当前位置:生活百科帮 >

关于四川名小吃的百科

四川名小吃有哪些
  • 四川名小吃有哪些

  • 在有着“天府之国”美称的四川,最不缺少的就是美食。那么四川名小吃有哪些呢?1、夫妻肺片:实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。这一道菜,在四川是非常非常出名的,如果你要来成都的话,一定要吃这款夫妻肺片!2、钵钵鸡:钵钵鸡...
  • 18410
四川乐山名小吃有哪些
  • 四川乐山名小吃有哪些

  • 乐山名小吃有跷脚牛肉、西坝豆腐、乐山甜皮鸭、乐山豆腐脑、乐山钵钵鸡、糯米蒸排骨、甜皮鸭、虾须牛肉、棒棒鸡等。跷脚牛肉是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜,在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,加之菜品,牛肉、...
  • 32350
四川的特色美食小吃有哪些
  • 四川的特色美食小吃有哪些

  • 四川的特色美食有:油炸串串、叶儿粑、糖油果子、红糖糍粑、火锅、冰粉、锅盔、麻婆豆腐、狼牙土豆、蛋烘糕、凉面等。"油炸串串"是川渝地区一种有代表性的烹饪方式,其做法是将码好料的菜品串上竹签,进行炸制,最后配上特制辣椒面便可食用。叶儿粑选用的叶子也有所不同,当地人...
  • 18482
四川小吃有哪些
  • 四川小吃有哪些

  • 四川,简称川或蜀,是中国23个省之一,省会成都。位于中国西南地区内陆,界于北纬26°03′~34°19′,东经97°21′~108°12′之间,东连重庆,南邻云南、贵州,西接西藏,北接陕西、甘肃、青海,那么四川小吃有哪些?1、酸辣豆花:酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前...
  • 28759
四川有哪些名酒
  • 四川有哪些名酒

  • 四川位于盆地,这里空气湿润,土地肥沃,所以物产也相当丰富,当然名酒也有不少,那么四川有哪些名酒?1、五粮液。五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。2、剑南春。剑南春...
  • 17476
四川三台特产
  • 四川三台特产

  • 三台的特色小吃有雍蒸馍、钟凉粉、骆油糕、羊白肉、田抄手、担担面、夺夺糕、幺蛮子牛肉、胡豆花、坛子肉。1、雍蒸馍雍蒸馍是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于1938年,其制作方法并不复杂,选用面粉,酵母为主要原料,采用传统的方法蒸制而成,所制作出来的蒸馍松软可...
  • 15802
四川特色名小吃排行榜
  • 四川特色名小吃排行榜

  • 四川美食都是以麻、辣、鲜、香为主,工艺独特,种类繁多,在四川地区,美食遍布大街小巷,四川有什么特色名小吃你知道吗?四川特色名小吃排行榜,四川名小吃都在这里了,代表了最正宗的四川味道。NO1担担面担担面在四川地区可以说是无人不知,无人不晓,是四川名小吃中当之无愧的第一名,面食...
  • 9128
四川名茶
  • 四川名茶

  • 四川的名茶有峨眉雪芽,蒙顶茶,屏山茶,峨眉山竹叶青茶,青城雪芽。1、峨眉山竹叶青茶峨眉竹叶青属于绿茶类,产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品.宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近...
  • 30731
四川人早餐吃什么
  • 四川人早餐吃什么

  • 说到四川,想必大家第一时间想到的就是辣了,确实,众所周知,四川人是非常能吃辣的,可以说无辣不欢,基本上餐餐都是吃辣的,然而很多人都好奇,四川人早餐也吃辣吗?四川人早餐吃什么呢?下面一起来了解一下吧。1、特色混合:麻辣鲜香肉汤圆。这里放的是麻辣口味,可是在我的家乡多是清汤口味...
  • 10519
四川成都小吃有哪些
  • 四川成都小吃有哪些

  • “成都小吃甲天下”。大街小巷随处可见小吃店,据说全城小吃店多家,成都全市有的店铺是小吃店了,可谓全国之冠。成都小吃种类繁多,常见的小吃有多个品种,那么四川成都小吃有哪些呢?1、糖油果子:糖油果子是四川成都著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油...
  • 7204
临川四梦是什么意思
  • 临川四梦是什么意思

  • 临川四梦,又称玉茗堂四梦,指明代著名戏曲家汤显祖所著的《紫钗记》、《牡丹亭》、《南柯记》、《邯郸记》的合称。因这几部戏都与梦有关,且寄托了汤显祖的理想之梦,所以名“临川四梦”。前两个剧本是儿女风情戏,后两个是社会风情剧。因“四剧”皆以虚幻的纪梦方式,表现现实人生...
  • 7361
四川峨眉特产
  • 四川峨眉特产

  • 峨眉的特色小吃有肉包谷耙、雪蘑芋、凉粉、峨眉素斋、鳝丝、叶儿粑、雪蘑芋烧鸭、三合泥、豆腐脑、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夹饼、冒菜。1、峨眉抄手峨眉抄手是四川峨眉的传统美食,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着两千多年的历史了,其制作方法精细,选用抄手皮和猪...
  • 8754
四川有哪些面食好吃
  • 四川有哪些面食好吃

  • 四川特色面食小吃有成都担担面,宜宾燃面,雅安挞挞面,叙永豆汤面,内江牛肉面,武胜猪肝面,甜水面,广元蒸凉面。成都担担面要说四川特色面食小吃有哪些比较火,成都担担面当然是排在首位的,担担面在全国都很有知名度,成都特色面食小吃之一。这种面条非常的细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,十分的入...
  • 23392
四川达州特产
  • 四川达州特产

  • 达州的特色小吃有江阳酸辣鸡、大风羊肉、石梯蒸鱼、东汉醪糟、大竹观音豆腐干、灯影牛肉、大王包子、童记麻辣鸡块、任市板鸭、甘棠馓子、开江板鸭。1、灯影牛肉灯影牛肉是四川达州的传统美食,有着非常悠久的历史,起源于唐朝年间。灯影牛肉的制作工艺十分精细,选料考究,精选...
  • 15192
四川特产
  • 四川特产

  • 四川的特色名酒有水井坊,泸州老窖,五粮液,剑南春,郎酒,沱牌曲酒。1、水井坊水井坊是四川的特色名酒,有着非常悠久的历史,起于元末明初。水井坊作为"中国白酒第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒专家...
  • 15024
四川名吃有什么好吃的
  • 四川名吃有什么好吃的

  • 提起四川美食,很多人第一感觉就是辣。没错,辣椒的确是四川美食的重要组成元素,很多经典川菜都是以辣见长的。那么四川名吃有什么好吃的呢?1、伤心凉粉:是四川当地客家特色小吃,凉粉主要有两种,一种是用黄豆做的米黄色的凉粉,还有一种是豌豆做的白色的凉粉。白凉粉口感爽滑,黄色豌...
  • 18219
四川冒菜怎么做好吃
  • 四川冒菜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:火锅底料20克、小葱1根、蒜3瓣、酱油1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉3克、味精1茶匙、油适量、莲藕100克、土豆50克、平菇50克、生菜20克、绿豆芽50克。步骤2豆芽洗净切段。步骤3莲藕切片。步骤4土豆切片。步骤5平菇撕小块。步骤6蒜切末。步骤7葱切葱花。步骤8...
  • 16361
四川名茶有哪些
  • 四川名茶有哪些

  • 众所周知,我国是一个具有很长饮茶纪录的一个国家,而且还有好多地方的茶是比较有名的,比如安溪铁观音、黄山毛峰、庐山云雾茶、武夷岩茶等。而其实四川也是我国的一个茶叶大省,那么四川名茶有哪些呢?1、峨眉毛峰茶。相信很多懂茶的朋友都有听说过它,其实让的原名是凤鸡毛峰,1978...
  • 15438
四川阆中特产
  • 四川阆中特产

  • 阆中的特色小吃有张飞牛肉、白糖烧饼、阆中油茶、牛羊杂碎面、牛肉水饺、红油小笼包、阆中三绝汤、牛肉凉面、热卤烧腊。1、张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中最有名的传统名吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史。选用优质的牛肉为主要原料,在配上盐...
  • 5950
四川小吃
  • 四川小吃

  • 四川的特色小吃有串串香、担担面、四川冒菜、乐山钵钵鸡、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、甜皮鸭、白宰鸡、灯影牛肉、宜宾燃面。1、串串香说起重庆就一定会想到火锅,而说起四川,那就一定会想到串串香。串串香起源于成都,是一种每场大众化的美食,起源...
  • 31091
2019年四川省高中排名
  • 2019年四川省高中排名

  • 2019年四川省高中排名如下:成都外国语学校、成都实验外国语学校、树德中学、西南交通大学附属中学、内江六中、蜀光中学、成都七中、成都石室中学、成都盐道街中学、双流中学、乐至中学、隆昌一中、资中二中、资阳中学、富顺二中、成都列五中学、成都七中嘉祥外国语学校、...
  • 15584
四川特产
  • 四川特产

  • 四川的特色小吃有钵钵鸡、棒棒鸡、豆腐脑、串串香、三大炮、冒菜、张飞牛肉、双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、军屯锅盔。1、串串香说起重庆就一定会想到火锅,而说起成都,那就一定会想到串串香。串串香起源于成都,是一种每场大众化的美食,起源于198...
  • 14612
四川自贡特产
  • 四川自贡特产

  • 自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺并不复杂,选用优质的大豆为主要原料,采...
  • 21658
四川绵阳特产
  • 四川绵阳特产

  • 绵阳的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥饼、席凉粉、绵阳米粉、平武腊肉、蒋记豆花、锅盔、蛋烘糕。1、绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃,有着非常悠久的历史,据相关记载,绵阳米粉距今已经有着1800多年的历史了。绵阳米粉的选料十分精细,选用大米为主要原料,采用传统的制作方...
  • 8867
四川名字的由来
  • 四川名字的由来

  • 导读:众所周知,南北方的许多城市在许多方面是有差异的,它是祖国多姿多彩的一部分,也是民族多元化的一种体现。有些城市分布在南方,而有些城市分布在北风。那么,大家知道四川属于南方还是北方?四川名字的由来是什么?这就是小编和大家分享的干货。四川四川属于南方还是北方四川属于...
  • 5977