![脆皮蛋糕发硬是怎么回事]( "脆皮蛋糕发硬是怎么回事")
- 脆皮蛋糕大街小巷扁尖常见的一种蛋糕，叫法不一，脆皮蛋糕，无水蛋糕，老蛋糕等等，做起来还是比较容易的，但是脆皮蛋糕发硬是怎么回事呢？1、配方内糖和油的用量太少。2、配方不平衡，蛋的用量太多（蛋的用量不要超过油的10％）。3、面糊搅拌不够松发。4、水放少了或者搅面粉糊的时候太用力。...
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![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 中国是一个讲究吃的国度，并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中，鸡蛋就是一个非常有代表性的美味佳肴。鸡蛋有多种做法，鸡蛋羹便是其中之一。那么鸡蛋羹蒸几分钟呢？1、蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺...
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![煮鸡蛋要几分钟]( "煮鸡蛋要几分钟")
- 鸡蛋是日常生活中常见的食品，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是家庭当中不可缺少的一个食物，那么煮鸡蛋要几分钟？1、水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了。2、其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短。3、时间煮的太...
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![溏心鸡蛋煮几分钟]( "溏心鸡蛋煮几分钟")
- 鸡蛋在日常的生活当中，是人们特别常吃的一种食物，特别是早餐时，基本都是会吃上一颗，而煮鸡蛋是最常见也是最简单的做法就是了，那么溏心鸡蛋煮几分钟呢？1、溏心蛋就是蛋黄还可以流动的白煮蛋，但是蛋白已经完全凝固，一般正常情况下，把一个鸡蛋完全煮水需要7-8分钟，这样煮出来的口感正...
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![光波炉烤蛋糕几分钟]( "光波炉烤蛋糕几分钟")
- 蛋糕是一种很多人都喜爱吃的甜品，因为制作简单，平时也可以在家操作的，那么光波炉烤蛋糕几分钟呢？1、我们做光波炉烤蛋糕的时间其实不固定，主要和蛋糕的大小和光波炉的频率有关系，还有和蛋糕体型较小，温度高，那么，一般3~5分钟就会烤好，若是蛋糕体型大，温度适中，可能就需要15~20分钟左...
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![炖鸡蛋几分钟]( "炖鸡蛋几分钟")
- 鸡蛋的营养价值是很高的，而且价格便宜使用方法也是很多的，在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋，最最简单的方法也就是白水煮蛋，但是总有一些朋友掌握不好火候和时间煮出来的就不是自己想要的口感了，那么炖鸡蛋几分钟？1、在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净，避免外壳上粘附的细菌影...
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![蒸蛋糕一般要蒸多少分钟]( "蒸蛋糕一般要蒸多少分钟")
- 蛋糕是现代人们非常喜爱的食物，蛋糕不仅在过生日婚礼等隆重且具有纪念意义的日子作为人们重要的食物，而且在平常的生活中为了给生活增添些色彩，自己制作蛋糕也是个不错的选择，那么蒸蛋糕一般要蒸多少分钟？1、一般来讲10-15分钟左右的时间，要蒸鸡蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要...
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![旺鸡蛋煮几分钟]( "旺鸡蛋煮几分钟")
- 鸡蛋，这是一种非常常见的食物，基本上家家户户都会买不少，鸡蛋用途广泛，做菜还是做零食都ok。有个小问题可能很多人并不太了解，那么旺鸡蛋煮几分钟呢？1、将毛鸡蛋外壳洗干净；2、将毛鸡蛋与冷水一同放入锅中，水盖过鸡蛋，大火煮沸；3、水开后关小火，煮15-20分钟即可。关于旺鸡蛋煮几分钟...
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![蛋糕一般蒸多少分钟]( "蛋糕一般蒸多少分钟")
- 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。那么蛋糕一般蒸多少分钟呢？1、蛋清蛋黄分离，蛋黄中加35克油。10克白糖，40克牛奶，搅拌均匀。2、筛入面粉，画Z字拌均匀。3、蛋清中滴...
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![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，冷水入锅蒸了近20分钟，至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。若是时间过久，鸡蛋羹是容易变老，老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟大概在三四...
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![鸡蛋煮几分钟熟]( "鸡蛋煮几分钟熟")
- 煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，主要将鸡蛋放入水中煮熟而成。那么鸡蛋煮几分钟熟呢？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，一起来看看吧。1、鸡蛋煮的时间要看各人情况，如果有人喜欢吃溏心的鸡蛋，一般在水煮开后的三四分钟就可以捞出鸡蛋。2、如果喜欢吃松软的鸡蛋，在水煮开后的...
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![鸡蛋煮熟要几分钟]( "鸡蛋煮熟要几分钟")
- 鸡蛋的营养价值是很高的，而且价格便宜使用方法也是很多的，在餐桌上饮食中也是不可缺少的鸡蛋，最最简单的方法也就是白水煮蛋，但是总有一些朋友掌握不好火候和时间煮出来的就不是自己想要的口感了，那么鸡蛋煮熟要几分钟？1、在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净，避免外壳上粘附的细...
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![开水煮鸡蛋几分钟熟透]( "开水煮鸡蛋几分钟熟透")
- 开水煮鸡蛋10分钟左右熟。煮鸡蛋的时候，是可以根据自己的口感喜好来选择煮几分钟的时间的，如果想要选择溏心蛋的话，一般都是煮上7~9分钟左右的时间就可以，这样吃起来味道也会更加的好吃一些，选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋...
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![微波炉蒸蛋糕要几分钟]( "微波炉蒸蛋糕要几分钟")
- 微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，那么微波炉蒸蛋糕要几分钟？1、微波炉蒸鸡蛋糕的话，如果用高火蒸，最好盖上盖子哦，否则鸡蛋糕可能会扑出来，多么的浪费，看着肉疼。2、如果热水的话蒸的时间...
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![蛋糕奶油可以分为哪几种]( "蛋糕奶油可以分为哪几种")
- 蛋糕分为动物奶油和植物奶油两种。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油...
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![烤箱做蛋糕一般几分钟]( "烤箱做蛋糕一般几分钟")
- 烤箱是我们厨房比较常见的一种电器，可以用来制作各种各样的食物，而对于一些烘焙达人来说，家中有烤箱的话就可以制作各种各样的美味的甜点。那么烤箱做蛋糕一般几分钟呢？1、一般来说，用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整至180℃左右，烤18-20分钟左右就可以了。2、不过这个时间也并不是...
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![煮鸡蛋需要几分钟]( "煮鸡蛋需要几分钟")
- 水煮鸡蛋一般需要煮8分钟左右，鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，建议不要超过10分钟，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内...
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![蛋糕需要蒸多少分钟]( "蛋糕需要蒸多少分钟")
- 在生活中，我们平常会蒸点包子、饺子之类的作为早餐。蒸包子和饺子的话，一般筷子插的进去就是熟透了的，那么做蛋糕需要蒸多少分钟呢？下面一起来了解一下吧。1、按性质来说，蛋糕跟包子、饺子这些是差不多的，一般来说蒸15分钟这样子就可以了。2、蒸好后，再放着焖上几分钟，几分钟后就...
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![微波炉做蛋糕几分钟]( "微波炉做蛋糕几分钟")
- 微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，那么微波炉做蛋糕几分钟？1、大约15分钟。制作步骤：将打蛋白的工具，盆子等清洗干净，否则会增加打发的难度。2、先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很...
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![水蒸蛋要蒸几分钟]( "水蒸蛋要蒸几分钟")
- 水蒸蛋一般蒸10-15分钟。水蒸蛋首先要先拿两个鸡蛋打在碗里，然后打散，在打散是时候，一边打一边往里加水，加入适量的水，可以选择在里面放一点盐。放入锅中，开中小火，煮10-15分钟，关火焖3分钟即可。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100...
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![蛋羹蒸几分钟]( "蛋羹蒸几分钟")
- 鸡蛋羹香滑水嫩，口感鲜嫩，又容易消化，老少皆宜，小编自己从小就很喜欢吃鸡蛋羹，那么蛋羹蒸几分钟呢？1、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8－15分钟为好。2、事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加...
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![煮鸡蛋需要几分钟]( "煮鸡蛋需要几分钟")
- 煮鸡蛋（BoiledEgg），是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。那么煮鸡蛋需要几分钟呢？1、煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时的鸡蛋呈溏心状，营养成分最高最利于人体吸收。2、将鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟...
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![蛋糕在微波炉烤几分钟]( "蛋糕在微波炉烤几分钟")
- 制作蛋糕变成了愈来愈多的家中会试着的一种活动，由于在日常生活之中有很多电器产品都能够变成蛋糕制作的容器。那么蛋糕在微波炉烤几分钟呢？1、这个时间是不固定的，要由具体做的蛋糕决定。2、比如有些小蛋糕烤1分钟即可，马克杯巧克力蛋糕需要烤5分钟，另外还有很多3分钟就烤好...
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![蒸蛋几分钟最嫩]( "蒸蛋几分钟最嫩")
- 蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92。5%，老炸为81。1%，生吃为30%～50%，那么蒸蛋几分钟最嫩？1、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8－15分钟为好。2、事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与...
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![用开水煮鸡蛋要几分钟]( "用开水煮鸡蛋要几分钟")
- 开水煮鸡蛋3到5分钟。鸡蛋也有保质期，生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。在国外，有许多关...
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