![鹅蛋炒牛肉怎么做]( "鹅蛋炒牛肉怎么做")
- 对于鹅蛋，想必很多人都不陌生，不少的人喜欢吃鹅蛋，都是因为其丰富的营养。那么鹅蛋炒牛肉怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好食材，牛肉切丝。2、牛肉中加少许精盐，料酒抓拌到粘稠，加入淀粉抓拌均匀，加少许食用油拌均防粘。3、大蒜切葱花。4、木耳、白玉菇焯水，投凉控干备用。5、...
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![牛肉丝炒菜的做法]( "牛肉丝炒菜的做法")
- 步骤1食材：牛肉250克，红泡椒10克，蒜3瓣，大葱200克，姜2克调味料：食用油10克，盐1克，豆瓣酱2克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，醋2克，料酒2克，淀粉3克。步骤2牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5红泡椒切碎。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下牛肉丝，炒散，加豆瓣酱...
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![青菜炒牛肉丝的做法]( "青菜炒牛肉丝的做法")
- 步骤1食材：菜心200克，牛肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，干辣椒3个，花椒1克，料酒2克，淀粉3克步骤2菜心切片。步骤3牛肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油，油温...
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![尖椒炒牛肉怎么做]( "尖椒炒牛肉怎么做")
- 步骤1准备食材：牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。步骤2青蒜切段。步骤3青尖椒切块。步骤4红尖椒切块。步骤5姜切丝步骤6牛肉切片。步骤7起锅倒油，油热下入姜丝爆香。步骤8再放入青红椒炒至7分熟...
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![槐花炒鹅蛋怎么做]( "槐花炒鹅蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：槐花200克、鹅蛋1个、小葱1根；调味料：食用油3克、盐1克，料酒1克步骤2槐花择洗干净，控干水分备用。步骤3小葱切葱花。步骤4鹅蛋打散。步骤5加入盐，槐花。步骤6料酒，拌匀。步骤7锅中倒油，油温7成热。步骤8倒入蛋液。步骤9蛋膨胀后用铲子炒散。步骤10加入葱花，翻炒几下...
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![牛肉的做法]( "牛肉的做法")
- 步骤1主料：牛肉300克、青椒40克、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、橄榄油半勺、油适量、孜然粉3克、白芝麻3克。步骤2洋葱切小块。步骤3青椒切小块。步骤4牛肉切薄片。放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后，放入半勺橄榄油腌制10...
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![牛肉炒笋的做法]( "牛肉炒笋的做法")
- 步骤1食材：牛里脊肉150克、竹笋200克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2竹笋切丝。步骤3姜切丝。步骤4大蒜切片。步骤5牛肉切丝。步骤6加入料酒、少许盐、1克黑胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤7炒锅中油温5成热时，下入...
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![西红柿炒牛肉的做法]( "西红柿炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：西红柿200克、牛肉150克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3西红柿洗净切块步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切...
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![牛肉炒三丝怎么炒]( "牛肉炒三丝怎么炒")
- 土豆洗净切丝，放水中浸泡，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切丝，牛里脊切片，改刀切丝，放生抽、料酒、孜然粉腌制10分钟，油温烧至7成热，放牛肉丝炒至变色，盛出，留底油，放姜蒜丝爆香，放土豆、胡萝卜炒至断生，放牛肉丝、青椒丝炒匀，加入盐、鸡精、孜然粉炒匀，盛出。牛肉炒三丝怎么炒食材：牛里脊2...
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![蘑菇炒鹅蛋的做法]( "蘑菇炒鹅蛋的做法")
- 步骤1食材：平菇200克、鹅蛋1个、西红柿1个、小葱1根。调料：盐1克、鸡精1克。步骤2平菇洗净撕成块。步骤3西红柿洗净切小块。步骤4葱切葱花。步骤5鹅蛋打入碗中，调入盐0.5克搅拌均匀。步骤6锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，炒至蛋液结块，滑散捞出备用。步骤7锅中放入适量...
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![芹菜炒牛肉的做法]( "芹菜炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2芹菜洗净切段。步骤3牛肉洗净切丝。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6红椒切丝。步骤7青椒切丝...
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![蛤蜊肉炒蛋的做法]( "蛤蜊肉炒蛋的做法")
- 步骤1准备食材：蛤蜊肉100克，鸡蛋2个，葱1段，盐1茶匙，料酒1茶匙，油适量步骤2葱切末，蛤蜊肉加入鸡蛋，料酒，葱花，盐，搅匀。步骤3锅中热油，把搅好的蛋液倒入，凝固后颠锅翻炒。步骤4让蛋液把蛤蜊肉包入其中，炒散，即可出锅。...
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![蟹肉炒鸡蛋怎么做]( "蟹肉炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：蟹肉棒100克，鸡蛋2个，小葱2根，食用油5克，生抽1克，白糖1克。步骤2小葱切葱花。步骤3蟹肉棒去除表面薄膜，切丝。步骤4鸡蛋打散。步骤5锅中倒入食用油，油温7成热，倒入鸡蛋液划散，下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟，装盘，撒葱花即可。...
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![蒜苗炒牛肉的做法]( "蒜苗炒牛肉的做法")
- 步骤1食材：牛肉150克，蒜苗200克，姜黄1块、蚝油半汤匙，淀粉半汤匙，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙。步骤2牛里脊切丝，放入生抽、蚝油、淀粉拌匀，腌制10分钟。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切粒。步骤6蒜苗切段。步骤7油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。步骤8锅中留底油，放...
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![牛肉炒凉薯的做法]( "牛肉炒凉薯的做法")
- 步骤1食材：牛肉200克、凉薯300克。辅料：红椒10克、淀粉2克、小葱1根、大蒜5瓣、料酒2克、盐2克、孜然粉2克、食用油5克。步骤2牛肉切片，装入碗中，倒入1克盐、淀粉、料酒，腌制待用。步骤3凉薯去皮，切滚刀块。步骤4大蒜切粒，小葱切段，葱绿部分切葱花，红椒切小块。步骤5热锅倒油，6成热...
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![苦瓜炒牛肉的做法]( "苦瓜炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、苦瓜100克、红辣椒10克、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、料酒1茶匙。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3苦瓜去籽切丝。步骤4红辣椒切片。步骤5首先起锅烧油，温热下入牛肉翻炒2分钟，再倒入姜，蒜炒出香味。步骤6然后放入苦瓜...
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![牛肉的家常做法]( "牛肉的家常做法")
- 1、牛肉洗净切丁，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺腌制20分钟。2、山药去皮切丁，放入清水中浸泡，姜蒜切末。3、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。4、锅中留底油，放入姜蒜炒香，放入山药丁、蔬菜丁炒至断生，放入牛肉粒翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉怎么做")
- 小葱切葱花，鸡蛋磕入碗中，放盐打散，牛肉洗净切成薄片，放入葱白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌匀，加入淀粉半勺，搅拌均匀，锅中放适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片迅速滑散，炒至牛肉变色，马上倒入蛋液，待蛋液结成块状后，放入葱花，拌匀，盛出。滑蛋牛肉怎么做食材：牛肉200克，鸡蛋2个，小葱2根，料酒半...
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![腌制鹅蛋的最佳方法]( "腌制鹅蛋的最佳方法")
- 如果用蒸煮的方法，需要大概10分钟的时间就能把鹅蛋煮熟了，如果是用煎炸的方法来煮，所需要的时间就会稍微短一些，一般需要一4到5分钟就可以了。鹅蛋是一种比较容易熟的食品之一，煮鹅蛋的时间因煮的方法而有所差异。如果是腌制的咸鹅蛋，煮熟大概需要15分钟左右。另外，煮鹅蛋时间不...
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![炒鹅蛋的做法是什么]( "炒鹅蛋的做法是什么")
- 鹅蛋相较于鸡蛋和鸭蛋来说小伙伴们可能吃得要少很多，毕竟平时鹅蛋也不是时常能见到，而且鹅蛋的个头比较大，所以一两个鹅蛋就能做出好大一盘菜来，下面一起来看看炒鹅蛋的做法是什么。1、将鹅蛋打开放入碗里，再放入适量的盐和白酒拌匀备用。2、锅里放入适量的油烧热。3、待油油...
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![水煮鹅蛋要煮多久]( "水煮鹅蛋要煮多久")
- 煮鹅蛋最好是冷水下锅。如果煮鹅蛋的时候热水下锅的话，可能会使得鹅蛋翻滚破裂，而且还可能出现煮不熟的情况。因此，煮鹅蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鹅蛋才会比较鲜嫩。水煮鹅蛋要煮多久虽然鹅蛋比鸡蛋的个头大很多，但实际上，鹅蛋的蛋白质含量却比鸡蛋底。因此可以知道的是，不...
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![爆炒牛肉怎么做好吃]( "爆炒牛肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、油适量、盐1茶匙、芹菜20克、红椒20克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、淀粉1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙步骤2牛肉洗净切丝。步骤3红椒切丝。步骤4芹菜切段。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步...
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![香菇炒牛肉的做法]( "香菇炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、生抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3香菇洗净切片。步骤4青辣椒切丝。步骤5红辣椒切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅...
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![鹅蛋煮多久能煮熟]( "鹅蛋煮多久能煮熟")
- 鹅蛋含有丰富的营养成分，是家禽鹅生下的卵。现在很多的家庭都有购买，那么鹅蛋煮多久能煮熟呢？下面一起来看看。1、鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟就能煮熟，而腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹，水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。如果不知道生熟，可以用筷子夹一下蛋，如果能...
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![水煮牛肉怎么做]( "水煮牛肉怎么做")
- 1、牛里脊洗净切片，加入生抽1勺、淀粉1勺顺时针搅拌均匀，大蒜、姜切末，辣椒、花椒捣碎备用；2、锅内倒入适量油，油温烧至6成热加入，放入姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，加入清水适量大火烧开，加入鸡精1勺、白糖1勺调匀，然后放入水淀粉拌匀，烧开后放入牛肉片快速滑散，用漏勺捞出放入盛有莴笋...
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生活百科帮
