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关于干煸包菜炒法的百科

干煸包菜怎么不炒出水
  • 干煸包菜怎么不炒出水

  • 包菜很多人喜欢吃,而且吃法也很多,可以做醋溜包菜,也可以切丝炒着吃,但是包菜在做之前容易有水出现,那么干煸包菜怎么不炒出水呢?1、包菜炒着吃的时候会发现包菜容易有水出现,这时候只需要用大火去炒就可以了。2、而且如果想要让包菜能够完全的入味,只需要用淡盐水清洗一遍包菜,然...
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干煸芋头怎么做
  • 干煸芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头3个,大蒜3瓣,生姜1块,花生10克,红椒10克。调料:豆瓣酱半汤匙,豆豉1汤匙,盐1茶匙。步骤2芋头去皮,切成小块,放入碗中倒入清水浸泡。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6芋头放入蒸锅蒸熟。步骤7锅中下油,倒入蒸好的芋头,炸至表面酥脆,捞出沥油。步骤8锅底...
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干煸泥鳅家常做法
  • 干煸泥鳅家常做法

  • 泥鳅放淡盐水中浸泡20分钟,捞出洗净,干辣椒剪段,姜蒜切碎,小葱切段,锅中倒适量油,油温烧至7成热,倒泥鳅开始煎,泥鳅煎至表面金黄,捞出,留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒入泥鳅翻炒1分钟,再加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香、葱段翻炒半分钟,出锅即可。干煸泥鳅家常做法食材:泥鳅500...
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油渣炒包菜的做法
  • 油渣炒包菜的做法

  • ,食材:油渣50克,包菜1个做法:1、包菜撕成小片,洗净备用;2、锅中放入适量油,烧至7成热,放入油渣50g,炸至金黄,加入包菜炒至变软,放入盐3克,鸡精3克调味即可。...
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干煸花菜怎么做
  • 干煸花菜怎么做

  • 花菜洗净切成小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。锅中水烧开,放花菜焯水20秒,捞出。锅里倒油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香,放入花菜翻炒均匀,加生抽炒匀,放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。干煸花菜怎么做食材:花菜500克,花椒3克,干辣椒20克,蒜2瓣干煸花菜的做法1.花菜洗干...
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包菜炒肉的做法
  • 包菜炒肉的做法

  • 食材:包菜400克、五花肉100克、干辣椒5个、姜1块、蒜2瓣步骤:1、包菜洗净撕小块,五花肉切片,干辣椒5个剪段,姜1块切末,蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,开小火放入五花肉煸炒,待五花肉表面微焦时,放入姜蒜末继续翻炒。3、转大火,倒入包菜、干辣椒翻炒均匀,炒至包菜断生放...
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干煸大头菜的做法
  • 干煸大头菜的做法

  • 步骤1准备食材:大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2大头菜洗净撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油,放入、干辣椒、蒜末炒香,再放入大头菜翻炒均匀。步骤7然后锅中加入盐、生抽、鸡精...
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干煸豆角的做法
  • 干煸豆角的做法

  • 步骤1准备食材:长豆角200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒30克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2长豆角洗净切段。步骤3干辣椒剪成段。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅倒油,油温8成热,下入长豆角炸至起虎皮捞出控油。步骤7然后起锅倒油,油温6成热...
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如何做干煸平菇
  • 如何做干煸平菇

  • 步骤1食材:平菇400克、鸡蛋1个、干辣椒5克、花椒3克、姜1块、大蒜2瓣。调料:盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、辣椒面2克、食用油适量、面粉20克。步骤2平菇洗净去蒂撕成条。步骤3干辣椒剪成段,姜切丝,蒜切片。步骤4锅中加入适量清水大火烧开,放入平菇焯水1分钟,然后捞出挤干水分。...
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干煸豆角的做法
  • 干煸豆角的做法

  • 食材:豇豆400克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1勺1.豇豆洗净切段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段。2.油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出待用。3.锅中留底油,爆香姜蒜末、花椒、干辣椒,放入豇豆炒匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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干煸肉丝的做法
  • 干煸肉丝的做法

  • 食材:猪里脊300克干辣椒20克花椒3克姜1块小葱2根步骤:1.姜1块切丝,小葱2根切葱段,干辣椒剪成丝,猪里脊肉洗净切丝,加入料酒1勺,生抽1勺拌匀腌制10分钟;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝炸至外表微黄,捞出待用;3.锅中留底油,放入姜丝炒香,放入干辣椒、花椒、肉丝煸炒,淋入料酒半...
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干锅手撕包菜的做法
  • 干锅手撕包菜的做法

  • 1、准备材料:新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小块,然后用淡盐水浸泡洗净。3、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。4、热锅冷油放入五花肉小火煸...
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干煸蚕蛹怎么做
  • 干煸蚕蛹怎么做

  • 步骤1食材:蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油20克、盐1克、花椒2克。步骤2干辣椒切段。步骤3大蒜切片。步骤4姜切片。步骤5热锅倒油,油温4成热时,下蚕蛹,小火炸至金黄,捞出备用。步骤6锅内留少量底油,下干辣椒、姜、蒜、花椒,炒香。下入蚕蛹,中火煸炒2分钟。步...
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干煸花菜的做法
  • 干煸花菜的做法

  • 1.花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒,捞出沥干。3.油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
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西红柿炒包菜的家常做法
  • 西红柿炒包菜的家常做法

  • 包菜洗净撕成小块,西红柿切片,大蒜切蒜末,锅内放适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,再放入西红柿炒出汁,放入包菜翻炒至断生,调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀,盛出即可。西红柿炒包菜的家常做法食材:西红柿1个、包菜250克、大蒜1瓣切末西红柿炒包菜的做法1.包菜洗干净,然后撕成...
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清炒包菜的做法
  • 清炒包菜的做法

  • 步骤1准备食材:包菜600克、干辣椒5克、干花椒3克、蒜4瓣、姜一小块。步骤2将包菜撕成小碎片,并清洗干净。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒从中间切开。步骤6锅中倒油,油温烧至7成热,下干辣椒、干花椒爆香,然后下姜片、蒜片,继续翻炒均匀。步骤7将包菜倒入锅中,翻炒均匀,然...
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油豆腐炒包菜怎么做
  • 油豆腐炒包菜怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐100克、包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、食用油5克、生抽3克、白糖2克、盐1克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3包菜洗净、撕成小块。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒剪圈。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、干辣椒、炒香、加入白菜、炒至变软、倒油豆腐、...
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干煸菜花的做法是什么
  • 干煸菜花的做法是什么

  • 菜花营养丰富,干煸起来味道香,而且也很下饭。如果爱吃辣,也可以加些干红辣椒干煸,味道更丰富,那么干煸菜花的做法是什么呢?请看下文介绍。1、准备食材:菜花500g、肉末100g、食用油20ml、葱姜蒜、辣椒、花椒以及八角5g。2、将菜花洗干净之后掰开,可以分为多个小块备用;同时将肉末...
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干煸土豆丝怎么做
  • 干煸土豆丝怎么做

  • 土豆去皮,洗净切丝,然后放淀粉拌匀,姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段,锅里倒油,油温烧至7成热,放土豆丝炸至酥脆,捞出,留底油,放干辣椒炒出香味,放入土豆丝炒匀,再加盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀,盛出即可。干煸土豆丝怎么做食材:土豆2个,大蒜3瓣,小葱2分,干辣椒适量,盐1勺,鸡精半勺,胡椒粉...
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干煸豆角怎么做
  • 干煸豆角怎么做

  • 豇豆洗净,切成段,姜切末,蒜切末,干辣椒剪成段,锅里倒适量油,油温烧至7成热,放入豇豆炸至微焦,捞出,锅中留底油,放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香,放入豇豆翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。干煸豆角怎么做食材:豇豆400克,姜1块,蒜2瓣,干辣椒10克,花椒2克,料酒1勺,生抽1勺干煸...
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虾干炒芥菜怎么做
  • 虾干炒芥菜怎么做

  • 步骤1食材:芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣调味料:食用油5克、盐1克步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末,虾干用清水洗净。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下入姜、蒜、虾干,炒香。步骤4放入芥菜,炒1分钟,加入20毫升清水、盐,炒匀,煮2分钟,即可。...
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干煸凤尾菇怎么做
  • 干煸凤尾菇怎么做

  • 步骤1食材:凤尾菇300克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克,干辣椒10个。调味料:食用油10克,盐2克,鸡精2克,花椒1克。步骤2凤尾菇撕小朵。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6锅中水沸,下凤尾菇,煮2分钟,捞出冷却,完全挤干水分。步骤7热锅倒油,油温6成热时,下凤尾菇,煸炒。步骤8凤尾菇微干...
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干锅包菜怎么做
  • 干锅包菜怎么做

  • 步骤1食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2包菜洗净,撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5洋葱切块。步骤6取小碗,倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精,搅...
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红椒炒梅干菜的做法
  • 红椒炒梅干菜的做法

  • 步骤1准备食材:红椒1个,梅干菜100克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,生抽1克,白糖1勺,白胡椒粉1克步骤2红椒洗净。步骤3去蒂去籽。步骤4切丝。步骤5蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7大葱切片。步骤8梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分步骤9挤干水分。步骤10切碎。步骤11热锅倒油,油...
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梅干菜干煸四季豆的做法
  • 梅干菜干煸四季豆的做法

  • 步骤1食材:四季豆250克、梅干菜10克、大蒜4瓣、小葱3根。调味料:食用油5克、生抽2克、白胡椒粉1克、鸡精2克。步骤2四季豆洗净,去筋,切断,锅中水沸后,下四季豆,焯水2分钟,沥干备用。步骤3梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6热...
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