![鲜虾真空包装需要放水吗]( "鲜虾真空包装需要放水吗")
- 虾是平时都比较喜欢吃的，虾也可以放在真空包装里面，那么鲜虾真空包装需要放水吗，虾头为什么会变黑呢，对于虾的了解，请看下文。1、就跟真空打包活鱼一样，需要放入适量的水来保持鲜虾的活力和新鲜度，然后放进包装袋抽空空气，真空包装是时间可以保存较久的方法，并且打开后还很新鲜。2...
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![香菇鲜虾盏怎么做]( "香菇鲜虾盏怎么做")
- 步骤1食材：香菇100克，青椒20克，基围虾220克。调料：盐2茶匙，白胡椒粉2茶匙，糖1茶匙，淀粉2汤匙。步骤2香菇去蒂。步骤3青椒切粒。步骤4虾仁开背，放入碗中，加胡椒粉、盐、食用油拌匀。步骤5香菇入沸水，焯水2分钟，捞出待用。步骤6将腌好的虾放入香菇中，放入蒸锅，蒸6分钟。步骤7热锅注水烧...
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![怎么挑新鲜的虾]( "怎么挑新鲜的虾")
- 许多人都非常喜欢吃虾，因为虾中含有大量的营养物质，同时还具有非常独特诱人的口感，所以许多人都经常会烹调虾食用，但是在选购虾的时候人们却常常会犯难，那么怎么挑新鲜的虾呢？1、体形弯曲：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体...
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![鲫鱼鲜虾汤怎么做]( "鲫鱼鲜虾汤怎么做")
- 1、鲫鱼清洗干净，去除鱼肚内污血等，在鱼身两面各划3-5刀，加入料酒、3片生姜腌制20分钟后沥干水分。2、鲜虾洗净去虾线，大葱切长段，生姜整个拍碎，小葱切葱花。3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤)，油温烧至6成热，放入鲫鱼、生姜、大葱，鲫鱼单面煎定型后再翻面，双面煎好后...
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![鲜虾丸子怎么做]( "鲜虾丸子怎么做")
- 说到鲜虾丸子，相信大家都吃过了，还可以搭配一些食材做成各式热炒，确实鲜虾丸子这道菜味道鲜嫩味美，入口即化的口感，老少皆宜。而且做这种丸子一点都不难，下面小编就为大家介绍一下鲜虾丸子怎么做。1、材料。虾仁600公克，姜片10公克，青葱段10公克，米酒1大匙，蛋白1大匙，太白粉35公克，盐...
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![口味虾是哪里的美食]( "口味虾是哪里的美食")
- 口味虾湖南长沙地区的特色美食，属于湘菜系，也是湖南很有代表性的特色小吃，宵夜必备。口味虾，也被叫做麻辣小龙虾，长沙口味虾，以小龙虾作为原材料制作而成，色泽洪亮，口感香辣鲜浓，在长沙，每到了夏季，很多人都会去选择出去宵夜而口味虾就是最好的选择。口味虾和一般的小龙虾不一样，主料...
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![鲜虾仙贝汤做法是什么]( "鲜虾仙贝汤做法是什么")
- 步骤1食材：仙贝120克、鲜虾100克、豆腐100克、姜2克、小葱2根调味料：食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克步骤2仙贝加入料酒，拌匀，腌制10分钟。步骤3鲜虾去虾头、虾线。步骤4嫩豆腐切小块。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时，下姜末，爆香，倒入500毫升清水，煮沸。...
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![风味小河虾的做法]( "风味小河虾的做法")
- 步骤1食材：河虾300克、韭菜200克、上海青20克、食用油10克、料酒3克、盐1克、生抽2克。步骤2河虾洗净，剪去须。步骤3韭菜切寸段。步骤4炒锅中油温5成热时，下入河虾炒至变色，烹入料酒炒匀，加入韭菜炒软，放入盐、生抽炒匀。步骤5上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步...
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![皮皮虾是海鲜还是河鲜]( "皮皮虾是海鲜还是河鲜")
- 皮皮虾是海鲜，皮皮虾在海水中生长，在淡水中无法生存。皮皮虾绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域，中国沿海均有。其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种—口虾蛄分布最广、产量最大。口虾蛄因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。海鲜包括什么海鲜又称海产食物，包...
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![口味虾是哪个地方的菜]( "口味虾是哪个地方的菜")
- 经常听到别人说口味虾非常好吃的，但很多地方似乎都没有口味虾吃，所以大部分人都没有吃过，那口味虾是哪个地方的菜？1、口味虾是湖南长沙的名菜。2、长沙人爱吃夜宵，对虾更是喜爱，因此口味虾也成了湖南人宵夜的必备菜肴之一。改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，口味虾也从湖...
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![鲜虾粥的做法]( "鲜虾粥的做法")
- 食材：大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，姜1块切姜末，小葱1根切葱花，基围虾洗净，去掉虾线，放在碗中，加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟；2.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3.放入腌好的基围虾、姜末...
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![长沙小龙虾的口味]( "长沙小龙虾的口味")
- 长沙小龙虾口味主要有口味虾、清蒸虾、十三香小龙虾、卤虾和湘味虾尾这五种，其中口味虾也被叫做长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾。口味虾口味虾是长沙小龙虾最经典的口味，也是到长沙必吃的味道，口味虾做法主要是以麻辣、香甜、咸香为主，做出来的味道也比较丰富，不一样的口...
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![鲜虾如何保鲜]( "鲜虾如何保鲜")
- 我们知道海鲜是最不容易保存的，偏偏我们又喜欢吃，特别是虾。有时候买的多，怎么保存才能让虾依然保持着鲜味呢？下面让小编为大家去介绍一下。1、瓶子保鲜法：把鲜虾清洗一下，接着我们把虾一只一只的装入瓶子中，把虾头先放进去。一个瓶子装满为止，但是不要装太满，还要灌入一些水，要把...
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![湖南口味虾怎么做]( "湖南口味虾怎么做")
- 步骤1准备食材：小龙虾250克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、桂皮1片、八角1个、豆瓣酱1汤匙、花椒5克、生抽2茶匙、干辣椒4个、油适量。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5龙虾去头、去虾线后，洗净备用。步骤6起锅倒油，油热加入花椒、桂皮、八角炒香，再放入豆瓣酱炒...
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![口味虾怎么做好吃]( "口味虾怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：小龙虾200克、小米辣5克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、香叶5克、豆瓣酱1茶匙、大葱1段。步骤2小龙虾剪去虾头，去掉虾线，清洗干净。步骤3小米辣切圈。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花...
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![长沙小龙虾口味有哪些]( "长沙小龙虾口味有哪些")
- 长沙小龙虾主要有四种口味，分别是十三香麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、长沙油爆虾、麻辣虾尾这几种口味。十三香麻辣小龙虾十三香麻辣小龙虾是口味虾的基础款，也就是说，一说到长沙小龙虾就会想到这一款，我们常说的口味虾就是指麻辣小龙虾。每家龙虾馆都有自己的秘方，鲜香麻辣、回味...
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![小龙虾是不是海鲜呢]( "小龙虾是不是海鲜呢")
- 小龙虾生活在水体较浅、水草丰富的湿地、湖泊和河沟内，是河虾的一种，不属于海鲜。在溪流中小龙虾通常与植物或木质碎屑混杂在一起，会破坏和削弱堤岸。小龙虾属于杂食动物，生长速度快、适应能力强，其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾...
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![炒虾仁怎么保持鲜嫩可口]( "炒虾仁怎么保持鲜嫩可口")
- 虾仁是比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，味道鲜美，营养丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃虾仁。虾仁一般都是炒着吃的，那么炒虾仁怎么保持鲜嫩可口呢？1、买虾仁的时候要挑选青虾仁为主，颜色发青白色为好。不要买颜色呈粉红色的虾仁，通常是碱发的虾仁，没有虾仁的...
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![怎么做银丝鲜虾]( "怎么做银丝鲜虾")
- 步骤1准备食材：大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。步骤2香菜切末。步骤3剪去虾须，洗净备用。步骤4白萝卜切丝。步骤5汆水捞出。步骤6粉丝用温水泡软。步骤7锅内加油烧热，先将大虾煎一会，再加入料酒、萝...
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![龙虾属于海鲜还是河鲜]( "龙虾属于海鲜还是河鲜")
- 龙虾是海鲜，海鲜包括了鱼类、虾类、贝类这些海产品等。但是小龙虾不是海鲜，小龙虾是河虾的一种，属于河鲜。河鲜和海鲜最大区别是生长的区域不同。河鲜长在河里，而海鲜长在海里。说到吃海鲜，首先想到就是鲍鱼、龙虾这些比较贵的食材。不过很多人对龙虾是不是海鲜，存在模棱两可的...
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![口味虾属于什么菜系]( "口味虾属于什么菜系")
- 中国传统饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，那么口味虾属于什么菜系呢？1、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小...
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![鲜虾蛋卷怎么做]( "鲜虾蛋卷怎么做")
- 步骤1食材：虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。步骤2鸡蛋打入碗中打散。步骤3热锅喷油，倒入蛋液，煎成蛋饼，盛出备用。步骤4虾仁放入搅拌机中打成蓉。步骤5将虾蓉涂抹在蛋饼上，卷成蛋卷，放入蒸锅蒸熟。步骤6取出后切成小块即可。...
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![鲜虾寿司简笔画怎么画]( "鲜虾寿司简笔画怎么画")
- 1.首先我们画出虾子和米饭的轮廓，接着添加它的纹理和花纹，2.我们用粉色涂虾，再用红色涂它的花纹，3.最后我们用灰色涂米饭的阴影就完成了。...
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![口味虾能放几天]( "口味虾能放几天")
- 口味虾很多人应该都挺喜欢吃的吧，特别是湖南的消费者们，夏天的宵夜离不开它，口味虾其实就是麻辣小龙虾，那么，做熟的口味虾一般能放几天呢？1、吃不完的麻辣小龙虾最多放冰箱冷藏保存一天。2、小龙虾是营养丰富的食物，长时间保存下里面的蛋白质会在微生物的作用下开始分解，营养价值...
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![虾滑是不是海鲜吗]( "虾滑是不是海鲜吗")
- 虾滑不是海鲜。海鲜的意思是主要以动物制成的料理为主的海产食品，隔夜后易产生蛋白质降解物；而虾滑主要由海鲜为主料制成的，因此从成分制作上来看，虾滑并不属于海鲜。虾滑是用虾仁打碎后，加入了适量的淀粉，蛋清搅碎、摔打制成的，由于虾滑肉质细腻鲜美，成为了下火锅的热门美食。虾...
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