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关于青椒保鲜的百科

青椒可以放冰箱吗
  • 青椒可以放冰箱吗

  • 青椒是一种经常出现在我们的餐桌上的食物,可以做出各种美味的食物,一般买多了就会放入冰箱,那青椒可以放冰箱吗?1、青椒属于果实类蔬菜,贮藏温度不能太低,适宜的贮藏温度为9℃-12℃,相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易有辛辣气味,且在转色阶段会释放乙烯,故要求有较好的通风条件。2、...
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甜椒炒鲜鱿的做法
  • 甜椒炒鲜鱿的做法

  • 步骤1食材:甜椒1个、鲜鱿鱼300克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2鲜鱿鱼切段。步骤3甜椒切块、小葱切段、大蒜切末、姜切丝。步骤4热锅倒油、油温5成热时、下蒜末、炒香。步骤5倒入鱿鱼、炒匀、淋入料酒、生抽、再放...
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青花椒和麻椒—样吗
  • 青花椒和麻椒—样吗

  • 一道菜,在加了青花椒或麻椒后,菜的味道更正,更提神,吃起来更爽,但时至今日,许多人仍搞不清楚两者的区别。那么今天来看看青花椒和麻椒—样吗?1、首先麻椒的颜色是深绿色的,如果被风干了,那么它的颜色则是棕黄色的,为味道上来说,麻椒的名字就说明了它的特点就是麻,吃进嘴里会感到持续...
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青椒怎样保存时间长
  • 青椒怎样保存时间长

  • 青椒是一种经常出现在我们的餐桌上的食物,可以做出各种美味的食物,那么青椒可以放冰箱吗?青椒放冰箱怎么保存呢?下面我们一起来看看吧!1、青椒可以放冰箱吗。青椒可以放冰箱保存。青椒属于果实类蔬菜,贮藏温度不能太低,适宜的贮藏温度为9℃~12℃,相对湿度为90%~95%;青椒贮藏中易...
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鲜辣椒酱的做法
  • 鲜辣椒酱的做法

  • 步骤1准备食材:鲜红辣椒200克,鲜绿辣椒100克,油适量,高度白酒1茶匙,花椒10克,八角2个,姜1块,葱10克,蒜30克。步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4葱切葱花。步骤5红辣椒剁碎。步骤6绿辣椒剁碎。步骤7碗中倒入蒜、姜、红辣椒、绿辣椒搅拌均匀。步骤8再加入盐和高度白酒搅拌均匀腌制1小...
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青椒怎样保存
  • 青椒怎样保存

  • 方法一:冷冻辣椒。将辣椒洗干净,把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻,可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气,把袋子封好,放进冷冻冰箱。把大辣椒切片后才冷冻。你可以把比较大的辣椒切成条状或块状,之后也比较容易用它做菜。对半直切,或切成...
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青椒和尖椒有哪些区别
  • 青椒和尖椒有哪些区别

  • 青椒和尖椒在外观上有明显区别,尖椒外观多数都细长,下端较尖,表面相对光滑。而青椒外观较圆,类似椭圆形,表面有四个明显的突起。青椒和尖椒的味道是有差别的,尖椒更辣,一般就不能单独作为主菜直接食用,而是作为辅菜来进行调味居多。而青椒没有那么辣,可以作主菜直接食用也可以作为...
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蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗
  • 蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗

  • 剁椒鱼头是比较受欢迎的一道家常菜,它的味道鲜美,营养丰富,肉嫩味美,很多人都喜欢吃。剁椒鱼头一般都是放在锅里面蒸熟的,那么蒸剁椒鱼头要盖保鲜膜吗?下面让我们具体来看看吧!1、不需要盖保鲜膜。2、保鲜膜在加热的过程中会产生异味影响鱼头的口感,另外加保鲜膜也不利于鱼腥味的...
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新鲜青口贝怎么保存
  • 新鲜青口贝怎么保存

  • 很多朋友都非常喜欢吃青口贝,而青口贝有时候买的多了,想要放着慢慢吃,很多人不知道怎么保存,那新鲜青口贝怎么保存呢?1、如果是购买回来的青贝是冷冻的,不建议大家全部的化开,建议能吃多少化开多少,没有食用的青贝需要继续冷冻。2、新鲜的青贝,可以清洗干净,吐干净泥沙以后,用保鲜袋...
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青椒炒油渣的做法
  • 青椒炒油渣的做法

  • 步骤1准备食材:青椒100克、油渣100克、油适量、盐1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段,生抽1茶匙。步骤2青椒洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米椒爆香。步...
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鲜椒泥鳅的做法
  • 鲜椒泥鳅的做法

  • 步骤1食材:泥鳅400克,美人椒3个,小葱2根,生姜1块,大蒜2瓣,花椒5克,泡椒5克。辅料:白糖1茶匙,盐1茶匙,藤椒油1汤匙,油适量,鸡精1汤匙,美极鲜1汤匙。步骤2泥鳅从背部切开去掉头部。步骤3美人椒斜切成滚刀块。步骤4姜切丝。步骤5小葱切段。步骤6蒜切粒。步骤7泥鳅放入碗中,加入盐、料酒、...
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青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋?
  • 青椒炒蛋先炒青椒还是先炒蛋?

  • 青椒炒蛋可以先炒青椒,也可以先炒蛋,主要看个人习惯。青椒炒鸡蛋是家常菜品,主要食材是鸡蛋、青椒,辅料有猪油或植物油、盐、香醋、大葱等,主要烹饪工艺是炒。青椒炒蛋黄绿搭配,色择美观,口味鲜香,营养较为丰富。鸡蛋作为我们日常饮食中不可缺少的一种食材,能够发挥出很大的作用,不...
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不用冰箱怎么保鲜青菜
  • 不用冰箱怎么保鲜青菜

  • 在生活起居中,贮备食物是一件很平时的事,而贮备的另外还要确保其新鮮就一直是个大问题。那么不用冰箱怎么保鲜青菜呢?1、西红柿。把番茄放进包装袋里,将封袋扎牢,放倒阴凉的地方就可以了。每日开启一次,通风换气5分鐘,留意擦拭袋里的水蒸汽,那样能够维持30天上下。2、马铃薯。和...
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干辣椒段能放冰箱保鲜吗
  • 干辣椒段能放冰箱保鲜吗

  • 所谓干辣椒,就是晒干后的辣椒,水分已经蒸发掉了,所以保存的时候只要防止受潮就可以了。那么干辣椒段能放冰箱保鲜吗?1、干辣椒段不能放冰箱保鲜。如果把干辣椒放进冰箱的话,就会使好不容易赛干的辣椒弄湿,就不能吃了。2、放入塑料袋子。辣椒晒干后,或者从超市买回来的辣椒末,辣椒...
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青椒炒肉怎么做
  • 青椒炒肉怎么做

  • 步骤1食材:瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3瘦肉切片。步骤4加入生抽、淀粉、少许盐,拌匀腌制10分钟。步骤5青椒切块。步骤6大蒜切片。步...
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青椒是不是辣椒
  • 青椒是不是辣椒

  • 青椒是辣椒。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科,和红色辣椒统称为辣椒。青椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣执属、辣椒种的植物,其结出的果实为浆果也被称为大椒、灯笼椒、柿子核等,并且因为带有一点甜味也被称为甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物吗青椒其实也是属于...
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小米椒怎么保存新鲜
  • 小米椒怎么保存新鲜

  • 小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种,那么小米椒怎么保存新鲜呢?1、将小米椒放入清水中,用盐先泡几分钟,在用流动的水冲洗干净,冲洗的时候一定要多冲几遍,尽量减少农药残留等。2、用剪刀、菜刀等工具将...
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蒜蓉青椒的做法
  • 蒜蓉青椒的做法

  • 步骤1主料:青椒200克、红椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、红油1茶匙。步骤2青红椒去籽。步骤3清洗干净。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先锅内倒入适量油,油热6成热,放入青红椒炸至虎皮状。步骤7然后将炸好的辣椒捞出过冷水,剥去...
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鲜花椒怎么保存
  • 鲜花椒怎么保存

  • 新采摘下来的青花椒如保存不当,很容易就变成黑色,所以需要选择合适的方法去保存鲜花椒,那鲜花椒怎么保存?1、首先买回家的花椒,我们要用剪刀把花椒的果柄给剪掉,因为在花椒果柄上,有很多的小刺,是很容易伤手的。处理好以后的花椒,我们要准备大半盆清水,用清水对花椒进行简单的清洗...
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青辣椒怎么保存
  • 青辣椒怎么保存

  • 青辣椒一般是作蔬菜食用,不但能自成一菜,还被广泛用于配菜,吃起来辣味较淡甚至根本不辣,很多人都喜欢吃。那么青辣椒怎么保存呢?1、冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。2、冷冻保存...
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青辣椒怎么保鲜
  • 青辣椒怎么保鲜

  • 青辣椒一般是作蔬菜食用,不但能自成一菜,还被广泛用于配菜,吃起来辣味较淡甚至根本不辣,很多人都喜欢吃。那么青辣椒怎么保鲜?1、冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。保存期间如有...
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新鲜花椒怎么保存
  • 新鲜花椒怎么保存

  • 1、将新鲜花椒清洗干净,只需要将表面灰尘洗净即可,然后放在通风处阴干水分;2、将阴干的花椒分别装入小塑料袋中,加入适量的凉开水,然后封口;3、将装好花椒的塑料袋放入冰箱中冷冻,要用的时候取出来即可。干花椒怎么保存不跑味方法一:干花椒用保鲜袋装好,然后放入密闭的容器中,注意...
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青椒怎么保存不会烂
  • 青椒怎么保存不会烂

  • 1、将辣椒洗净用密封袋封好放入冷冻冰箱进行冷冻。2、用橄榄油把洗净切好的辣椒浸泡后密封泡在空瓶里。3、把辣椒串成串置于通风处晾干保存。4、将辣椒放入空瓶内,用加热过后的白醋淋在辣椒上然后封口保存。青椒长期保存方法:一、冷冻辣椒。将辣椒清洗干净,把烂掉的辣椒丢掉...
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上海青怎么保存新鲜
  • 上海青怎么保存新鲜

  • 上海有一种蔬菜叫上海青,不知道大家有没有听说过,感觉除了上海一带的人,别的地方的人很少听过吧。上海青是上海一带最常见的小白菜品种,又叫做上海白菜,上海青作为食用蔬菜来说,新鲜的是最好的,那么上海青怎么保存新鲜呢?1、放入冰箱保存:家中吃不完的食物大都选择存放进冰箱,冰箱...
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青椒鱼怎么做
  • 青椒鱼怎么做

  • 草鱼剖开,片下鱼骨,鱼肉切片。姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,二荆条切圈。锅中倒油,油温6成热,放入姜蒜末、花椒炒出香味,再放鱼骨炒匀,加料酒和清水适量,大火煮开,捞出。放入盐、生抽煮开,放入鱼片、二荆条煮熟,倒入盘中。撒上小米椒、青花椒、蒜末,淋上热油。青椒鱼怎么做食材:草鱼600...
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