "做蛋糕要放油的原因有什么")
- 做蛋糕放油的原因有：1、油能消泡，正是因为油具有消除气泡的作用，所以在制作蛋糕时，油只能和面团先进行糅合，而不能直接接触蛋清，并且面糊和蛋清进行混合之后不能过度搅拌，搅拌完成后要尽快进行烘烤；2、在制作蛋糕时加油能够让蛋糕的口感更加细腻，并且在一定程度上保持蛋糕的水分，蛋...
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![不粘锅不放油会粘吗]( "不粘锅不放油会粘吗")
- 不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层，那么不粘锅不放油会粘吗？下面小编带大家了解一下吧。1、如果是真正的质量好的不粘锅，其实是可以直接烹饪，不放油也不会粘锅。但是不粘锅也需要保养，首先就不能用来烹饪肉类，因...
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![炒菜时先放油好还是后放盐好]( "炒菜时先放油好还是后放盐好")
- 炒菜要后放盐。一般来说，炒菜提倡晚放盐，除了一些必须先放盐的菜肴，如烘焙和油炸食品。盐是有脱水作用的，放盐早的话肉中的蛋白质容易凝固，会使肉质变硬，体积也会变小，而蔬菜则会失水过多，使菜看起来“干瘪”。而出锅前放盐，蔬菜会更脆嫩可口，肉类在熟透后或者临出锅前放盐，肉质更嫩...
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![使用空气炸锅要不要放油]( "使用空气炸锅要不要放油")
- 空气炸锅炸薯条不用放油。先将土豆洗净后去皮、切条，在土豆条表面涂抹一层橄榄油，再将空气炸锅预热到180度左右；接着，把处理好的土豆放入炸锅中炸制八分钟左右，再取出翻面炸八分钟；最后，将薯条从空气炸锅中取出，放进盘子里，根据个人喜好加入番茄酱即可。空气炸锅炸薯条用放油吗空...
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![空气炸锅烤花生米要放油吗]( "空气炸锅烤花生米要放油吗")
- 花生米含有丰富的营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃花生米。那么空气炸锅烤花生米要放油吗？1、可以放油也可以不放油，按照个人的烹饪喜好进行料理即可。2、空气煎锅利用热空气的快速循环使食物成熟。一般情况下，不需要排油。相反，可以使用食物本身携带的油。花...
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![飞机为什么放油]( "飞机为什么放油")
- 飞机在起飞后如果因故障要求立即着陆，为了减轻飞机重量，达到安全降落的重量，就要进行空中放油；另一点也是为了安全考虑，飞机内若留有大量燃油，就很可能会在着陆时被摩擦、碰撞产生的火星引燃而发生火灾，甚至导致飞机爆炸，所以需要在着陆之前放掉机内的油。不过，天空虽大，放油也不能...
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![炒菜怎么防止油飞溅]( "炒菜怎么防止油飞溅")
- 炒菜总是免不了溅油，而很多人也都害怕溅油，尤其是厨房新手，每次菜一入锅，听见那霹雳拍啦的溅油声，只能拿着锅铲站得远远的，根本就不敢靠近这个锅。那炒菜怎么防止油飞溅呢？1、控干食材上的水：尽量去除食材上的水，等蔬菜洗好了，控干水再下锅；鱼和肉用厨房纸巾擦干水分再下锅；如果是腌...
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![空气炸锅需要放油吗]( "空气炸锅需要放油吗")
- 空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果，那么空气炸锅需要放油吗？1、这种锅还会把所烹饪食物里富余的油脂排出去。一般来讲，用完炸锅后，在锅底部会有一些油。2...
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![剁椒里放什么油比较好]( "剁椒里放什么油比较好")
- 剁椒里面放熟油。将新鲜红椒清洗干净后彻底吹干水分，再去掉辣椒把；把所有的鲜红椒分次全部剁碎，放入盐搅拌均匀，用勺子舀进无水无油的玻璃瓶里；锅中放油烧熟，再倒出来晾凉，接着在装有剁椒的玻璃瓶上淋上一圈放凉的植物油；最后密封一个月以上，即可开罐食用。剁椒里面放生油还是熟油...
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![炒土豆丝放酱油还是放醋]( "炒土豆丝放酱油还是放醋")
- 要说起这个土豆，这是生活中必须要准备到有的，土豆是可以放很久都是不会坏的，做法也是比较简单的，那么炒土豆丝放酱油还是放醋呢？下面我们一起来看看吧。1、炒土豆放的醋。2、土豆丝有一道菜叫做酸辣土豆丝，就是用白醋做的。3、白醋能提升土豆丝的口感，让土豆丝更加的脆，还亮晶晶...
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![猪油存放需要放盐吗]( "猪油存放需要放盐吗")
- 猪油相比牛油、羊油，猪油有一股特殊的香味，能极大地勾起心中的食欲。那么猪油存放需要放盐吗？1、猪油存放需要放盐。2、在熬制猪油的过程中，加入一点盐，可以使猪油不变色、去除猪油的腥味，还可以增加猪油的保存期。猪油中国人也将其称为荤油或猪大油，是从猪肉提炼出，初始状态是略...
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![辣椒油怎么存放]( "辣椒油怎么存放")
- 很多人都非常喜欢吃辣椒油，但是辣椒油如果保存不当就会变味，那么网友们知道辣椒油怎么存放吗？对于不知情的网友们，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、我们在保存辣椒油时最好选择玻璃容器，因为玻璃容器也可以获得较好的密封效果，且不容易发生泄漏。2、容器的大小要根据...
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![油条为什么要放明矾]( "油条为什么要放明矾")
- 炸油条放明矾的作用：1、明矾是一种食品的添加剂，炸出来的味道才会更加的酥脆；2、炸油条放明矾是作为膨松剂使用，炸出来的油条才会蓬松。而且油条能否炸好，成败就在于原料中明矾与碱的配比，所以明矾在油条中有很重要的作用。豆浆油条是早餐中的经典，相信没有人没吃过。我们常常会...
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![油豆腐放冰箱能放几天]( "油豆腐放冰箱能放几天")
- 现在随着人们生活水平的提高，人们对食物的摄入也都是多方面的，喜欢吃一些营养价值高的食物，注重营养均衡，油豆腐就是豆腐经过一系列加工制作而成的，那么油豆腐放冰箱能放几天呢？1、冰箱中温度较低，油豆腐中的细菌滋生速度较慢，即可延长保存时间，如果是放置冰箱冷冻区，则可以延长保...
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![酱油放太多怎么办]( "酱油放太多怎么办")
- 1、酱油放多了，可以在锅里倒入适量的水来帮助稀释酱油的浓度，加水之后还能让食物更加入味。2、如果酱油加得不太多，可以往锅里加点白砂糖来中和味道。3、或者可以在锅中加入更多的主菜，让其分摊酱油的味道。4、如果酱油倒得太多又舍不得倒掉，可以把汁都倒出来，用清水过一下，重新...
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![面包里的黄油可以用植物油代替吗]( "面包里的黄油可以用植物油代替吗")
- 面包放黄油和放植物油的区别是，放黄油的面包蓬松度比放植物油的面包要好一些。然后在口感和味道上，放植物油的面包不如放黄油的面包香和好吃。在热量上，放植物油的面包要比放黄油的面包低。一般面包都用黄油来做，因为黄油有一种特殊的黄油香味。不过黄油富含饱和脂肪酸，这对想...
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![油菜放冰箱能放多久]( "油菜放冰箱能放多久")
- 油菜作为一种非常有营养价值的蔬菜，经常食用对我们的身体健康非常有利，但是有些时候我们买的油菜过多的时候，一次性吃不完，这个时候我们就要保存了，而冰箱保存是很多人的首选，那么油菜放冰箱能放多久呢？1、新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可...
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