![山西红薯油糕的做法是什么]( "山西红薯油糕的做法是什么")
- 小时候在家里，每到过年前，家里总会做很多油炸食品，其中就有一道比较难忘的美食，就是红薯油糕，那么山西红薯油糕的做法是什么呢？请看下文介绍。1、步骤1：准备好红薯、核桃仁、黑芝麻，将红薯去皮洗干净之后放入锅中蒸熟即可，时间可以控制在15分钟左右；将核桃仁和黑芝麻沥干水分之后，用...
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![油糕怎么做才能使外皮酥脆]( "油糕怎么做才能使外皮酥脆")
- 油糕是北方的一种传统特色小吃，吃起来香甜可口、外酥里嫩，深受人们喜欢，那么油糕怎么做才能使外皮酥脆呢？1、注意和水的比例：将水和白糖放入锅中烧开，倒入面粉中，搅拌至没有干面粉，面粉和水的比例1：1.6。（这个比例很关键，一定要按照这个比例来，不然油糕外壳不脆）。2、加一撮干面粉：搅拌...
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![炸油糕怎么做]( "炸油糕怎么做")
- 在山西朔州人们每逢有喜事，都喜欢吃炸油糕，因为有意味着高升意思，所以大家吃炸油糕就是图个吉利，那炸油糕怎么做呢？让小编为大家介绍一下炸油糕做法。1、在盆中加面粉、糯米粉、酵母、温水和成面团。2、在煮好的面豆和紫薯中加入白糖进行搅拌。3、面皮包入馅料，下锅炸至金黄即...
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![奶油蛋糕简笔画]( "奶油蛋糕简笔画")
- 1.我们先把蛋糕的身体画出来，接着画蛋糕上的奶油，2.再画上蛋糕上的小果子和巧克力棒，再画上爱心就可以上色啦，3.我们用粉色把第一层奶油涂满，再用黄色把第二层奶油涂满，4.再用棕色把最底下的奶油涂满，用浅棕色把巧克力棒和爱心涂满，5.再用红色把小果子涂满，最后用棕色和粉色把底座...
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![如何让蛋糕奶油不化]( "如何让蛋糕奶油不化")
- 蛋糕奶油不化的秘诀就是将蛋糕放在阴凉处保存，最好是放入冰箱冷藏。一般蛋糕店在制作奶油蛋糕时，选择的是植物奶油，而我们自己制作的蛋糕都是用的纯鲜奶油。相较于植物奶油，纯鲜奶油更容易融化，因此在蛋糕保存时最好使用冰箱冷藏。...
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![糖油糕怎么做]( "糖油糕怎么做")
- 在那个没有巧克力布丁、没有必胜客下午茶的年代里，很多人都是比较喜欢吃糖油糕的，所以糖油糕已成为很多人童年的回忆，那么糖油糕怎么做呢？今天小编给大家分享一下糖油糕的做法吧。1、面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状。2、揉成面团，静置10分钟。面团不要太硬。3、红糖中加入些面...
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![阿胶糕油纸什么时候撕]( "阿胶糕油纸什么时候撕")
- 阿胶糕做制作的时候，一般都会在模具里面垫油纸，这样可以防止阿胶糕沾到模具里面，更容易脱模。阿胶糕的油纸使用也是有一定技巧和讲究的，那么阿胶糕油纸什么时候撕掉呢？1、一般等阿胶糕冷冻定型之后切的时候再撕下来。2、阿胶糕刚做的时候质地很软，没有办法直接切。将阿胶糕放入...
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![如何做牛油磅蛋糕]( "如何做牛油磅蛋糕")
- 步骤1准备食材：低筋面粉150克、黄油150克、鸡蛋150克、糖粉120克。步骤2黄油提前软化。步骤3然后倒入碗中，加入糖粉，用打蛋器打至颜色变黄，体积膨胀。步骤4鸡蛋打入碗中，搅散。步骤5再将蛋液分3次倒入打发的黄油中，继续用打蛋器搅打，每一次都需要彻底拌匀。步骤6低筋粉过筛，筛入...
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![鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同]( "鲜奶蛋糕和奶油蛋糕有什么不同")
- 1、颜色不同：鲜奶蛋糕的奶油通常是乳白色，而奶油蛋糕颜色偏白一些。2、造型不同：由于鲜奶的稳定性较差，通常只能做简单的蛋糕装饰；而奶油的稳定性更好，能做出许多不同特色的蛋糕造型。3、口感不同：鲜奶蛋糕入口有冰淇淋的口感，奶油蛋糕味道偏甜，但吃起来有一点“油腻”。鲜奶蛋糕...
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![做蛋糕用哪种奶油好]( "做蛋糕用哪种奶油好")
- 要做蛋糕的话，用植物性的奶油好还是动物性的奶油好？如果是做蛋挞呢？要是做冰淇淋的话，又该用哪种奶油呢？请详细说说。最好能推荐个品牌来。1、很多消费者，或者亲戚朋友，或者自己的孩子，在过生日时，几乎都会用到蛋糕。蛋糕是我们生活中很常见的一种美食，做这种美食时，不能缺少奶油，...
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![阿胶糕用油纸还要不要刷油]( "阿胶糕用油纸还要不要刷油")
- 阿胶糕在制作的过程中，一般都会用到油纸，主要是在阿胶糕冷却定型的时候，阿胶糕放模具里面定型之前，一般要将油纸垫在模具里面。那么阿胶糕油纸上用刷油吗？1、通常情况下，阿胶糕放入模具里面的时候，模具里面可以垫油纸，也可以刷油，两种做法都是可以防止粘黏的，如果已经垫了油纸，那么...
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![草莓奶油蛋糕简笔画]( "草莓奶油蛋糕简笔画")
- 1、我们先画出蛋糕上的草莓。2、接着画出奶油。3、再画出蛋糕，画出蛋糕中的夹心。4、接着给草莓画上草莓籽，给蛋糕画上纹理就可以开始上色啦。5、把草莓涂上红色，再把草莓蒂涂上绿色。6、接着用棕色把蛋糕涂满，再用枚红色把夹心涂满就完成啦。...
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![发酵黄油可以做蛋糕吗]( "发酵黄油可以做蛋糕吗")
- 一般情况下，黄油是比较常见的一种配料，很多人都会在烘焙的时候都会用黄油。市面上的黄油有很多种，发酵黄油就是其中一种常用的黄油，很多人烘焙都会用发酵黄油。那么发酵黄油可以做蛋糕吗？1、一般情况下，只要能使用普通黄油的情况，都是可以用发酵黄油的，尤其是用发酵黄油制作的黄...
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![乳脂蛋糕和奶油蛋糕的区别是什么]( "乳脂蛋糕和奶油蛋糕的区别是什么")
- 有时候我们在蛋糕店里面可能会听到乳脂蛋糕和动物奶油蛋糕这两个词语，对于那些对蛋糕不是很熟悉的人来说，就有点分不清这两者有什么不一样，那么乳脂蛋糕和奶油蛋糕的区别是什么呢？1、定义不同：乳脂奶油通常被人们称为动物奶油，是动物奶油中的一种，主要从天然新鲜牛奶中提取，不含...
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![蛋糕奶油怎么做？]( "蛋糕奶油怎么做？")
- 制作奶油需要准备一些牛奶，一个鸡蛋，食用油以及绵白糖，先把鸡蛋的蛋清以及蛋黄分开来，把蛋清装到一个盆子里面，用打蛋器按照一个方向搅打，一直到出现很多泡沫为止，再加入一些糖，油，牛奶不停的搅打到粘稠状以后加入适量的牛奶，油以及糖，打好后就可以用打蛋器把奶油挑起来，如果不会滴落...
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![做蛋糕要放油的原因有什么]( "做蛋糕要放油的原因有什么")
- 做蛋糕放油的原因有：1、油能消泡，正是因为油具有消除气泡的作用，所以在制作蛋糕时，油只能和面团先进行糅合，而不能直接接触蛋清，并且面糊和蛋清进行混合之后不能过度搅拌，搅拌完成后要尽快进行烘烤；2、在制作蛋糕时加油能够让蛋糕的口感更加细腻，并且在一定程度上保持蛋糕的水分，蛋...
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![蛋糕奶油可以分为哪几种]( "蛋糕奶油可以分为哪几种")
- 蛋糕分为动物奶油和植物奶油两种。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。蛋糕使用动物奶油时，在颜色上，呈自然的乳白色，略有发黄；在香气方面，越是等级高的动物奶油...
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![电饭煲做蛋糕要放多少油]( "电饭煲做蛋糕要放多少油")
- 电饭煲蛋糕油放多了怎么办电饭煲做蛋糕要放多少油电饭煲蛋糕油放多了会影响口味，要适量放入。如果多放了，就要适当的倒一些出来。用电饭煲做蛋糕时，可以用刷子蘸上少量的色拉油均匀的涂抹在电饭煲的内壁上，防止蛋糕黏在电饭煲的内壁上。电饭煲做蛋糕的步骤：1、拿出三个鸡蛋，蛋...
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![黄油蛋糕和海绵蛋糕有什么不同]( "黄油蛋糕和海绵蛋糕有什么不同")
- 1、原材料不同，海绵蛋糕的用料主要有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂，而黄油蛋糕的原材料有面粉、白糖、鸡蛋、黄油、泡打粉等。2、起发方式不同，黄油蛋糕是通过打发黄油混入空气来膨胀，而海绵蛋糕是通过打发鸡蛋混入空气。3、口感不同，海绵蛋糕比黄油蛋糕蓬松，海绵蛋糕口感绵软、...
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![油炸糕和面方法]( "油炸糕和面方法")
- 将糯米粉和温开水按照2:1的比例进行混合搅拌，揉匀之后取出五分之一的面团放进开水里煮熟；煮熟之后捞起来重新装入容器中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜之后静置半小时左右；最后，揪一小块面饼下来压成面饼即可。炸油炸糕怎么和面油炸糕是中国东北部地区的传统美食，主要在东北地区、...
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![没有奶油怎么做蛋糕]( "没有奶油怎么做蛋糕")
- 现在有很多的年轻人都喜欢吃甜点，因为吃甜的东西心情也会变好但是长胖也成了很多年轻人担心的问题，吃甜品是真的太容易长胖了，那么没有奶油怎么做蛋糕呢？1、玉米油加热（是加热哦，不用烧开哦）。玉米油加热后，倒入过筛后的低筋面粉80g。2、均匀搅拌成无颗粒、顺滑的状态即可。3、倒...
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![油炸糖糕有什么技巧]( "油炸糖糕有什么技巧")
- 炸糖糕是比较受欢迎的一道美食小吃，是油炸而成的，表面酥酥脆脆的，里面还会有内陷，吃起来很香很可口，深受人们喜欢，很多人都会在家炸糖糕吃。那么油炸糖糕有什么技巧呢？1、炸糖糕面一定要烫透。2、做糖糕烫面时放点猪油，炸好的糖糕，个个空心，外酥里软，还不漏糖、不塌架。3、想要炸出...
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![冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什么区别]( "冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什么区别")
- 蛋糕是现在很普遍也很受欢迎的甜品，冰激凌蛋糕对于很多人都非常的熟悉了，那么冰激凌蛋糕跟普通奶油蛋糕有什么区别？1、原料不同。冰激凌蛋糕：奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果。冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造...
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![奶油蛋糕放多久会坏]( "奶油蛋糕放多久会坏")
- 在做蛋糕之类的甜品的时候，是一定需要打发奶油的，这样吃的时候可以增添风味。那么奶油蛋糕放多久会坏呢？1、如果奶油蛋糕不冷藏，可以在室温下保存3-5天而不变质。如果天气炎热，一天内不会变质，但尽量在当天食用。但这里指的是植物性黄油，因为植物性黄油不易融化，所以可以放置更长...
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![油炸糕怎么做]( "油炸糕怎么做")
- 步骤1食材：糯米粉200克、酵母粉3克、温水150克。调味料：食用油20克、白糖5克、豆沙馅100克。步骤2酵母粉用温水化开，放入糯米粉、白糖，揉成面团。步骤3醒发30分钟。步骤4揪出8个等量剂子，擀成圆形。步骤5放入豆沙馅包好，压成面饼，静置10分钟。步骤6炒锅中油温7成热时，放入面饼炸...
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