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关于黄瓜营养的百科

黄瓜热量是多少卡
  • 黄瓜热量是多少卡

  • 黄瓜是夏季吃的比较多的一种蔬菜,既可以生吃,也可以做菜食用,很多人将它当成减肥食物来使用,那么黄瓜热量是多少卡呢?1、黄瓜热量是15大卡/100g,可以说是一种热量相当低的食物。2、一块黄瓜差不多是10克左右,热量为1大卡,而一根130克左右的小黄瓜的热量大约为18大卡,一根200克左右...
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黄瓜怎么做好吃又简单
  • 黄瓜怎么做好吃又简单

  • 夏天吃黄瓜是非常舒服的,不仅能下火,还能促进消化,慢慢的生活中都离不开黄瓜了,其富含维生素等众多补充人体所需的微量元素,那么黄瓜怎么做好吃又简单呢?1、黄瓜去皮,洗净切成丁,午餐肉也同样切成丁。2、炒锅烧热,后倒入菜籽油,菜籽油烧辣后,加入少许盐。3、将黄瓜丁放入锅中炒至黄...
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黄瓜要不要削皮
  • 黄瓜要不要削皮

  • 黄瓜,属葫芦科黄瓜属植物,广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地。花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。那么黄瓜要不要削皮呢?1、黄瓜不要削皮。2、黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。带皮吃黄瓜还可以促进维生素C的吸收,应当保留食用。3、但为预防农药残留对人体...
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虾和黄瓜能一起吃吗
  • 虾和黄瓜能一起吃吗

  • 虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多,不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,其肉质和鱼一样松软,易消化。那么虾和黄瓜能一起吃吗?1、虾和黄瓜最好不要一起吃。这是因为虾中蛋白质含量比较高是富含蛋白质的食物。而黄瓜中含有鞣...
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冬瓜的营养价值
  • 冬瓜的营养价值

  • 食材简介:冬瓜,又称白瓜、枕瓜,果实呈球形或长圆柱形,皮深绿色或浅绿色,盛产于夏季,瓜熟之后在表面会有一层和冬天白霜一样的粉状物质,所以冬瓜由此得名。冬瓜按果实的大小可分为大果型和小果型品种,按照成熟的迟早有早熟种和晚熟种。营养功效:冬瓜具有较高的营养价值,每百克冬瓜肉...
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黄瓜炒鸡蛋有什么营养
  • 黄瓜炒鸡蛋有什么营养

  • 黄瓜炒鸡蛋口味清淡,营养丰富,能提高人体免疫力,健脑安神,同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用,是四季皆宜的简单家常菜。黄瓜炒鸡蛋的营养价值黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋,黄瓜口感清脆,鸡蛋的蛋白质含量很高。黄瓜炒鸡蛋是非常健康的一道家常菜,经常吃黄瓜...
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西瓜的营养价值
  • 西瓜的营养价值

  • 食材简介:西瓜,别名夏瓜、寒瓜,外皮光滑,呈绿色或黄色,果瓤为红色或黄色。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形,雌雄同株。营养功效:西瓜清爽多汁,味道香甜,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C...
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玉瓜的营养价值
  • 玉瓜的营养价值

  • 核心功效生津止渴、通经下乳、抵抗病毒简介玉瓜又称王瓜,其入口咸中带甜、清脆爽口,常常腌制食用,挑选一公斤左右的玉瓜剖切,去籽漂洗,加盐腌制,最后加面酱、上调料按时翻晒,半年后才能制成。功效与作用1、生津止渴:新鲜的玉瓜中含有丰富的水分,而这些水分对因内热上火导致的口感...
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黄瓜煮了吃营养会流失吗
  • 黄瓜煮了吃营养会流失吗

  • 黄瓜生吃更好,因为生吃黄瓜其中的维生素C和一些活性酶不容易破坏掉,可以最大限度地保留黄光的营养成分,有利于人体的吸收。而且生吃黄瓜还能有利于减肥,这是最健康的吃法。但是要注意,生吃的黄瓜要注意清洁,去除农药残留中的有害物质。黄瓜煮了吃营养会流失吗黄瓜煮熟了,其富含...
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节瓜的营养价值
  • 节瓜的营养价值

  • 食材简介:节瓜,又称毛瓜,北瓜等,属葫芦科一年生攀援植物,是冬瓜的一个变种。节瓜瓜身表面光泽多毛,有浓绿色、黄绿色不同深浅的颜色,形状有短圆柱形、长圆柱形等。节瓜原产我国南部,适宜生长在有较高温度,较强光照的地方。营养功效:节瓜含有丰富的含有碳水化合物、蛋白质、维他命、...
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丝瓜的营养价值
  • 丝瓜的营养价值

  • 食材简介:丝瓜,又称胜瓜、菜瓜等,葫芦科攀援草本植物,表皮粗糙有疣点,表面覆盖短柔毛,按形状可分为蛇形丝瓜和棒丝瓜,蛇形丝瓜长可达1米,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,瓜皮以绿色为主。营养功效:丝瓜含丰富的蛋白质、脂肪、...
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南瓜的营养价值
  • 南瓜的营养价值

  • 食材简介南瓜,又称作番瓜、北瓜。是葫芦科南瓜属的一个种类,呈长卵形或长圆形。果肉和种子均可食用,花也可以食用。在日常餐桌上,南瓜既可以当菜又可以代替粮食。营养功效不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的维生素B、维生素C和淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分,尤其是所含的大...
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香瓜的营养价值
  • 香瓜的营养价值

  • 食材简介:香瓜,又称甘瓜、甜瓜等,原产于非洲热带地区,北魏时期和西瓜一同传入中国,品种主要有香妃、橙露、长香玉等。香瓜果皮平滑,有纵沟纹或斑纹,果肉呈白色、黄色或绿色,香瓜种子外有一层引诱鸟儿啄食和供种子萌芽的的营养成分。营养功效:香瓜含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化...
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海瓜子的营养价值
  • 海瓜子的营养价值

  • 海瓜子中含有大量的蛋白质,而且还含有多种维生素和矿物质,这些营养成分都是我们的身体新陈代谢的时候所必须的一些营养物质,所以我们平时吃海瓜子可以满足我们的身体对于多种不同营养的需要。海瓜子具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。海瓜子一般指寻氏...
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黄瓜的营养价值
  • 黄瓜的营养价值

  • 食材简介:黄瓜,又称胡瓜、刺瓜、青瓜。原产于印度地区,后汉朝张骞在出使西域时带回。胡瓜改名为黄瓜则是在隋朝时期,由于此时人们食用的黄瓜已经熟透,整体呈黄色,种子也较硬,所以黄瓜由此得名。后来人们发现,黄瓜在未成熟时更脆更好吃,所以我们平常所见的黄瓜也就呈绿色。营养功效...
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苦瓜炒蛋的营养价值
  • 苦瓜炒蛋的营养价值

  • 苦瓜炒蛋具有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用,同时还能益气补血,苦瓜清热消暑,鸡蛋健脑益智,都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效营养和功效苦瓜炒蛋是一道非常常见的家常菜肴,很多人都会做,苦瓜炒蛋的营养价值也很高,有清热解毒、增进食欲、帮助消化的作用,其次如果是脾胃虚寒...
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哈密瓜的营养价值
  • 哈密瓜的营养价值

  • 食材简介:哈密瓜,又称甜瓜、甘瓜、网纹瓜等,体型为圆形或卵圆形,果皮平滑,有纵沟纹或斑纹,果肉呈白色、黄色或绿色。据记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。营养功效:哈密瓜是一种低热量、低脂肪的食品,含有糖分、纤维素、...
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木瓜的营养价值
  • 木瓜的营养价值

  • 食材简介木瓜,又叫海棠、木李、秋木瓜等,主要有作为水果食用的番木瓜和药用的宣木瓜两类,番木瓜原产于南美洲,果皮光滑美观,果肉厚实细致、甜美可口、有“万寿瓜”的美誉。宣木瓜盛产于安徽宣城,距今有2000多年的栽培历史。营养功效:木瓜不仅味道鲜美,还具有食疗作用,木瓜所含的蛋...
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黄瓜含有哪些营养成分
  • 黄瓜含有哪些营养成分

  • 黄瓜含有维生素B2、维生素C和维生素E。黄瓜又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜,是常见的一种草本植物,在中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培,现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜味甘甜,性凉、苦,无毒,食用具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。黄瓜含...
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笋瓜的营养价值
  • 笋瓜的营养价值

  • 食材简介:笋瓜,又称北瓜、大洋瓜、东南瓜等,原产于南美洲地区,中国的南北各地均有栽培。笋瓜是喜温的短日照植物,有很强的耐旱性,按照皮色可分为白皮、黄皮以及花皮等品种,笋瓜果实表面平滑,果实无香气,含糖量较少。营养功效:笋瓜营养丰富,含有微量元素钴、维生素E、铜、碳水化合物...
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南瓜花的营养价值
  • 南瓜花的营养价值

  • 食材简介:南瓜花,又称番瓜花、饭瓜花等,为葫芦科植物南瓜的花,一年生蔓生草本植物,茎条可达2-5m。南瓜花呈杏黄色,花期较长,雌雄同株,花柄长约30厘米,花托呈绿色,五角钟形。营养功效:南瓜花可药食两用,含有的芸香苷有促进凝血、预防出血的功能,还可改善失眠,并且南瓜花中含有较多的胡萝...
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南瓜子的营养价值
  • 南瓜子的营养价值

  • 食材简介:南瓜子,又称北瓜子、窝瓜子,是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱,长约1.2~2厘米,宽约0.7~1.2厘米,表面带有毛茸,边缘较多。在我国各地都有广泛分布,主要生产于浙江、江西、河北、山东等地。营养功效:南瓜子含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代...
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黄芪的营养价值
  • 黄芪的营养价值

  • 食材简介:黄芪,又称棉芪,黄耆,独椹等,多年生草本植物,为常用中药材之一。高可达50-100厘米,主根肥厚,木质,常分枝,在我国主要产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,由于长期大量采挖,近几年来野生黄芪的数量急剧减少,有趋于绝灭的危险,为此确定该植物为渐危种,国家三级保护植物。营养功效...
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苦瓜的营养价值
  • 苦瓜的营养价值

  • 食材简介:苦瓜又名凉瓜、癞葡萄、锦荔枝,原产于印度,广泛栽种于热带到温带地区。苦瓜果实呈长椭圆形,表面具有多数不整齐瘤状突起。民间传说苦瓜和其它食物混煮不会把苦味传给其它食材,所以被誉为“君子菜”。营养功效:苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中...
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佛手瓜的营养价值
  • 佛手瓜的营养价值

  • 食材简介:佛手瓜,又叫隼人瓜、洋瓜、虎儿瓜,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国。果实呈梨形,一个瓜仅有一颗种子,绿色至乳白色,种皮系肉质膜状,当种子剥离果实后,极易失水干瘪而丧失活力,故种子不能晒干贮存,一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠期,成熟后如不及...
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