![鹌鹑的育雏有什么技术]( "鹌鹑的育雏有什么技术")
- 鹌鹑是公认的高产高效特禽，它体型小、成熟早、产蛋多、饲料报酬高，而且蛋、肉营养价值普遍高于鸡蛋、肉，肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。而新手在养殖时，育雏技术极为重要，下面和小编一起来了解了解鹌鹑的育雏有什么技术。1、温度湿度。刚出壳的鹌鹑体温调节能力较差，前三天...
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![香煎鹌鹑怎么做好吃]( "香煎鹌鹑怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹌鹑200克、大葱1根、姜1块、糖1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉5克、生抽1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、烧烤粉1茶匙、油适量。步骤2鹌鹑洗净剁成块。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先将鹌鹑放入容器中，加入葱、姜、糖、耗油、...
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![三鲜焖鹌鹑蛋]( "三鲜焖鹌鹑蛋")
- 步骤1食材：鹌鹑蛋300克、冬笋50克、香菇50克，平菇50克、胡萝卜50克。辅料：油适量、生抽1勺、盐1勺。步骤2冬笋洗净切片。步骤3香菇倒入清水洗净。步骤4平菇加入清水洗净。步骤5香菇去蒂切条。步骤6平菇去蒂切条。步骤7胡萝卜切片。步骤8鹌鹑蛋下锅煮5分钟后捞出，放凉去壳。步...
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![鹌鹑蛋的做法]( "鹌鹑蛋的做法")
- 食材：鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量步骤：1、鹌鹑蛋十八个洗净放入锅中煮熟，捞出后放入凉水冷却剥皮。2、面粉中加入适量清水，调成较浓稠的面糊。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，让鹌鹑蛋均匀裹上面糊，再裹上一层面包糠，依次放入锅中炸至金黄。4、盛出装盘，撒上孜然即可。...
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![鹌鹑是鸡还是鸟]( "鹌鹑是鸡还是鸟")
- 鹌鹑的体积属于中等，全身都是宝，吃过最多的就是鹌鹑蛋了。鹌鹑是一种群居动物，它们的听觉是很灵敏的，只要一察觉有不对的就会发出叫声，通知伙伴。那么鹌鹑是鸡还是鸟呢？1、鹌鹑是鸟。2、与鸡同属鸟纲的一个亚纲--今鸟亚纲鸡形目雉科，不过所属有所不同，鹌鹑是鹌鹑属。3、鹌鹑体型...
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![鹌鹑蛋怎么做]( "鹌鹑蛋怎么做")
- 步骤1食材：秋葵200克，鹌鹑蛋5个，蒜4瓣，姜1克调味料：食用油5克，生抽3克，盐2克，醋1克，糖1克。步骤2秋葵洗净，去蒂。步骤3锅中水沸后，加1克盐，放入秋葵，煮30秒。步骤4将鹌鹑蛋打入秋葵盘中。步骤5放入冷水锅中，大火蒸6分钟，取出。步骤6热锅倒油，油温5成热，下姜、蒜，小火炒香，盛入碗中。步骤7调...
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![煮鹌鹑蛋怎么做]( "煮鹌鹑蛋怎么做")
- 步骤1食材：鹌鹑蛋500克、八角1个、花椒2克、香叶2片、干辣椒3个、老抽3克、盐3克。步骤2锅中放水煮沸，放入鹌鹑蛋煮10分钟，捞出，将壳敲碎。步骤3锅中放入适量清水煮沸，放入八角、花椒、香叶、干辣椒、老抽、盐，水沸后继续煮2分钟，关火焖5分钟。步骤4将鹌鹑蛋放入卤水中，煮沸后继...
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![鹌鹑蛋煮多久才能熟]( "鹌鹑蛋煮多久才能熟")
- 鹌鹑蛋一般凉水下锅待水开后煮3～5分钟即可熟透。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，还可用调好的汤汁浸泡几个小时入味。鹌鹑蛋的做法1、香...
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![鹌鹑的营养价值]( "鹌鹑的营养价值")
- 食材简介：鹌鹑，古称鹑鸟、宛鸟、奔鸟等，属于脊椎野禽动物鸟科。鹌鹑原是一种野禽，体小而滚圆，表面褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，上体具红褐色及黑色横纹。经常成对活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带。营养功效：鹌鹑肉质鲜美，脂肪含量少...
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![鹌鹑蛋的清洗方法]( "鹌鹑蛋的清洗方法")
- 将鹌鹑蛋放进温水或者盐水里浸泡十分钟左右，用旧牙刷蘸取些许食用醋来刷洗鹌鹑蛋表面，最后用干净的抹布轻轻擦拭干净即可。实际上，鹌鹑蛋表面的斑点只是附着在上面的色素，很容易被洗掉。怎么清洗鹌鹑蛋鹌鹑蛋又叫做鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是一种表面有棕褐色斑点的鹌鹑鸟类的卵。鹌鹑...
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![雏鹌鹑如何饲养管理]( "雏鹌鹑如何饲养管理")
- 鹌鹑现在在我国的养殖十分广泛，养殖起来也是比较简单的。不过养殖鹌鹑在其每个生长阶段都有不同的饲养管理方法，特别是在鹌鹑幼期的时候。鹌鹑幼期是比较虚弱的，管理不当的话很可能就会导致鹌鹑死亡，影响养殖效益。那么雏鹌鹑如何饲养管理呢？1、饮水管理。雏鹌鹑的体型小，站立...
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![鹌鹑蛋多久熟]( "鹌鹑蛋多久熟")
- 水沸腾后继续煮5-7分钟即可。鹌鹑蛋煮的时间过长，会导致内含的脂肪、维生素E以及胆固醇被氧化，味道也会变得干裂，所以当水沸腾后煮5-7分钟是最适宜的。在煮之前可以先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂。鹌鹑蛋在出锅后可以把蛋捞到冷水里再泡一会，这样可以防止余热把蛋变...
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![鹌鹑蛋煮多久]( "鹌鹑蛋煮多久")
- 鹌鹑蛋相信大家都吃过。小小的鹌鹑蛋，既美味又容易入口，一口一个的感觉真是爽歪歪！不过，因为鹌鹑蛋肉质娇嫩，很容易煮熟，一般人将鹌鹑蛋买回来时候，在煮的时候就不知道怎么把握火候了，煮的时间长了吧，就把鹌鹑蛋煮老了，煮的时间短了吧，又担心没煮熟。那么，对于鹌鹑蛋究竟要煮多久呢？1...
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![怎么挑选鹌鹑蛋]( "怎么挑选鹌鹑蛋")
- 鹌鹑蛋虽说看上去小，但是营养价值却是非常的高的，比鸡蛋是要高很多的，是我们滋补身体，强身健体非常不错的选择。那么怎么挑选鹌鹑蛋呢？1、看颜色：我们首先就是要观察鹌鹑蛋的外壳的颜色，如果外壳的颜色是呈灰白色的话，就是说明鹌鹑蛋是比较好的。2、晃动看看：我们取一颗鹌鹑蛋，然后...
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![鹌鹑蛋的做法]( "鹌鹑蛋的做法")
- 1、冬笋切片，香菇、平菇洗净去蒂切条，胡萝卜切片。2、鹌鹑蛋下锅煮5分钟，放凉去壳。3、炒锅放油，油温6成热，下胡萝卜煸炒1分钟，下冬笋香菇翻炒片刻，下鹌鹑蛋、平菇翻炒3分钟，加小半碗清水加盖中小火焖煮3分钟，开盖加生抽、盐即可。...
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![鹌鹑蛋怎么炒]( "鹌鹑蛋怎么炒")
- 鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，丰富的蛋白质、脑磷脂等，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有10g左右。那么鹌鹑蛋怎么炒呢？1、胡萝卜洗干净，连皮对半切开后切成薄片，洋葱切片，火腿也切片，青辣椒去掉内瓤，对半切开后也切成片备用。2、锅里放入少许油，微微烧热后，将鹌鹑蛋...
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![鹌鹑蛋炖猪蹄怎么做]( "鹌鹑蛋炖猪蹄怎么做")
- 步骤1准备食材：猪蹄200克、鹌鹑蛋100克、姜1块、生抽1茶匙、香菜1根、老抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1茶匙、花椒5克、冰糖4颗、五香粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3香菜切末。步骤4鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。步骤5锅内倒水烧开，放入猪蹄煮约1分钟，除去血水捞出。步骤6起锅倒油...
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![鹌鹑苗怎么养]( "鹌鹑苗怎么养")
- 鹌鹑已经有人工饲养，野生种群虽然分布范围广，但因为栖息地被人类活动所占据，分布区域碎片化。那么鹌鹑苗怎么养呢？1、饲料要求：鹌鹑食性杂，一般喂一些豆饼、鱼粉、玉米面、白菜、胡萝卜、苜蓿草、米糠，外附加一些复合维生素、抗菌素及微量元素就可健康生长。一般建议每天投喂四...
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![鹌鹑淮山汤怎么做]( "鹌鹑淮山汤怎么做")
- 步骤1食材：鹌鹑1只、淮山150克、姜2克、小葱3根、枸杞2克调味料：盐2克、胡椒粉1克，料酒2克步骤2锅中加入清水、鹌鹑、2根小葱、料酒，煮7分钟，捞出鹌鹑。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5淮山去皮，切段。步骤6砂锅中放入鹌鹑、姜，加入1升清水，中火炖煮60分钟。步骤7加入盐、淮...
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![鹌鹑的功效与作用]( "鹌鹑的功效与作用")
- 食材简介：鹌鹑，古称鹑鸟、宛鸟、奔鸟等，属于脊椎野禽动物鸟科。鹌鹑原是一种野禽，体小而滚圆，表面褐色带明显的草黄色矛状条纹及不规则斑纹，上体具红褐色及黑色横纹。经常成对活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带。营养功效：鹌鹑肉质鲜美，脂肪含量少...
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![鹌鹑蛋烧豆腐的做法]( "鹌鹑蛋烧豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：豆腐200克、熟鹌鹑蛋50克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、水淀粉2汤勺、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、耗油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步骤2豆腐切块。步骤3鹌鹑蛋去壳。步骤4蒜切片。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅烧热水，水开放入...
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![怎么做红枣鹌鹑汤]( "怎么做红枣鹌鹑汤")
- 步骤1准备食材：鹌鹑800克、党参10克、枸杞5克、红枣15克、生姜1块、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙。步骤2姜切片。步骤3党参切2厘米的段。步骤4鹌鹑切成小块。步骤5锅中烧沸清水，倒入鹌鹑肉，盖上锅盖煮5分钟。步骤6撇去浮沫，捞出肉块。步骤7鹌鹑肉加入清水、红枣...
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![冬笋鹌鹑怎么做]( "冬笋鹌鹑怎么做")
- 步骤1准备食材：鹌鹑1千克、鲜蘑50克、冬笋片50克、精盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、黄酒1汤匙、色拉油适量。步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4鲜蘑切片。步骤5将鹌鹑剁成3厘米见方的块。步骤6鹌鹑放入沸水中略焯。步骤7鹌鹑捞出备用。步骤8锅置火上，加入色...
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![怎么煮鹌鹑蛋]( "怎么煮鹌鹑蛋")
- 鹌鹑蛋营养丰富，味道好，药用价值高。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品。今天教大家做一个卤鹌鹑蛋的方法，天气越来越冷，孩子在家吃早餐最方便，以下已经量化好了具体配比，在下方可以看到，喜欢的朋友可以收藏试试，按照这个方法制作孩子很喜欢吃。1、卤料配比：...
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![鹌鹑蛋烧兔肉怎么做]( "鹌鹑蛋烧兔肉怎么做")
- 步骤1准备食材：兔肉200克、鹌鹑蛋100克、姜1块、八角2个、桂皮1块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3鹌鹑蛋煮熟。步骤4鹌鹑蛋煮熟后，剥去壳备用。步骤5锅中倒入清水，兔肉凉水下锅焯透，撇出血沫后捞出备用。步骤6另起锅，倒入油，油热下入姜...
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